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酒店安全承諾書9篇【熱】
現(xiàn)如今,承諾書使用的情況越來越多,在寫作上,承諾書有一定的書寫規(guī)范。相信寫承諾書是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家整理的酒店安全承諾書,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店安全承諾書1
民以食為天,食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品,是每一個(gè)從事餐飲加工及服務(wù)人員義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體,我們深知,食品衛(wèi)生安全狀況如何直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到建立和諧社會(huì),全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段,對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé),確保食品衛(wèi)生安全,在此鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為衛(wèi)生食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),對(duì)本單位的食品衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任。
2、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生,認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
4、保證建立食品及其原料購進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收,記錄制度,建好食品購銷臺(tái)賬。
5、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,不采購和使用病死或者死因不明的.禽畜等及其制品。
6、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,堅(jiān)決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
7在餐飲加工過程中,按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定使用食品添加劑,不超過范圍使用食品添加劑,不超劑量使用食品添加劑,不使用非食品原料或食品添加劑。
8、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
9、自覺接受食品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督,積極配合開展食品安全和餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)食品安全監(jiān)督公示制度,落實(shí)餐飲服務(wù)制度和崗位責(zé)任制。
承諾人簽字:
XXX大酒店餐飲部
20xx年xx月xx日
酒店安全承諾書2
為保障本單位消防安全和公共消防安全,實(shí)現(xiàn)消防安全自查、火災(zāi)隱患自除、法律責(zé)任自負(fù),本酒店向社會(huì)鄭重承諾:
1、切實(shí)履行《消防法》規(guī)定的職責(zé)和義務(wù),嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位責(zé)任制,建立健全消防安全管理制度。
2、定期組織防火檢查和巡查,認(rèn)真做好火災(zāi)隱患和消防違法行為的自查自改。
3、按照標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材,設(shè)置消防安全標(biāo)志,定期檢驗(yàn)維修,確保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。
5、加強(qiáng)用火、用電、用氣和動(dòng)火安全管理,嚴(yán)格火源控制。
6、切實(shí)加強(qiáng)從業(yè)人員消防安全培訓(xùn),認(rèn)真組織消防演練,增強(qiáng)組織和引導(dǎo)人員疏散能力。
承諾單位:
責(zé)任人:
20xx年xx月xx日
酒店安全承諾書3
為保障本單位消防安全和公共消防安全,實(shí)現(xiàn)消防安全自查、火災(zāi)隱患自除、法律責(zé)任自負(fù),本酒店向社會(huì)鄭重承諾:
1、切實(shí)履行《消防法》規(guī)定的職責(zé)和義務(wù),嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位責(zé)任制,建立健全消防安全管理制度。
2、定期組織防火檢查和巡查,認(rèn)真做好火災(zāi)隱患和消防違法行為的自查自改。
3、按照標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材,設(shè)置消防安全標(biāo)志,定期檢驗(yàn)維修,確保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。
5、加強(qiáng)用火、用電、用氣和動(dòng)火安全管理,嚴(yán)格火源控制。
6、切實(shí)加強(qiáng)從業(yè)人員消防安全培訓(xùn),認(rèn)真組織消防演練,增強(qiáng)組織和引導(dǎo)人員疏散能力。
承諾人(簽名):xxx
xxxx年xx月xx日
酒店安全承諾書4
一、認(rèn)真貫徹國(guó)家和省、市消防、安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、政策、和標(biāo)準(zhǔn),突出預(yù)防為主,突出加強(qiáng)監(jiān)管,突出落實(shí)責(zé)任,實(shí)行“一崗雙責(zé)”,強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
制定完善企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程,嚴(yán)格責(zé)任追究。
認(rèn)真履行職責(zé),嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng),杜絕事故,確保企業(yè)和職工、游客的生命財(cái)產(chǎn)安全。
配備必要的消防、安全設(shè)備和器材。
二、建立健全和落實(shí)消防、安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度,層層簽訂消防安全生產(chǎn)責(zé)任書,覆蓋率100%
三、嚴(yán)格實(shí)行消防、安全生產(chǎn)企業(yè)法人負(fù)責(zé)制,明確負(fù)責(zé)人的消防、安全生產(chǎn)責(zé)任制。
制定和實(shí)施消防、安全生產(chǎn)目標(biāo)規(guī)劃,結(jié)合本企業(yè)實(shí)際建立健全消防、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、規(guī)程和消防、安全獎(jiǎng)勵(lì)處罰制度。
四、定期開展消防、安全生產(chǎn)自檢和隱患排查工作;尤其是節(jié)假日期間,企業(yè)負(fù)責(zé)人要親自檢查,解決消防、安全生產(chǎn)工作中存在的主要問題并列入工作議事日程。
至少每半年對(duì)本單位進(jìn)行一次消防、安全檢查。
五、進(jìn)一步加強(qiáng)旅游安全值班責(zé)任制,做到24小時(shí)值班、快速處理各類旅游安全突發(fā)事件,在其他工作中,堅(jiān)持消防、安全生產(chǎn)一票否決制。
六、按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材、設(shè)置消防安全標(biāo)志,并定期組織檢驗(yàn)、維修,確保消防設(shè)施和器材完好、有效;保障疏散通道、安全出口暢通,并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的'消防安全疏散標(biāo)志;組織防火檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患;消防、安全設(shè)施設(shè)備完善、合格,定期對(duì)其進(jìn)行檢查維修,完好率100%;定期不定期開展本企業(yè)消防、安全生產(chǎn)知識(shí)宣傳教育培訓(xùn),積極參加市消防支隊(duì)和市安委會(huì)組織的消防、安全宣傳教育活動(dòng);不斷提高導(dǎo)游人員消防、安全素質(zhì)和防護(hù)能力,每年參觀學(xué)習(xí)不少于2次;
七、制定本企業(yè)重特大消防、安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,報(bào)旅游局備案、對(duì)存在的重大隱患和危險(xiǎn)源建立臺(tái)賬,進(jìn)行定期監(jiān)控,進(jìn)一步做好重大隱患和危險(xiǎn)源安全溫馨提示;建立健全消防、安全事故報(bào)告制度,有專人負(fù)責(zé)。
八、對(duì)本企業(yè)發(fā)生的消防、安全事故按規(guī)定及時(shí)上報(bào)處理,不得隱瞞或延遲事故上報(bào),并配合做好相關(guān)事故處理工作。
九、及時(shí)上報(bào)消防、安全事故隱患排查情況,并積極落實(shí)事故隱患整改措施,對(duì)存在的事故隱患在限期內(nèi)不能整改的,建立有效監(jiān)控措施,并上報(bào)消防、安全生產(chǎn)綜合監(jiān)督管理部門和旅游局備案。
單位名稱(公章):
單位地址:
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)簽名:
年月日
酒店安全承諾書5
為確保消防安全,嚴(yán)防火災(zāi)事故發(fā)生,我單位承諾依法履行以下職責(zé):
一、按照《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,制定、完善、落實(shí)各項(xiàng)消防安全制度,做到制度統(tǒng)一懸掛,嚴(yán)格遵守消防安全操作規(guī)程,并在重點(diǎn)部位設(shè)置警示標(biāo)志。
二、嚴(yán)格落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制,明確各級(jí)各崗位消防安全職責(zé),確定各級(jí)、各崗位消防安全責(zé)任人,層層簽訂責(zé)任狀,做到分工明確、責(zé)任到人,確保各項(xiàng)防火安全措施落實(shí)到位。
三、制定消防教育培訓(xùn)計(jì)劃,開展形式多樣的消防安全教育,對(duì)員工進(jìn)行經(jīng);腊踩嘤(xùn),提高自防自救能力,具備:檢查發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患能力,撲救初期火災(zāi)能力,引導(dǎo)人員疏散逃生能力,自我宣傳教育培訓(xùn)能力的建設(shè)要求。
四、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有消防設(shè)施、器材的維護(hù)保養(yǎng),確保完好有效;保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通,并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
五、在本單位公眾場(chǎng)所做到:提示公眾所在場(chǎng)所火災(zāi)危險(xiǎn)性;提示公眾所在場(chǎng)所安全逃生路線、安全出口的.具體位置,遇到火災(zāi)等緊急情況如何正確逃生、自救;提示公眾所在場(chǎng)所內(nèi)滅火器、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法的“三提示”。
六、實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,嚴(yán)格按照法律法規(guī)規(guī)定的內(nèi)容及頻次,對(duì)本單位重點(diǎn)部位進(jìn)行巡查并做好記錄;加強(qiáng)冬春期間用火、用電、用氣的消防管理;落實(shí)值班夜查制度,消防安全重點(diǎn)部位的管理人員確保24小時(shí)在崗在位。
七、結(jié)合本單位實(shí)際,制定完善滅火疏散預(yù)案,利用現(xiàn)有消防設(shè)施,定期組織員工進(jìn)行消防演練。
八、大力開展消防宣傳教育活動(dòng),組織全體員工對(duì)消防法進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí),提高法律意識(shí)和消防安全知識(shí)。
九、對(duì)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查及本單位自查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患,明確專人負(fù)責(zé),積極投入資金,組織人力物力,嚴(yán)格按要求落實(shí)整改,并采取有效措施,確保不發(fā)生火災(zāi)事故。
十、發(fā)生責(zé)任火災(zāi)事故,依法承擔(dān)行政責(zé)任和刑事責(zé)任。
單位名稱:
主要負(fù)責(zé)人簽字(章):
x年xx月xx日
酒店安全承諾書6
根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》、《江蘇省消防條例》、《機(jī)關(guān)團(tuán)體企業(yè)事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī),大力倡導(dǎo)“消除火災(zāi)隱患、撲救初期火災(zāi)、組織人員疏散、宣傳消防教育”為主體內(nèi)容的“四個(gè)能力”建設(shè),和重點(diǎn)推進(jìn)本酒店消防安全工作的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
本著部門誰負(fù)責(zé)誰主抓,“預(yù)防為主,防治結(jié)合”的消防安全原則,各部門的負(fù)責(zé)人自然為本部門的消防責(zé)任人,同時(shí)應(yīng)履行以下消防安全責(zé)任,杜絕消防事故的'發(fā)生。具體事項(xiàng)如下:
(一)全面負(fù)責(zé)本部門的消防安全工作,組建義務(wù)消防志愿小組,落實(shí)消防安全責(zé)任制,并按本部門特定情況責(zé)任到人;
(二)加強(qiáng)本部門消防安全知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),制定本部門的消防安全操作規(guī)程,制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案;
(三)加強(qiáng)消防安全檢查,并做好檢查記錄和存檔備案工作,部門營(yíng)業(yè)期間每天至少巡查兩次,晚場(chǎng)營(yíng)業(yè)結(jié)束后,認(rèn)真檢查各包間、操作間的水、電、氣等情況,重點(diǎn)是排除安全隱患;
(四)確保責(zé)任區(qū)的消防設(shè)施、器材、消防安全標(biāo)志的保管和安全使用,如有損壞、過期、報(bào)廢應(yīng)即時(shí)上報(bào)至分管負(fù)責(zé)人;
(五)確保安全通道標(biāo)志明顯、安全出口必須暢通,嚴(yán)禁鎖閉和堆放物品阻塞;
(六)負(fù)責(zé)組織本部門員工學(xué)習(xí)掌握消防安全知識(shí),熟練使用各種消防器材;
(七)積極做好消防安全的宣傳工作,利用部門工作例會(huì)做到“日日講,天天談”,從而增強(qiáng)員工的消防意識(shí);
(八)對(duì)所在責(zé)任區(qū)內(nèi)發(fā)生的消防安全事故負(fù)全部責(zé)任。
(九)組織開展“百日消防安全競(jìng)賽活動(dòng)”,鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策落后;
(十)團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同維護(hù)和搞好xx大酒店消防安全工作。
消防安全責(zé)任區(qū):
消防安全責(zé)任人:xxx
xx年xx月xx日
xx大酒店責(zé)任人:xxx
xx年xx月xx日
酒店安全承諾書7
為營(yíng)造安全、舒適的住宿環(huán)境,更好的服務(wù)于學(xué)員,本人將履行以下承諾:
1、遵守消防法律法規(guī),掌握基本消防技能,知會(huì)“四懂四會(huì)”(四懂:①懂得崗位火災(zāi)的危險(xiǎn)性;②懂得預(yù)防火災(zāi)的措施;③懂得撲救火災(zāi)的方法;④懂得逃生疏散的方法。四會(huì):①會(huì)使用消防器材;②會(huì)報(bào)火警;③會(huì)撲救初起火災(zāi);④會(huì)組織疏散逃生),保障樓道和安全出口的暢通,做到各個(gè)門禁系統(tǒng)的正常運(yùn)行,并掌握各個(gè)門禁系統(tǒng)的日常保養(yǎng)。
2、確保電梯的正常運(yùn)行,定時(shí)對(duì)電梯進(jìn)行清潔。
3、確?头亢妥呃日彰飨到y(tǒng)的`正常使用,并能熟練安全開啟與關(guān)閉;保障房間用電、用水設(shè)施設(shè)備的正常工作,并做到安全使用。
4、確保房間物品的完整,避免客人受到間接傷害。
5、確保客房房間門窗的正常使用,保證學(xué)員在入住期間人身和財(cái)產(chǎn)安全,如學(xué)員有遺留物品,應(yīng)妥善保管、記錄并盡快與學(xué)員聯(lián)系進(jìn)行認(rèn)領(lǐng)。
6、做到布草和洗漱用品的定時(shí)更換,杯具清洗、消毒。
7、做到洗衣房?jī)?nèi)的洗衣機(jī)、烘干機(jī)、蒸汽鍋爐的正確使用,并且定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常檢查與維護(hù),做到使用設(shè)備時(shí)人和設(shè)備的雙向安全。
8、做到“三不傷害”即:不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時(shí)間的人身安全。
部門負(fù)責(zé)人: 承諾人:
年 月 日
酒店安全承諾書8
為進(jìn)一步加強(qiáng)美麗華酒店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,充分落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任,有效防止各類安全事故發(fā)生,確保酒店人員和財(cái)產(chǎn)安全。根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《新疆維吾爾自治區(qū)安全生產(chǎn)條例》及相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合酒店安全管理規(guī)章制度,本著"誰主管、誰負(fù)責(zé)"的原則,酒店與安全生產(chǎn)責(zé)任人簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書如下:
一、部門主管領(lǐng)導(dǎo)為安全管理工作的責(zé)任人,對(duì)部門范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、消防、財(cái)產(chǎn)、交通、食品、現(xiàn)金、人員安全及綜合治理等工作負(fù)責(zé)。
二、安全生產(chǎn)管理,堅(jiān)持安全第一,預(yù)防為主、綜合治理的方針。嚴(yán)格執(zhí)行"一崗雙責(zé)"制,逐級(jí)簽定本部門安全生產(chǎn)責(zé)任書,把安全責(zé)任層層分解到每個(gè)崗位,落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。
三、貫徹執(zhí)行國(guó)家、自治區(qū)有關(guān)安全生產(chǎn)工作的法律法規(guī)以及區(qū)社、集團(tuán)公司、酒店相關(guān)規(guī)章制度、會(huì)議文件精神,落實(shí)酒店總體安排部署及各項(xiàng)具體措施,按要求報(bào)送相關(guān)材料。
四、建立健全本部門安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全管理檔案,組織制定本部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作
五、部門安全生產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)按規(guī)定督促、檢查本部門的安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。要認(rèn)真開展各類隱患排查專項(xiàng)整治活動(dòng),落實(shí)各項(xiàng)整改措施。
六、對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),保證員工具備必要的'安全生產(chǎn)知識(shí),熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。特種作業(yè)人員必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè)。
七、對(duì)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng),并定期檢測(cè),保證機(jī)器設(shè)備的安全性。應(yīng)在有較大危險(xiǎn)因素的設(shè)備上,設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。不得使用國(guó)家明令淘汰、禁止使用的危及生產(chǎn)安全的工藝、設(shè)備。
八、必須為員工提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品,并監(jiān)督、教育員工按照使用規(guī)則佩戴、使用。
九、加強(qiáng)部門應(yīng)急管理,熟悉酒店《應(yīng)急救援預(yù)案》,積極組織員工參加應(yīng)急演練。
十、與客人或施工單位簽定銷售合同、協(xié)議或工程合同、協(xié)議時(shí),必須將關(guān)于安全生產(chǎn)的條款納入合同、協(xié)議中。
十一、部門對(duì)所轄區(qū)域所存在安全隱患經(jīng)酒店安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組查出而未及時(shí)采取整改措施者,按照酒店相關(guān)管理制度進(jìn)行處理,并按照酒店《管理績(jī)效考核方案》進(jìn)行考核。如因條例落實(shí)不利而造成事故發(fā)生,部門安全責(zé)任人將負(fù)全部責(zé)任,直至法律責(zé)任。
十二、本責(zé)任書一式兩份,一份存入酒店安全檔案內(nèi)、一份部門存檔。本責(zé)任書20xx年1月1日起至20xx年 12月31日一年內(nèi)有效。如遇部門安全責(zé)任人變動(dòng),對(duì)繼任者繼續(xù)有效。
新疆寶龍實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司 部門名稱:
美麗華酒店
安全責(zé)任人 : 部門安全責(zé)任人:
年 月 日
酒店消防安全承諾書
本單位 (單位名稱)為進(jìn)一步加強(qiáng)自身的消防安全管理工作,更好地遵守國(guó)家及北京市的相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),在十七大消防安全保衛(wèi)期間,做好單位內(nèi)部消防安全工作,特鄭重做出如下承諾:
一、按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》(公安部令第61號(hào))、《北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)消防法律、法規(guī)的要求,本單位的消防安全責(zé)任人和消防安全管理人,履行消防安全義務(wù),落實(shí)各項(xiàng)防火安全職責(zé)和措施。
二、加強(qiáng)用火、用電安全,不私拉亂接臨時(shí)電線,配電箱盒安裝保護(hù)裝置,不能裸露在外。
三、確保安全出口和疏散通道暢通無阻,不在疏散通道上設(shè)置障礙。
四、在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)結(jié)束后,對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查,消除遺留火種,切斷電源。
五、嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品。
六、按照規(guī)定配置滅火器材,做好消防器材的維護(hù)保養(yǎng),保證器材完整好用。
以上系我單位做出的保證,我單位將信守承諾,若有違反上述保證內(nèi)容,我單位將承擔(dān)《中華人民共和國(guó)消防法》及《北京市消防條例》等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責(zé)任。
單位名稱(公章):
單位地址:
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)簽名:
年 月 日
酒店安全承諾書9
本酒店承諾將認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,嚴(yán)格依法開展各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng),積極履行餐飲業(yè)企業(yè)的責(zé)任,為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的'飲食,讓廣大百姓安全就餐、放心消費(fèi),為弘揚(yáng)中華飲食文化作出貢獻(xiàn),特作如下承諾:
一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,思想上高度重視食品安全工作,管理上強(qiáng)化責(zé)任,切實(shí)擔(dān)當(dāng)起餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,履行第一責(zé)任人義務(wù)。
二、嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,嚴(yán)把食品原料關(guān),不違反國(guó)家法律法規(guī)使用添加劑,杜絕使用回收油加工制作食品,制作冷菜涼菜做到專人專室。
三、保持環(huán)境衛(wèi)生,餐廳衛(wèi)生整潔,對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具,切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。
四、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康監(jiān)管,定期組織員工進(jìn)行體檢,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,樹立良好的服務(wù)態(tài)度。
五、主動(dòng)建立食品安全應(yīng)急機(jī)制,對(duì)于食品安全事故做到及時(shí)有效處置,并在第一時(shí)間向有關(guān)部門匯報(bào)。
六、主動(dòng)接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督,積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督。
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