[必備]促銷方案5篇
為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行,我們需要事先制定方案,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎?以下是小編為大家整理的促銷方案5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
促銷方案 篇1
活動(dòng)時(shí)間:2月21日——2月23日
活動(dòng)目的:吸引人氣,增加銷售,提高公司知名度和美譽(yù)度
活動(dòng)內(nèi)容:凡于2月21日――2月23日來本商場購物的顧客,可憑當(dāng)日電腦小票到大門口免費(fèi)換取現(xiàn)場制作的“濃情元宵”一份(三—五個(gè)),每天限送500份。
活動(dòng)細(xì)則:在超市大門口設(shè)現(xiàn)場烹煮元宵點(diǎn),由一服務(wù)員專門服務(wù)為各顧客提供元宵贈(zèng)品。
道具:準(zhǔn)備鍋一個(gè),一次性塑料碗5條,牙簽1盒(由供應(yīng)商贊助)
燈謎會(huì),猜猜猜,獎(jiǎng)品拿不停
正月十一至正月十五期間,在各樓層均開辟懸掛燈謎,來XX超市的.顧客無論是否購物,均可參與猜謎,凡猜中即有獎(jiǎng)品一份,猜中謎底的顧客請(qǐng)到總服務(wù)臺(tái)按編號(hào)對(duì)證領(lǐng)取獎(jiǎng)品。
游戲規(guī)則及兌獎(jiǎng)辦法:
1、必須由本人將謎底貼于謎面之上。
2、按編號(hào)對(duì)證確認(rèn)后方可領(lǐng)齲
3、憑有效證件(身份證、學(xué)生證、駕駛證等)登記后方可領(lǐng)取,每證限領(lǐng)3份。
賣場內(nèi)外裝飾計(jì)劃:
1、元宵節(jié)燈謎會(huì)印刷燈謎條8000—10000張
2、跨路彩虹拱門1個(gè)(紅紅火火新世紀(jì)、熱熱鬧鬧吃元宵)
3、燈謎會(huì)的布置:燈謎10000條
4、電視臺(tái)、氣象局廣告
5、手機(jī)短信(全縣用戶)
6、彩色宣傳單10000份
7、吊掛寫真看板:一樓東、圓門、南門共3塊
8、超市布置元宵節(jié)的氛圍
9、超市布置“元宵美食街”
10、條幅:①正月十五元宵燈謎會(huì)有獎(jiǎng)燈謎猜!猜!猜、趹c團(tuán)圓吃元宵開門見禮送紅包③過年七天樂元宵也快樂④熱熱鬧鬧吃元宵 紅紅火火新世紀(jì)⑤我陪爸爸媽媽逛新世紀(jì)有獎(jiǎng)?wù)魑拇筚悾ㄕ鲁趿绩D―正月二十止)
促銷方案 篇2
元旦節(jié)促銷方案
一、活動(dòng)時(shí)間:12月20日—1月10日
二、活動(dòng)主題:“圣誕、元旦,相約德莊,歡樂優(yōu)惠與您同在!”
三、活動(dòng)說明:
每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。
而元旦則是慶賀新年的開始,歡度元旦可說是世界各國、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國,元旦節(jié)已列入了法定假日,各店如果借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷活動(dòng),必定能起到事半功倍的宣傳效果,對(duì)于建立品牌知名度有很好的效果。
四、活動(dòng)目的:
通過宣傳造勢,結(jié)合圣誕、元旦節(jié)等相關(guān)元素,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高德莊火鍋的知名度和美譽(yù)度;
店內(nèi)外布置富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)德莊火鍋的忠誠度;
通過此次活動(dòng)建立良好的客戶關(guān)系
五、場境布置:
a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的'注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍,將飯店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
e.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。同時(shí),服務(wù)員可以頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕、餅干,周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內(nèi)容:
12月20日-12月30日,滿百100元抽獎(jiǎng)一次(200元抽獎(jiǎng)2次,以此類推)。
注:獎(jiǎng)品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。 12月20日-12月30日,提前預(yù)定,贈(zèng)德莊禮品一份。
。场⒒顒(dòng)期間1月1日-1月10日,指定“牛羊肉吃一送一”
“每桌贈(zèng)送精美特色小吃一份”
七、宣傳方式
媒體宣傳制作宣傳單,通過夾報(bào)、員工發(fā)放等方式對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳 出租車椅套、車頂led廣告對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行推廣當(dāng)?shù)孛朗硤?bào)、電臺(tái)進(jìn)行宣傳店內(nèi)推廣店外門頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳酒店入口處進(jìn)行水牌宣傳酒店玻璃墻外張貼大幅“促銷活動(dòng)”海報(bào)餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)行宣傳
八、費(fèi)用預(yù)算
1、條幅、pop制作費(fèi)用:300元
2、對(duì)外媒體宣傳宣傳費(fèi)用:XX元
3、圣誕環(huán)境布置費(fèi)用:XX
4、禮品費(fèi)用:3000元
此次活動(dòng)整體費(fèi)用控制在8000元左右為宜
促銷方案 篇3
活動(dòng)主題:愛在七夕 有你就好
活動(dòng)門店:日照店、新瑪特、莒縣店、嵐山店、莒南店、膠南店
活動(dòng)內(nèi)容:
一、“祝福北京 祖國圓夢”萬人簽名活動(dòng)
二、愛在七夕 購物送驚喜
200x年8月7日當(dāng)天一次性購物滿77元贈(zèng)送價(jià)值5元巧克力一盒,單張小票限贈(zèng)1盒,限量贈(zèng)送,贈(zèng)完為止。
三、歡樂購物 贏金獎(jiǎng)
(2)該活動(dòng)以顧客“購物金額”為評(píng)比標(biāo)準(zhǔn),設(shè)“購物獎(jiǎng)牌榜”,隨時(shí)公布參與評(píng)比活動(dòng)前三名的.顧客的購物額信息。商場當(dāng)晚停止?fàn)I業(yè)時(shí),排名前三的顧客將分別榮獲當(dāng)日“贏金獎(jiǎng)”活動(dòng)的金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)?wù)呙麊螌⒃诘诙旃加凇百徫铼?jiǎng)牌榜”并電話通知,領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)請(qǐng)攜帶購物小票和身份證。
(3)金獎(jiǎng)獲得者可獲贈(zèng)價(jià)值200元禮品一宗,銀獎(jiǎng)獲得者可獲贈(zèng)價(jià)值150元禮品一宗,銅獎(jiǎng)獲得者將獲贈(zèng)價(jià)值100元禮品一宗。
四、你結(jié)婚 我送禮
200x年8月1日—8月8日登記結(jié)婚的新人,憑結(jié)婚證領(lǐng)取價(jià)值88元新婚大禮包一個(gè)。每天限量10位,送完為止。
五、商品促效
1、節(jié)日禮品類促效:巧克力禮盒、果凍禮盒、飾品禮盒等集中陳列促效。
2、針對(duì)暑期學(xué)生用品、圖書、文具、學(xué)生箱包類商品進(jìn)行限時(shí)折扣銷售。
3、夏季鞋服類等部分商品5折出清促銷。
4、情侶裝優(yōu)先陳列。
促銷方案 篇4
內(nèi)容摘要: 備足團(tuán)購促銷所需的優(yōu)惠產(chǎn)品,產(chǎn)品數(shù)量可根據(jù)各店的情況而定,設(shè)置一個(gè)專門的贈(zèng)送區(qū)域。(產(chǎn)品的種類個(gè)店也可以根據(jù)自己的店面情況適當(dāng)?shù)恼{(diào)整)
金秋的九月,原本是平凡的日子,卻有著輝煌的內(nèi)涵和五彩繽紛的色彩!在教師節(jié)來臨之際,祝福天下所有的教師,節(jié)日快樂!教師,崇高而神圣的職業(yè)。在這屬于您的日子里,道一聲:老師您辛苦了!
一、促銷目的
教師節(jié)學(xué)生對(duì)教師感恩的心,威智德為您傳遞真情,展開快遞禮物傳心意的活動(dòng),提高知名度,達(dá)到銷售的目的。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年9月5日——9月9日(5天)
三、宣傳檔期
20xx年9月5日——5月9日(5天)
四、促銷主題
“特別的愛獻(xiàn)給特別的你”
五、商品促銷驚喜不斷
驚喜一: 教師憑借教師證購物8.5折優(yōu)惠.
促銷方式:
在活動(dòng)期間,凡是憑借本人教師證購物的客戶享受全場消費(fèi)8.5折的優(yōu)惠.
驚喜二: 學(xué)校教師團(tuán)購禮物享優(yōu)惠
促銷方式:
團(tuán)購總額300元-500元享受8折優(yōu)惠,采購負(fù)責(zé)人可贈(zèng)送相應(yīng)的禮品一件。(禮品可選擇下列產(chǎn)品中的任意一款:飛龍?jiān)谔、金屋沙漏鐘、煙灰缸系列?/p>
團(tuán)購總額500元-800元享受7.5折優(yōu)惠,采購負(fù)責(zé)人贈(zèng)送相應(yīng)的禮品。(禮品可選擇下列產(chǎn)品中的任意一款:2號(hào)迷宮、羅盤游戲、大富翁系列)
團(tuán)購總額800元以上享受7折優(yōu)惠,采購負(fù)責(zé)人贈(zèng)送相應(yīng)的禮品。(禮品可選擇下列產(chǎn)品中的任意一款:誘惑、異度空間、電話系列)
驚喜三: 快遞禮物傳心意
1、促銷方式:
在活動(dòng)期間購物可以在9月10日當(dāng)天送到您想送的禮物
2、促銷內(nèi)容:
。1)登記自己要送禮物的教師名字及聯(lián)系方式,并寫下對(duì)最想說的'話,并選購禮物。(表基本的樣式在最后一頁)
。2)本市地址:購物滿100元,可免快遞費(fèi);不足100元消費(fèi)的客戶,支付百分之五十的快遞費(fèi)。
。3)非本市地址:購物滿200元,可免快遞費(fèi);不足200元消費(fèi)的客戶,支付百分之五十的快遞費(fèi)。
。4)免費(fèi)贈(zèng)送禮品包裝。
注:費(fèi)用和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅目爝f費(fèi)用情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
六、店鋪布置
在店內(nèi)的收銀臺(tái)的位置,設(shè)置登記本,并要做好詳細(xì)地記錄,登記本的紙張選擇最好精致一點(diǎn)的卡片紙。(卡片的樣式在最后一頁)
備足團(tuán)購促銷所需的優(yōu)惠產(chǎn)品,產(chǎn)品數(shù)量可根據(jù)各店的情況而定,設(shè)置一個(gè)專門的贈(zèng)送區(qū)域。(產(chǎn)品的種類個(gè)店也可以根據(jù)自己的店面情況適當(dāng)?shù)恼{(diào)整)
在活動(dòng)期間要聯(lián)系好快遞公司,以保證禮物能準(zhǔn)確地到達(dá)。
店內(nèi)準(zhǔn)備好包裝用品。
促銷方案 篇5
策劃書即對(duì)某個(gè)未來的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃,并展現(xiàn)給讀者的文本;策劃書寫作。策劃書是目標(biāo)規(guī)劃的文字書,是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。撰寫策劃書就是用現(xiàn)有的知識(shí)開發(fā)想象力,在可以得到的資源的現(xiàn)實(shí)中最可能最快的達(dá)到目標(biāo)。
一、 計(jì)劃書概述
此次策劃促銷活動(dòng)中我們的品牌——良品鋪?zhàn),我們將?duì)這一品牌及公司集團(tuán)做介紹。
此次我們推廣的是良品鋪?zhàn)邮且环N休閑食品,現(xiàn)今的該行的行業(yè)狀況是怎么樣的呢,我們也在本計(jì)劃書中做了詳細(xì)介紹。
清楚的確定公司的資源優(yōu)勢和缺陷,了解公司所面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn),對(duì)于制定公司未來的發(fā)展戰(zhàn)略有著至關(guān)重要的意義。確定企業(yè)本身的競爭優(yōu)勢,競爭劣勢,機(jī)會(huì)和威脅,從而將公司的戰(zhàn)略與公司內(nèi)部資源、外部環(huán)境有機(jī)結(jié)合。以己之長,可敵之短,我們將會(huì)在本策劃書中做SWOT分析。 市場細(xì)分是企業(yè)目標(biāo)市場選擇和市場定位的基礎(chǔ)和前提。企業(yè)必須善于選擇適合自己并能充分發(fā)揮自身資源優(yōu)勢的目標(biāo)顧客群從事營銷,確立企業(yè)在大市場中的位置,這是企業(yè)營銷管理中的戰(zhàn)略決策問題。
企業(yè)在選定的目標(biāo)市場上,綜合考慮環(huán)境、能力、競爭狀況對(duì)企業(yè)自身可以控制的因素,加以最佳組合和運(yùn)用,以完成企業(yè)的目的與任務(wù)。一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn),直到它被消費(fèi)者購買了也才算是成為商品了,無可厚非,我們的營銷組合策略是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
作為市場營銷組合的基本策略之一,通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等各種促銷方式,向消費(fèi)者或用戶傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買欲望和購買行為,以達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。我們將會(huì)在計(jì)劃書中通過宣傳、銷售現(xiàn)場布置、銷售要求和銷售環(huán)節(jié)等詳細(xì)介紹針對(duì)此次活動(dòng)在學(xué)院校園里的促銷策略。 話說“想的容易”,那此次我們的設(shè)想與計(jì)劃如何,可行性多大呢?本計(jì)劃書以全面、系統(tǒng)的分析為主要方法,經(jīng)濟(jì)效益為核心,圍繞影響項(xiàng)目的各種因素,運(yùn)用大量的數(shù)據(jù)資料論證擬建項(xiàng)目是否可行。對(duì)我們整個(gè)的計(jì)劃可行性研究提出綜合分析評(píng)價(jià),指出優(yōu)缺點(diǎn)和建議。其中包括試驗(yàn)數(shù)據(jù)、論證材料、計(jì)算圖表、附圖等,以增強(qiáng)我們設(shè)想可行性的說服力。
二、 品牌介紹
良品鋪?zhàn)邮且患抑铝τ谛蓍e食品研發(fā)、加工分裝、零售服務(wù)的專業(yè)品牌連鎖運(yùn)營公司。20xx年8月28日在湖北省武漢市武漢廣場對(duì)面開立第一家門店,至20xx年2月?lián)碛虚T店數(shù)約1500家,涉及湖北、湖南、江西、四川、河南五省,員工人數(shù)達(dá)到6000余人。
良品鋪?zhàn)颖衅焚|(zhì)·快樂·家的企業(yè)核心價(jià)值觀,堅(jiān)持研發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品,不斷引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營管理思想,立志成為休閑食品零售服務(wù)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。 良品鋪?zhàn)幼⒅貑T工的培養(yǎng)與成長,努力給所有員工營造家的歸屬感。公司倡導(dǎo)尊重人、培養(yǎng)人、成就人的用人理念,激情共創(chuàng)、快樂分享的團(tuán)隊(duì)精神,在優(yōu)秀的企業(yè)文化氛圍中培養(yǎng)了一支年輕且具活力與創(chuàng)造力的團(tuán)隊(duì)。在良品鋪?zhàn)涌焖侔l(fā)展之際,熱忱歡迎充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人加入。
良品鋪?zhàn)邮冀K如一地把產(chǎn)品安全和品質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展的生命線!傲A=哉淦贰笔橇计蜂?zhàn)赢a(chǎn)品戰(zhàn)略的最高追求!“六層品質(zhì)把關(guān),好吃安全放心”是良品鋪?zhàn)訉?duì)消費(fèi)者的莊嚴(yán)承諾!良品鋪?zhàn)拥拿恳患a(chǎn)品都是嚴(yán)格按照“六層品質(zhì)把關(guān)”產(chǎn)品質(zhì)量體系進(jìn)行生產(chǎn)制作、物流配送和上柜的。 “六層品質(zhì)把關(guān)”包括: ①生產(chǎn)商甄選; ②原料精選; ③口味定制; ④生產(chǎn)過程監(jiān)控; ⑤快捷物流保新鮮; ⑥上柜前質(zhì)檢等環(huán)節(jié)。 企業(yè)榮譽(yù):
20xx.1被武漢市東西湖區(qū)政府評(píng)為20xx年制造業(yè)納稅二十強(qiáng)企業(yè) 20xx.1被武漢食品工業(yè)加工區(qū)管委會(huì)評(píng)委突出貢獻(xiàn)單位 20xx.9被湖北省文化廳譽(yù)為湖北省首批食文化知名企業(yè)
20xx.8首屆湖北十大杰出創(chuàng)業(yè)家系列,良品鋪?zhàn)颖辉u(píng)選為“湖北杰出創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)” 20xx.9被武漢市工商行政管理局評(píng)為信用企業(yè) 20xx.4榮獲湖北省食文化研究會(huì)理事單位 20xx.3榮獲武漢民生十大貢獻(xiàn)品牌獎(jiǎng)項(xiàng)
20xx.8公司類型變更為港澳臺(tái)與境內(nèi)合資企業(yè) 20xx.8武漢民生貢獻(xiàn)企業(yè)推選活動(dòng)候選單位
20xx.12良品鋪?zhàn)颖弧抖跎獭纷u(yù)為20xx年度最具成長力企業(yè)
20xx.12被中國質(zhì)量與品牌湖北市場調(diào)查中心評(píng)為湖北市場質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)保證品牌
三、 行業(yè)現(xiàn)狀分析
截止20xx年底,全國共有規(guī)模以上休閑食品企業(yè)1917家,休閑食品行業(yè)資產(chǎn)總額為20xx.40億元,同比增長18.33%。20xx年,我國休閑食品行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入3760.20億元,同比增長18.12%;行業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額342.98億元,同比增長15.00%。可以預(yù)見,未來幾年,我國休閑食品行業(yè)將迎來快速發(fā)展的黃金期。
1.休閑食品發(fā)展現(xiàn)狀
伴隨著人均可支配收入的提高、人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí),人們越來越注重生活品質(zhì),大量城市人口的增加為休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊的市場空間。休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品,有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?(1)消費(fèi)人群現(xiàn)狀:青年人為主導(dǎo)的全民消費(fèi)
休閑食品的消費(fèi)人群從年齡上就能明顯地區(qū)分出三類:18歲以內(nèi)青少年及兒童,青年人,老年人,其中又以少年兒童,青年人中的女性為主力消費(fèi)人群。青少年及兒童,刺激消費(fèi),這類人群最大的特點(diǎn)是對(duì)新奇的、刺激性的東西特別感興趣,而且樂于、勇于嘗試;對(duì)于“健康”沒有任何的概念,從來不在乎是不是對(duì)健康不利;對(duì)于奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對(duì)這些目標(biāo)人群的產(chǎn)品視覺上的刺激更多一些,不是形狀可愛,就是名字怪異,要么充滿童趣的吃法;在促銷上贈(zèng)送卡通玩具,尤其是經(jīng)典形象,如白雪公主,變形金剛,對(duì)于此類人群的吸引力非常巨大,一旦挑撥起孩子的欲望,父母很難拒絕。青年人,品牌消費(fèi)。這是一群被“品牌概念”熏陶長大的人群,而且也是最忙碌的一類人群,他們沒有過多的`時(shí)間精挑細(xì)選、斤斤計(jì)較,所以他們更講究品牌,更在意包裝精致,同時(shí)攜帶方便,對(duì)價(jià)格不是太敏感,但一定要最方便購買。同時(shí)這也是最多樣化需求的人群,針對(duì)他們的產(chǎn)品細(xì)分出最多的種類。這類人群已經(jīng)有了“健康”的需求,所以對(duì)于零食類的食品有了一個(gè)基本的篩選,不像兒童來者不拒,像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西,他們會(huì)有選擇地消費(fèi)。老年人,傳統(tǒng)消費(fèi)。相對(duì)于前兩者刺激性、美觀性的要求外,老年人就守舊許多,口味上更單一,形式上更實(shí)用,更喜歡酥軟的東西,傳統(tǒng)、中式食品更讓他們青睞,如稻香村糕點(diǎn),如各種現(xiàn)場烘焙蛋糕、酥餅等,而且老年人也有他們特殊的營養(yǎng)需求,針對(duì)他們的產(chǎn)品也適合功能細(xì)分道路。他們選擇得少,但一樣消費(fèi)很大。 (2)市場現(xiàn)狀:我國休閑食品市場廣闊需求旺盛
當(dāng)前,我國休閑食品行業(yè)正處在高速發(fā)展期,在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的多年高速發(fā)展刺激下,人民的生活水平已經(jīng)得到了十足的進(jìn)步,也催生了休閑食品的需求量不斷增加。尤其是近幾年,隨著“宅”文化在龐大的80、90后社會(huì)主流人群中的根深蒂固,休閑食品消費(fèi)一度在這個(gè)主流人群中形成消費(fèi)熱潮。休閑食品已不再是從前用來哄小孩的小零食,如今在我們的家庭、辦公室、電影院、KTV、球場等娛樂場所中都離不開休閑食品。
。3)銷售現(xiàn)狀:網(wǎng)絡(luò)營銷逐步占據(jù)主導(dǎo)地位
休閑食品的銷售通路和其他快速消費(fèi)品通路并沒有太大差別,除了常規(guī)的攤位散貨之外,直營實(shí)體專賣店也是休閑食品的主要消費(fèi)管道。談起消費(fèi)管道自然離不開近年來異常火暴的電子商務(wù),網(wǎng)購一度成為了主流的購物方式。這主要是因?yàn)槟贻p消費(fèi)者的購買習(xí)慣正在改變,在快節(jié)奏的生活方式下,他們習(xí)慣了簡單快捷的網(wǎng)絡(luò)購物。這也是為什么這幾年,國內(nèi)的休閑食品購物平臺(tái)逐漸增多的原因,有淘寶網(wǎng)、一號(hào)店、我買網(wǎng)等眾多休閑食品電商平臺(tái)。而80、90后人群對(duì)于網(wǎng)絡(luò)購物則是更加的偏愛,大部分消費(fèi)都是通過網(wǎng)絡(luò)來實(shí)現(xiàn)。 (4)產(chǎn)品現(xiàn)狀:品類細(xì)化和口味化趨勢日趨明顯 在我國,由于人們生活水平不斷提高,原來以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局,正在向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場的不斷擴(kuò)大,休閑類食品市場開始快速發(fā)展,而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。不斷擴(kuò)大的市場份額已經(jīng)表明,休閑食品已經(jīng)形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè),正在吸引著越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)。肉禽魚類產(chǎn)品隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們消費(fèi)者水平日益提高,肉禽魚類休閑小食品,因?yàn)榫哂歇?dú)特的美味口感和人類身體必需的營養(yǎng)元素,因此越來越受到人們的喜愛,加上其便于攜帶性和能夠佐餐,使得肉禽魚類小食品已經(jīng)成為了旅途中必備的休閑美食。
2. 休閑食品發(fā)展趨勢
目前,休閑食品行業(yè)無論是從產(chǎn)品口味開發(fā)到包裝設(shè)計(jì),還是從產(chǎn)品形象概念的展示到銷售渠道的拓展,各品牌之間已經(jīng)突破了原先在價(jià)格和種類之間單一的競爭界限,向著品牌、形象、口味、健康、促銷、渠道等多層次、全方位的領(lǐng)域延伸。產(chǎn)品注重健康營養(yǎng)。原來以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局,逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化,是今后新品開發(fā)的主流。 (1)口味創(chuàng)新的必然趨勢
口味創(chuàng)新是品類創(chuàng)新的第一要素。消費(fèi)者不會(huì)為自己不喜歡的東西買單。因此,如果一款產(chǎn)品的口味不好,難以滿足消費(fèi)需求的話,企業(yè)再怎么推廣宣傳都難見效果,銷量難以提升是可以預(yù)見的。只有緊跟市場需求的發(fā)展步伐,適時(shí)開發(fā)創(chuàng)新出新的產(chǎn)品口味,才能使企業(yè)產(chǎn)品立于不敗之地。 (2)產(chǎn)品包裝的發(fā)展趨勢
為了迎合消費(fèi)者不同場合的消費(fèi)需要,各個(gè)休閑食品廠家應(yīng)該對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行差異化細(xì)分,并以此設(shè)計(jì)出不同規(guī)格的產(chǎn)品包裝,如針對(duì)個(gè)人消費(fèi)的小包裝、可供多人分享的大包裝和贈(zèng)送他人的禮品裝等。尤其是配合獨(dú)立小包裝在內(nèi)的組合包,既可滿足分享需要,又滿足了消費(fèi)者對(duì)健康和衛(wèi)生方面的期望,同時(shí)還可兼顧不同口味。
。3)營銷模式的發(fā)展趨勢
明星代言策略,樹立品牌形象;文化代言策略,成功啟動(dòng)市場;渠道模式創(chuàng)新;多方整合推廣策略。
四、 行業(yè)競爭分析
我們運(yùn)用邁克爾.波特的五力分析模型,對(duì)行業(yè)競爭做一個(gè)分析。 五力模型分析:
潛在競爭者:新企業(yè)的加入以及品牌整合過程中出現(xiàn)的更為強(qiáng)勢的品牌。 供應(yīng)商議價(jià)能力:產(chǎn)品成本的快速降低,競爭激 烈,利潤空間縮小,供應(yīng)商議價(jià)能力強(qiáng)。 同類企業(yè)間的競爭:市場存在很少同類型知名品牌,如來伊份、零食工坊,但專一小規(guī)模企業(yè)較多 購買者議價(jià)能力:飲料價(jià)格數(shù)額較小,一次性購買數(shù)量較少。因此,客戶的議價(jià)能力較低。 替代產(chǎn)品的競爭:各種飲料齊全,茶飲料、功能飲料、乳制品的替代性較大,但其在發(fā)展上是占有較大的優(yōu)勢
1. 來自行業(yè)內(nèi)競爭者的威脅
休閑食品行業(yè)正處于快速成長的時(shí)期,基于行業(yè)的特點(diǎn)或規(guī)模經(jīng)濟(jì)的要求, 如果產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)快速的提高其生產(chǎn)能力,最終造成競爭的異常激烈, 各種促銷活動(dòng)層出不窮。加上一些無序的市場競爭,各企業(yè)不惜通過打價(jià)格戰(zhàn) 等方式去爭奪市場,使行業(yè)的獲利水平大大下降。 (1)超市及便利店
現(xiàn)在各大超市,諸如家樂福、沃爾瑪、中百倉儲(chǔ)、華潤萬家等大型超市都有專門的休閑食品專區(qū)供顧客選購。超市作為人們購買食品和家庭日用品的重要場所,它具備得天獨(dú)厚的競爭優(yōu)勢。低的固定成本讓超市的休閑食品價(jià)格往往略低一些,當(dāng)其它競爭者滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),超市可以利用其價(jià)格策略籠絡(luò)大量的顧客。人們?nèi)コ匈徫镆呀?jīng)成為生活中不可缺少的部分,人們選擇購買其他物品和購買休閑食品之間往往存在高度的關(guān)聯(lián)性,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人為了方便喜歡在同一個(gè)地方去購買所需的物品和食品。超市的供應(yīng)能力也是其他競爭者無法相比的,諸多的供應(yīng)商都愿意在超市給自己的產(chǎn)品選擇一個(gè)合適的陳列位置,自然休閑食品的品種也會(huì)相對(duì)比較齊全。
便利店更接近于居民區(qū),很多是屬于家門口的購物場所。為了滿足人們的購 買需求,便利店也會(huì)有很多大眾的休閑食品在銷售,但品種的多樣性是不如超市 的,但也是能獲得一定的市場份額的,尤其是很多便利店都是24 小時(shí)營業(yè)。 (2)休閑食品專賣店
由于傳統(tǒng)渠道的退出,賣場的不便利或者喧鬧的消費(fèi)環(huán)境,休閑食品專賣店 成為人們購買休閑食品的重要場所。休閑食品專賣店講究風(fēng)格的個(gè)性化,口味的 多樣化,這些頗受人們的青睞。目前武漢市的休閑食品專賣店將近1500家。 對(duì)于良品鋪?zhàn),其他休閑食品專賣店是其最直接的競爭者,包括來伊份等品
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