促銷方案
為了確保事情或工作有序有效開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編幫大家整理的促銷方案6篇，歡迎大家分享。
促銷方案 篇1
一、活動目的
1、迎接五.一旺季，品牌宣傳造勢
2、提高銷量給客戶信心，為x月壓貨創(chuàng)造條件
3、搞好客情關(guān)系（本人x月份調(diào)到該市場）
活動主題：迎五一，容聲冰箱大優(yōu)惠
活動時間：20xx.x.x—x（實(shí)際操作效果好，延長到x.x）
二、前期工作
1、與商場領(lǐng)導(dǎo)溝通具體的`操作細(xì)節(jié)，主要是價格、場地、人員、物料的支持。
2、20日在欽州市場做宣傳：貼海報和包裝三輪車，23日在商場前貼海報。
3、22日檢查庫存和現(xiàn)場物料
4、活動統(tǒng)一說辭的提煉：科龍廠家“五.一”提前做促銷活動，特價銷售且贈送精美禮品。
三、現(xiàn)場操作
1、一個拱門、兩個帳篷、兩個產(chǎn)品氣模、一個“xxx節(jié)能金獎”易拉保、兩個海報牌。
2、8款樣機(jī)輸出：x款特價機(jī)xxG、x款上量機(jī)xxA、xxA、x款新品xxD、xxxSM、x款電腦表現(xiàn)xAY、活動主銷機(jī)型xS、x款形象機(jī)xxAY3
活動費(fèi)用：包裝三輪車（x輛）xxx元、運(yùn)輸費(fèi)用x元、臨時促銷x元/天×x=x元，共xxx元（場地有商場申請）。
促銷方案 篇2
一、預(yù)期目標(biāo)
目標(biāo)一：使網(wǎng)吧開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此次活動
目標(biāo)二：加深網(wǎng)吧在消費(fèi)者心目中的印象。
目標(biāo)三：不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
目標(biāo)四：增強(qiáng)內(nèi)部員工對公司的信心。
目標(biāo)五：在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)又一匹黑馬。
二、開業(yè)慶典的目的
1、對內(nèi)作用：通過此次開業(yè)慶典的隆重舉行可以增加員工對公司的信心，加強(qiáng)網(wǎng)吧整體的凝聚力。
2、對外作用：此次開業(yè)慶典的舉行，既可以讓更多的群體了解到貴公司的開業(yè)情況，還可以樹立貴單位在消費(fèi)者心中的形象，同時還可以利用此次機(jī)會和媒體多一些聯(lián)系。
3、通過此次開業(yè)典禮的隆重舉行擴(kuò)大在行業(yè)內(nèi)的知名度。
三、開業(yè)慶典的主題
一個好的主題不僅是這場活動是否成功的關(guān)鍵因素，而且對于活動所產(chǎn)生的效應(yīng)也有著至關(guān)重要的作用，因此在主題的選擇上，我公司人員經(jīng)過多方面的討論，現(xiàn)從不同角度擬出以下主題，以供貴單位進(jìn)行選擇。
1.主題出發(fā)角度 ：季節(jié)、節(jié)氣
主題：金秋送爽 邀您共享
簡單釋義：正值金秋十月，在這稻米飄香，秋風(fēng)颯爽的時節(jié)，我們～～網(wǎng)吧開業(yè)期間，對消費(fèi)客戶的免費(fèi)網(wǎng)上沖浪，讓他（她）們感受到網(wǎng)上遨游的暢快、爽快，也感覺到秋季這個黃金周里無比放松的爽快、痛快淋漓的感覺。
2、主題出發(fā)角度：節(jié)日－國慶節(jié)
主題：金色時代 與國同慶
簡單釋義：時值國慶，我們偉大祖國的生日，當(dāng)代中國正展示著他世紀(jì)的輝煌，神州的風(fēng)采，～～網(wǎng)吧在中國經(jīng)濟(jì)一日千里的飛速發(fā)展中開業(yè)，與時代同步，將會象國家一樣，朝著更輝煌的明天
邁進(jìn)，摘取時代亮麗之處的金牌！
3.主題：金色時代 網(wǎng)絡(luò)競技
簡單釋義：網(wǎng)吧本身就彌漫著很強(qiáng)的時代感，充滿了時尚的因子，很多年前就有“未來的時代，不懂計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的人將是時代的文盲”之說，當(dāng)代年輕人面臨生存壓力存在者很大的競爭，就更需要與時代同步，借助網(wǎng)絡(luò)豐富的資源，不斷學(xué)習(xí)，無愧有為時代，不負(fù)青春年華。
四、時間的安排
對于開業(yè)時間的選擇，我公司綜合考慮到貴單位目前的情況，我們建議您做以下考慮：
�。�1）9月12日－25日 招聘的進(jìn)行、完成及人員培訓(xùn)
（2）9月21日－30日 開業(yè)慶典前的廣告宣傳
�。�3）10月1日 開業(yè)慶典活動
（4）10月1日－5日 優(yōu)惠活動的服務(wù)
對于上面時間的安排，我公司建議您開業(yè)慶典定在10月1日。
其理由是：
1.網(wǎng)吧與國同慶，國慶日定為網(wǎng)吧的開業(yè)慶典，首先借助中國具有歷史意義的`節(jié)日喜慶氣氛，喜上加喜，更能烘托開業(yè)的喜慶氣氛，同時從網(wǎng)吧的名字來看，意味著本網(wǎng)吧與時俱進(jìn)，我們的國家正走向輝煌，我們的網(wǎng)吧在這和平盛世里也沐浴著金色陽光，走向更輝煌的明天。總體上使該網(wǎng)吧具有了很好的社會影響力和美譽(yù)度。
2.國慶期間，各企事業(yè)單位、高校等都放假了，對于貴單位邀請嘉賓和朋友較容易一些。并且這個節(jié)日是國家給人們一個享受假期，放松身心的時候，而網(wǎng)吧正是一個娛樂身心的好去處，在周末開業(yè)對吸引人氣而言是很有優(yōu)勢的。
3.免費(fèi)消費(fèi)獻(xiàn)上節(jié)日大禮。節(jié)日里各種促銷活動搞得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，多以優(yōu)惠打折的方式居多，而本網(wǎng)吧開業(yè)慶典，推出免費(fèi)上網(wǎng)活動，定然能夠吸引更多的眼球，對打造本網(wǎng)吧的知名度是一個很好的挈機(jī)。
五、開業(yè)慶典活動流程。
1.、慶典現(xiàn)場的布置。
在會場的布置中我公司基本是從以下三個方面著手準(zhǔn)備。
�。�1）周邊街區(qū)
鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳
當(dāng)街廣告欄的海報宣傳
商業(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)、學(xué)校集中區(qū)宣傳單發(fā)放（ 份）
優(yōu)惠卡發(fā)放
�。�2）店外
門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo 的串旗
門前設(shè)置升空氣球（帶豎標(biāo)， 個）
門外設(shè)置大型拱門 （張貼：金色時代電子競技廣場開業(yè)慶典)
店前設(shè)立大型主題展版一塊，發(fā)布活動主題
樓體懸掛巨型彩色條幅
門口兩側(cè)用開業(yè)花藍(lán)（或氣球）裝飾。
（3）店內(nèi)
門口設(shè)立接待處，向入場者贈送活動宣傳品、優(yōu)惠卡，設(shè)立迎賓小姐。
店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺，擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品，并提供咨詢服務(wù)，現(xiàn)場宣傳單的發(fā)放。
2.開業(yè)剪彩（請政府部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)剪彩、禮儀小姐）
3、典全程拍照、攝像、（留作資料）
開業(yè)慶典我公司會派相關(guān)人員進(jìn)行全程跟蹤拍攝。我們會將資料拿回公司進(jìn)行后期制作，為貴單位留作紀(jì)念。
4、活動策劃編輯、整理、（ａ制作成彩封紀(jì)念冊ｂ編輯刻錄成光盤）
在這一階段我公司會根據(jù)貴單位的要求制作成紀(jì)念冊或是刻錄成光盤，一則可以留作紀(jì)念，二則貴單位可以將光盤贈送給嘉賓或是放在大廳里進(jìn)行形象展示。
5.慶典結(jié)束可用電臺與相關(guān)的報紙進(jìn)行媒體宣傳，以軟文選傳為主，可以題為“大武口區(qū)最具規(guī)模網(wǎng)吧盛裝開業(yè)”。
網(wǎng)咖開業(yè)營銷活動解決方案
一、對外宣傳
1、根據(jù)周邊顧客聚居情況，DM單直接派發(fā)
DM單A5大小，正面為網(wǎng)吧的介紹、活動的介紹，邊角虛線設(shè)置一塊區(qū)域“贈送10元，憑此券可在網(wǎng)咖辦理會員卡，充30元可多贈送10元”；背面為地圖。
派發(fā)方式：工作人員派發(fā)，每次帶出去的前，在單子上做好自己的標(biāo)記，每回來一張單子，則獎勵工作人員1-2元。
2、周邊娛樂場所合作雙贏
制作網(wǎng)咖新辦會員優(yōu)惠券，賓館，飯店，都可以去談合作。
捆綁促銷：憑網(wǎng)咖會員卡，可在合作商家享受折扣優(yōu)惠，商家可以向自己的顧客贈送網(wǎng)咖新辦會員的優(yōu)惠券，具體優(yōu)惠額度，看談的結(jié)果。
3、微信、微博、陌陌等等網(wǎng)絡(luò)攻勢宣傳
微信篇
門店基層管理者創(chuàng)建網(wǎng)咖微信賬號，并保持在線，并在個性簽名上注明：加我好友即可贈送網(wǎng)費(fèi)并獲得充值打折券一張。
陌陌篇
門店基層管理者創(chuàng)建網(wǎng)咖陌陌賬號，并保持在線，并在個性簽名上注明：加我好友即可贈送網(wǎng)費(fèi)并獲得充值打折券一張。
并創(chuàng)立網(wǎng)咖群，廣發(fā)英雄帖，定期組織千友活動“單身派對、K歌、擼友賽”廣招周圍3公里的潮男型女
二、對內(nèi)活動
1、每日新辦會員促銷，三步走計劃
一步：開業(yè)第1-2天，全場免費(fèi)體驗(yàn)（良好的環(huán)境、良好的服務(wù)展示）
二步：一步后1-2天，充值辦理會員后。全場免費(fèi)體驗(yàn)（吸納會員，繼續(xù)享受免費(fèi)）
三步：二步后每隔3天提價一次
例：第一次提價：全場1元/小時，保持2-3天
第二次提價：普通區(qū)全場1元/小時，高端區(qū)2-3元/每小時保持2-3天。
第三次提價：恢復(fù)原始價位
注明：在整個價位階梯式調(diào)整過程中以及之后的一段時間，建議充值的優(yōu)惠政策一直保持
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來看。開業(yè)充值促銷活動持續(xù)一個月以上，才會對整體會員的吸納有明顯效果。
2、吸收新會員方案
制作“快樂傳遞”卡已辦會員顧客開卡時向他們推薦，每人發(fā)幾張，讓老顧客去送給身邊的朋友，記錄顧客名字及卡編號，當(dāng)顧客憑此卡來辦理會員時，老會員享受新會員首次充值額度一半的贈送。
三、利用網(wǎng)吧營銷大師軟件
1、秒殺活動
秒殺活動分成三類
第一類：常規(guī)性秒殺
每天16:00開始，每1小時開一次
分別是：1元秒殺3元飲料（數(shù)量5）
0元秒殺3元飲料（數(shù)量5）
1元秒殺10元網(wǎng)費(fèi)（數(shù)量5）
10元秒殺50元網(wǎng)費(fèi)（數(shù)量2）
后臺設(shè)置：50幸運(yùn)點(diǎn)門檻，后臺設(shè)置為自動
第二類：精品秒殺
每天晚上高峰期后半小時（暫時定在20:00，第一次可以定在19:00）推出一個精品秒殺
分別是：1元秒殺100元超市購物卡
0元秒殺100元網(wǎng)費(fèi)
1元秒殺100元點(diǎn)卡
1元秒殺100元話費(fèi)
后臺設(shè)置：50幸運(yùn)點(diǎn)門檻，后臺設(shè)置為手動
第三類：超級秒殺
如果上兩種秒殺活動的效果非常好，可以考慮一個月出一個大禮、一個季度出一個超級大禮，比如：至尊會員卡之類。
2、水果機(jī)附屬活動
水果機(jī)開啟后，張貼海報、店內(nèi)宣傳，水果機(jī)每周日中午12點(diǎn)取排名，排名第一送50元物美購物券、排名第二送50元網(wǎng)費(fèi)�；顒舆B續(xù)做2周看效果，效果好，可以考慮跟做或者加大力度，從周排名送小獎到月排名送大獎。
3、大轉(zhuǎn)盤活動開啟
其他推薦類獎品5元-100元的都放到里面去，后臺設(shè)置時，可以多設(shè)置一個虛擬的“ipad迷你”，如果效果理想，后期可以真買這個獎品作為贈送。
幸運(yùn)點(diǎn)的概念和價值通過半個月的強(qiáng)化后，大力宣傳營銷大師軟件中的簽到活動、在線時長活動、充值獎勵活動，使網(wǎng)吧日常活動變?yōu)椋壕廓勂反碳ゎ櫩汀櫩托枰疫\(yùn)點(diǎn)——幸運(yùn)點(diǎn)兌換獎品、幸運(yùn)點(diǎn)玩各種游戲——顧客需要更多的幸運(yùn)點(diǎn)。
促銷方案 篇3
一、活動時間：
20xx年9月8日—20xx年9月10日
二、活動地點(diǎn)：
超音波通信城（紫金店和西街店）
三、活動目的：
為了提高專賣店形象和品牌，以及知名度，提高銷售量。因現(xiàn)在的手機(jī)行業(yè)競爭比較激烈，故各手機(jī)同家必須提高自己的銷售量。所以，本次促銷活動可借用“9、10”教師節(jié)為主題，以“9、10”為策劃原點(diǎn)做出相應(yīng)的促銷方案。
四、準(zhǔn)備工作：
1、賣場內(nèi)需準(zhǔn)備好各種品牌、款式和功能的促銷機(jī)型；
2、詳細(xì)了解各廠家是否有促銷活動，這樣可以借用廠家促銷的機(jī)型做為亮點(diǎn)，可以有效的降低成本；
3、銷售人員的培訓(xùn)，對有針對性的.機(jī)型進(jìn)行特訓(xùn)，以增加活動期間的銷量；
4、廣告媒介：宣傳單頁（A4），店面外展版（尺寸待定），報媒（待定）；
五、活動內(nèi)容：
1、投入相當(dāng)一部分資金購買禮品，從禮品上吸引路過的潛在消費(fèi)者；
2、從社會上百般尋找高水平的主持人，當(dāng)路演人氣不旺時能很好的調(diào)動路人參加活動；
3、準(zhǔn)備一些很簡單的關(guān)于教師的問題及游戲，使消費(fèi)者看到獲得獎品的希望，從而調(diào)動顧客參與積極性；
4、針對消費(fèi)者心理及習(xí)慣，設(shè)計一檔簡單好玩的游戲：請活動現(xiàn)場的各位有興趣參加的顧客進(jìn)行寫短信比賽，編寫“老師，你辛苦了�！卑l(fā)送至指定號碼。以最短時間編寫者為勝，并設(shè)置其獎品；
5、從9月8日起至9月10日截止，在上黨晚報做原創(chuàng)短信大賽，以“教師節(jié)”主題為評選出一、二、三等獎和入圍獎；
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6、舉行店內(nèi)購機(jī)抽獎活動：購機(jī)在1500元以上者（含1500）即可參加抽獎；
7、推出團(tuán)購機(jī)型：諾基亞、三星、索尼愛立信、聯(lián)想等（機(jī)型待定），團(tuán)購條件需十人以上；
六、活動流程：
9月9日上午：
1、9：30分開始，鳴炮，奏樂，總經(jīng)理致辭；
2、9：40分由主持人講開場白，宣布活動開始，由禮儀公司安排出演節(jié)目
3、10：10分由模特展示本次活動的促銷機(jī)型；
4、10：25分由禮儀公司安排出演節(jié)目；
5、10：45分開始現(xiàn)場知識問答，并給予獎品；
6、10：00分由禮儀公司安排出演節(jié)目；
7、11：30由主持人向現(xiàn)場觀眾告之下午的開場時間及活動內(nèi)容；
9月9日下午：
1、15：00分開始，由公司安排出演節(jié)目；
2、15：30分開始現(xiàn)場編短信比賽，并給予獎現(xiàn)場編短信比賽，選獲勝者并頒發(fā)獎品；
3、15：40分由公司安排出演節(jié)目；
4、16：00分開始購機(jī)抽獎；
5、16：20分由公司安排出演節(jié)目；
6、17：30分活動結(jié)束
七、活動現(xiàn)場安排：
1、場地安排：在手機(jī)賣場門前搭建舞臺，前提是不影響店面通道。
2、人員的安排：每店面只安排4人，2人/班發(fā)放宣傳單頁，并引導(dǎo)顧客到店內(nèi)購機(jī)，要求交談表達(dá)力強(qiáng)；
現(xiàn)場控制人員1名，保證與禮儀公司的良好溝通；
禮品保管1名，按要求指定獲獎人發(fā)放獎品；
交通疏導(dǎo)1名，保證店面門前通道暢通。
3、獎品的確定：待定
4、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：略
八、對活動的事前事中事后分三部分來控制，各部分應(yīng)考慮到的問題：
1、活動前，工作人員的招聘及簡單培訓(xùn)、促銷場地的預(yù)約、與其它部門的溝通協(xié)調(diào)、經(jīng)費(fèi)的預(yù)算申請、現(xiàn)場安全性問題、時間長度及時間點(diǎn)。
2、活動中，保證會場氣氛的活躍、賣場的銷售配合。
3、活動后，對本次活動進(jìn)行評估、對本次活動損益分析、無形效益分析、如果促銷效果明顯可以借助后期的節(jié)假日再次進(jìn)行促銷（如八月十五，國慶等）。
注：本次活動的活動流程需要和禮儀公司有良好的溝通，確定其具體時間。
促銷方案 篇4
�。ū緛硐胱鰵g樂中秋禮品展的，但總覺得沒有一種氣勢。）
“歡樂在華聯(lián)，情濃意更濃”
1、XX年年中秋美食節(jié)——月餅展
結(jié)合美食節(jié)舉辦“名月賀中秋——名牌月餅大聯(lián)展”，集中推出名牌月餅廠家各具特色、口味各異的新款月餅。
2、XX年年滋補(bǔ)保健品節(jié)
中秋節(jié)歷來就是保健品的.銷售旺季，尤其是經(jīng)過近幾年保健品廣告大規(guī)模“送禮送健康”的宣傳，中秋節(jié)送禮選擇保健品的消費(fèi)者已越來越多，從另一方面看，由于保健品具有相當(dāng)豐厚的利潤空間，故而供應(yīng)商無論是在促銷、，還是在配合上力度都是應(yīng)該相當(dāng)大的。因此，充分整合各保健品廠家的中秋促銷活動，開展一屆滋補(bǔ)保健品節(jié)，一方面可以有效降低促銷成本，另一方面也可以有效刺激保健品在節(jié)日期間的銷售。
3、XX年年名酒名特產(chǎn)薈萃展
中秋節(jié)本來就是酒的銷售旺季，再加之國慶婚宴高峰，酒的消費(fèi)潛力相當(dāng)大，因此通過開展名酒名特產(chǎn)薈萃展可以進(jìn)一步刺激酒銷售額的增長。（煙不讓做活動，我們可以用煙、酒、保健品等做成禮籃，再降價銷售，便可以避免。）
4、“華聯(lián)送情意，中秋禮上禮”
凡在本超市購月餅或滋補(bǔ)品滿200元，即送精美禮品一份。（禮品建議為紅酒、打火機(jī)等時尚物品）
促銷方案 篇5
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
一、生鮮組合建議：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
1、主要商品
海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的 味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定
魚 類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉 類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效�？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、 生鮮試吃流程
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗(yàn)商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的`：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、 消費(fèi)者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
三、新鮮度和價格的控制：
一般來說，消費(fèi)者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識，明確標(biāo)上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價形象的樹立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
�。�1） 收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋
�。�2） 在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的
�。�3） 員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘浧酚邢�，那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實(shí)施降價，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價。
以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細(xì)更好的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動方案。
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