食品質量安全承諾書14篇
在現(xiàn)實社會中，很多地方都會使用到承諾書，承諾書僅是一方的聲明及義務性的認可,其法律效力與合同是不同的。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編收集整理的食品質量安全承諾書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品質量安全承諾書 篇1
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：
一、生產(chǎn)場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業(yè)人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的`食品實行委托檢驗，生產(chǎn)加工的食品用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。
四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質原料加工食品。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質量技術監(jiān)督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。
小食品坊名稱：
負責人：
食品質量安全承諾書 篇2
為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,加強行業(yè)自律,營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)作出如下承諾，請社會予以監(jiān)督。
一、嚴格遵守《產(chǎn)品質量法》、《標準化法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，認真履行企業(yè)是食品質量安全第一責任人的義務，依法承擔相應的產(chǎn)品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的`監(jiān)督。
二、堅持“質量第一”、“以質取勝”的理念，嚴格執(zhí)行質量管理制度，積極采用先進的質量管理方法，建立健全質量管理體系，確保產(chǎn)品質量。
三、認真履行食品質量安全市場準入規(guī)定的各項要求，按照有關法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn)，對原輔材料、食品添加劑嚴格把關，保證產(chǎn)品質量符合有關產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強行業(yè)自律，自覺維護市場經(jīng)濟秩序，杜絕一切在生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)中片面追求利潤、忽視食品質量安全、摻雜摻假、以假充真、以次充好的違法行為。
五、建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，樹立誠實信用的企業(yè)形象。
承諾單位（蓋章）
單位負責人：
日期：
年 月 日
食品質量安全承諾書 篇3
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：
一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定。
二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品經(jīng)營活動。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度�；加辛〖病�、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
四、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
五、按照保證食品安全的.要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容。銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。
八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應當召回的，應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期的食品。
十、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營要求的，立即采取整改措施。有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告。需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。
我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品質量安全承諾書 篇4
民以食為天，食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況直接關系到醫(yī)院員工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責無旁貸，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，特此承諾：
一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求，積極實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。
二、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求，做好員工個人衛(wèi)生，每日實行衛(wèi)生檢查制度；確�；A衛(wèi)生設施齊全，保障食品衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生；
三、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的'食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。
四、加強內部衛(wèi)生管理，不使用劣質食用油，不濫用食品添加劑，不用非食品原料加工食品。
五、倉庫管理嚴格按照先進先出的用料標準，保證食品的安全衛(wèi)生。
六、嚴格執(zhí)行內部衛(wèi)生制度和食品操作標準，保證食品加工程序的科學、安全和衛(wèi)生。
七、自覺接受員工的監(jiān)督，積極接受上級衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。
食品質量安全承諾書 篇5
食品安全經(jīng)營管理操作流程為了保證食品安全，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，制定本工作流程。
一、食品采購
1、制定食品采購計劃。確定采購食品的品種、品牌、數(shù)量等相關計劃安排。
2、選擇供貨商。要認真查驗供貨商的主體資格證明，保證食品的來源合法。
3、簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同，明確雙方的權利義務，特殊是出現(xiàn)食品質量問題時的雙方的責任和義務。
4、索取食品的相關資料。向供貨商索取食品的相關許可證、QS認證證書、商標證明、進貨發(fā)票等證明材料，采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案備查。
5、對食品進行查驗。具備條件時設立食品檢測室，對供貨商提供的食品進行檢測并做好具體記錄。經(jīng)查驗不合格的食品，通知供貨商做退貨處置。
6、每一批次的進貨情況具體記錄進貨臺帳，賬目保管期限為二年。
二、食品儲存
1、設立食品儲存?zhèn)}庫。專門用于存放查驗合格的食品。
2、詳細記錄食品入庫信息。食品入庫要詳細記錄商品的名稱、商標、生產(chǎn)商、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質期、進貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。
3、按照食品儲藏的要求進行存放。食品要離墻離地，按入庫的先后次序、生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴禁存放變質、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。
4、貯存直接入口的散裝食品，應當采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容。
5、食品出庫要詳細記錄商品流向。批發(fā)銷售的情況應建立銷售臺帳，詳細記錄購買方的信息，以備查驗，賬目保存期限為二年。
6、天天對庫存食品進行查驗。發(fā)現(xiàn)食品有腐爛、變質、超過保質期等情況，要立即進行清理。
7、每周對倉庫衛(wèi)生檢查一次。確保庫房通風良好、干凈整潔，符合食品儲存要求。
8、變質食品設立專門的倉庫或容器進行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
三、食品運輸
1、運輸食品時運輸工具和容器要清潔衛(wèi)生，并生熟分開，運輸中要防蠅、防塵、防食品污染。
2、在裝卸所采購的食品時要講究衛(wèi)生，不得將食品直接與空中接觸。
3、直接入口的散裝食品，應當采用密閉容器裝運。不得把直接入口的食品堆放在空中或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的'食品受到污染。
四、食品銷售
1、每天對商家銷售的食品進行查驗。銷售人員要按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注重事項的要求銷售預包裝食品，確保食品質量合格和食品安全。
2、對即將到達保質期的食品，集中進行擺放，并作出明確的標示。
3、用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛(wèi)生要求。
4、銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
5、銷售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設施，防止食品被二次污染。
6、批發(fā)銷售的情況應建立銷售臺帳備查，賬目保管期限為二年。
五、不合格食品退市
1、食品安全管理人員在食品經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知，應當立即停止營業(yè)，下架封存，做好登記，并及時通知政府監(jiān)管部門。
2、通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者或供貨商，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。
3、在經(jīng)營場所向消費者公示召回食品的名稱、批號等信息，并安排專人處置消費者退貨事宜。
4、被召回食品，食品安全管理人員應當進行無害化處置并予以封存，做好記錄，嚴禁再次流入市場。
5、召回及封存食品的情況要及時通知供貨商即政府監(jiān)管部門。
6、不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的，按照約定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的，按照政府部門的通知要求進行處置。
7、政府部門命令召回的不合格食品，其召回和銷毀處置流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。
8、不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料，要建立專門的檔案進行保管，以備查驗。
食品質量安全承諾書 篇6
為了保證食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本公司特向社會鄭重承諾：
一、本公司生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質量安全制度，滿足保障身體健康、生命安全的要求。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證連續(xù)滿足食品質量安全的.環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案，并要按照《預包裝食品標簽通則》（GB7718—20xx）的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。
八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的相關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：
法定代表人（簽名）：
簽定時間：
食品質量安全承諾書 篇7
為了保障全體員工健康地工作、生活，促進公司全部工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興員工餐廳管理制度》、《西山晉興員工餐廳衛(wèi)生制度》等相關法律、法規(guī)和規(guī)章制度，監(jiān)督催促就餐員工嚴格遵守《西山晉興員工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護員工的合法權益，嚴把食品質量安全關。
二、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
三、食品采購固定專人負責，保證正規(guī)的采購渠道，使員工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。
四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。
五、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必需進行嚴格的洗濯和消毒。
六、保證所出售食品衛(wèi)生安全。不采用過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜果斷不進入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的`食品和原料。
七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全預防措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位討取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛(wèi)生，垃圾及時清除，天天保持清潔。
八、積極營建優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使員工能舒適就餐。
九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特別情況不能供餐時應及時發(fā)通知并積極采取應對措施。
十、經(jīng)常征求員工的意見，客氣接受公司和上級相關部門的監(jiān)督檢查，努力改善工作。
食品質量安全承諾書 篇8
為了加強食品安全第一責任人的責任，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：
一、嚴格按照《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、建立食品進貨檢驗記錄制度。采購食品時檢驗和索要供貨方的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品質量檢驗報告等相關證照復印件，并按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據(jù)，如實記錄食品進貨檢驗記錄，保存限期至少兩年。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營活動。
四、配備專兼職的食品安全管理人員，制訂保證食品安全的規(guī)章制度，按要求參與《食品安全法》的培訓教育活動，組織單位食品從業(yè)人員開展經(jīng)常性的食品安全知識培訓。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，對嬰孩子配方乳粉、臨期食品、保健食品、轉基因食品應設立專柜（專區(qū)）銷售，并設置提示牌，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、關于自檢或監(jiān)管部門公布的不合格食品，立刻采取下架封存、停止銷售等措施，告知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營情況并報告轄區(qū)食品監(jiān)管部門。
七、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。幫忙監(jiān)管部門做好不合格食品的'退市召回工作，按照相關規(guī)定賠償消費者損失。
八、保證食品流通經(jīng)營場所的環(huán)境、設備、設施，符合與食品經(jīng)營、貯存、流通相適應的要求。
九、保證不銷售冒充偽劣食品和國家明令禁止的食品。十、保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
本單位將嚴格履行以上承諾，如果有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受行政處罰。歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位（蓋章）：
承諾人（署名）：
日期：
食品質量安全承諾書 篇9
為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：
一、嚴格遵守相關法律法規(guī)，嚴格依照法律法規(guī)和標準要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，做到誠信守法經(jīng)營。
二、積極配合采購單位及時提供合法有效的.營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性。
三、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔相應的法律責任
本承諾在雙方合作期間有效。
承諾單位：________(蓋章)
采購單位：________(單位)
負責人簽名：________
負責人簽名：________
日期：____年____月____日
日期：____年____月____日
食品質量安全承諾書 篇10
我作為食品制售的經(jīng)營者，鄭重地向公眾承諾：
一、自覺遵守國家和省、市、自治縣政府有關食品安全的法律法規(guī)，做對人民和家人負責的`經(jīng)營者。
二、不在食品中違法使用非食用物質添加劑和濫用食品添加劑。
三、講究職業(yè)道德，不在食品加工生產(chǎn)銷售過程中摻雜使假，確保食品安全。
四、不銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質食品。
五、按食品制售行業(yè)的相關規(guī)定，嚴格控制食品生產(chǎn)、制作、運輸、保存和銷售的每個環(huán)節(jié)。
六、按照縣、鄉(xiāng)政府的相關要求搞好食品生產(chǎn)和銷售的場地衛(wèi)生，確保食品生產(chǎn)銷售人員的身體狀況都符合從業(yè)要求，及時辦理相關證照。
七、進銷肉類和食品添加劑時，嚴格按要求建立進銷及耗用臺帳，如實記錄相關數(shù)據(jù)。
八、講究社會責任，將保障人民群眾生命安全和食品安全放在第一位，自覺接愛公眾監(jiān)督。
單位名稱：
承諾人：
身份證號碼： 楊村鄉(xiāng)食安辦
年 月 日 年 月 日
食品質量安全承諾書 篇11
為了保障全體職工健康地工作、生活，促進公司各項工作順當開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學校食堂向全體師生做出以下慎重承諾：
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的確定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛(wèi)生制度》等相關法律法規(guī)和規(guī)章制度，督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規(guī)定》，遵守法律經(jīng)營，誠懇守信，嚴格按程序選購、貯存、加工食品，維護職工的合法權益，嚴把食品質量平安關。
二、本著“誠信服務，職工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為職工供應衛(wèi)生可口的飯菜。
三、食品選購固定專人負責，保證正規(guī)的選購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。
四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。五、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和平安要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必需進行嚴格的清洗和消毒。
六、保證所出售食品衛(wèi)生平安。不采納過期、霉爛、變質或不簇新的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不選購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或運用感官狀異樣的食品和原料。
七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；仔細落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等平安防范措施，不運用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具平安衛(wèi)生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場所、食堂四周等衛(wèi)生，垃圾剛好清除，每天保持清潔。
八、主動營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。
九、正常狀況下保證準時開飯不誤點。遇特別狀況不能供餐時應剛好發(fā)通知并主動實行應對措施。
十、常常征求職工的.看法，虛心接受公司和上級有關部門的監(jiān)督檢查，努力改進工作。食品質量平安承諾書篇2
為了確保食品質量平安，保障人民群眾的身體健康和生命平安，本企業(yè)特向社會慎重承諾：
一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質量平安規(guī)定，滿意保障身體健康、生命平安的要求。
二、嚴格根據(jù)國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿意食品質量平安的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，剛好向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等狀況。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要剛好召回。
五、不違反國家規(guī)定運用或濫用食品添加劑，運用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案，并要根據(jù)《預包裝食品標簽通則》（GB7718-20xx）的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑運用狀況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不運用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標記。
七、不運用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。
九、托付或受托付加工食品時，剛好到市質監(jiān)局辦理托付加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，提倡行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量平安第一責任人的義務。生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：
法定代表人（簽字）：
簽訂時間： 年 月 日
食品質量安全承諾書 篇12
為認真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責任人的責任，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：
一、依法取得食品經(jīng)營許可證、照，嚴格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。
二、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、重點食品協(xié)議準入制度，所經(jīng)營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產(chǎn)品質量檢驗合格報告。對批發(fā)銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。
三、經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品，做到不藏匿、不銷售，及時清查上繳，并主動向當?shù)毓ど滩块T報告。
四、堅持依法、誠信經(jīng)營，不銷售過期、變質等不合格的'食品，對保質期處于臨界期的食品，按規(guī)定下架退市處理。
五、接到食品安全預警，對問題食品迅速組織下架退市，按監(jiān)管部門要求主動配合處理。
六、每年對食品從業(yè)人員組織參加培訓，學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全常識，強化守法誠信經(jīng)營意識，提高食品安全管理能力和水平。
七、每年對食品從業(yè)人員進行健康檢查，防止次生食品安全事故的發(fā)生。 以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監(jiān)督。
企業(yè)名稱（蓋章）
法定代表人：
年月日
食品質量安全承諾書 篇13
食品質量直接關系人民群眾的健康和安全，直接關系廣大消費者的切身利益，關系到黨和政府的形象。為社會提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責任！質量誠信將為企業(yè)的發(fā)展贏得更加廣闊的空間。作為食品質量安全第一責任人的.企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質量安全。在此，鄭重向社會莊嚴承諾：
一、遵守國家法律法規(guī)，切實提高對食品質量安全重要性的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的責任意識。
二、建立健全質量管理制度，努力提高質量管理水平，建立和完善產(chǎn)品質量自我約束機制，決不生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴格按照國家法律法規(guī)，國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準組織生產(chǎn)。
四、保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國家法律法規(guī)和有關政策要求，從人員、設備、環(huán)境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個方面保證食品質量。
五、保證食品生產(chǎn)加工工藝科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范，對關鍵質量控制點進行嚴格有效的控制，決不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品。
六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴格把關，不使用過期變質等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質量檢驗、檢測手段，暫無自檢能力的企業(yè)，必須委托有國家認可的檢驗機構進行產(chǎn)品出廠檢驗，嚴格執(zhí)行強制檢驗的規(guī)定，未經(jīng)檢驗合格的食品決不出廠。
八、生產(chǎn)過程中不偽造產(chǎn)地或冒用廠名、廠址或認證標志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。
九、自覺接受消費者、社會和行政部門的監(jiān)督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質量水平。
十、如果出現(xiàn)違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關法律法規(guī)的。處罰，并消除由于質量問題造成的社會影響。
承諾單位(蓋章)：xxx質監(jiān)部門(蓋章)：xxx
負責人(簽字)：xxx負責人(簽字)：xxx
xxxx年x月x日xxxx年x月x日
食品質量安全承諾書 篇14
食品質量直接關系人民群眾的健康和安全，直接關系廣大消費者的切身利益，關系到黨和政府的形象。為社會提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責任！質量誠信將為企業(yè)的發(fā)展贏得更加廣闊的空間。作為食品質量安全第一責任人的企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質量安全。在此，鄭重向社會莊嚴承諾：
一、遵守國家法律法規(guī)，切實提高對食品質量安全重要性的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的責任意識。
二、建立健全質量管理制度，努力提高質量管理水平，建立和完善產(chǎn)品質量自我約束機制，決不生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴格按照國家法律法規(guī)，國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準組織生產(chǎn)。
四、保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國家法律法規(guī)和有關政策要求，從人員、設備、環(huán)境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個方面保證食品質量。
五、保證食品生產(chǎn)加工工藝科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范，對關鍵質量控制點進行嚴格有效的控制，決不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品。
六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴格把關，不使用過期變質等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質量檢驗、檢測手段，暫無自檢能力的企業(yè)，必須委托有國家認可的檢驗機構進行產(chǎn)品出廠檢驗，嚴格執(zhí)行強制檢驗的.規(guī)定，未經(jīng)檢驗合格的食品決不出廠。
八、生產(chǎn)過程中不偽造產(chǎn)地或冒用廠名、廠址或認證標志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。
九、自覺接受消費者、社會和行政部門的監(jiān)督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質量水平。
十、如果出現(xiàn)違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關法律法規(guī)的處罰，并消除由于質量問題造成的社會影響。
承諾單位（蓋章）： 質監(jiān)部門（蓋章）：
負責人（簽字）： 負責人（簽字）：
年 月 日 年 月 日
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