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促銷方案

時(shí)間：2023-08-02 15:16:00 促銷方案我要投稿

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促銷方案7篇(推薦)

　　為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，就需要我們事先制定方案，方案是書面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？以下是小編幫大家整理的促銷方案7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

促銷方案7篇(推薦)

促銷方案篇1

　　通程國際大酒店是湖南省首家嚴(yán)格按國際五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的超豪華酒店。主樓高199、6米，合共51層，總建筑面積10萬平方米。樓體氣勢恢宏，廣場流金溢翠，內(nèi)部裝飾美侖美奐；并配備了國際領(lǐng)先的樓宇自控系統(tǒng)、水凈化系統(tǒng)、安全預(yù)警、消防系統(tǒng)和信息傳輸系統(tǒng)。無論是酒店建筑高度和規(guī)模，還是文化藝術(shù)品位與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的完美結(jié)合，均堪稱“湘楚第一樓”。酒店位于長沙市政治、金融、商業(yè)中心，距機(jī)場僅30分鐘、火車站5分鐘車程，盡得地利之便。

　　酒店集客房、餐飲、購物、辦公和娛樂休閑于一體，兼?zhèn)渖虅?wù)旅行、休閑度假和大型國際會(huì)議接待功能。450間客房（其中包括標(biāo)準(zhǔn)套房、豪華套房、復(fù)式套房、大使套房和總統(tǒng)套房86間），設(shè)施齊備高檔，風(fēng)格典雅溫馨，環(huán)境舒適自由，并獨(dú)有“居高攬勝，心曠神怡”的視覺感覺。

　　風(fēng)格各異的餐廳和酒吧，可供客人自由選擇：有薈萃南北小食24小時(shí)營業(yè)的“萃華苑食街”，精制傳統(tǒng)潮、粵菜式、生猛海鮮和正宗湘菜的“鵬程食府”，風(fēng)味獨(dú)具的“玉堂春淮揚(yáng)廳”，充滿異域風(fēng)情的“云裳宮”咖啡廳，高雅考究的“天上宮闕西餐廳”，以及藍(lán)天白云間的“陽光酒吧”。24小時(shí)送餐服務(wù)，可隨時(shí)為客人提供各種風(fēng)味的美味佳肴。

　　國際會(huì)議中心配有同聲傳譯系統(tǒng)、自動(dòng)投影、活動(dòng)舞臺(tái)和先進(jìn)的影音及燈光設(shè)備；四個(gè)不同面積、不同風(fēng)格的會(huì)議室適合各種規(guī)模和規(guī)格的會(huì)議；富麗堂皇、氣派非凡的多功能廳可同時(shí)容納1600人的會(huì)議，亦可根據(jù)客人的需要，隨意分隔成大小不等的室、展覽廳和宴會(huì)廳。

　　保齡中心、臺(tái)球、乒乓球城、桑拿中心、夜總會(huì)、棋藝中心、健身中心、美容美發(fā)中心和室內(nèi)游泳池等康體娛樂項(xiàng)目規(guī)模宏大，功能齊備，設(shè)備一流，能滿足度假和商務(wù)客人的不同需求。

　　“金色家族”世界名品中心，匯聚純正歐美名牌；“通程國際俱樂部”為商務(wù)會(huì)晤和高檔娛樂提供了一個(gè)幽雅而尊貴的場所；13000平方米鉆石級全智能化寫字樓，實(shí)行專業(yè)化物業(yè)管理和五星級周到服務(wù)；設(shè)備先進(jìn)、效率快捷的'商務(wù)中心，可為客人提供秘書、翻譯、票務(wù)、商業(yè)資料查詢及國際互聯(lián)網(wǎng)等專業(yè)服務(wù)。

　　酒店引進(jìn)歐美全新管理服務(wù)理念，由資深酒店管理專家管理，擁有一支敬業(yè)精神強(qiáng)，專業(yè)素質(zhì)高的員工隊(duì)伍，因而，不僅硬件設(shè)施盡善盡美，軟件服務(wù)亦精益求精�！巴瑯I(yè)典范，國際一流”，是通程國際大酒店執(zhí)著的追求，更是通程國際大酒店鄭重的承諾。

　　酒店房間類型/價(jià)格客房類型數(shù)量說明門市價(jià)優(yōu)惠價(jià)

　　標(biāo)準(zhǔn)套房33含早13800RMB

　　行政套房20含早26881180RMB

　　豪華單人間34含早1118660RMB

　　普通套房17含早1168680RMB

　　豪華套房22含早1688750RMB

　　高級單人間8大床間968570RMB

　　雙人標(biāo)準(zhǔn)間240含早918518RMB

　　網(wǎng)絡(luò)客房19含早1058630RMB

　　酒店設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目

　　酒店設(shè)施/服務(wù)外幣兌換美容美發(fā)商店鮮花店

　　洗衣房停車場

　　娛樂/運(yùn)動(dòng)設(shè)施保齡球臺(tái)球桑拿浴歌舞廳

　　乒乓球室棋牌室游泳池俱樂部

　　按摩室洗浴池桑拿按摩健身房

　　餐飲服務(wù)茶室酒吧中餐（淮揚(yáng)）咖啡廳

　　中餐西餐中餐（粵）

　　商務(wù)設(shè)施/服務(wù)展覽廳互聯(lián)網(wǎng)會(huì)議室宴會(huì)廳

　　湘君粽：妙品與至尊

　　20xx年的傳統(tǒng)節(jié)日－－端午節(jié)即將到來，通程為廣大賓客奉上的湘君粽更新包裝，包括妙品湘君粽和至尊湘君粽。

　　妙品湘君粽118元/籃，內(nèi)有五種口味：鮮肉粽、枧水粽、黃金粽、豆沙粽、八寶粽各六個(gè)。

　　至尊湘君粽198元/籃，有六種口味：瑤柱粽、鮮肉粽、枧水粽、黃金粽、豆沙粽、八寶粽各六個(gè)。

促銷方案篇2

　　一、活動(dòng)目的

　　1、全面打響產(chǎn)品在敦煌的知名度

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　開業(yè)時(shí)間：20xx年8月1-----22日

　　三、活動(dòng)對象

　　新交房業(yè)主

　　四、活動(dòng)主題

　　一元座便器瘋遍敦煌

　　——產(chǎn)品敦煌店開業(yè)慶典——

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　1元座便器，瘋遍敦煌

　　產(chǎn)品敦煌開業(yè)專供節(jié)水座便器，專供價(jià)1000元，送999元現(xiàn)金卷，現(xiàn)金卷可購買全場任何正價(jià)產(chǎn)品，20xx年11月1日前使用有效，不找零、不兌現(xiàn)、蓋章生效。

　　綠色消費(fèi)、傾城巨獻(xiàn)

　　浴室柜綠色消費(fèi)推廣價(jià)：999元

　　淋浴花灑綠色消費(fèi)推廣價(jià)：598元

　　面盆龍頭綠色消費(fèi)推廣價(jià)：196元

　　廁紙架綠色消費(fèi)推廣價(jià)：118元

　　毛巾?xiàng)U 綠色消費(fèi)推廣價(jià)：88元

　　超值套餐、震撼全城

　　神秘豪華浴室配置綠色消費(fèi)推廣價(jià)僅？元，現(xiàn)場揭曉

　　廠家回饋、限量搶購

　　活動(dòng)期間購正價(jià)產(chǎn)品滿3000元

　　加1元可任選指定五金掛件一件

　　加99元可任選指定龍頭一件

　　以上產(chǎn)品為廠家回饋特供，各限量5套，先到先得

　　恭賀開業(yè)、現(xiàn)金大派送

　　活動(dòng)期間購滿5000元，交清全款，可抽獎(jiǎng)返現(xiàn)金一次

　　一等獎(jiǎng) 返現(xiàn)50%

　　二等獎(jiǎng) 現(xiàn)金1000元

　　三等獎(jiǎng) 返現(xiàn)2%

　　現(xiàn)在市場上400多元的`座便器已經(jīng)司空見慣，且有的品牌常年如此促銷，對消費(fèi)者沒有吸引力，如果產(chǎn)品繼續(xù)走綠色消費(fèi)推廣價(jià)398元的座便器，首先沒有競爭力，再者降低了品牌檔次，開業(yè)就給人留下低檔的品牌印象，于是干脆就低到極致，1元座便器。但我們的座便器價(jià)值是1000元的，開業(yè)活動(dòng)再送999元現(xiàn)金券，相當(dāng)于座便器本身就是1元。

　　考慮到1元座便器可能會(huì)與日后平常398元銷售的沖突，在促銷單頁以及海報(bào)上，不注明是標(biāo)號，而是講廠家開業(yè)特供的產(chǎn)品。

　　最后促銷的創(chuàng)意點(diǎn)在于提高銷售額，只要消費(fèi)者購買了1元座便器，也就是最少購買了1000元以上的產(chǎn)品，打破以往其他品牌只賣超低特價(jià)產(chǎn)品，沒有銷量與利潤的不足。

促銷方案篇3

　　七夕是中國傳統(tǒng)的情人節(jié)，由于中國人越來越珍視中國的傳統(tǒng)文化、民俗節(jié)日，在加上商家每年大張旗鼓的宣傳炒作，七夕情人節(jié)已經(jīng)成為情侶必過的節(jié)日之一。本人促銷方案是主要緊貼“七夕”主題的促銷方案，以配合店內(nèi)各商家、賣場促銷活動(dòng)，營造濃郁的'情人節(jié)消費(fèi)氛圍。

　　(一)、活動(dòng)主題

　　心心相印，浪漫七夕

　　(二)、活動(dòng)時(shí)間

　　即20xx年8月22日至8月24日

　　(三)、活動(dòng)地點(diǎn)

　　休閑食品區(qū)

　　(四)、活動(dòng)辦法

　　1.凡于活動(dòng)期間在本店購買巧克力滿77元，即可憑購物小票到活動(dòng)贈(zèng)品處換取贈(zèng)送玫瑰花一枝。

　　2.凡于活動(dòng)期間在本店購買商品滿520元，即可憑購物小票參與9:00—12:00的情人節(jié)幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。

　　獎(jiǎng)項(xiàng)有：

　　一等獎(jiǎng)：情侶裝一套

　　二等獎(jiǎng)：金裝巧克力一盒

　　三等獎(jiǎng)：心心相印抽紙一袋

　　參與獎(jiǎng)：心形氣球一個(gè)

　　注：一張小票只可參與一個(gè)活動(dòng)，不可重復(fù)使用，小票只有在活動(dòng)期間參與活動(dòng)有效。

　　(五)、商品計(jì)劃

　　情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價(jià)區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

　　(六)、宣傳

　　為加強(qiáng)活動(dòng)的影響力，要做好相關(guān)宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節(jié)日促銷當(dāng)中來，根據(jù)可視經(jīng)費(fèi)的多少而選擇最恰當(dāng)?shù)膫鞑ッ襟w。如：

　　1.傳單 2.海報(bào)、彩旗、氣球、電子滾動(dòng)字幕 3.店內(nèi)播音

　　(七)、賣場布置

　　1.店外的活動(dòng)裝飾，如：海報(bào)、布旗等;

　　2.店內(nèi)的氣氛布置，如：pop廣告制作，為配合七夕主題，本店在賣場共享空間架設(shè)一道鵲橋，根據(jù)傳說中葡萄下可以聽見牛郎織女說話的傳說，在主入口門柱上用綠色的塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果，營造濃郁的傳統(tǒng)中國情人節(jié)的氛圍。

　　(八)、特別企劃活動(dòng)

　　為了讓店內(nèi)有更濃烈的節(jié)日氣氛，活動(dòng)期間在本店還舉行其他的情人節(jié)趣味活動(dòng)，例如：

　　1.情人默契大考驗(yàn);

　　2.“真心話大考驗(yàn)”或“敢愛你就說出來”，挑戰(zhàn)自己的勇氣，許下愛的誓言;

　　3.在入口處設(shè)置展板征集情侶的甜蜜照，或現(xiàn)場在鵲橋下免費(fèi)給情侶拍照留念。

　　活動(dòng)時(shí)間：8月18日--21日

　　活動(dòng)主題：情人節(jié)促銷

　　活動(dòng)說明：滿就送，購物滿不同的金額送不同等次的禮品。

　　125元----你愛我享有初戀滋味冰淇淋+中國結(jié)手機(jī)掛墜;

　　365元----天天愛你享有冰淇淋船一份+索芙特水白晶一盒+情侶來電閃一對

　　521元----我愛你享有雪里相思冰淇淋一份+情侶來電閃一對+池之王葡萄酒一瓶+索芙特水白晶一盒

　　721元----親愛的享有伊甸園冰咖啡一份+情侶純銀對戒指一對

　　999元----長長久久享有出水芙蓉冰淇淋一份+池之王精品干紅、干白各一瓶+名牌皮帶一條

　　1314元---一生一世享有鄭明明三件套一套+情侶來電閃一對+登喜路錢夾一個(gè)

促銷方案篇4

　　一、活動(dòng)目的：

　　1、緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升我司對外整體社會(huì)形象;

　　2、通過一系列企劃活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月2日——12月27日

　　三、活動(dòng)宣傳計(jì)劃：

　　1、海報(bào)：根據(jù)公司總體安排。

　　2、電視：為期一個(gè)月，11月25日—12月25日插播本港臺(tái)、翡翠臺(tái)，每晚7：30分播出30秒廣告，共60次，費(fèi)用共計(jì)：14108元

　　3、場內(nèi)外廣告牌宣傳：總體要求：活動(dòng)公布一定要提前、準(zhǔn)確無誤，排版美觀大方，主題突出。

　　4、賣場氣氛布置：總體要求：節(jié)日氣氛隆重、濃厚、大氣。(單獨(dú)出臺(tái)方案，在此略。)

　　四、活動(dòng)組織計(jì)劃：

　　(1)分時(shí)間段的活動(dòng)安排：

　　(為使活動(dòng)具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動(dòng)按周安排，輪番對顧客進(jìn)行促銷，持續(xù)刺激消費(fèi)者的購物欲望，加深顧客對***的印象，不斷實(shí)施消費(fèi)行為。)

　　第一周：12月2日—12月6日

　　驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!

　　市場分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施，但隨著華潤的進(jìn)駐，對方可能會(huì)推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。活動(dòng)時(shí)間：12月2日—6日每晚7：30開始

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　“顧客是***的上帝，***更離不開顧客的支持“，為了感謝對***長期支持而又忠實(shí)的顧客，***超值回報(bào)：凡于此期間當(dāng)日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿10分送10斤米，積15分送15斤，積20分送20斤，積30分送30斤，積40分送40斤，積50分以上限送50斤，如此優(yōu)惠，如此心動(dòng)，還不趕快行動(dòng)!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7：30之后小票，金額不累計(jì))到商場出口處領(lǐng)取。送完即止。生鮮20xx斤大米。

　　第二周：12月7日—13日

　　驚喜第二重：***積分卡再次與您有約!

　　分析：由于第一周活動(dòng)的促銷力度相當(dāng)大，不僅會(huì)吸引積分卡顧客的'消費(fèi)，更會(huì)吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：

　　再次發(fā)行一期積分卡，從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶，爭取市場份額�；顒�(dòng)時(shí)間：12月7日—11日

　　活動(dòng)內(nèi)容：狂歡圣誕節(jié)，***積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿100元加2元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在圣誕節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報(bào)。一卡在手，驚喜時(shí)時(shí)有!

　　注：憑電腦小票(當(dāng)日小票有效，金額不累計(jì))到我商場大宗購物處辦理。

　　第三周：12月14日—18日

　　奶粉文化周

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月14日—12月18日

　　活動(dòng)內(nèi)容：結(jié)合天氣和飲食的特點(diǎn)，在此期間重點(diǎn)推出奶粉促銷，組織3個(gè)廠家進(jìn)行培訓(xùn)和保健宣傳，如惠氏、美贊臣、雅培等，并要求每個(gè)廠家提供相應(yīng)贈(zèng)品進(jìn)行贈(zèng)送和促銷，計(jì)700份，此期間提供10個(gè)奶粉驚喜特價(jià)。

　　食品第四周：12月21日—12月27日

　　驚喜第四重：狂歡圣誕節(jié)，加一元多一件!

　　活動(dòng)時(shí)間：12月23日—25日

　　活動(dòng)內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我商場一次性購物滿58元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)

　　購物滿58元加1元得***圣誕帽一頂(限量300頂日用)

　　購物滿118元加1元得***柚子一個(gè)(限量300個(gè)自理)

　　購物滿218元加1元得500ML生抽一瓶(限量300瓶食品)

　　驚喜第五重，圣誕老人來啦!甜蜜禮品大派送

　　活動(dòng)時(shí)間：12月24日、25日

　　活動(dòng)內(nèi)容：每天由圣誕老人和圣誕婆婆手提圣誕禮包對來我商場的小朋友進(jìn)行糖果大派送。(預(yù)備：大約每天約30斤糖。)食品

　　(2)周六、周日活動(dòng)安排：

　　目的：根據(jù)目前銷售情況及本地人消費(fèi)習(xí)慣，周六、周日的客流還具有挖掘的潛力，通過以下活動(dòng)，旨在拉動(dòng)周六、周日銷售，提高本月整體銷售額。狂歡圣誕節(jié)，超低特賣場

　　時(shí)間：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日

　　內(nèi)容：每天11、12、13、14部門提供兩種以上超低價(jià)商品，統(tǒng)一擺放于出口處，形成一個(gè)超低特賣場，顧客憑當(dāng)日購物滿38元的電腦小票.每人每票限購一份，售完為止。11、12、13、14部購生鮮得柚子

　　活動(dòng)時(shí)間：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日早9：30—11：30下午3：30—5：30

　　活動(dòng)內(nèi)容：每天15部、25部輪流派員工負(fù)責(zé)組織，購生鮮滿18元均可到商場出口參加投柚子比賽，一票一投，投中者即可得此柚子一個(gè)。(每天限量200個(gè)，共計(jì)1200個(gè)自理)

　　圣誕到，好運(yùn)來!

　　活動(dòng)時(shí)間：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日

　　活動(dòng)內(nèi)容：圣誕節(jié)快樂推出：購物玩骰子，好運(yùn)自然來!凡在我商場購物滿58元的顧客，即有機(jī)會(huì)憑電腦小票到我商場出口處參加一次“玩骰子”游戲活動(dòng)，滿98元兩次，168元以上三次，我們的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置有：

　　最高幸運(yùn)獎(jiǎng)：擲出六個(gè)六點(diǎn)，獎(jiǎng)價(jià)值100元以上的禮品一份;(1份/天，計(jì)6份，600元)家電

　　玩骰子“高手”獎(jiǎng)：擲出六個(gè)一點(diǎn)至六個(gè)五，獎(jiǎng)價(jià)值30元以上的禮品一份;(5份/天，計(jì)30份，900元)日用

　　玩骰子“幸運(yùn)”獎(jiǎng)：擲出任何5個(gè)以上相同的點(diǎn)，獲得價(jià)值5元禮品一份;(50份/天，計(jì)300份，1500元)食品

　　玩骰子“參與”獎(jiǎng)：擲出3個(gè)以上相同的點(diǎn)，獎(jiǎng)紀(jì)念品一份，每日限量，先到先得，送完即止。(100份/天，2元/份)

　　日用

　　“您的健康，我們的心愿”***全民長跑運(yùn)動(dòng)會(huì)

　　活動(dòng)時(shí)間：12月21日早9：00—10：00必須與政府相關(guān)部門聯(lián)系能否做?必須有相關(guān)部門審批，注意顧客安全。

　　活動(dòng)內(nèi)容：為提倡全民健身意識，關(guān)注人們健康，拉近與社區(qū)人民的友好關(guān)系，發(fā)動(dòng)增城市民舉辦一期長跑運(yùn)動(dòng)會(huì)，凡在我商場購物滿50元均可報(bào)名參與，參加者年齡從10歲—50歲不等，中青年為宜。名額為100人，活動(dòng)結(jié)束后，每人均得紀(jì)念品一份。(由保健品廠家提供，冠軍1名獎(jiǎng)價(jià)值500元保健品一份，亞軍1名獎(jiǎng)300元保健品一份，季軍1名獎(jiǎng)100元保健品一份，其余均獎(jiǎng)價(jià)值20元保健品一份。)食品

　　“狂歡圣誕周快樂無極限”系列活動(dòng)

　　活動(dòng)時(shí)間：12月21—27日

　　活動(dòng)內(nèi)容：購物、娛樂、休閑，***與您開開心心過圣誕，為此我們特準(zhǔn)備了每晚一場大型娛樂節(jié)目，敬請大家關(guān)注***，聚焦***。

　　時(shí)間：每晚7：00地點(diǎn)：***商場入口舞臺(tái)

　　12月21日—23日：影片經(jīng)典放送：由13部負(fù)責(zé)放背投。(自理)

　　12月24日：“圣誕狂歡周”化妝舞會(huì)：員工集體報(bào)名參加，節(jié)目以現(xiàn)代舞、流行歌曲、街舞、迪斯科、圣誕老人表演游戲。穿插糖果免費(fèi)試吃(10斤軟糖)啤酒免費(fèi)飲(30瓶)，并于現(xiàn)場拋送禮品。舞會(huì)可邀請顧客參加，以活躍氣氛。食品

　　12月25日：“狂歡圣誕周”大型時(shí)裝表演秀：由購物廣場“魅力美眉”時(shí)裝隊(duì)組織。(自理)

　　12月26日：廠家大型文藝晚會(huì)：由廠家負(fù)責(zé)邀請歌舞表演團(tuán)舉辦一場專業(yè)文藝晚會(huì)。家電出1500元，廣場邀請專業(yè)表演

　　12月27日：少兒游戲大比拼：年齡5歲—15歲，呼拉圈比賽6組，每組5人，跳繩比賽6組，每組5人，共計(jì)60人。(自理)

　　五、費(fèi)用預(yù)算。

促銷方案篇5

　　（一）餐廳概況與任務(wù)

　　百樂門西餐廳位于福建師范大學(xué)新校區(qū)學(xué)生公寓 B 區(qū)食堂三樓，處于整個(gè)生活區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，設(shè)備齊全，能夠居高遠(yuǎn)眺校園的美景。餐廳總營業(yè)面積為 326 平方米，餐桌總數(shù) 36 桌，其中大包廂 10 個(gè)，蒙古包（小包廂） 5 個(gè)。餐廳可同時(shí)容納人數(shù)為 146 人。營業(yè)時(shí)間從早上 10：00 至晚上 23：00 。

　　餐廳提供的食品服務(wù)主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律 / 拼盤類、以及剛引進(jìn)的貝哈姆炸雞漢堡等！

　　餐廳已有的特色服務(wù)：會(huì)員制度，情侶套餐，生日送花，免費(fèi)包廂等！百樂門西餐廳屬全國連鎖企業(yè)，總部設(shè)在上海，目前為止在福州僅此一家。該餐廳錄屬于福建師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)飲食服務(wù)中心，是福建師范大學(xué)新校區(qū)周邊唯一一家頗具規(guī)模的西餐廳飲食消費(fèi)場所。

　　（二）市場分析

　　1 、供給分析

　　隨著新區(qū)入住學(xué)生的增多，學(xué)校周邊飯店數(shù)目持續(xù)增加，包括中餐、西餐快餐等，餐飲業(yè)的競爭不斷加劇。而本來較為稀少的西餐廳也將開始加入了這場競爭，使得原本不大的市場變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費(fèi)場所，有別于食堂或其他飯店。因此如何把這個(gè)市場做大，如何使百樂門在這場競爭中獲得更有利的優(yōu)勢，是接下來要解決的問題。

　　據(jù)調(diào)查，師大新區(qū)周邊現(xiàn)有西式餐廳 4 家（主要是西式快餐），包括艾萊客、樂德士、米樂心、博客來。前三者均是經(jīng)營漢堡炸雞類西式快餐，這與百樂門有較大的區(qū)別。而其中的博客來經(jīng)營品種、經(jīng)營項(xiàng)目以及經(jīng)銷策略與百樂門相似，但是它更傾向于街頭小店，其經(jīng)營面積、整體環(huán)境、氣氛營造等方面遠(yuǎn)比不上百樂門西餐廳。

　　2 、需求分析

　　受學(xué)生個(gè)人消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的影響，學(xué)生個(gè)人對西餐的消費(fèi)頻率相對較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)校附近的這幾家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調(diào)查分析： 52。4% 的同學(xué)希望在畢業(yè)前去體驗(yàn)一下西餐文化，這是一個(gè)巨大的潛在市場。所以在此后的一段時(shí)間內(nèi)對西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。

　　此外，大學(xué)生情侶市場也是一個(gè)具有巨大潛在的市場，而且是主要目標(biāo)市場之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎兀鶕?jù)有些學(xué)校的調(diào)查，大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達(dá)65%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，師大大學(xué)城里，談戀愛的學(xué)生數(shù)約占到學(xué)生總?cè)藬?shù)的

　　因?yàn)榍閭H在就餐時(shí)對就餐環(huán)境要40％。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。

　　求相對較高，它有自身的需求特點(diǎn)：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調(diào)查中，34。7%的同學(xué)會(huì)選擇和情侶一起去吃西餐。

　　目前，師大周邊的餐廳及其他一些消費(fèi)場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢：設(shè)施設(shè)備都較為先進(jìn)，重視室內(nèi)環(huán)境氣氛的營造，能夠使消費(fèi)者覺得體面，并且價(jià)格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點(diǎn)。

　　（三）市場競爭分析

　　1 、競爭對象

　　確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西餐廳作為確定競爭對象的依據(jù)。

　　學(xué)生公寓旁邊的科技路沿路地區(qū)的類似餐廳共有四家。在這一區(qū)域內(nèi)，英豪學(xué)生街是最為集中的地區(qū)，但無論是餐廳環(huán)境還是產(chǎn)品質(zhì)量，百樂門西餐廳都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳，考慮了餐廳的設(shè)備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家餐廳作為百樂門的競爭對象。（樂德士正在進(jìn)行內(nèi)部裝修）

　　2 、百樂門與這三家餐廳的產(chǎn)品及店面設(shè)施狀況比較

　　（四）餐廳 SWOT 分析（優(yōu)勢、劣勢和機(jī)會(huì)、威脅分析）

　　1 、西餐廳優(yōu)勢、劣勢分析

　�。�1）優(yōu)勢

　　百樂門西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。地處二區(qū)食堂三樓，周圍都是學(xué)生公寓，而且隨著東區(qū)運(yùn)動(dòng)場今年7月份的投入使用，道路將更加便捷，使得百樂門西餐廳的位置將更加突出。其消費(fèi)市場前景看好。

　　西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。調(diào)查中，去過百樂門的同學(xué) 67。2% 的人對于餐廳的環(huán)境感到滿意。

　�。�2）劣勢

　　西餐廳位于食堂的三樓，相對偏遠(yuǎn)，而且目前此方向的道路由于運(yùn)動(dòng)場施工受堵，該地方形成死角，人流量不足。據(jù)調(diào)查，新區(qū) 83。6% 的同學(xué)至今未到過百樂門餐廳消費(fèi)。餐廳自從對外營業(yè)至今，尚未建立起一個(gè)較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費(fèi)客源。

　　三樓缺少其他商店經(jīng)營點(diǎn)，人流量較少。餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識較弱。

　　2 、西餐廳機(jī)會(huì)、威脅分析

　�。�1）機(jī)會(huì)

　　隨著新區(qū)學(xué)生人數(shù)的增加以及四期學(xué)生公寓的竣工，其市場潛在消費(fèi)空間巨大。學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是百樂門餐廳發(fā)展的機(jī)會(huì)。利用餐廳與學(xué)校的.良好關(guān)系，進(jìn)一步加強(qiáng)合作，通過承辦各類師生宴會(huì)，生日宴會(huì)等擴(kuò)大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。校內(nèi)尚無同類西餐廳，而同學(xué)相聚，情侶約會(huì)迫切需要一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場所。

　　學(xué)生消費(fèi)水平不是很高，喜歡尋找高檔低價(jià)的餐廳。

　�。�2）威脅

　　市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的學(xué)生街，有較高的人流量，可以運(yùn)用靈活的經(jīng)營手段。如英豪學(xué)生街的樂德士、博客來等同類行業(yè)，它們處于學(xué)生街的中心地帶。周圍有著較為繁榮的商業(yè)圈，人氣足。另外，博客來已經(jīng)出現(xiàn)了牛排等排類的同類食品。

　　競爭對手的結(jié)構(gòu)調(diào)整。如學(xué)生街的樂德士餐廳正緊鑼密鼓地進(jìn)行內(nèi)部整頓，包括室內(nèi)的重新裝潢，新產(chǎn)品即將推出等措施。潛在競爭者的加入：隨著學(xué)生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴(kuò)大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。

　　（五）市場營銷目標(biāo)

　　1 、目標(biāo)市場

　　根據(jù)上述分析，餐廳的目標(biāo)市場主要是：學(xué)生個(gè)人、情侶、學(xué)生團(tuán)體、校內(nèi)協(xié)會(huì)、教職工等。學(xué)生個(gè)人市場：主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的的學(xué)生為主。調(diào)查中 65。5% 的同學(xué)對體驗(yàn)西餐文化有興趣。學(xué)生團(tuán)體市場：包括生日宴、謝師宴以及班級活動(dòng)等。情侶市場：學(xué)校內(nèi)及附近環(huán)境好，又有氣氛的西餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢，可吸引情侶學(xué)生前來就餐。調(diào)查顯示， 34。7% 的同學(xué)去吃西餐時(shí)會(huì)選擇和伴侶一起。（并且隨著情侶數(shù)量的增加，這個(gè)數(shù)字有進(jìn)一步增長的趨勢。）校內(nèi)協(xié)會(huì)：由于學(xué)校正在建設(shè)，校內(nèi)設(shè)施不完善，學(xué)生組織活動(dòng)的場所較少。因此一些協(xié)會(huì)需要有個(gè)較好的環(huán)境來舉行各種活動(dòng)。教職工：目前新區(qū)尚無較好的教職工就餐場所，百樂門可以以其優(yōu)雅的環(huán)境來吸引這部分客源。

　　2 、銷售目標(biāo)

　　鑒于對今年的市場分析，情侶學(xué)生是主要的目標(biāo)市場，人員增減不會(huì)太大。消費(fèi)主要以牛排、漢堡類為主。適當(dāng)經(jīng)營大眾餐類以及面食等。據(jù)調(diào)查問卷得知：同學(xué)們?nèi)ノ鞑蛷d消費(fèi)，選擇的食品中，排類占 53。3 ％，漢堡類占 31。6 ％。

　　（六）餐廳營銷戰(zhàn)略（具體營銷方案）

　　提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品

促銷方案篇6

　　經(jīng)過企劃部工作人員的討論，建議在三八節(jié)前后組織多種商品和多個(gè)項(xiàng)目的促銷活動(dòng)，向全國婦女同胞們致以節(jié)日的候，并借此活動(dòng)提高商場知名度和銷售額。具體方案如下：活動(dòng)方案：霓裳扮靚半邊天漂亮健康天天見

　　一、活動(dòng)主題：霓裳扮靚半邊天漂亮健康天天見

　　二、活動(dòng)時(shí)間：0435—04311

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：一至三層賣場

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　�。�1）活動(dòng)期間內(nèi)商場各樓層?jì)D女商品專柜特價(jià)銷售，務(wù)求折扣做到最低。商品圍包括：珠寶化妝、服飾飾品、皮鞋皮具等。

　　（2）開展“只有他才最愛你”活動(dòng)�！叭ぐ恕惫�(jié)當(dāng)天，只有男士到商場業(yè)務(wù)部門指定的數(shù)相關(guān)專柜購物才能享受特別優(yōu)惠或購物到一定金額贈(zèng)送特別禮品。

　　（3）活動(dòng)期間，在共享大廳組織不少于10輛花車做促銷。促銷商品建議為服裝、鞋帽、飾品等女士購買熱情高、售價(jià)又相對較低的物品。

　�。�4）舉行“時(shí)代女性風(fēng)采飛揚(yáng)”內(nèi)衣展示秀。三八節(jié)當(dāng)天上午和下午各進(jìn)行一場內(nèi)衣展示秀。模特所穿內(nèi)衣由二樓女裝部提供。

　�。�5）“做漂亮健康的女人”活動(dòng)。邀請婦女健康咨詢工作者現(xiàn)場解答女性顧客提出的題。聯(lián)系多健身、美容、娛樂、技能培訓(xùn)等單位，為三八節(jié)在商場購物到一定金額的女性顧客提供優(yōu)惠，同時(shí)也為他們爭取客源。

　　五、活動(dòng)宣傳：商場入口等明顯處設(shè)立活動(dòng)須知；活動(dòng)期間播音室滾動(dòng)播出活動(dòng)內(nèi)容；3月4日和7日晚報(bào)各刊登12版套紅廣告。店內(nèi)參加活動(dòng)商品o特別注明。

　　為進(jìn)一步提升《*****》的品牌號召力，提高本報(bào)實(shí)銷量，搶占零售市場份額，影響本報(bào)的讀者定位-中產(chǎn)、白領(lǐng)人群，發(fā)行中心擬定在20xx年3月8日當(dāng)天，聯(lián)合采編、廣告和征訂員工在廣州市區(qū)主要路段范圍內(nèi)開展零售售報(bào)送“西梅汁加健力寶2+1飲料”的促銷活動(dòng)，以期達(dá)到聯(lián)手提高本報(bào)影響力和提升銷量的`目的，方案如下：

　　一、促銷活動(dòng)細(xì)則：

　　1、活動(dòng)時(shí)間：20xx年3月8日上午9：00-12:00。

　　2、促銷人員：市區(qū)范圍內(nèi)的發(fā)行站員工200人及采編、廣告人員共約200人，共400人。

　　3、促銷地點(diǎn)：各公交站場、地鐵出入口、各大型小區(qū)出入口、主流公園及商業(yè)、寫字樓周邊等白領(lǐng)密集區(qū)域進(jìn)行增量促銷（促銷地址后附）。

　　4、促銷方式：促銷人員在指定促銷點(diǎn)開展促銷工作，每銷售一份《*****》贈(zèng)送健力寶2+1飲料或西梅汁一支，先到先得，賣完即止。發(fā)行站員工每銷售一份報(bào)紙按1元/份上交。

　　二、促銷管理辦法：

　　1）報(bào)紙和禮品管理：促銷報(bào)紙必須全部集中在各發(fā)行站作促銷報(bào)紙?zhí)囟?biāo)記，促銷期間送攤員將零售報(bào)紙完成上攤后，回到發(fā)行站統(tǒng)一集中，各促銷點(diǎn)的報(bào)紙和禮品由零售站員工負(fù)責(zé)配送和報(bào)款回收，做好簽收手續(xù)。由站長/主管按計(jì)劃發(fā)放報(bào)紙和禮品，所配發(fā)的促銷報(bào)紙和禮品，員工必須做好簽收。禮品隨報(bào)紙一起送到各促銷點(diǎn)。

　　2）促銷口號：以當(dāng)天《*****》的頭版內(nèi)容為主題，要求促銷員到預(yù)先指定的促銷點(diǎn)開展促銷工作，促銷員必須大聲吆喝，向所有讀者推薦、叫賣《*****》。固定口號是“新聞早知道，就看*****”，結(jié)合當(dāng)天的重要新聞消息

　　作為促銷詞或者將3.8婦女節(jié)買《*****》有好禮送作為賣點(diǎn)。

　　3）注意事項(xiàng)：促銷期間，不可影響交通和注意人身安全，遇到相關(guān)職能部門干涉促銷工作要盡量回避，避免發(fā)生沖突。促銷點(diǎn)需保持與報(bào)攤的距離至少30米的距離，以免與攤主發(fā)生業(yè)務(wù)沖突，引起攤主反感。

　　4）監(jiān)督：因本次的促銷零售部采取了定人、定點(diǎn)、定量的促銷方式，市場營銷部全體人員需在促銷過程中對執(zhí)行的情況作全方位監(jiān)督。如促銷地點(diǎn)因受管理部門干涉導(dǎo)致無法按計(jì)劃開展促銷而要更改促銷點(diǎn)的，必須馬上通知站長備案，站長需第一時(shí)間向所屬的區(qū)域主管匯報(bào)。區(qū)域主管將此情況通知各區(qū)的監(jiān)督人員。如監(jiān)督人員按促銷時(shí)間到場檢查促銷人員不在場的，視為違規(guī)，對當(dāng)事人作扣罰當(dāng)月綜合服務(wù)獎(jiǎng)50元/次，并嚴(yán)重警告。

　　三、促銷禮品管理及需求：

　　1）促銷禮品出庫前必須專人保管、發(fā)放、簽收，各發(fā)行站長為促銷禮品第一責(zé)任人。必須認(rèn)真執(zhí)行促銷規(guī)定，嚴(yán)格按每促銷一份《*****》送份禮品，絕不允許如出現(xiàn)禮品私留，報(bào)紙私自處理，只交報(bào)款的情況出現(xiàn)。如有將促銷禮品私自處理、變賣、沖貨等現(xiàn)象，嚴(yán)肅處理，內(nèi)勤員協(xié)助監(jiān)督發(fā)行站每日禮品出庫登記。

　　2）本次促銷活動(dòng)禮品：健力寶動(dòng)力2+1飲料及西梅汁，采取以買一份《*****》送一瓶健力寶或一瓶西梅汁的方式進(jìn)行，每人只允許買一份，不能多買。