中餐廳元旦促銷方案

　　為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，就需要我們事先制定方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的中餐廳元旦促銷方案，歡迎閱讀與收藏。

中餐廳元旦促銷方案1

　　一、活動目的：

　　為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。

　　二、活動時間：

　　20xx年元月1日

　　三、活動地點：

　　中、西餐廳及客房

　　四、主題口號：

　　相約20xx，相聚麗晶

　　五、活：

　　動內(nèi)容：

　　(一)西餐：

　　1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。

　　2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

　　3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠）一張。

　　(二)中餐：

　　1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

　　2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

　　3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費）一張。

　　4、元旦當日一次性消費滿100元，即贈送貴賓卡一張。

　　5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

　　6、元旦當日在中餐一次性消費滿100元，可獲贈奧運會門票一張（票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中）。

　　(三)客房：

　　1.凡元旦當天在客房入住的'客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

　　2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。

　　3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送上海世博會門票一張。

　　一、活動廣告宣傳方式：

　　1、廣告宣傳：

　　（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20xx，相聚xxx！

　�。�2）設(shè)計制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。

　　（3）設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

　�。�4）設(shè)計制作贈房券。

　�。�5）設(shè)計制作現(xiàn)金券。

　　2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。

　　3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

　　五、場地布置：

　　1、酒店外圍：

　�。�1）大門正對面綠色植物區(qū)，制作上海世博會倒計時。

　�。�2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以

　　襯托節(jié)日氣氛。

　�。�3）酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

　　2、大堂：

　�。�1）酒店大堂擺放三個“x”展架。

　　（2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”及有關(guān)飾品。

　　六、責任分工及完成時間：

　　1、總指揮：x總

　　2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總

　　3、布場（20xx12月28日完成）：市場營銷部，各部門配合

　　4、策劃宣傳（20xx11月30日前完成）：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

　　6、采購（20xx12月1日前完成）：財務(wù)部負責關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進。

　　注：世博會門票需財務(wù)部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

　　七、物品采購單：

　　1、海寶若干；

　　2、世博會紀念品若干；

　　3、世博會門票若干（須提前預(yù)訂）；

　　4、“x”展架三個；

　　5、布標一條；

　　6、彩色宣傳單

　　八、費用預(yù)算：

　　1、海寶若干約650元；

　　2、世博會紀念品若干約1000元；

　　3、世博會門票若干約3000元；

　　4、“x”展架三個約180元；

　　5、布標一條約70元；

　　6、彩色宣傳單約550元。合計：5450元

中餐廳元旦促銷方案2

　　一、工作目標

　　通過全面、深入開展“兩節(jié)”餐飲食品專項檢查，確實落實各餐飲服務(wù)單位食品安全主體責任，全面排查治理安全隱患，減少與杜絕食物中毒及食品污染事故發(fā)生，確保我縣廣大人民群眾身體健康。

　　二、檢查對象

　　我縣境內(nèi)的所有餐飲服務(wù)單位，包括各級各類學校、幼兒園食堂、酒店、賓館(含餐飲)、茶樓、快餐店、小吃店、飲品店、農(nóng)家樂、休閑山莊、夜市攤點等。重點整治對象為學校、幼兒園食堂；集中聚餐(含舉辦年夜飯、團圓飯餐飲單位)；旅游沿線餐飲服務(wù)單位。

　　三、檢查內(nèi)容

　　1、餐飲食品安全領(lǐng)導小組與制度、應(yīng)急預(yù)案。

　　2、餐飲服務(wù)人員體檢及辦理健康證明、培訓合格證等情況。

　　3、食品衛(wèi)生許可證是否到期以及新辦理餐飲許可證情況。

　　4、各餐飲服務(wù)單位“防蠅、防塵、防鼠、防腐、防蟲”等設(shè)施以及餐飲具清洗、消毒情況。

　　5、餐飲服務(wù)人員的個人衛(wèi)生以及食堂加工操作。

　　6、糧油、肉制品、調(diào)味品、食品添加劑、集中消毒餐飲具等食品及食品用(工)具采購索證索票及臺帳登記情況。

　　7、餐廚廢棄物處置情況。

　　8、城鄉(xiāng)同建同治開展情況。

　　四、工作步驟

　　(一)動員部署階段(20__年12月15日至22日)

　　充分利用電視臺等新聞媒體充分宣傳餐飲食品安全重要性。

　　(二)排查整治階段(20__年12月23日至20__年1月__日)

　　我局在此階段將組織執(zhí)法人員對全縣各餐飲服務(wù)單位實施監(jiān)督檢查，并下達責令改正通知書。各餐飲服務(wù)單位務(wù)必認真落實各項食品安全措施，積極排查食品安全隱患，確實整改到位。

　　(三)處罰階段(20__年1月15日至2月24日)

　　此段我局將對逾期整改不到位或者拒不整改的餐飲服務(wù)單位依法實施行政處罰。情節(jié)嚴重者將在新聞媒體予以曝光，構(gòu)成刑事犯罪的'依法移交司法機關(guān)追究刑事責任。

　　五、人員分工

　　(一)、成立領(lǐng)導小組

　　領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，設(shè)在餐飲監(jiān)管股，負責上傳下達以及資料收集整理、信息上報等工作。

　　(二)、現(xiàn)場檢查小組

　　1、第一組：

　　2、第二組：

　　3、后勤保障：

　　六、紀律要求

　　1、執(zhí)法人員必須統(tǒng)一著冬裝執(zhí)法服，亮證執(zhí)法；

　　2、執(zhí)法必須依法依規(guī)，嚴禁向被監(jiān)管單位索、拿、卡、要，杜絕請吃、請喝等現(xiàn)象；

　　3、各小組要及時收集、匯總資料，及時上報發(fā)現(xiàn)的違法行為，報局研究、決定后立案查處。

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