[精]促銷方案5篇
為有力保證事情或工作開展的水平質量，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那要怎么制定科學的方案呢？以下是小編收集整理的促銷方案5篇，希望能夠幫助到大家。
![[精]促銷方案5篇](https://p.9136.com/00/l/b4d9cffab7bdb0b814_5efbf6be7ad23.jpg)
促銷方案 篇1
一、方案背景：
做促銷無非就是幾種形式：買就送、贈品、大折、特價銷售等等。但是也就這幾樣，對于促銷來說就足夠了。有時候我們在做促銷的時候為什么效果不是很好？其實原因很簡單——我們沒有給予顧客更高的心理滿足，我們沒有把顧客的心吸引來。
二、總體思路：
三大促銷活動聯(lián)合推出，可使每種活動的優(yōu)勢互補，力度更大，效果更好。
滿就送：主要可讓“滿就送”的優(yōu)勢繼續(xù)發(fā)揮，使已購物的顧客發(fā)生重復購買行為，但要減小贈送幅度。
現(xiàn)場抓金：購商品的顧客，刺激其購買欲望。返還現(xiàn)金，顧客看得見，但每次掏金金額必須控制在20元以內。
價格由您自己定：購商品的顧客，在付款時進行摸價格折率游戲。
三、活動時間：
20xx年9月25日——20xx年10月15日
四、活動實施細則
�。ㄒ唬g樂慶典，來買就送超值團購價服務送到家
1、滿300送50（20禮券+30代金券）
2、滿600送100（40禮券+60代金券）
注：1、限送200憑購物小票領禮券2、對于團購給予超值價格免費送貨上門
（二）“閃電”店慶價激情店慶價繽紛共享
1、“閃電”店慶價商品，完全體現(xiàn)超低的感覺。注：這類商品除供應商讓部分的毛利外，門店將做出虧損的.舉動。為能達到一定的低價效果，又能保證虧損的額度小，建議選擇該類商品時，從低單價、超實用的特點出發(fā)選擇，并限時限數(shù)。
�。ㄈ⿹屪鲂疫\星價格自己定
1、憑購物小票在收款處摸“折率球”。
2、9折15個球、8折3個球、7折2個球。
3、球上是幾，就是價格的折率。
4、顧客得到折率后，在購物憑證上蓋上“折率”。
五、廣告費用預算：
1、演出費用：****元（1500元）
2、《網(wǎng)橋商訊》封面：4000元
3、POP及展板：100元
4、橫幅：100元
5、30000DM宣傳單印刷費用：5500元
6、宣傳單投遞費：1200元
合計：10900元。（11400元）
六、活動評估
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1、活動直接促進銷售。
2、現(xiàn)場氣氛十分活躍，有較強新穎性和趣味性，能調動顧客的參與熱情。
七、其他活動：
1、持本刊前來消費的顧客享受95折。
2、持本刊廣告來消費滿500元有禮品贈送。
3、對新人來采購大宗結婚物品，贈送一紀念品。
促銷方案 篇2
一、重陽節(jié)活動主題
菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節(jié)活動時間
20xx年xx月xx日
三、重陽節(jié)餐廳氛圍
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的'大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四、重陽節(jié)活動背景
重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”�；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節(jié)活動內容
活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
活動二：推出老年專用菜品
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
活動三：你敢來，我就敢送
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四：舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五：“重陽節(jié)”特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
六、重陽節(jié)媒體計劃
1、發(fā)傳單
2、通過微信公眾號
3、通過媒體發(fā)放廣告
促銷方案 篇3
一、活動背景：
又一年五一黃金周的到來，各大品牌均摩拳擦掌，陸續(xù)推出各種促銷手段，市場上即將上演年度最火熱的促銷大戰(zhàn)，如何開發(fā)更多有利的市場份額，吸引并穩(wěn)定目標客戶，成了這場促銷大戰(zhàn)中的重中之重。為了打好五一這場促銷戰(zhàn)，昌達燈飾沐浴城必須推出有效的促銷方式，方能在市場上贏得一席之地。
二、活動目的：
1、以“狂歡五一回饋黃金周”為由進行促銷，提升短期營業(yè)額；
2、借“十大潔具衛(wèi)浴、燈飾品牌”之概念，增強消費者對昌達燈飾沐浴城的認知與信任，從而鞏固并提升長期市場占有率；
3、打造“昌達”品牌，奠定“昌達”在惠城區(qū)的燈飾、衛(wèi)浴市場的主導地位；
4、提升與代理品牌之間的平衡，利用“昌達”的品牌推廣，提升與各廠家的合作籌碼，做到各品牌爭相進駐“昌達”之態(tài)勢。
三、活動主題：
相約昌達燈飾沐浴城?狂歡五一回饋黃金周
備選：昌達中國行，五一樂翻天
四、宣傳口號：喜慶繽紛五一，樂享昌達豪禮！
昌達燈飾沐浴城攜“十大衛(wèi)浴、燈飾品牌”邀您狂歡五一回饋黃金周
五、活動時間：20xx年5月1日至20xx年5月3日
六、活動內容：
相約狂歡一：狂歡抽獎，花落誰家？
即日起，消費者到昌達燈飾沐浴城內填寫調查問卷即可免費參與抽獎，獲取幸運價馬桶購買權。
1、凡活動期間進店填寫調查問卷者，問卷評定有效即可免費獲得一張抽獎券，每人限領一張，每天發(fā)出100張抽獎券。（每戶限使用一張）
2、5月2號，3號每天11：00-11:30抽取x名，可享受幸運價X99元購買原價xxx的RF2xxx座便器一套。11：00之前現(xiàn)場當眾將抽獎券的副券投入抽獎箱中。
3、未中獎抽獎券抵100元代金券，下單滿2000元者即可使用一張（不含特價品）。
執(zhí)行要點：
1、抽獎過程中，要保證抽獎的公平、公開性
2、產品的價格X99元由商家自行確定
3、抽獎主要是為了吸引人氣，注意控制現(xiàn)場秩序
解析：
利用顧客貪利的心理，在活動前期吸引顧客的同時收集顧客資料，同時調查問卷可以幫助新顧客增加購買昌達燈飾沐浴城里的東西的信心。X99元需用爆炸式標示。
相約狂歡二：瘋狂搶購日，邀您狂歡
搶購日每天上午10：00-11：00，現(xiàn)場發(fā)布限量驚爆價搶購產品多款，每款限量30套。每天15：00-16：00，抄底折扣限時搶購1小時。驚爆特價，抄底折扣，現(xiàn)場發(fā)布！
瘋狂搶購日為5月1號
執(zhí)行要點：
1、現(xiàn)場發(fā)布限量驚爆價搶購產品：座便器一款，淋浴龍頭一款，浴室柜一款，每款限量30套。
2、驚喜特價的`信息一定要放大，讓消費者自己成為我們的宣傳隊伍；
3、限時的制定主要是讓消費者知道特價的來之不易，所以時間限制一定要嚴格控制；
4、限量搶購，體現(xiàn)出特價產品有限，以提高市場人氣。
5、在中島區(qū)專門放特價產品滯銷產品，要做一個特價區(qū)的爆炸式標示
6、具體搶購時間安排和產品類型由經(jīng)銷商自行決定，注意控制現(xiàn)場氛圍和消費者情緒。
解析：
此活動主要為積累人氣，5月1號此天吸引顧客來昌達燈飾沐浴城了解產品非常重要。
相約狂歡三：精選套餐，狂歡組合
活動期間，消費者可在指定的產品類型A/B/C集合中，任選AB或者ABC兩種組合。
A+B 狂歡價：2XXX元 A+B+C 狂歡價：3XXX元
產品類型集合如下：
A：座便器：（3款）
B：浴室柜：（2款）（含龍頭）
C：淋浴龍頭：（3款）
執(zhí)行要點：
1、產品型號由商家確定
2、套餐價格由商家確定
3、產品選擇價格接近的產品
解析：
此活動主要是以低價套餐增加人氣并促進消費者購買。如有消費者需更換其中的一款產品則按正常銷售價退補差價，讓消費者感覺得到尊重。
相約狂歡四：幸運轉盤，喜從天降
1. 活動期間，凡購物每滿2000元（不含特價、需付定金40%左右）即可參加幸運轉盤活動一次，即4024可以參加兩次，依次
類推。
2.幸運轉盤獎項：
一等獎：2００元
二等獎：1００元
三等獎：5０元
幸運獎：煙灰缸、雨傘等小禮品
執(zhí)行要點：
1、 幸運轉盤獎項設置。（共20小格）
一等獎：2００元（占比10％,共兩小格）
二等獎：1００元（占比20％，共四小格）
三等獎：5０元（占比30％，共六小格）
幸運獎：煙灰缸、雨傘等小禮品（占比40％，共八小格）
2、 具體金額和定金百分比商家可自行調節(jié)，提高定金百分比主要是為回籠資金。
3、 此活動在于吸引人氣，要重點包裝，轉盤放在醒目處，滿足人們娛樂互動的心理。
4、 轉盤轉動的過程中，人為的觸碰視為無效。
5、 轉盤需轉一周以上有效，當轉盤轉至有爭議位時（兩獎項結合線處），需重新轉一次。
6、 此活動可與其他活動同時進行。
解析：一二三等獎所占比例和金額不能太低，否則會有作秀的感覺。關鍵是要在上午和下午分別選幾個時段進行轉盤，這樣可以讓下了訂單的顧客留下來，大大的提高了賣場的熱鬧氣氛。同時設2000元一個跨度，有利于促進消費者再消費成交大單。
相約狂歡五：狂歡昌達，愛心傳遞
活動期間，凡購物者均可免費獲得8張愛心傳遞卡，后續(xù)持愛心卡的消費者將享受購物價的9.
活動，每戶僅限使用一張），推薦者將獲得價值168元的精美愛心禮品（單筆交易額滿xxx元）。
執(zhí)行要點：
x折（特價物品不參與此
促銷方案 篇4
中國人對圣誕節(jié)已不再陌生。如果說圣誕節(jié)前幾年還局限在星級酒店的話，那么今年可以說沒有一家酒店賓館不搞圣誕狂歡活動了，連一些小飯館、大排擋也貼上 “圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，諸如平安夜大抽獎、免費派送法國純正果品酒的招牌隨處可見。圣誕節(jié)的氛圍早就被精明的商家渲染得化不開了。圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大�，F(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。
活動整體思路：
一、活動目的：20xx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到XX飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動時間：20xx年12月24日——26日
三、活動地點：XX飯店
四、活動主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動內容：
(一)11月24日 平安夜
主題：平安是“�！�
活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應商支持);
蘋果20000枚，費用大約6000元;
親情卡片20000枚，費用6000元 。
(二)12月25日 圣誕夜
主題：幸運
活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。
年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。
活動內容：在酒店大廳設立一個活動區(qū)，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。
需要支持：幸運禮品(供應商支持)
其它費用預測：1000元 。
(三)12月26日 狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉
(2)喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
(3)玩：免費進行喝啤酒比賽
(4)樂：免費現(xiàn)場點歌活動 。
(四)、驚喜特價，超值回報
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動，將晚會推向高潮。
2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品;
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業(yè)單位團體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會場地。
4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
(一)、主景點布置
1、大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元
2、大堂：大堂準備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作， 費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費用預算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是圣誕節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房�？�，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。
(以上共計預算費用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產品設計策略
(一)、客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房)，全價出售;房內配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的.圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“圣誕祝�！碧追�
1、時間：12月24日——26日
2、地點：二——九樓的客房
3、規(guī)模：25間
4、內容：特別設定一些“圣誕祝�！碧追�。
5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。
6、房價：588元/間
(二)、餐飲
餐飲部推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當?shù)亩嘁恍�，正餐少一些�?/p>
擬訂方案：
燭光晚宴
1、時間：24日——26日 19：00——22：
2、地點：一樓星河廳
3、規(guī)模：80——100人
4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價：情侶票 200元/張
家庭票 250元/張(兩大一小)
(三)、娛樂
娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節(jié)期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。
擬訂方案：
KTV狂歡圣誕晚晚場
1、時間：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規(guī)模：所有包廂
4、內容：包廂價格上漲
小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費)
中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)
大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)
(四)、圣誕節(jié)各項工作倒計時
1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月6日開始賣圣誕票。
5、12月6日開始布置景點。
6、12月10日景點布置完畢，開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。
此外，XX飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導們度過一個新的圣誕節(jié)。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩圣誕活動。
(一)、狂歡實惠多
XX飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節(jié)當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚的圣誕歌聲�？靵戆�!化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。
作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。
(二)、電臺軟文
45秒鐘廣播
男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了
女：圣誕節(jié)的活動也要開始了
男：今年的圣誕節(jié)該去哪過呢
女：當然是XX飯店了。
男：為什么要去XX飯店呀?
女：從24日——26日，XX飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動，客房部開設了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行KTV狂歡晚會，如
此盛大的活動怎么能錯過呢?
男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?
女：好啊!不見不散啊!
男：不見不散!
(三)、海報和橫幅
1、冬季生活的戀歌，XX飯店傳送圣誕祝福。
2、XX飯店圣誕活動多 三大主題讓你狂歡
3、200元的情侶套餐 250元的家庭套餐
促銷方案 篇5
現(xiàn)在的時代是一個追求時尚的時代,幾乎每個人都講究個性突出、獨一無二，在個性化大行其道的年代，利用各種物品充分表達自我的同時，也增強了人與人之間的感情。DIY時下一個比較流行的關鍵詞，英文DoItYourself(自己動手)的縮寫。近年來，DIY類店鋪是走勢較為可喜種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點巧克力等等，DIY開始滲入到生活的方方面面，它的賣點不是產品本身，而是制作產品的過程，這正是吸引人的地方，也是樂趣的主要來源，從而也為生活娛樂留下了很多可以創(chuàng)意開發(fā)的余地。
DIY這種方式能讓部分人得到精神上的滿足，也讓部分人DIY出了自己的人生。特別這是80年代，90年代及之后的年輕一代。
一、品牌產品簡介
DIY蛋糕并不是新事物，成都第一家DIY蛋糕店經(jīng)營至今已經(jīng)近5年之久，類似的DIY蛋糕店在相繼崛起。顧客不需要任何西點基礎，就可以自己親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕。店內可以親手制作DIY蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產品是蛋糕DIY,，同時還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受
二、環(huán)境分析
(一)外部環(huán)境分析
1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2、陽光城是大學城學校多學生也就多，有固定客戶群。學生消費力較高，對口味要求也高，愛新奇好動手，更偏愛自己的特色小店，愛攀比追求享受。學生顧客的傳播能力很強，情侶會比較較愛光顧
3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析
提供溫馨環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務。
(三)SWOT分析
1、優(yōu)勢：
具備一定的專業(yè)知識，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營者缺少經(jīng)營意識，不善于了解，分析市場，經(jīng)營方式僵化。
2、劣勢：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營經(jīng)驗，預期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認可尚需一段時間。
3、威脅：
出現(xiàn)時間較短，可借鑒的中國本土成功案例不多，挑戰(zhàn)性更強、更需要不斷探索以求穩(wěn)定長遠的發(fā)展。會有人參與到這個行業(yè)與我們進行競爭
4、機會：
投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項目，填補市場空缺，空間大。
三、明確的營銷目標
不采取加盟的方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結合將成為我店個性化服務的兩條主線。
四、市場策劃
(一)市場的調研
越來越多人重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風險小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學生中，每天都有學生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節(jié)收支)
(二)市場的細分
按照最初標的客戶年齡定位為5-70歲消費人群
其中DIY糕點類主動消費人群為：10-30年齡段人群
半主動消費人群為：5-10年齡段人群;其余為被動消費人群。
不僅要走DIY路線，也要成品出售和定制。
(三)目標市場的選擇
目標市場的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于DIY蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標客戶就是學生。
(四)市場定位
價格偏高，口味獨特，制作過程獨特
(五)市場策略
根據(jù)市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。
無差異化策略主要是針對大部分的學生提供大眾化的消費服務購買成品。差異化策略主要是針對都特殊服務的老師和學生提供DIY和定做服務
五、營銷組合分析
(一)產品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的'創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點房不同是顧客DIY才是我們的主打。感受到店員絕佳的微笑服務，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標準的形象。
(二)價格策略
價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感�；旧蟽r格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60-200圓內，其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)渠道策略
采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學�；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機構合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當做到一定規(guī)模的時候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內送貨上門，網(wǎng)點與店面兩者相結合，能讓銷售量得到保障。
(四)促銷策略
先在主要路口和餐廳門口散發(fā)傳單打開知名度。在高校內，聘請在校生業(yè)務代理進行宣傳和推廣。實行會員制，會員享受8.9折優(yōu)惠，并在會員生日時發(fā)送祝福短信并提醒可到食樂坊舉辦生日聚會還可贈送精美禮品一份。不定期發(fā)放優(yōu)惠券、送小禮物等活動來吸引顧客。也可以在特殊的節(jié)日如圣誕節(jié)情人節(jié)可以推出節(jié)日繽紛套餐、甜蜜套餐等，也可贈送小禮品如情人節(jié)送玫瑰等等。還可以試吃
六、營銷預算
預計50000元
設備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。
較忙時可在高校招聘兼職。
機器設備最大的投資：5000元
廣告媒介費用：2000元.
首期進貨款：面粉、奶油、及以上產品定位的原材料以及糕點訂購3000元。水電等雜費：700元
(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內墻3000，桌椅，收銀，空調，冰箱)
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