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美食促銷方案
為了確保事情或工作安全順利進行，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家收集的美食促銷方案，歡迎大家分享。
美食促銷方案1
一、活動策劃的原則
1、必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力；
2、通過開業(yè)慶典，吸引更多的消費者進店，并爭取給首次光顧的消費者留下深刻的印象；
3、要有持續(xù)的促銷活動，并使顧客有新鮮感；
4、促銷活動要能讓顧客感到“實惠”，最終增加本專賣店的美譽度；
5、本項目策劃方案應該便于操作實施，并具有風險可控性。
二、活動的目的
1、通過開業(yè)活動聚集人氣、吸引行人觀望，形成口碑宣傳、達到傳播的效果，進一步擴大品牌在一定范圍內(nèi)的知名度、美譽度；
2、通過活動吸引消費者進店，爭取促成首次光顧門店的消費者購買 。
三、宣傳策略
1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告，一般是短期廣告，靠近新店附近，主要是開業(yè)專用，發(fā)布開業(yè)時間及驚喜活動內(nèi)容，在開業(yè)前后10天左右較合適。
2、開業(yè)前一周：
�、傧蛏虡I(yè)集中區(qū)、重點街區(qū)或居民小區(qū)入戶發(fā)放DM傳單，主要是傳達開業(yè)信息及開業(yè)的驚喜活動內(nèi)容，刺激消費者參與和購買的欲望；
�、跅l件允許，可以找當?shù)貜妱輬竺胶献�，進行宣傳單夾帶宣傳；
③經(jīng)費允許，也可通過報媒、電視進行宣傳。
3、開業(yè)前三天：加強推廣力度，利用短信平臺發(fā)布開業(yè)信息，在商圈周圍放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營造開業(yè)氣氛，加強刺激過往的行人，為正式開業(yè)慶典做預熱工作。
4、開業(yè)當天，可在附近主要街道進行游行宣傳，引起行人關注，發(fā)布開業(yè)信息及活動內(nèi)容。
5、開業(yè)后一周：持續(xù)開業(yè)時的熱度，根據(jù)當?shù)氐南M習慣出臺新的.促銷方案，確�？土髁亢弯N售量。
四、活動項目設置
1、開業(yè)慶典剪彩儀式
2、促銷活動
五、活動現(xiàn)場布置
1、新店門口拱門，飄空氣球、條幅及規(guī)格適當?shù)呢Q條幅（從新店店所在樓棟上層懸掛而下）;
2、在新店門前沿街鋪紅地毯，地毯長度為20米；
3、在新店大門左右兩邊擺放開業(yè)慶典花藍；
4、開業(yè)當天確保新店人手，員工統(tǒng)一標準服裝站在新店門口兩側(cè)或入口處歡迎來賓，并隨客人進店幫客人介紹等，盡量爭取一對一跟蹤（開業(yè)前三天）；
5、音響、話筒配備并調(diào)試好。
六、開業(yè)慶典儀式流程
9:30之前：現(xiàn)在布置完畢及音響調(diào)試
9:30之前：所有活動工作人員到齊
9:30-10:00：公司部門主管等所有與會人員到齊，對現(xiàn)場進行協(xié)調(diào)工作并為開業(yè)現(xiàn)場增進人氣。
10:00-10:30：大鼓敲起來、軍樂隊吹起來，以吸引過往行人，營造現(xiàn)場人氣指數(shù)。
10:30-11:00：慶典儀式正式開始
11:10：活動結(jié)束,新店照常營業(yè),現(xiàn)場售賣產(chǎn)品、營業(yè)員宣傳促銷活動（口中不時喊出促銷活動內(nèi)容），介紹會員卡優(yōu)惠等活動繼續(xù)進行。
七、活動開始前應籌備的事項（活動開始前10天到位）：
1、聯(lián)系拱門、汽球、條幅制作公司，溝通發(fā)布內(nèi)容、發(fā)布時間及價格洽談并簽定合同；
2、DM傳單、海報等宣傳品設計制作；
3、如需發(fā)布廣告，聯(lián)系當?shù)氐膽敉饷襟w或電視、報刊媒體公司，溝通發(fā)布內(nèi)容及價格洽談并簽定合同；
4、擬開業(yè)促銷方案、開業(yè)禮品準備、促銷禮品準備；
5、剪彩的道具準備（紅色段帶、托盤、剪刀、白手套）；
6、紅地毯準備（租用或購買），新店開業(yè)花籃采購并確保開業(yè)當天正常到達門店；
7、主持人、領導發(fā)言稿、媒體通稿準備；
8、客戶資料卡準備，做好客戶資料建檔（針對開業(yè)期間新開會員卡用戶）；
八、開業(yè)促銷方案設置
1、開業(yè)中主題活動：
“時尚美食先鋒”大比拼
活動時間：
活動地點：
活動目的：利用顧客博弈心理，刺激高端消費群體進行攀比購買，增加營業(yè)額；引入客戶DIY概念，傳遞“新鮮 健康 美味”的產(chǎn)品訴求，借助新店開業(yè)進行品牌推廣。
獎項設置：訂購一款生日蛋糕。
游戲規(guī)則：活動期間，每天店內(nèi)購物金額最高者，即為當天的“時尚美食品先鋒”，憑購物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎。
中獎公布：
獎券規(guī)范：50元現(xiàn)金券 ，有效期3個月
2、開業(yè)中促銷活動
主題活動：
活動時間：
活動地點：
活動目的：利用新店開業(yè)的契機進行一次整體銷售拉動，兼顧追求時尚又注重實惠的潛在消費群體，促進客戶購買欲，擴大消費群。
活動規(guī)則：活動期間，同樣產(chǎn)品（或同等價位產(chǎn)品，原價購買，特價及飲料除外）一次性購買3件即可加1元再購一件（同價位或低于同價位產(chǎn)品）。
3、 會員優(yōu)惠宣傳：（擴大家家知會員影響，為新店積聚會員消費）
搶先做會員，精彩不斷！
會員優(yōu)惠五重奏，實惠贏到家！
——會員購物永享9折優(yōu)惠
另：會員可享受會員生日當天來可享受8、5折優(yōu)惠！
會員辦理流程：
會員優(yōu)惠二：
會員優(yōu)惠三：
會員優(yōu)惠四：
會員優(yōu)惠五：
4、開業(yè)當天人氣聚集活動：
為確保新店開業(yè)當天現(xiàn)場人氣，活動當天準備一大磅數(shù)生日蛋糕進行現(xiàn)場試吃，用于積聚現(xiàn)場人氣及門店入駐進行推廣。
九、平面物料設計及宣傳內(nèi)容規(guī)劃
1、氣球門配橫幅：熱烈祝賀XX店璀璨開幕 好禮巨獻
2、開業(yè)巨幅：盛大開業(yè) 熱烈祝賀XX店璀璨開幕 好禮巨獻
A、 “時尚美食先鋒”大比拼（活動期間，每天店內(nèi)購物金額最高者，，憑購物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎）；
B、 “非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓（活動期間，同樣產(chǎn)品一次性購買3件即可加1元再購一件）；
C、 搶先做會員，精彩不斷！（開業(yè)期間免工本費另：1、開卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券；2、 新開卡會員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券），永享會員優(yōu)惠！
D、進店尊享更多優(yōu)惠……、、
3、DM單頁：（巨幅內(nèi)容，配產(chǎn)品圖片，優(yōu)惠更詳細）；
4、臺卡：A、宣傳會員內(nèi)容；B、開業(yè)活動宣傳 “時尚美食先鋒”大比拼+“非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓；
5、促銷產(chǎn)品標識牌：各促銷產(chǎn)品促銷信息
美食促銷方案2
一、促銷活動的目的
通過豐富的活動形式，吸引更多消費者和穩(wěn)定藥店基本消費群（會員），形成參與和購買熱潮，傳播服務理念，形成口碑傳播�；顒右赃_到直接的經(jīng)濟效果和迅速擴大占領市場的目的
二、活動內(nèi)容
根據(jù)主題確定活動成功的前提就是活動內(nèi)容要有吸引力。包括活動前的.宣傳模式，活動內(nèi)容的特價商品、打折、會員送禮、購藥大抽獎、專家義診等，都是吸引目標人群必不可少的手段。
三、活動前的準備工作
1、信息發(fā)布
�、�、活動信息發(fā)布可選擇在藥店周邊地采用宣傳單投遞、口碑宣傳，各家各戶高密度甩投，其宣傳單總量為1萬份，投遞的重點為集市商業(yè)區(qū)、菜市場、居住門戶、老年人娛樂活動中心等等。電話通知到每一位藥店會員。
�、�、從11月26日—10月27日開始發(fā)布促銷活動廣告信息。
�、邸⒃赼a大藥房門口掛橫幅一條，內(nèi)容為活動主題口號，時間為11月25日—11月30日。
3、現(xiàn)場布置活動現(xiàn)場布置得好，可以使活動進行的有條不紊，增加活動氣勢和氛圍，吸引更多人參與。
�。�1）寫有活動主題的橫幅。
（2）突出活動主題內(nèi)容的大幅展板和背板。
�。�3）掛旗、桌牌、大幅海報、宣傳單。
�。�4）咨詢臺、禮品（會員獎品）發(fā)放臺、抽獎箱等等。
�。�5）義診檢測服務臺。
人員安排
�。�1）安排足夠數(shù)量的服務人員，并佩帶工作卡，便于識別和引導服務。
（2）現(xiàn)場要有秩序維持人員。
�。�3）現(xiàn)場義診人員、銷售員工既要分工明確又要相互配合。
四、現(xiàn)場執(zhí)行要點
1、人員，活動物資準備就緒。
2、宣傳人員現(xiàn)場派發(fā)宣傳單，介紹活動內(nèi)容，引導顧客進藥店或參與義診活動。
3、掌握好活動節(jié)奏，維持好現(xiàn)場秩序防止出現(xiàn)哄搶和其他意外，以免造成負面效應。
4、禮品在規(guī)定時間發(fā)放，不宜太早太晚，發(fā)放時登記會員資料、簽字。
五、活動結(jié)束總結(jié)會
1、活動成敗的分析報告。
�。�1）費銷比的計算。
�。�2）到店顧客人數(shù)統(tǒng)計。
2、新會員注冊管理，活動后會員優(yōu)惠政策的制定。
3、顧客意見的整理與落實。
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