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水果超市促銷方案5篇
為了確保工作或事情能高效地開展,通常會被要求事先制定方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的企劃案。制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編幫大家整理的水果超市促銷方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
水果超市促銷方案1
水果是最需要
促銷的產(chǎn)品之一,這是由水果的特性所決定的。首先,水果容易變質(zhì),而且保質(zhì)期短,要求水果能夠快進快出,需要促銷來加快流通速度;其次,水果是時令性產(chǎn)品,價格波動大,很可能幾天一過賣價沒有進價高,同樣需要促銷來加快流通速度;最后,水果看似普通,實際上有很大的學問,不同的品種有什么差異?同樣是蘋果,為什么進口的價格能貴幾倍?這種水果有什么營養(yǎng),適合什么樣的人吃等等?這些問題都不是一個普通的消費者能夠了解的,這就需要商家通過各種方式告知消費者,這也是促銷的目的和方法。
水果超市如果能夠運用好促銷這一利器,銷售至少可提升30%,可是很遺憾,絕大多數(shù)水果超市還不能夠真正掌握促銷的精髓,自然也就不能很好的應(yīng)用于銷售實踐。
全面認識促銷
營銷4P理論中包括產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四要素,其中促銷的含義非常廣泛,一切有利于產(chǎn)品銷售的動態(tài)營銷活動都包含在內(nèi),包括廣告、公關(guān)、新聞炒作等等。我們所指的水果超市終端促銷含義自然沒有這么寬泛,但也不會像很多人理解的那么狹隘。
很多人認為促銷就是買贈、促銷就是打折,促銷的目的就是銷售產(chǎn)品,這種理解其實很狹隘。我們要全面的認識促銷的內(nèi)涵,才能掌握它、運用它。
遠卓品牌機構(gòu)認為水果超市的促銷用法至少應(yīng)該包括以下幾種:
1. 水果臨近保質(zhì)期,面臨品質(zhì)下降,產(chǎn)品變質(zhì)的危險,利用促銷加快處理速度。
2. 水果全面上市,價格下跌,產(chǎn)品緊跟市場動向,實施降價銷售。
3. 新品種水果的推薦。
4. 推薦利潤率高的產(chǎn)品。
5. 提高水果超市人流量。
6. 提高水果超市知名度。
7. 老客戶優(yōu)惠。
不同的促銷目的`配合不同的促銷手法,就能夠讓經(jīng)營更生動、更簡單,同時也能讓經(jīng)濟效益大幅提升。
水果超市的促銷技巧
水果超市要做好促銷,就必須在創(chuàng)新上下功夫,因為,在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中,企業(yè)制勝的關(guān)鍵就是要具有創(chuàng)新精神。創(chuàng)新就是要排除理性、邏輯和單向、直線的思考,而以一種打破傳統(tǒng)、突破常規(guī)的方法,創(chuàng)造出令人意想不到的驚奇效果,下面談一下創(chuàng)新的促銷思維。
1、長“腿”的店鋪:巡回流動促銷。水果超市可以將一些時令性的、有價格優(yōu)勢的、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動的售貨車上,各小區(qū)巡回銷售。這一做法特別適合連鎖水果超市,配合水果超市的特色服務(wù),其作用最主要是宣傳超市品牌、提升超市形象的作用。
2、超越常規(guī)的逆勢促銷。在日常生活中,我們會經(jīng)常接觸到這樣一些現(xiàn)象:人們喜歡預(yù)示著吉利的東西、喜歡聽順耳之言、愿意別人恭維自己,但也有這樣的特例,那就是有些人在某種特定的環(huán)境中,不愿聽到或看到一味恭維的話語和行為,而是更傾向違背常理行事,這就是心理學上所說的逆反心理。比如,當有一批賣相不好但比較好吃的蘋果要促銷時,就可采用超越常規(guī)的逆勢促銷。首先,訴求賣點。告知消費者這種賣相不好的蘋果其實是生長在北方,由于受到大雪和冰雹的影響,才導致蘋果長相不好,但是它特別好吃,清脆爽口。更關(guān)鍵的是,這些蘋果全天然綠色無公害,對人體來說特別健康。這樣就把消費者的目光從賣相轉(zhuǎn)移到口感和健康上。然后,水果超市讓消費者免費品嘗一個蘋果,親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣的促銷使得蘋果賣得特別好,而且還賣得比一般蘋果貴。
3、文化促銷:巧打文化牌。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和時代的進步。文化愈來愈成為我們生活中一個不可缺少的部分,人們的文化品位也越來越高。由此,各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光,富含文化因素的、能滿足經(jīng)濟發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。水果超市中適合文化促銷的莫過于那些進口水果和特色水果了,這些水果比普通水果貴,水果超市需要給消費者購買的理由,降價不現(xiàn)實,再降還是比其它產(chǎn)品高出一大截,超市唯一要做的是向消費者說明這種水果為什么值這個價錢,這時文化就是很好的元素,遠卓品牌機構(gòu)通過多年的品牌實戰(zhàn)經(jīng)驗,總結(jié)出“品牌典故”這一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一種很好的文化促銷策略,通過給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化,來增強產(chǎn)品的傳奇色彩,從而支撐產(chǎn)品賣高價的理由。
目前,水果超市的促銷水平還處在初級階段,具有很大的提升空間,只要熟練掌握、靈活運用促銷的方法和技巧就能有效的提升銷量,賺取利潤。
水果超市促銷方案2
一、營銷目的
父親節(jié)相對端午節(jié)來說,僅僅是一個小節(jié)日,兩者只能選擇其一做為促銷重點,因此,今年父親節(jié)的促銷不做主題式促銷,主要以商品促銷為重點,來達到銷售的目的。
二、快訊檔期
6月10日-6月24日
三、促銷主題
1、扮靚父親,重返年輕
2、給老爸一個溫馨的父親節(jié)
3、真情實意送父親,健康禮品更貼心
四、促銷方式
一)商品選擇
選擇男士商品和季節(jié)性商品進行促銷,以下商品謹供參考:
1、食品類:啤酒、飲料、滋補品、保健品等;
2、日用類:西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀、體育用品、高檔禮品等;
3、煙酒類。
二)商品特賣
由采購部針對相關(guān)商品與供應(yīng)商洽談特價銷售:
1、讓父親更瀟灑:西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀等特賣;
2、讓父親更健康:啤酒、飲料、滋補品、保健品、體育用品等特賣;
3、讓父親更快樂:一些精美高檔禮品等特賣;
活動時間:6月17日-6月18日
活動主題:健康老爸
活動內(nèi)容:
一、購物滿18元以上均可獲贈父親節(jié)精美禮品一份。(扇子或剃須刀片)
二、凡6月18日出生的父親憑有效證件可在麥吉利享受購生日蛋糕6折優(yōu)惠。
三、送給父親的祝福
(顧客持會員卡購男士用品可享受免費禮品包裝。)
四、想看到平時溫文爾雅的爸爸,豪情萬丈,豪飲美酒的`樣子嗎?快和爸爸到超市發(fā)超市來吧!只要在喝啤酒的比賽中勝出的話,就可以獲得豐富的禮品.
具體操作:時間:6月17日(周六)、18日(周日)
每天分兩個場次上午10:30-11:00;
下午17:00-17:40
地點:大廈店換購處
細則:A:凡持本店當日單張38元以上購物小票者可參加喝啤酒比賽。
B:每場次分兩組,每組5人。由主持人下令,能在最短時間內(nèi)喝完1聽者獲勝。獲勝者將當場獎2聽鐘樓啤酒,
商品準備:水杯,男士內(nèi)衣,吉列系列,酒類,涼席,涼枕
賣場布置:換購處吊掛父親節(jié)吊牌,賣場內(nèi)制作父親節(jié)提示。
水果超市促銷方案3
第一部分、項目介紹
一 、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)
1、水果零售
2、蔬菜零售
二 、發(fā)展目標
本超市發(fā)展目標是小型蔬菜,水果超市,以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標,百果園第一家分店的經(jīng)營目標是擴大知名度,為在寶雞文理學院建立一個針對學生,服務(wù)老師的水果超市,以滿足寶雞文理學院的師生日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
寶雞文理學院體育場東側(cè)
五、投資項目規(guī)模
大約30平方米,經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場分析
1、現(xiàn)有需求
寶雞文理學院新校區(qū)地處高新區(qū),附近還有教師住宅區(qū)。由于在本店消費成本不高,因此潛在顧客人群大約一萬人。
2、現(xiàn)有供給
據(jù)調(diào)查,寶雞文理學院內(nèi)部沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
學校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市場。
產(chǎn)品
水果種類較少,不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。
質(zhì)量及價格質(zhì)量中下,價格偏高。
三、財務(wù)分析
(一) 投資成本分析
1、場地及基本設(shè)施
根據(jù)目前寶雞文理學院住宅租賃費用,該店月租賃費用約7000左右。
2、宣傳費用
本超市屬于新鮮事物,可以印發(fā)大量的傳單,用于校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架,保鮮設(shè)施大約需要20xx元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見費用 1000元?傆13500元。
(二) 經(jīng)營成本分析
1.貨品:日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用:蔬菜水果批發(fā)商送貨上門,費用為0。
2.工作人員工資:1名店長:1000*12=12000元、收銀人員:300*12=3600元、導購人員:400*12=4800元。
3.攤銷折舊:價格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金:7000元
由上述費用計算得:
經(jīng)營成本=120000+12000+4800+6000+800+7000=148200元。
(三) 收入利潤分析
1.營業(yè)收入
水果蔬菜超市:日平均客流量預(yù)計為 100人次,每人平均消費7元。年收入=100*7*300=210000元。
2.稅金
因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人,可向稅務(wù)機關(guān)申請固定稅金年500元。
3.利潤
利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000-148200-500=50700元。因此,此項目的盈利能力很強,而且對帶動將來集團事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四、市場調(diào)查
通過網(wǎng)絡(luò),走訪寢室等調(diào)查方式,學生對在學校附近建立水果超市需求呼聲很高,而且經(jīng)過調(diào)查,單位加工費用在三元以下也是可以被接受的`,因此,計劃可行性很大。
五、 結(jié)論
在寶雞文理學院新校區(qū)建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具備建立的必然性。
第三部分 經(jīng)濟評價
該超市以蔬菜,水果自選為主,其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大,成本較高的蔬菜為了便于保存,保鮮,使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主,對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資
本超市的目標顧客為中低消費者,因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主,不宜雇傭大量人員,故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名,負責聯(lián)系進貨渠道,管理店員,公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名,可以提供為勤工助學崗位;收銀員一名,負責收款;導購人員一名,負責給顧客提供咨詢服務(wù);這樣,人員較少便于管理,權(quán)責明確,降低成本。
第五部分、資金來源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右,為了保證將來連鎖后的控股權(quán),還由于本店經(jīng)營成本較低,銀行貸款附加成本較高,可以采用自有資金,控股百分百。 第六部分、可能的采購環(huán)節(jié)
一、人力資源采購
店長可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者,性格外向,有較強的溝通管理能力,有親和力,能吸引回頭客。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市,如學校超市、榮惠等超市的收銀人員中吸收一個,既熟悉業(yè)務(wù),變換工作地點對其收入,以及上班造成的麻煩影響不大。
二、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系,有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨,價格浮
動也不會很大。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規(guī)模較小,勞動工作人員比較少,而且鑒于此類工作人員流動性比較大,參考行業(yè)慣例,不予簽訂勞動合同。
1、店鋪租賃合同:寶雞文理學院后勤公司簽定。
2、貨物供應(yīng)合同:與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
水果超市促銷方案4
第一部分:活動框架
(一)活動主題:繽紛夏日 暢享果味
。ǘ┗顒訒r間:20xx.7.15-20xx.7.28(跨兩個周末)
。ㄈ┗顒拥攸c:國展天虹超市
。ㄋ模┥唐方M織:本次水果節(jié)以瓜果類、桃李類和葡萄類為主要活動側(cè)重點
。ㄎ澹┲苯哟黉N:
1、瓜果類、桃李類、葡萄類根據(jù)時間和促銷力度的不同選擇側(cè)重點進行主力促銷,其余為輔助促銷。
2、每日一到兩款驚爆價商品。
3、設(shè)置商品介紹和試吃臺。
。┪幕黉N:利用顧客互動營造現(xiàn)場氛圍,
活動時間:7.15-7.28
活動內(nèi)容:1、看誰吃得快
2、“非常了得”猜猜猜
。ㄆ撸┓諊贾茫
1、現(xiàn)場統(tǒng)一做水果節(jié)的氛圍布置,按水果品類集中陳列,突出打造瓜果類、桃李類、葡萄類陳列區(qū)。
2、利用道具打造個性化主題堆頭,例如道具桃樹、葡萄藤(裝飾道具是否能供貨商提供)
3、現(xiàn)場張貼趣味宣傳標識,宣傳商品的口感和特性。
4、水果區(qū)員工統(tǒng)一著裝。
第二部分:活動內(nèi)容
一.直接促銷
。ㄒ唬┲黝}特價
活動時間:7.15-7.28
活動內(nèi)容:以桃李類、瓜果類、和葡萄類為單位分別特價促銷
活動安排:
1、7月15日-7月28日每日一至兩款特價促銷。
2、7月15日-7月28日部分商品限時五折銷售。
二.文化促銷
(一)看誰吃得快
活動地點:超市生鮮區(qū)
活動安排:每組參賽人數(shù)5人,分成三組進行,比賽速度最快者勝出。
活動獎勵:每組最快者可獲得獎品西瓜1個。
報名地點:超市存包臺
活動規(guī)則:
1、報名規(guī)則:7月14日-7月15日18:00點止,選取報名前15 者參賽名額,額滿為止。
2、游戲規(guī)則:
a、參加活動的'選手,每人發(fā)一個號碼牌,根據(jù)現(xiàn)場工作人員安排到指定位置做好準備,19:00比賽開始,現(xiàn)場工作人員為每位選手發(fā)西瓜,裁判喊開始即開始。
b、現(xiàn)場選顧客三名作為評委(有意者可自愿到報名處報名),由評委確定吃瓜最快者,獲勝
。ǘ胺浅A说谩辈虏虏
。ㄈ┗顒拥攸c:超市生鮮區(qū)
活動時間:7月16日周日16:00-17:00,共3場
報名地點:超市存包臺
。ㄋ模┗顒影才牛阂怨芄蠟閷ο,開展“非常了得”猜猜猜活動。
活動形式:組織三組,每組5個人,拿出一個哈密瓜,每組所有人分別對同一個哈密瓜猜測重量,猜的最接近的選手即可獲得次此哈密瓜。下一組再拿一個哈密瓜,形式相同。
活動規(guī)則:
1、報名規(guī)則:7月14日-7月15日18:00點止,選取報名前15 者參賽名額,額滿為止。
2、游戲規(guī)則:參加活動的選手,每人發(fā)一個號碼牌和一張紙片,一支筆,F(xiàn)場提供一個哈密瓜,每人掂量后把估計的重量數(shù)據(jù)寫在紙片上面,數(shù)值保留兩位小數(shù),不得重復(fù)。選手寫完后不得再更改,現(xiàn)場人員用電子稱稱量,數(shù)據(jù)最接近者獲勝。獲勝者贈送哈密瓜一個。
第三部分:各分部分工及執(zhí)行細則 四分部:
1、7月8日完成活動方案,7月11日之前跟進活動的審批完成;
2、7月8日15:00之前將活動所需標識形式及數(shù)量要求商場美工設(shè)計;
3、活動當日進行文化活動現(xiàn)場的活動組織,保證文化活動順利展開;
4、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本次活動,跟進各分部工作進展,確保本次活動順利進行;
6、與綜合部溝通協(xié)調(diào)活動現(xiàn)場所需要的桌椅等相關(guān)物品。
7、與服務(wù)臺相關(guān)負責人溝通,安排活動現(xiàn)場的保潔人員。
8、與供應(yīng)商、采購溝通確定活動驚爆商品的價格
9、活動人員安排:報名接待人員1名(存包臺協(xié)助),
現(xiàn)場主持1人(生鮮區(qū)確定),物品發(fā)放和電子秤稱量1人(生鮮區(qū)管理員)防損員協(xié)助維持現(xiàn)場秩序,7.14日確定人員名單并進行培訓。
采購部:
1.7月13日前協(xié)助和供應(yīng)商談判,提供免費西瓜20個、哈密瓜10個。
綜合部美工:
1、7月12日前完成水果節(jié)生鮮彩頁的設(shè)計工作,海報定稿
2、7月13日布場所需物料到位
3、所需物料:異形水果KT板吊飾、水果節(jié)吊旗(30張)、X展架兩個、水果趣味宣傳(打印即可)
4、其它物料:葡萄藤、假桃樹、瓜藤、水果節(jié)T恤衫10件(供應(yīng)商贊助或申請費用購買)
水果超市促銷方案5
一、春節(jié)促銷無非是降價、捆綁、贈送、換購等幾種形式
可以通過多種信息溝通方式層層遞進地接近消費者達成銷售目標:
1.媒體傳播。這是信息傳遞與消費者溝通的傳統(tǒng)方式,利用能影響目標消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定,目的在于引導消費者關(guān)注本次促銷活動,是促進消費的第一步。
2.銷售生動化。對賣場內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進行生動化布置,提示消費者有關(guān)促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題,一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位,此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛,又可以更貼近老百姓。
3 .人員促銷。這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內(nèi)外設(shè)立活動兌獎點或直接銷售,并通過促銷人員與消費者的直接交流,面對面地將促銷信息傳達給消費者,促使消費者產(chǎn)生購買行為。
二、針對不同消費心理階段采用不同溝通方式
上述每種溝通方式都有各自不同的特點,要依據(jù)不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式,但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點:
1.屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段:主要采用媒體、市場沖擊等方式,將消費者引導至終端。
2.屬于欲望、比較、確信、決定階段:主要采用生動化、人員推銷方式,促使消費者快速形成購買決策。
春節(jié)期間,約有近5成的消費人群,都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因為必須購買該類產(chǎn)品而進入賣場的,因此,生動化及人員推銷至關(guān)重要。
3.春節(jié)高利潤的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列,堆頭要就強大的沖擊力,要有氣勢,要注重堆頭的造型,可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計。
三、認真做好商場超市的陳列工作
陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點,如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列,這些陳列點的常規(guī)陳列標準,除上輕下重、先進先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外,在活動中,陳列還要注意以下主要原則:
1.一致性原則,指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達的都是本次促銷活動信息,而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時信息。
2.重點突出原則,指的是重點表現(xiàn)本次促銷活動的核心品牌、包裝?刹捎眉嘘惲小⒓哟箨惲斜壤、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。
各店在實際操作過程中,應(yīng)該要認真堅持是做好陳列的關(guān)鍵,因為再好的陳列標準和原則都是通過實際的`陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是:由于銷量太大,堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長時間就會被顧客拿光,來不及補貨或補充。
一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。
二、準確把握市場定位,實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
第四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機,全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為20xx年的首要任務(wù),進一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
第五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
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