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促銷方案

時間:2023-08-17 07:10:48 促銷方案 我要投稿

促銷方案大全[6篇]

  為了確保工作或事情能有條不紊地開展,常常需要預先準備方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?以下是小編收集整理的促銷方案6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

促銷方案大全[6篇]

促銷方案 篇1

  活動目的:

  1、擴大和提高XXX超市的品牌形象和美譽度。

  2、加深與消費者的溝通聯(lián)系,使其成為我們的長期客戶。

  3、增強與供應商的聯(lián)系,爭取更大的供貨支持。

  市場分析:

  春節(jié)是眾多商家角逐的節(jié)日,它所帶來的巨大消費空間也使得商家們費盡了心思去爭奪。面對春節(jié)時各大超市應接不暇的促銷活動,消費者又是如何選擇的呢?隨著生活水平的不斷提高,消費者的消費觀念也在逐漸改變。消費者不僅關注價格,也關注全家一起置辦年貨這種快樂的消費體驗。因此,若想成為消費者置辦年貨的首選超市,首先考慮的問題是如何使促銷活動同時滿足消費者的前述兩大需求。

  如何占領市場,把握客源,有效誘導消費,一直以來都是超市密切關注的問題。超市通常使用的促銷手段之一:將若干件利潤較低而消費群面較廣的商品(比如大米、雞蛋等)以超低折扣出售,從而使消費者認為該超市商品的價格比其他超市低的假象,讓消費者購買這些便宜的商品的時候,順帶把其他商品也買好了。從而刺激消費者的消費欲,根據超市一站式購物的消費特點,并以此帶動銷售額的整體增長。通過小部分廉價商品來吸引客流,從而帶動其他商品的銷售,這是超市慣用的促銷方法?墒乾F(xiàn)在這種固定商品的打折對消費者的吸引力逐漸減弱,消費者往往更關注其需要的商品促銷信息上。

  每年春節(jié),消費者都有其固定購買的商品比如糖果,酒水之類的,超市也利用這部分商品的低價促銷來吸引消費者。倘若商家選擇另外一種折扣方式來促銷,就象廣大歌迷自己投票決定超級女生歸屬一樣,由消費者投票來決定他們想要享受折扣的商品。超女的火爆就是充分利用了廣大群眾不甘為人所驅使,渴望自己創(chuàng)造偶像的心理,才使得湖南衛(wèi)視登上了娛樂類節(jié)目第一的寶座。給消費者一次自主定價的全新消費體驗,創(chuàng)造一場別開生面的促銷活動――海選超級商品。

  活動安排:

  1、選票的設計:

  我們的選票分為兩部份。

  a、消費者自己填寫3個自己心目的'商品參加超級商品評選。根據選票數(shù)量,前3名的商品隔天可以享受不同的優(yōu)惠。

  b、消費者勾選部分固定商品參與超級商品評選。根據選票數(shù)量,前3名的商品隔天可以享受不同的優(yōu)惠。這需事先與供貨商協(xié)商,爭取供貨商的支持和營銷費用,這不僅可以有效提高其商品銷量及品牌知名度,又可以分擔一部分超市的營銷開支。

  2、節(jié)前的宣傳

  提前一個星期,通過各種渠道(如報紙雜志可裁剪傳單廣告等)向消費者發(fā)放宣傳單(介紹活動的參與規(guī)則和具體的商品折扣等信息)。選票和宣傳單印上廣告詞:這個春節(jié),您當家。

  效果目的:為了讓消費者知道,今年春節(jié),×××超市有很特別的活動――海選超級商品,讓其明白,這個春節(jié),年貨的價格是他們定的。

  3、活動現(xiàn)場

  利用大幅的宣傳橫條吸引消費者的注意力,我們利用購物到一定金額來控制每個超市選票的量,為了增加可信度和聚集人氣在超市門口一個小時公示一下投票結果,當日消費滿20元可獲會員,可以參與投票選擇隔天超級商品的活動。7天內消費累計滿999元可以獲永久會員,可以在07年的每個月中的某個時段享受這7天海選出來超級商品的折扣優(yōu)惠,這樣用消費者最需要的商品的特價鎖定消費者來我們超市消費,從而帶動其他商品的銷售,也可以幫助參加這次活動的某個品牌建立一個排他性的壁壘,從而得到供貨商更多的支持。

促銷方案 篇2

  關于20xx年元旦促銷活動,抓住傳統(tǒng)節(jié)日氣氛大勢營造促銷讓利氛圍,提升歐爾雅家私東北區(qū)終端銷量,元旦經銷商活動方案。提升歐爾雅家私辦事處銷量及市場知名度,品牌美譽度。

  第二章 活動主題

  活動主題

  爆竹聲聲辭舊歲, 歐爾雅家私送大禮.本著金牌品質,在此新的一年來臨之際,感恩回饋消費者. 選購家具折上再折。。√鼗菁揖呓M合大奉送!!

  開展20xx年新春新品發(fā)布會 活動期間讓您驚喜不斷,開開心心購家具.爽爽快快拿大禮……….

  ——歐爾雅家具20xx年元旦促銷特別活動

  第三章 活動時間 20xx.12.20----20xx.01.15

  第四章 終端活動內容

  4.1 店內活動

  4.1.1 元旦佳節(jié)禮繽紛 !

  以買贈促銷活動為主,贈送贈品,贈品由專賣店備貨。 ——抽獎形式發(fā)放。

  ————雨傘、煙缸。等等(超出標準的向辦事處及公司購買)

  4.1.2新年新氣象,驚喜樂全家!

  ·抄底驚爆全場售(5.8)折。打幾折各店可以自行定——特價套餐組合任您選。!

  4.1.3元旦佳節(jié)走鴻運,試試手氣中大獎!

  ·各專賣店可以組織不同的抽獎形式進行抽獎。禮品自定。

  4.2 店外活動

  4.2.1 元旦商業(yè)路演

  注意事項:1.舞臺氣氛.(包括舞臺背景畫面突現(xiàn)活動主題!彩虹門烘托新年喜慶氣氛等)

  2.前期準備.(包括宣傳車;商場醒目位置張貼演出海報;宣傳單派發(fā)等)

  3.現(xiàn)場控制.(包括禮品派發(fā)有序……)

  4 搭建游戲活動點::::::::::::::構筑溫馨家世界、企業(yè)文化濃厚,規(guī)劃方案《元旦經銷商活動方案》。刺激

  4.2.2 活動期間彩虹門,條幅,巨幅噴繪,等事先定制。

  4.2.3演出內容、游戲內容、抽獎內容。事先溝通。

  第五章 執(zhí)行細則

  5.1 促銷物料的準備

  5.1.1促銷物料種類

  POP海報主題版 POPKT板 吊旗 紙杯 氣球 宣傳手冊 X展架

  5.1.2促銷物料的配發(fā)標準

 。1)POP海報主題版 根據各賣店實際情況,由公司設計在當?shù)刂谱鳎?000—5000張。

 。2)20xx年新春掛歷,按公司成本8.5元一套收取

 。3)紙杯 50個

  (4)展架 1個

 。5)橫幅 1條

 。6)其它促銷物料: 若干 手提袋、汽球等

 。7)煙灰缸(公司按成本價收取 50元/套,買十贈一)

 。8)碰碰杯 (公司按成本價收取 22元/個)

  5.2 促銷產品準備

  按照各《辦事處特價產品的需求》與物流部溝通。

  5.2.1促銷產品公司支持政策

  一. 特價款13A08+13B05+床頭柜組合

  二.特價款15A08+15B09特價組合

  三.其它的和辦事處協(xié)商

  四.特價款1—15,1—63組合 此沙發(fā)辦事處有現(xiàn)貨,到貨時間相當及時

  5.2.2促銷特價產品專賣店價格執(zhí)行方案

  為了促銷活動的順利推進,進一步提升專賣店銷售的積極性,促銷特價產品價格方案如下:

  執(zhí)行時間:20xx.12.20----20xx.01.15

  一.具體特價方案:

  13A08+13B05+床頭柜組合 促銷價¥3688元

  特價款15A08+15B09特價組合 促銷價¥3888元

  1---15沙發(fā) 促銷價¥3180元

  第六章 市場督導...

  促銷活動開始將引入市場督導機制。

  督察事項:

  1、 促銷產品是否按所在區(qū)域設定的終端價格執(zhí)行,對促銷產品標價簽進行拍照;

  2、 吊旗是否按公司要求進行懸掛;

  3、 DM單是否進行發(fā)放,登記發(fā)放的.方式;

  4、 X展架是否按照要求陳列;

  5、 相關的戶外噴繪等宣傳是否發(fā)布;

  6、 是否有小區(qū)廣告的發(fā)布;

  7、 是否有車身廣告的發(fā)布;

  8、 登記其他的廣告投入方式;

  9、 抽查導購員是否了解促銷活動的內容;

  10、登記專賣店用作促銷活動產品的價格、型號;

  第七章 市場宣傳廣告投放

  7.1外圍宣傳

  7.11 DM單發(fā)放。

  7.1.2小區(qū)廣告::蔣雯麗形象代言全面覆蓋告知開業(yè)促銷內容。

  7.1.3流動車體廣告、公交車、箱貨。

  7.1.4電視、報紙廣告。

促銷方案 篇3

  一、活動時間:

  20xx年4月29日—5月2日

  二、活動主題:

  歡歡喜喜慶五一清清爽爽過夏季

  三、具體活動:

  四重喜、驚喜連連看!

  驚喜一:

  激情五一開門送禮!

  5月1日當天前300名購物的顧客朋友,無論購物金額多少均可獲得精美禮品一份,數(shù)量有限,送完即止。

  驚喜二:

  購物抽獎抽完還送!

  4月29日—5月2日,凡在本商場一次性購物滿28元即可憑電腦小票換取抽獎券一張;滿58元換取抽獎券兩張;多買多抽。單張小票最多限抽5張。

  一等獎:現(xiàn)金購物卡888元1名

  二等獎:現(xiàn)金購物卡588元2名

  三等獎:現(xiàn)金購物卡88元5名

  四等獎:精美禮品一份100名

  驚喜三:

  您購物,我送禮!

  4月29日—5月2日,凡來本商場超市一次性:

  購物滿18元送牙刷一把;

  購物滿38元送500ml茶飲一瓶;

  購物滿68元送1.25L可樂一瓶;

  購物滿118元送1.5L洗潔精一瓶;

  購物滿168元送1.8L調和油一瓶;

  (注:煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專柜商品不參此活動)

  驚喜四:

  超值換換換!

  活動期間凡在本商場超市區(qū)一次性購物滿18元,就可憑海報剪角加1元換購牙膏1支;一次性購物滿38元,加5元可換購價值20元沖調禮品盒一盒;購物滿58元,加15元換購價值60元保健品一盒。(注:煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專柜商品不參加換購活動;此活動和驚喜3活動任選一項,不可同時參加)

促銷方案 篇4

  每年一次的七夕節(jié)將要到了,親愛的網友朋友們打算今年怎么過呢?玫瑰花、燭光晚餐......這樣的話,那你就OUT了!親手為自己的另一個她做出做獨特的巧克力,是不是更加能贏得他(她)的芳心呢。還在等什么?濱湖國際這里8月2日、3日(本周六日),將為大家準備這個獨特的舞臺,讓大家盡情發(fā)揮自己的想象,做自己想做的,送自己想送的,不過大家要注意哈,本次活動原材料數(shù)量有限,先到先得!

  活動主題:美食狂歡第一季巧克力DIY 為愛貯巢 情系濱湖

  活動時間:8月23日(本周六、周日)

  活動地點:濱湖國際一樓接待大廳

  參與人員:新、老客戶及攜帶的子女

  活動免費報名電話:400-888-2200 轉 30279

  濱湖國際8月份感恩傾情回饋,加推“抄底價”高層特價房(51㎡—113㎡),本周僅限5套(全款8.3折,貸款8.6折);二期洋房全新加推,147-285平精品戶型等你來鑒,可贈送額外面積,最高贈送180平,另有老帶新活動傾情回饋,老帶新成功訂房老客戶可得1000-5000元購物卡不等,新用戶成交可得500元購物卡。

  濱湖國際由河北鵬福地產開發(fā)建設,項目位于衡水市濱湖新區(qū),占據“一湖兩城”規(guī)劃的核心位置,承接市中心的成熟配套與城市向南發(fā)展的規(guī)劃利好。

  濱湖國際,占地700余畝,規(guī)劃有別墅、洋房、小高層、高層等多種產品形式,約7000戶,是目前衡水市最大規(guī)模的復合型社區(qū)。目前推出的是法式退臺洋房和高層瞰景官邸。其中洋房層高3.1米,高層層高3米,樓間距最高超過100米,是衡水首屈一指的低密度舒居大社區(qū)。

  “纖云弄巧,飛星傳恨,銀漢迢迢暗渡。金風玉露一相逢,便勝卻人間無數(shù)!敝袊呦,是情人相會的日子,獨具魅力。在此佳節(jié),牛郎織女跨越銀河相逢團圓,互訴衷腸,兩情久長!8月2日—3日,恒大城將在五星會所將舉辦一場主題為“愿享七夕,浪漫恒大城”許愿瓶DIY浪漫活動,讓所有新老業(yè)主在恒大城共度一個浪漫七夕。

  許愿瓶是一種藝術品,通常做成瓶子的形態(tài),里面放有裝飾品或小星星,一般用來許愿。在很久之前,情侶之間就喜歡把秘密或愿望寫在紙條上,然后密封于瓶子內,以此來祈禱自己的愿望成真!七夕節(jié)馬上來臨,恒大城將為大家精心準備一場承載幸福的活動——許愿瓶DIY。屆時,恒大城將于大家一起將七彩夢幻裝進許愿瓶,許下愿望。

  活動期間,現(xiàn)場將會有專業(yè)人員,為大家講解如何手工制作許愿瓶。一家大小親自動手DIY那可愛有趣的`許愿瓶,將會讓你忘卻那忙碌奔波的生活節(jié)奏,一不小心走進那無與倫比的夢幻晶瑩世界。小朋友們參與其中,不但能培養(yǎng)動手能力,而且趣味益智;小情侶們互相贈送,更是會加深彼此之間的感情;蛟S大家在不經意間許下的愿望,不久后就會實現(xiàn)。本周末,恒大城將與您共度佳節(jié),共圓美夢。

  寫一句話、,折一顆星星,放進瓶子里,看著它被封上口……就像看到自己的夢想即將實現(xiàn)。一顆星承載著一份力,萬顆星就是所有人的超能量,伴隨著感動、感慨,在不久的將來,我們的愿望一定會實現(xiàn)。

  除了許愿瓶DIY,在現(xiàn)場還可以自己親手制作巧克力,多種口味巧克力讓你感受愛的甜美,讓大家“吃在嘴里,甜在心上”!《一千零一個愿望》里唱到:“明天就像是盒子里的巧克力糖,什么滋味,充滿想象”,在七夕情人節(jié)期間,大家不必再停留在想象。恒大城將提供多種口味巧克力原材料,新老業(yè)主一起動手為自己或家人DIY一份節(jié)日的禮物美味,您可以慢慢品嘗巧克力在舌間融化的感覺,就像一個無需言語的奇妙精靈一般,帶給您甜蜜美好的心情。

  七夕節(jié)期間,凡到訪客戶均可參與抽獎,成交的客戶,更可獲得砸金蛋抽大獎機會,精美豪禮等您拿!這個七夕,哪兒都別去了,就到恒大城度良辰,賞美景吧!

促銷方案 篇5

  一、活動主題:XX廣場——國慶Mnoey送+啤酒狂歡假面舞會

  二、活動時間安排:10月1日——10月3日

  三、商場促銷活動具體安排

  全力做好節(jié)日的促銷活動,作為國慶長假我們可分為前三天和后四天的兩個階段工作進行,做好連續(xù)性。

  第一階段:國慶前三天

  活動主題:國慶MoneyMoney密密送

  活動時間:10.1——10.3

  負一層超市

  具體安排:

  1、DM海報商品100份和海報印刷3000份

  促銷產品推出“太實惠、夠低價、勁激情”促銷活動。

  海報商品:

  食品+生鮮為170種,非食品(含清潔、化妝品部門)為130種,其中重點特價商品、半價商品150種

  海報內容:

  1.重點應季商品和學生用品的全面推薦

  2.糧、油、蛋、奶、肉、魚的全面跟進

  3.其他有力度商品的現(xiàn)場售賣(四—六個特價風暴區(qū))

  印刷版式:雙面4開

  商品數(shù)量:300種

  海報印數(shù):3萬份重新制定發(fā)放計劃

  海報主題:太實惠、夠低價、勁激情

  賣場分布四個“特價風暴區(qū)”

  “特價風暴一區(qū)”——“服裝+一般性服飾”;

  “特價風暴二區(qū)”——“清潔用品+化妝品”;

  “特價風暴三區(qū)”——“肉+熟食+蔬果”;

  “特價風暴四區(qū)”——“糧+油+方便面”;

  注:其他相關工作

  1、對吸引消費者的“肉、蛋、菜、米、面、油”的老百姓生活必需品上下功夫,在大促中加強海報的商品宣傳。

  2、對賣場布局進行初步調整;各小組加強對節(jié)前商品的不間斷比價,確保商圈內百姓對可比商品的低價位,同時增加自采商品的種類和數(shù)量。

  3、商品規(guī)范化管理的全面啟動(對負毛利、負庫存、零銷售、滯銷品淘汰、新品添加、商品終止、訂貨流程、庫存管理等)

  第二階段:國慶后四天

  活動主題:“震撼低價二重出擊”

  活動時間:10.4——10.7

  A、負一層超市

  促銷產品推出“震撼低價勁爆到底”促銷活動。

  具體安排:

  海報商品:

  食品+生鮮為170種,非食品(含清潔、化妝品部門)為130種,其中重點特價商品、半價商品150種

  海報內容:

  1.重點應季商品和學生用品的全面推薦

  2.糧、油、蛋、奶、肉、魚的全面跟進

  3.其他有力度商品的現(xiàn)場售賣(繼續(xù)四個特價風暴區(qū))

  印刷版式:雙面16開

  商品數(shù)量:500種

  海報活動:

  主活動:“黃金一元”

  時間:200*年10月3日—7日

  購物滿38元+1元贈金魚洗滌靈1瓶500ml成本元每百元讓出2.6元

  購物滿58元+1元贈高露潔牙膏1支160g成本元每百元讓出2.7元

  購物滿88元+1元贈1.25L可樂1瓶1.25L成本元每百元讓出2.3元

  購物滿118元+1元贈小金人衛(wèi)生紙1提卷成本元每百元讓出4.2元

  B、一層為化妝品、女鞋、珠寶等商品

  二層為男、女裝、內衣、運動休閑等商品

  三層為家居、床品、運動類、童裝、童玩等商品

  具體安排:

  10月1日完成慶國慶門店布置

  海報商品:

  1、重點應季商品的全面推薦

  2、國慶外廣場設置特價花車20個

  3、印刷版式:8面8開(裝冊)

  4、商品數(shù)量:300種

  5、海報印數(shù):2萬份

  要求各采購9月25日上午8:00以前將特價商品組織到位拍片制作海報,按期未完成將以工作失誤進行相應考核。

  促銷活動:按照國慶MoneyMoney密密送兩種玩法

  注:商場活動時間為10月1日——10月7日,國慶前三天營業(yè)時間延長至晚上22:00。

  四、活動主題安排:

  1)、國慶Money Money密密送

  在200*年10月期間,顧客到XX廣場消費滿100元,即可參加“XX廣場MoneyMoney密密送”活動,10月1日當天在指定時間到指定服務臺換領精美面具一支+免費啤酒券一張。

  1、玩法一:活動期間凡在XX廣場內一次性購物滿100元上的顧客,即可憑有效購物統(tǒng)一銷售小票(購物銷售小票必須蓋有出售商品商鋪的“商鋪專用章”),在指定時間到指定服務臺換領精美面具一支+免費啤酒券一張。

  2、玩法二:憑有效購物統(tǒng)一銷售小票,并持有“XX廣場貴賓卡”的會員一次性購物滿¥100-199元送50元現(xiàn)金代用券;購物滿¥200-299元送100元現(xiàn)金代用券;購物滿¥300-399元送150元現(xiàn)金代用券;購物滿¥400-499元以上送200元現(xiàn)金代用券;購物滿¥500元以上送250元現(xiàn)金代用券(批發(fā)及機團購買除外);另附送精美禮品一份;活動當天換領名額僅限200人,送完即止;同時還可在指定時間到指定服務臺換領精美面具一支+免費啤酒券一張。

  3、每次每人限換領一張銷售小票;銷售小票購物當天內有效;

  4、XX廣場及各商鋪從業(yè)人員不得參加本次活動,如有發(fā)現(xiàn)則作嚴肅處理;

  5、注:此活動僅限商場,超市不作為此次活動發(fā)放現(xiàn)金券。

  換領時間:10月1日下午17:00至19:00

  換領地點:XX廣場服務臺前

  咨詢電話:0579——XXXXXXXX

  2)、活動流程:

  地點:XX廣場外廣場

  活動時間安排:10月1日17:30——19:30

  參與人員:現(xiàn)場顧客、XX策劃部、主持人(DJ)、樂隊、廣告公司拍攝人員、啤酒商、服裝商

  A、樂隊暖場17:10;

  B、主持人宣讀活動內容、介紹活動贊助單位:XX廣場、主持人(DJ)、領舞、啤酒商、服裝商,活動開始;

  C、主持人(DJ)和領舞的帶領下使整個廣場沉浸在歡樂的海洋中;

  D、18:30:模特秀/街舞;

  E、18:50:快節(jié)奏的音樂、領舞再度出場,燃放煙花,把活動推向高潮;

  F、19:30:時間上可視現(xiàn)場的情況作調整。

  活動資源配合:主持人(DJ)、領舞、模特、拍攝、音響、煙花、舞臺

  3)、期間常規(guī)柜臺促銷活動

  A、10月1日,顧客到XX廣場消費滿100元以上即可享受國慶密密送活動,同時,當天在指定時間到指定服務臺換領精美面具一支+免費啤酒券一張。

  B、10月2日——3日,顧客到XX廣場消費滿100元以上即可享受國慶密密送活動繼續(xù)進行中,同時憑當天的`消費券還可在指定服務臺換取精美禮品一份。

  五、活動分工細項及時間安排

  1、9月25日現(xiàn)場工作人員的安排、以及主持人DJ、領舞和街舞、模特的聯(lián)系和確定。

  2、9月25日——9月27日活動裝飾物的購買、贊助商的聯(lián)系并確定。

  3、9月25日,活動單位的DM、易拉寶等所有的宣傳平臺確定。

  4、9月26日,活動禮品的準備到位。

  5、9月15日——9月28日,開始準備活動當天的噴繪、音響、燈光等硬件設備開始籌備。

  媒體主導:浦江電視臺

  媒介宣傳:

  1、易拉寶

  2、DM宣傳單張

  3、戶外固定廣告噴繪

  4、浦江電視臺

  5、城區(qū)街道沿街橫幅

  六、部門配合

  策劃部:

  前期的策劃運作都由策劃部負責以及活動布置。

  樓層管理部:

  做好所有商品的促銷活動信息的收集以及拍照等,以及負責商場的門面布置。

促銷方案 篇6

  一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個階段:

  A,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財短缺的艱苦階段,在這段時間我們要面臨好些的困難,因此這段時間我們要以過硬的服務,信譽,質量打好開業(yè)后的基礎,為以后的工作做好鋪墊。

  B,發(fā)展階段。在樹立好前期階段后,采取營銷進攻法,進攻那就最好的防御,利用營銷手段,占領市場。

  二、意濃咖啡廳管理的兩個階段:

  A,模糊管理階段。開業(yè)初期對幾個管理有好些不明確的方面,只能憑借經驗管理,因此我們需要嚴格的管理辦法,對每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。

  B,質量管理階段。開業(yè)一段時間后,對基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時候,我們要采取定位制度管理,對每件事情采取定位制度管理,嚴格按照規(guī)章制度來,以便以后便于管理。

  三、在這些管理都到位后,要以服務豎質量,以質量豎形象,最后要以形象豎品牌!!

  其實說實話,意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設計占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務占到百分之十,一個好的管理也起啦很大的作用,要記住無規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。

  一、產品介紹:

  意濃咖啡廳是地點位于我校圖書館三樓。目前主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。

  在中國,絕大多數(shù)消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現(xiàn),是與千千萬萬普通的大學生無關的一種存在。

  在城市學院,名為雙魚座意濃咖啡廳,將成為同學相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。

  創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學生提供實習的機會,讓學生在學習的同時參與實踐,從而增高學生的綜合素質,因此,由在校本科學生擔當意濃咖啡廳的所有管理和服務人員

  是該意濃咖啡廳的'一大特色。

  二、市場狀況分析

  1.消費者需求分析。

  對家庭經濟充裕的在校大學生,他們在校期間的業(yè)余時間大多用來發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體,盡管他們在經濟上尚未獨立,但已是消費創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學生消費已經不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會展示新潮前衛(wèi)。學生手中的錢多啦,其消費領域也越來越寬。目前擁有手機、CD機、電腦等高等消費品的大學生日漸增多,旅游、同學聚會和戀愛消費也日趨增加。

  目前大學生的消費狀況不盡合理,如儲蓄觀念淡薄、消費結構存在不合理因素、過分追求時尚和名牌,存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為,還會受到社會的政治氣候、經濟狀況、文化環(huán)境等因素影響。

  學生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學生有相當一批咖啡消費者是因為文化和時尚而消費咖啡,但在很大一部分學生人看來,西餐廳與中餐廳沒本質的不同,學生更注重實際,從很大水平上講,西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對西餐的隔閡,雙魚座意濃咖啡廳將自己的定位調整為以中檔消費者為主,在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”,進行市場開發(fā),讓更多的學生消費者走進意濃咖啡廳。

  2.消費者分類。

  (1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心,商務人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校,促進啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動這個產業(yè)的發(fā)展。

  (2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學生對西餐的消費不像白領階級那樣包涵對西方文化的消費,但對西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。

  (3)追求時尚者。由于大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性,又不宥于固定的模式和框架,消費能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對西餐的認同水平高,他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時尤其明顯。

  3.競爭者分析。

  現(xiàn)有競爭者主要有三類:

  一類是奶茶店,主要面向低檔消費者,這一類消費者居多,我們學校周圍奶茶1元/杯,還提供座位和桌子來方便學生交流,環(huán)境雖然差一點,但奶茶店是我們最首要的競爭者

  另一類是比較高檔專業(yè)的KTV,主要面向學生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風格獨特。

  這類餐廳更適合中高檔消費群體,在我們學校周圍通常價格在20元/時,100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點我們咖啡店需要留意一下,價格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店,面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者。

  最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳,我們學校附近沒意濃咖啡廳,因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對手是前兩類,市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學院內唯一一家,在周圍也是規(guī)模最大的一家,只要做好宣傳和市場細分,我們能夠壟斷這個市場。

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