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大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告（通用11篇）
在不斷進(jìn)步的時代，報告十分的重要，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編收集整理的大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 1
一、調(diào)查背景：
民以食為天，飲食是人們?nèi)粘Ｉ钪信e足輕重的部分，對于大學(xué)生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，我們就在校大學(xué)生的零食消費情況展開一次市場調(diào)研。
二、調(diào)查目的：
1.調(diào)查了解大學(xué)生的零食消費習(xí)慣
2.針對大學(xué)生對于零食消費行為，得出結(jié)果，以此對賣零食的店家提出改進(jìn)性建議。
三、研究時間：20xx年6月
四、調(diào)查方法：網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查法
調(diào)查對象：在校大學(xué)生。
有效問卷：64份（其中男性23份，女性41份）
五、調(diào)查問卷內(nèi)容
1.受訪者所在年級分布圖
由圖可看出受訪者大多數(shù)為大一大二，占訪問總?cè)藬?shù)的70.32%。大三大四的占29.78%。
2.受訪者對零食的喜愛程度
由圖可看出占接近受訪者90%的人都喜歡吃零食，可見零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍內(nèi)深受喜愛。
3.受訪者吃零食的頻率
由圖中可看出受訪者吃零食的頻率很高，而從來不吃零食的人數(shù)只占受訪者總?cè)藬?shù)的4.69%，可見大學(xué)生對零食的需求量較高。
4.受訪者一般購買食品單價
由圖看出受訪者一般購買價格在1元以下占總?cè)藬?shù)的71.88%，11—20元占20.31%，20元以上則占7.82%，所以零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍以低價格的`食品更為受歡迎。
5.受訪者每星期在零食上的花費
由圖可看出受訪者中每星期花費16—25元的占40.63%，而15元以下占34.38%，31—100占20.32%，100元以上僅占4.69%，零食食品對于大多數(shù)大學(xué)生來說屬于中低檔消費。
6.受訪者喜歡食品的類型
由于此題為多選題，可看出大多數(shù)受訪者喜歡吃的零食類有膨化食品類，果脯類，餅干類，肉脯類，堅果類。其中堅果類受訪者由56.25%選擇。各類商品店開發(fā)大學(xué)生零食市場時可多為注重這幾類零食產(chǎn)品
7.受訪者購買食品更傾向于的包裝類型
由圖可以看出，小袋裝較為受歡迎，占35.94%，盒裝占23.44%，大袋與散裝分別同樣占20.31%，可見小份包裝的零食產(chǎn)品更為容易攜帶，也容易被大家選擇。
8.受訪者購買食品最在意方面
由圖可看出，受訪者中67.19%的人選擇了味道，21.88%的人選擇了品質(zhì)，剩下的人則分別選擇了價格，外觀與功能�？梢妼τ诹闶钞a(chǎn)品來說，味道與品質(zhì)依然是重中之重。
9.受訪者購買以前沒購買過的零食或品種因素
此題為多選題，受訪者中有59.38%的選擇了口味風(fēng)格。48.44%的選擇了他人介紹。42.19%的選擇了外觀包裝。37.5%的選擇了沒見過，好奇心理。34.38%的選擇了廣告宣傳。23.444%選擇了價格�？梢娍谖�，廣告宣傳，外觀包裝對一件新的零食產(chǎn)品的推出均占有重要因素。
10.受訪者購買食品途徑
此題為多選題，受訪者中84.38%的選擇了就近超市，46.88%的選擇了大型連鎖超市，小賣店占45.31%，而網(wǎng)上購物與專賣店分別占25%與21.88%。受訪者購買零食產(chǎn)品基本上采取就近原則，在大學(xué)附近的超市與小賣店較受歡迎。
六、總結(jié)
總體來說，零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍內(nèi)廣受歡迎，有較高的需求量，這些對于商家與零食售賣商具有重大的商業(yè)意義。
建議：
1.店家要不定期搞一些促銷活動，來激起學(xué)生的購物欲望，以促進(jìn)消費。
2.店家銷售的零食應(yīng)該以0-10元左右的小零食為主，輔助一些10元以上的進(jìn)行搭配銷售。
3.店家要想吸引學(xué)生購物就必須選方便的地點進(jìn)行售賣如：寢室周圍、校內(nèi)小賣部或就近的超市。
4.店家要注意所賣零食的口感，但同時也要重視食品質(zhì)量安全。
5.對于各類零食，店家在店內(nèi)的鋪貨量應(yīng)該差不多。堅果類，餅干類果脯類零食略微多些。
6.對于食品包裝，進(jìn)行小包裝類較好
7.為更好推出新產(chǎn)品，首推味道然后做好宣傳與外觀包裝
但是無論如何，對于大家來說，零食還是少吃一點為好。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 2
一、調(diào)查背景：
隨著人們對于健康的日漸重視，飲食是人們首先關(guān)注的。而零食作為一種被人們曾經(jīng)當(dāng)做不健康飲食的消費品，現(xiàn)在因為人們對健康概念更深入的理解，已經(jīng)成為新的消費熱點�，F(xiàn)在的大學(xué)生大部分都處于良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)來源主要還是家庭供給，大多大學(xué)生有吃零食的習(xí)慣。
對于大學(xué)生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，本次調(diào)研就在校大學(xué)生的零食消費情況展開一次市場調(diào)研。零食消費情況，大致包括零食消費的類型、數(shù)量、費用、偏好等有關(guān)內(nèi)容。本次調(diào)查采用在線調(diào)查的方法獲取信息，然后加以分析研究。
調(diào)查過程中，數(shù)據(jù)分析因問卷回收率以及被調(diào)查者配合程度不同，有少量誤差，剔除了少部分沒用的問卷，但對整體呈現(xiàn)的結(jié)果影響很小。
二、調(diào)查目的：
通過這次調(diào)查，分析研究大學(xué)生在零食消費方面的習(xí)慣和費用，以及大學(xué)生對進(jìn)口食品的態(tài)度。有助于了解零食消費品市場。
三、調(diào)查時間：20xx年12月
四、調(diào)查方法：在線調(diào)查； 調(diào)查對象：在校大學(xué)生
五、調(diào)查樣本特征：
參與調(diào)查的的樣本性別比例。
六、調(diào)查數(shù)據(jù)分析：
1、大學(xué)生月生活費：
由于調(diào)查樣本偏向于二三線城市的大學(xué)生，所以樣本中大學(xué)生的的生活費水平屬于中等偏下的。25.53%的大學(xué)生生活費在所在的城市可以滿足大學(xué)生的基本生活，這類大學(xué)生的零食消費比較少，他們跟注重滿足生活所需。60%以上的大學(xué)生的生活費水平屬于中等，這類大學(xué)生的數(shù)量所占的比例很大。他們滿足基本生活后，還有部分錢余下，他們是普通零食消費市場的主力軍，偶爾也會光顧進(jìn)口食品市場和高檔食品市場。只有6%的大學(xué)生的生活費水平比較高，這也能滿足他們對零食消費的更高要求。
所以，對于校園內(nèi)的零食市場更多的消費者還是中等生活水平的大學(xué)生。因此，大學(xué)校園內(nèi)的零食應(yīng)更注重一般的零食，而想發(fā)展高端零食和進(jìn)口零食，則比較難，消費者數(shù)量會比較少。
2、大學(xué)生吃零食的程度
21.28%的大學(xué)生是經(jīng)常性的吃零食，這些大學(xué)生對零食的需求量大，而且會形成特定的零食消費習(xí)慣。零食對于這些人對于這些人來說可以說是一種生活品了。51.06%的大學(xué)生消費零食的程度不高，只能說是正常水準(zhǔn)，這和大眾消費程度差不多。25.53%的大學(xué)生是偶爾性的消費零食，他們對零食的需求性不高，但也有一定的消費量。只有2.13%的大學(xué)生不吃零食，這些人大多數(shù)只占了極少的比例，但也有一些原因。綜述，大部分大學(xué)生都會消費零食，可以說大學(xué)生零食市場是一塊很大的“蛋糕”。
3、買零食的地方
調(diào)查顯示，有8.33%的大學(xué)生經(jīng)常去大型的連鎖超市買零食，比如，沃爾瑪，家樂福等。這些人可能是生活習(xí)慣的原因，他們買大部分生活用品都愿意去大型超市，或者超市的商品種類更多，選擇性更大的原因。以至于他們買零食也愿意去超市。有87.5%的大學(xué)生在就近的超市購買零食，大部分超市的種類可以滿足他們的需求。這就給一般的商店有了很大的商機(jī)，他們應(yīng)該加強(qiáng)零食方面的管理，吸引跟多的學(xué)生選擇自己的商店。只有4.17%的大學(xué)生去專門的零食店買零食，隨著社會發(fā)展，我們可以看到一些專門賣零食的店鋪，這些店的零食種類豐富，但人流量不多，大學(xué)校園內(nèi)部也有專門賣零食的店。這就需要這些店去加強(qiáng)宣傳、普及，促使更多的人選擇去專門的零食店鋪。
4、零食的價位
有79%以上的大學(xué)生選擇零食的價位在10元以下，這和大學(xué)生的消費水平和能力有關(guān)系。并且由于大學(xué)生還是花錢的人，很少是掙錢的，他們在零食方面不會去追求高檔的享受。16%以上的大學(xué)生的零食價位在15元左右，這部分人的生活水平稍高，很大的可能是城市來的學(xué)生。有2.08%的大學(xué)生零食價位是21-25元，這部分人和前面那部分人有很大的相似。只有2.08%的大學(xué)生零食價位在30元以上，這些學(xué)生平常會去追求一些高檔的零食和一些新出的、新奇的零食。比如，哈根達(dá)斯等。這部分人可能跟多的去校外買零食，因為校內(nèi)的零食可能滿足不了他們追求高檔的需求。
5、每個星期的零食花費
有39.58%的大學(xué)生零食消費在20元以下，這部分人多零食的消費不算高，也不會刻意去追求，只是隨著自己的愛好。41.67%的大學(xué)生的零食消費在21-50元之間，這部分人買零食的頻率稍高，處于中等水平。他們會偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點的零食。10.42%的大學(xué)生的零食消費是50-100元，這對于一般生活水平的大學(xué)生來說，是比較高的。有8.33%的大學(xué)生的零食消費水平，在100元以上。
6、學(xué)校的零食是否能滿足需求?
有22.92%的大學(xué)生認(rèn)為一般大學(xué)校園內(nèi)的零食課一滿足正常的生活需求。有64.58%認(rèn)為大學(xué)校園的零食還可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍�。�?2.5%的大學(xué)生認(rèn)為校園內(nèi)的零食不能滿足平常的生活需求。
根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的總體生活水平，絕大多數(shù)的大學(xué)生處于中等偏下的水平，一部分稍微高一點的水準(zhǔn)，少數(shù)一部分屬于高等生活水平。而現(xiàn)在一所大學(xué)內(nèi)的學(xué)生生活水平分布也基本上符合上述數(shù)據(jù)。再根據(jù)上面4、5、6三個題目的調(diào)查數(shù)據(jù)，可知大學(xué)生的零食消費主要是在中低檔的零食消費，也就是我們說的市場上的普通零食。只有少數(shù)大學(xué)生會去追求高檔點的零食消費，比如，一些生活水平高的、有錢的大學(xué)生，還有一些戀愛中的大學(xué)生也或多或少會去追求一些“小資”消費。所以，大學(xué)校園的零食還是應(yīng)以一般的零食市場為主，加強(qiáng)這方面的管理，就足以應(yīng)付學(xué)生這個市場的需求。而稍微高檔點的零食進(jìn)駐校園內(nèi)，會面臨消費者比較少的局面，這對管理者是個幾乎無解的情況，因為這不是自身產(chǎn)品和營銷的問題，而是沒有相應(yīng)的消費群體。
7、吃零食的原因
45.83%的大學(xué)生吃零食，是應(yīng)為零食的特殊的和不同的口味，大家覺得好吃，所以選擇吃零食。12.5%的大學(xué)生吃零食是因為身邊的人吃的原因，對自己有誘惑而吃零食。41.67%的大學(xué)生吃零食是因為一些其他方面的原因，比如，無聊，看電影，朋友聊天等。
只有少部分人是因為誘惑而吃零食，絕大部分是別的原因。所以，零食生產(chǎn)者對零食的種類、樣式、口味等各方面加以研究，這樣可以促進(jìn)零食的銷售。
8、班級(宿舍)敕令現(xiàn)象
10.42%的大學(xué)生認(rèn)為自己班級(宿舍)吃零食的現(xiàn)象普遍。37.5%的大學(xué)生認(rèn)為自己班級(宿舍)吃零食的顯現(xiàn)比較普遍。43.75%大學(xué)生班級(宿舍)吃零食現(xiàn)象一般。只有8.33%的大學(xué)生班級(宿舍)幾乎不吃零食。
由數(shù)據(jù)可知，大學(xué)生對零售的消費是個很大的量，這個零食生產(chǎn)商來說是個很好的現(xiàn)象。只要占有了大學(xué)生零食消費市場中的一定份額，就可以保證良好的經(jīng)營。
9、零食代替早餐
6.25%的大學(xué)生經(jīng)常用零食代替早餐。27.08%的大學(xué)生會偶爾性的用零食代替早餐。45.83%的大學(xué)生很少會用零食代替早餐。20.83%的大學(xué)生不會用零食代替早餐。
只有少數(shù)大學(xué)生會用零食代替早餐，這可能有多方面的原因，一是大學(xué)生的學(xué)習(xí)時間不是很緊迫，有足夠的時間去吃早餐；二是大學(xué)生對身體方面的健康更加重視。所以，碎玉零食生產(chǎn)者來說，適合代替早餐類的零食可以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)就可以滿足大學(xué)生的需求。
10、喜歡的零食(多選項)
33.33%的大學(xué)生比較喜歡膨化類的食品，31.25%的大學(xué)生喜歡巧克力類的食品，54.17%的大學(xué)生喜歡果仁類的食品，35.42%的大學(xué)生喜歡糖果類的食品，45.83%的大學(xué)生喜歡餅干，45.83%的大學(xué)生喜歡鹵制品類的食品，47.92%的大學(xué)生喜歡流質(zhì)品類的食品，還有一些其他的食品也受大學(xué)生的喜愛。
各種種類的食品受喜愛的程度相差無幾，每種零食都占有差不多的市場。這就給商家有了經(jīng)營的選擇性，可以選擇某一種或多種銷售。
11、購買新的零食的原因(多選項)
31.25%的大學(xué)生購買沒見過的零食是因為特殊的包裝，62.5%的大學(xué)生購買沒見過的零食是價格合理，37.5%的大學(xué)生購買沒見過的零食是因為商家的宣傳廣告，45.83%的大學(xué)生購買沒見過的零食是朋友介紹，52.08%的大學(xué)生購買沒見過的零食是由于好奇心。
促使大學(xué)生嘗試新的零食，有各種原因。這樣生產(chǎn)者在每生產(chǎn)一種新的零食時，為了能夠更好的進(jìn)入市場，并占有一定的份額，需要結(jié)合多方面的考慮零食的口味、包裝、營銷方式等。
12、吃零食時的情緒和時間
25%的大學(xué)生情緒比較好的時候吃零食，16.67%的'大學(xué)生在情緒失落的時候吃零食，來緩解情緒的低落，58.33%的大學(xué)生認(rèn)為吃零食和情緒無關(guān)。
25%的大學(xué)生有空就會吃零食，這屬于“吃貨”類，33.33%的大學(xué)生平時餓了會選擇零食來填肚子，41.67%的大學(xué)生零食根據(jù)自己當(dāng)時的意愿。這可以給零食生產(chǎn)者一些提示。
13、購買時注重質(zhì)量、口感、價格的大學(xué)生占了90%以上的比例，只有少數(shù)人會注重品牌之類的。這也是大所數(shù)人在選擇零食類時看重的方面。
14、零食口味
33.33%的大學(xué)生偏向于甜的零食，47.92%的大學(xué)生喜歡辣味的零食，只有12.5%和6.25%的大學(xué)生喜歡咸的和酸的零食。這是大多數(shù)人的口味選擇。
15、進(jìn)口零食的看法
54.17%的大學(xué)生會去購買進(jìn)口零食，45.83%的大學(xué)生不會去消費進(jìn)口零食。會去消費進(jìn)口零食的大學(xué)生中，66.67%的是因為覺得進(jìn)口的東西比較新奇；29.17%是喜歡進(jìn)口零食，覺得口味好；4.17%的人是因為朋友、同學(xué)的介紹。
可以看出，還是有很多的大學(xué)生喜歡進(jìn)口零食，他們覺得進(jìn)口零食比我們國產(chǎn)的好，這和好多人比較喜歡進(jìn)口的東西一樣。而不去買進(jìn)口的人一部分是因為比較貴。
16、不吃零食擔(dān)心。
25%的大學(xué)生是因為怕身體長胖而不吃零食，20.83%的大學(xué)生是覺得零食消費高，20.83%擔(dān)心零食存在質(zhì)量問題，33.33%的是因為一些其他的原因不吃零食。
這可以使我們想到一些家長在談?wù)摵⒆映粤闶硶r，考慮的也基本上是這些東西。零食的質(zhì)量、高卡路里等。這就對我們的零食生產(chǎn)者提出了考驗。該怎么去解決這些問題。
17、上課吃零食
有2.08%的大學(xué)生經(jīng)常在上課時吃零食，70%以上的大學(xué)生或多或少在上課時吃過零食，22.92%的大學(xué)生從不在上課時吃零食。
零食給我們帶來了一些生活的便利，也帶來了一些負(fù)面的影響。這需要我們正確的看待。
18、零食對身體
50%的大學(xué)生說不清楚零食對身體是好或者是壞，35.42%的大學(xué)生認(rèn)為零食對身體沒有好處，甚至?xí)幸恍┎缓玫挠绊�，只�?4.58%的大學(xué)生認(rèn)為零食對身體有好處。
這個問題不同的人有不同的看法，見仁見智。大部分人認(rèn)為正常的生活里還是需要一定的零食。
七、調(diào)查結(jié)果：
1.大學(xué)生普遍有吃零食的習(xí)慣。其中有21.28%的大學(xué)生經(jīng)常吃零食，51.06%的大學(xué)生吃零食的程度一般，25.53%的學(xué)生偶爾會吃，有2.13%的學(xué)生幾乎不吃零。
2.大部分大學(xué)生平均每周都會去購買零食，且用于購買零食的金額在10—50元之間居多(其中有41.67%的學(xué)生一周用于購買零食的金額在21-50之間)。
3.大學(xué)生的口味偏好不一，有很多學(xué)生比較偏愛甜味和辣味的零食，還有些口味比較好的膨化食品等。
4.大學(xué)生購買零食主要是出于個人習(xí)慣。而且他們比較關(guān)注的是零食的質(zhì)量和食品安全和零食的口感誘人。
5.大多大學(xué)生主要是采取就近原則，主要是在校內(nèi)的超市和商店購買零食。
6.大多數(shù)大學(xué)生不會用零食代替正餐。
八、建議：
1.大部分大學(xué)生在飲食觀念上還是比較關(guān)心安全和健康問題，所以零食商家應(yīng)特別注重食品的安全和健康問題。
2.現(xiàn)在的大學(xué)生在零食方面比較注重口味，且比較多樣化，所以商家應(yīng)該豐富零食的品種，提供足夠多的選擇空間。
3.應(yīng)合理制定零食價格。對于經(jīng)濟(jì)能力相對較弱的學(xué)生來說，“薄利多銷”不失為一個盈利的好方法。
4.合適地調(diào)整不同類別零食銷售的結(jié)構(gòu)，在保證零食安全的基礎(chǔ)上，進(jìn)一些口感較好的零食并適當(dāng)增加新鮮水果。
5.對各種零食分不同規(guī)格包裝銷售，不同學(xué)生、不同時候?qū)δ撤N零食的數(shù)量需求都有區(qū)別，因此零食分大中小規(guī)格包裝銷售將會受歡迎。
6.對于零食的包裝設(shè)計應(yīng)該新穎獨特，適合現(xiàn)在大學(xué)生的個性特點。
7.現(xiàn)在有很多學(xué)生上網(wǎng)比較多，喜歡宅宿舍，建議商家可以根據(jù)情況提供電話及網(wǎng)絡(luò)訂購的銷售方式。
8.店家要不定期搞一些促銷活動，來激起學(xué)生的購物欲望，以促進(jìn)消費。
9.店家要想吸引學(xué)生購物就必須選方便的地點——寢室周圍、校內(nèi)。
10.要恰當(dāng)運用口碑營銷(大學(xué)生比較容易受到同學(xué)、朋友的影響)。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 3
如果你從學(xué)校經(jīng)過，你會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象。盡管學(xué)校三令五申讓同學(xué)們注意食品安全，拒絕零食，可是放學(xué)后，大部分同學(xué)還是如餓虎般地朝學(xué)校門口的小商店沖去，去買各式各樣的小食品，導(dǎo)致馬路上擁擠不堪，果皮和紙屑隨處可見。
為什么大家對小食品那么鐘情呢？我特意對我校學(xué)生的吃零食現(xiàn)象進(jìn)行了調(diào)查。
調(diào)查
通過觀察，我發(fā)現(xiàn)每到放學(xué)的時間，對著校門的馬路兩側(cè)就會冒出很多流動的'攤位，小販的吆喝聲吸引了饑腸轆轆的同學(xué)，把小攤圍個水泄不通。我數(shù)了數(shù)，三年級四班一共57名同學(xué)，走出校門后，只有18名同學(xué)徑直回家，或被家長接走。其余39名同學(xué)都被吸引了過去，約占總數(shù)的70%。
我又對32位同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查，其中經(jīng)常吃零食的19人，占59%；偶爾吃零食的10人，占31%；從未在校門口買過零食的僅有3人，還不到10%�？梢姵粤闶车耐瑢W(xué)還不在少數(shù)，大部分的同學(xué)都喜歡吃小零食，難以抵擋它的誘惑。
分析
1.零食基本上都是包裝簡單，色彩鮮艷的三無產(chǎn)品，很不衛(wèi)生但價格低廉，一般在1-3元，學(xué)生都能承受。
2.零食大部分為膨化食品和油炸食品，還有一些甜食和飲料，熱量高又沒營養(yǎng)。為了增加口感，加了許多添加劑，對身體都發(fā)育非常不利，但很合孩子們的胃口。
3.絕大多數(shù)吃零食者，都愛把零食包裝隨意扔掉，對環(huán)境造成破壞。甚至少數(shù)學(xué)生把零食帶到教室，影響大家學(xué)習(xí)。
結(jié)論
小學(xué)生喜歡買零食吃的主要原因有:
1、家庭生活水平提高，家長都溺愛孩子，讓孩子兜里裝著零花錢，大手大腳地花。
2、小學(xué)生年齡小，自制能力差，容易被五花八門的零食包裝、鮮艷的色彩，誘人的香氣所吸引。
3、商家為了掙錢，采用抽獎、贈送小禮物等各種促銷方式，欺騙吸引孩子們消費。
4、一些同學(xué)不吃早飯，到放學(xué)時早已饑腸轆轆，難以抵擋美食誘惑。
建議
小學(xué)生亂買零食，浪費金錢、影響健康、污染環(huán)境，危害非常大，為了幫助大家拒絕零食，還校園潔凈，還身體健康，我給老師和家長以下建議：
1、控制零花錢。使學(xué)生兜里沒錢，不得不遠(yuǎn)離零食。
2、老師和家長要加強(qiáng)教育，使其認(rèn)識危害，正確對待零食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、保證早餐質(zhì)量，讓學(xué)生吃得飽，吃得好，保證營養(yǎng)，不給零食可乘之機(jī)。
4、聯(lián)合工商管理部門，治理周邊小商小販，讓三無產(chǎn)品遠(yuǎn)離校園。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 4
花錢大手大腳，生活條件優(yōu)越，是不少90后大學(xué)生共同點，雖然尚未有收入能力，但依靠父母的供給，追潮流、買名牌，出手十分闊氣。我的同事黃丹在多所大學(xué)走訪時了解到，在剛剛過去的雙11，很多大學(xué)生都在瘋狂的購物之后，一夜回到解放前。
“雙十一都買什么了?”“衣服、鞋子那些�！薄跋駝偛湃〉目爝f是雙十一買的嗎?”“嗯，衣服，雙十一買的。”“雙十一有沒有沖動，就是超預(yù)算這種情況會?”“我超了很多。平時買那些東西1000多吧，然后我這次買了4000。”
“買的.羽絨服、毛衣、面膜，然后以及一些零食�！薄澳琴I這些東西是不是超過平時的消費了呢?”“超過啦，好多�！�
據(jù)清華大學(xué)今年發(fā)布的《中國青年財商認(rèn)知與行為調(diào)查報告》顯示，56.7%的大學(xué)生每月消費1000元至3000元，28.2%的大學(xué)生每月消費3000元至5000元。而國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，城鎮(zhèn)居民人均年消費支出為21392元，每月平均1782元。相比之下，大學(xué)生的平均消費水平已經(jīng)不低。另有調(diào)查顯示，90%的大學(xué)生沒有安排過消費計劃，37.5%的大學(xué)生從來沒有計算過自己每個月的消費是多少。
采訪中，很多受訪的學(xué)生表示，每次和父母通電話，父母都會主動提及生活費是否夠花，對于自己的消費要求幾乎是有求必應(yīng)。這也解決了生活花銷的后顧之憂，基本沒有理財?shù)挠^念。
“平時對自己的消費有規(guī)劃嗎?”“平時沒有什么規(guī)劃�！薄澳悄阆M時候會跟家里打招呼什么的嗎?”“沒有�！�
“消費的時候會跟家里人打個招呼嗎?”“會。他會覺得缺什么就得買�！薄熬褪羌依镞�挺支持你買這些東西的?”“嗯�！薄八麄儠峁╇p十一消費的錢嗎?”“我會自己先忍一段時間，然后真正沒錢的時候再向他們要�！�
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)生生活費用的主要來源都是靠父母給予，而通過自己兼職打工掙取生活費的比例不高。如何引導(dǎo)大學(xué)生樹立正確的消費觀?吉林大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授黃金峰認(rèn)為，家庭和學(xué)校需做好雙重引導(dǎo)，以剛需為主，鍛煉學(xué)生理財能力。
“首先我們從家庭角度來說，切不可因為自己的家庭經(jīng)濟(jì)條件比較寬裕而過度的讓孩子消費一些奢侈品，家長要時刻用富不過三代來警醒孩子，培養(yǎng)孩子在消費上要有節(jié)有度。從社會環(huán)境凈化角度來講，無論學(xué)校還是媒體應(yīng)該要大力倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，理性消費。尤其是學(xué)校在這方面實際上有很多工作可以做，從而培養(yǎng)學(xué)生對財富的一種概念�！�
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 5
上海兒童零食消費習(xí)慣如何?兒童攝入各類零食的比重多少?經(jīng)過3個月的調(diào)研，昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食(休閑食品和飲料)消費習(xí)慣調(diào)查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費群體，但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁，上海應(yīng)該推出有針對性的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)。
一、上海兒童肥胖率已達(dá)17.8%
根據(jù)調(diào)查，上海兒童已經(jīng)成為休閑食品和飲料的重度消費群。在支出上，家長平均每個月為兒童購買休閑食品的金額達(dá)到185元，購買瓶裝飲料的金額達(dá)到107.9元，相當(dāng)于每天約有10元錢花在孩子的零食上。調(diào)查數(shù)據(jù)同時顯示，69.8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品，而隨著孩子年齡的增長，對休閑食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬人，上海市學(xué)生體質(zhì)健康中心去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，上海兒童的肥胖率已經(jīng)達(dá)到17.8%�！罢{(diào)查發(fā)現(xiàn)，高頻消費休閑食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高�！鄙虾Ｉ缈圃荷鐣{(diào)查中心研究員劉波說，數(shù)據(jù)顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9.4%；8至12歲階段超出正常體重的比例為14.7%；13至16歲階段，超出正常體重的比例為25.4%。
二、部分零食對兒童健康構(gòu)成影響
據(jù)調(diào)查，兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅干糕點類休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調(diào)研的132種零食中，絕大多數(shù)零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過了上述基數(shù)。如“張君雅小妹妹”甜甜圈，脂肪提供能量占比達(dá)到59%，飽和脂肪提供能量占比達(dá)46%；而丹麥藍(lán)罐曲奇這兩個指標(biāo)也分別達(dá)到43%和28%。
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)教授郭紅衛(wèi)指出，目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題，它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過2克(相當(dāng)于5克食鹽)，而在本次調(diào)查隨機(jī)抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃兩片就已經(jīng)超標(biāo)。郭紅衛(wèi)進(jìn)一步認(rèn)為，根據(jù)目前上海的實際零食消費及食用習(xí)慣，建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內(nèi)。
三、零食還需科學(xué)攝入
不過調(diào)查同時顯示出一個尷尬的現(xiàn)狀：49.8%的家長表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營養(yǎng)成分表，這個比例在不同學(xué)歷家長身上沒有顯著的區(qū)別。換句話說，由于缺乏判斷能力，家長很難對兒童進(jìn)行有效的指導(dǎo)。在聽取專家意見的基礎(chǔ)上，上海市消保委就兒童食用的`休閑食品和飲料給出如下建議：
(1)食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5-2小時，睡前不應(yīng)吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機(jī)率；考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀，并結(jié)合目前上海的實際零食消費及食用習(xí)慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。
(2)少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。
(3)少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
(4)少喝碳酸飲料。
市消保委秘書長陶愛蓮?fù)嘎�，為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象，市消保委將推出“消保委幫你算”。屆時，家長只需在官方的網(wǎng)站上“兒童營養(yǎng)計算器”中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營養(yǎng)成分表(如鈉、脂肪、能量等數(shù)值)，就可以精確算出該產(chǎn)品孩子一天適合食用的分量。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 6
1、調(diào)查方式：問卷調(diào)查，共50份（有效問卷50份）
2、調(diào)查時間：20xx年11月19日~20xx年11月25日
3、調(diào)查地點：xx大學(xué)新校區(qū)
4、調(diào)查對象：xx大學(xué)20xx級學(xué)生
報告分析
一.為大學(xué)做的準(zhǔn)備多數(shù)花費較少，部分花費較多
分析：
從調(diào)查數(shù)據(jù)和圖表中可以看出，所調(diào)查的大學(xué)生中，為上大學(xué)做的準(zhǔn)備花費額較少，多數(shù)在1000元以下（含1000元）。從中可以看出，所調(diào)查的大學(xué)生總體攀比心理減少，大學(xué)準(zhǔn)備花費更加理性。但是，也有一部分大學(xué)生花費數(shù)額較大，一方面是因為準(zhǔn)備物品較多，另一方面可能是由于攀比心理的滋長。
改進(jìn)措施：
⑴大學(xué)生在上大學(xué)前應(yīng)當(dāng)樹立正確的消費觀，做好相關(guān)計劃，熟悉大學(xué)生活方式，減少不必要的開支；
�、萍议L應(yīng)當(dāng)對大學(xué)生上學(xué)準(zhǔn)備做相關(guān)指導(dǎo)，培養(yǎng)他們的正確消費觀。
二.大學(xué)生在�；ㄙM較高，多數(shù)月花費超支，不會理財
分析：
從調(diào)查數(shù)據(jù)和圖表中可以看出，所調(diào)查的大學(xué)生中，多數(shù)大學(xué)生花費額較高，多數(shù)大學(xué)生表示在校月花費會超支。雖然多數(shù)人表示會通過銀行存款來理財，但缺少正確的理財方式。這其中，一方面大部分學(xué)生沒有用錢計劃，對花錢沒有節(jié)制；另一方面，缺少父母和老師的指導(dǎo)。
改進(jìn)措施：
�、糯髮W(xué)生應(yīng)當(dāng)制定消費計劃，對花費有所節(jié)制，做到量入為出、適度消費；
�、聘改笐�(yīng)當(dāng)對孩子的花費進(jìn)行指導(dǎo)，減少孩子的不合理要求；
�、菍W(xué)校和老師應(yīng)當(dāng)對大學(xué)生進(jìn)行大學(xué)生活教育，教會大學(xué)生合理理財，指導(dǎo)大學(xué)生度過精彩的大學(xué)生活。
三.對父母依賴程度較大
分析：
在調(diào)查中，大多數(shù)學(xué)生的在校花費是通過父母取得的，很少有通過兼職、勤工儉學(xué)獲得。這一方面是由于大一新生對新環(huán)境的不了解，另一方面是由于對父母仍有較大依賴。
改進(jìn)措施:
�、糯髮W(xué)生應(yīng)當(dāng)積極調(diào)整心態(tài)，盡快適應(yīng)大學(xué)生活，尋找社會鍛煉的.機(jī)會；
�、茖W(xué)校應(yīng)當(dāng)拓寬信息渠道，為大學(xué)生提供社會實踐的場所。
四.質(zhì)量、價格是大學(xué)生消費時的重要影響因素，商場、節(jié)假日是消費的首選時間和地點
分析：
消費者在消費時最看重的是質(zhì)量，大學(xué)生也不例外。調(diào)查中，多數(shù)大學(xué)生更加親睞物美價廉的商品。許多大學(xué)生更加喜歡在商場在節(jié)假購買，也有學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)這種新方式購物。看來，大學(xué)生消費與大眾消費相吻合。
總結(jié)
大學(xué)生是消費對象中的特殊群體。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立，消費受到很大的制約。因此，通過對大學(xué)生生活消費情況的調(diào)查及分析，我們了解到當(dāng)代大學(xué)生的消費心理和消費觀依然有待提高，依然需要家長、學(xué)校及社會的指導(dǎo)，再窮不能窮教育，再富不能富孩子。這句話在現(xiàn)在依然有一定道理。大學(xué)生只有認(rèn)真規(guī)劃好大學(xué)生活，才能使大學(xué)生活更加精彩。
心得
在這次調(diào)查中，我收獲很多。通過調(diào)查和相關(guān)資料分析，對我的大學(xué)生活消費有了直接的指導(dǎo)，我也獲得了進(jìn)行調(diào)查撰寫的經(jīng)驗。雖然中間有坎坷，但更多的是收獲和感觸。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 7
一、前言
近年來，隨著人們物質(zhì)生活的日益豐富，生活節(jié)奏的逐漸加快，消費者的飲食結(jié)構(gòu)，飲食習(xí)慣也悄然發(fā)生變化，飲食方式愈加簡便快捷，已成為一種新的消費趨勢。在這一大背景下，為了解我校大學(xué)生牛奶消費的市場信息，以及大學(xué)生獲得產(chǎn)品信息來源的方式與渠道，我對我校學(xué)生這一消費群體進(jìn)行了調(diào)查，并對收集的信息進(jìn)行了系統(tǒng)的分析與總結(jié)，得出了一些結(jié)論。
二、調(diào)查目的
1、了解，分析大學(xué)生群體消費牛奶的習(xí)慣，動機(jī)，時機(jī)，對品牌的偏好，對促銷活動和廣告宣傳的態(tài)度；
2、為各乳制品企業(yè)在開發(fā)我校市場提供市場依據(jù)；
三、調(diào)查內(nèi)容
1.我校學(xué)生群體牛奶體消費的習(xí)慣、動機(jī)；
2.學(xué)生飲奶人數(shù)及其牛奶消費數(shù)量情況（推斷總體）；
3.產(chǎn)品質(zhì)量、價格、包裝等各要素對引發(fā)我校學(xué)生群體購買行為的影響程度；
4.我校學(xué)生群體消費牛奶的主要類別和規(guī)格情況；
5.品牌因素對我校學(xué)生群體購買行為的影響程度；
6.我校學(xué)生對牛奶品牌的認(rèn)知度與忠誠度；
7.我校學(xué)生群體對各種促銷手段的敏感程度；
四、調(diào)查方法及時間
主要采用問卷調(diào)查法
問卷結(jié)構(gòu)主要分為說明部分，問卷主題部分、個人資料部分和結(jié)束語；提問的問題能夠全面、直觀地測量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容，具有可操作性。如忠誠度的測量可通過消費者對品牌的更換情況進(jìn)行反映。調(diào)查時間為20xx年6月5日——6月15日
五、調(diào)查結(jié)果分析
以下就是我校學(xué)生消費者牛奶的消費習(xí)慣、購買行為、價值關(guān)注點的具體情況。
（一）消費習(xí)慣方面
從我校學(xué)生群體每周飲用牛奶次數(shù)中分析得出，大部分的大學(xué)生一周內(nèi)飲用牛奶的次數(shù)在五次以下，這就意味著他們并不是天天都飲用牛奶奶，他們的消費具有隨意性，所以這是一塊巨大的潛在市場，有待乳制品企業(yè)去培養(yǎng)、開發(fā)。首先，要宣傳長期固定飲用牛奶對身體的益處；其次，要給消費者塑造一種有品質(zhì)的生活理念；再次，要培養(yǎng)這一群體長期固定飲用牛奶的習(xí)慣；最后，根據(jù)我校學(xué)生牛奶的飲用習(xí)慣顯示，不確定選項的比重最大，因為購買的隨機(jī)性會造成銷售量的不確定性。
從大學(xué)生牛奶購買地點分布看出，55%以上的同學(xué)是在校內(nèi)超市和學(xué)校附近的便利店購買牛奶，而且根據(jù)我校學(xué)生購買的牛奶產(chǎn)品的規(guī)格情況表分析他們購買的牛奶主要是250ml的小包裝，因此乳制品企業(yè)奶制品企業(yè)在校園市場的渠道方面應(yīng)主要向校園超市、便利店供貨，并且產(chǎn)品的規(guī)格以小包裝為主。
�。ǘ┊a(chǎn)品調(diào)查
關(guān)于產(chǎn)品方面的調(diào)查，我是從大學(xué)生消費的牛奶結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品各要素對大學(xué)生的影響程度這兩方面著手，以下是我們對產(chǎn)品方面的調(diào)研分析：
在品類的選擇方面，飲用酸奶和純奶的比重大，乳酸菌飲料次之，調(diào)味奶的比重最小，而女生更是酸奶類的主要消費群體，所以企業(yè)在今后向我校各零售終端網(wǎng)點配貨的時候，品類配貨的比例可以有針對性地調(diào)整。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果及相關(guān)圖表可知，產(chǎn)品各個要素中產(chǎn)品的質(zhì)量、口味兩個要素為消費者購買行為中影響最大的兩個要素，消費者的購買行為對價格要素的敏感程度已經(jīng)讓位于對產(chǎn)品質(zhì)量、口味的關(guān)注；價格因素對消費者的購買行為仍然會產(chǎn)生較大的影響；而包裝等產(chǎn)品的非核心價值方面影響程度較小。
�。ㄈ┢放普{(diào)查
選擇更換牛奶品牌的原因分析，選擇不更換牛奶品牌的原因分析
由從品牌的忠誠度方面進(jìn)行初步的分析，89.7%的人群會更換購買不同品牌的牛奶，在這近90%的人群當(dāng)中，54.6%的大學(xué)生是因為嘗試其他品牌的產(chǎn)品而更換品牌，因為其他品牌產(chǎn)品進(jìn)行促銷活動和其他品牌進(jìn)行降價活動而更換品牌的大學(xué)生各占33.4% ，其他品牌推出新品這個原因占12%，在10.3%不更換購買品牌的大學(xué)生中有50%的人是因為習(xí)慣了這個品牌的.口味，27%的人是因為換著太麻煩，23%的人是因為只喜歡那個品牌。
綜上所述，在我校學(xué)生這個群體當(dāng)中，有一定的品牌忠誠度，但會出現(xiàn)偶爾更換品牌的現(xiàn)象，是因為嘗試其他品牌和其他品牌做活動，而不更換牛奶品牌的大學(xué)生是因為習(xí)慣了品牌的味道、品牌喜愛以及轉(zhuǎn)換成本等因素。
�。ㄋ模⿵V告宣傳與銷售
從影響購買的促銷因素分析，價格下降對大學(xué)生消費者的影響程度最大，買贈活動位居第二，廣告宣傳、公益贊助分別位居第三和第四。根據(jù)這項指標(biāo)的分析，說明大學(xué)生群體屬于價格敏感型顧客，以價格為導(dǎo)向，因為他們一個月的生活費有限，經(jīng)濟(jì)能力有限，所以他們對價格相對敏感。此外，買贈活動、廣告宣傳等活動同樣發(fā)揮著不可小覷的作用。
大學(xué)生消費人群獲得產(chǎn)品信息的手段較為多樣，但電視廣告依舊占主導(dǎo)，起著最廣泛、最顯著的影響，賣點宣傳廣告對大學(xué)生的影響占其次。同時，作為高知識群體，通過互聯(lián)網(wǎng)的影響比重有所上升。在廣告訴諸內(nèi)容方面，由于“三鹿事件”的發(fā)生，現(xiàn)階段大學(xué)生消費者更注重質(zhì)量安全這一因素，對其關(guān)注度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過品牌個性、情感傳遞等其他因素，有悖于品牌傳播規(guī)律，是特殊時期的特殊表現(xiàn)。
六、廣西財經(jīng)學(xué)院學(xué)生牛奶消費市場現(xiàn)狀
1.大學(xué)生消費的牛奶產(chǎn)品多為液態(tài)奶和奶粉，且以液態(tài)奶為主；
2.在高校里，豆?jié){是牛奶的最大競爭產(chǎn)品；
3.大學(xué)生對牛奶價格的敏感度最高，其次是牛奶的品牌，再次是口味；
4.大學(xué)生牛奶市場渠道主要是高校里的超市和附近便利店；
七、調(diào)查結(jié)論與建議
從以上調(diào)查結(jié)果分析來看，盡管現(xiàn)階段大學(xué)生的購買力有限，對產(chǎn)品價格十分敏感，個人消費量不大，但是，從長遠(yuǎn)來看，大學(xué)生牛奶市場存在極大的利潤空間和較好的發(fā)展前景。雖然大學(xué)生現(xiàn)在的受經(jīng)濟(jì)等客觀因素的制約，但是在他們畢業(yè)且有可觀收入之后，購買力水平會有極大的提高，如果企業(yè)能在這一時期就開始關(guān)注該潛在目標(biāo)客戶群體，使他們成長為企業(yè)的長期顧客，培養(yǎng)他們的品牌忠誠度，將會給企業(yè)帶來長期的、巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
消費者對于某一品牌的購買行為，由于受到各種內(nèi)外因素的影響，常常表現(xiàn)粗“朝秦暮楚”、變化無常的特征。企業(yè)只有深入調(diào)查和了解消費者購買行為、習(xí)慣的變化規(guī)律，才能因勢利導(dǎo)，以維護(hù)消費者對品牌自身的高度忠誠。
因此，針對現(xiàn)階段我校學(xué)生消費時間不固定，飲用數(shù)量少，相應(yīng)的在牛奶產(chǎn)品上花費金額的比重也很小等消費特點，一方面，企業(yè)可以通過開展知識講座，普及飲用牛奶的常識等營銷手段來改變大學(xué)生消費心理及習(xí)慣，刺激大學(xué)生的購買需求，增加大學(xué)生消費數(shù)量。另一方面，企業(yè)可以在校內(nèi)零售點、校內(nèi)的超市和便利店等地點通過試喝、優(yōu)惠、現(xiàn)場展示、降價促銷等方式，以及組織消費者參加生產(chǎn)過程的參觀或體驗等活動進(jìn)行品牌宣傳，產(chǎn)品宣傳，與消費者建立積極的感情。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析，價格下降對大學(xué)生消費者的影響程度最大，買贈活動位居第二，廣告宣傳、公益贊助分別位居第三和第四，乳制品企業(yè)進(jìn)入高校市場可以通過銷售促進(jìn)、廣告等豐富的營銷手段，增加大學(xué)生消費者對品牌的接觸，通過不同場合、不同形式、重復(fù)或多次的傳達(dá)企業(yè)和產(chǎn)品信息，提高大學(xué)生消費者對企業(yè)及產(chǎn)品的喜愛程度。企業(yè)可以通過體驗性試喝、贈送禮品、優(yōu)惠、現(xiàn)場展示、降價促銷等方式，在積極活動中改變大學(xué)生消費者的態(tài)度，或通過公益事件、負(fù)責(zé)任的善后處理方式等增強(qiáng)消費者對企業(yè)或產(chǎn)品的良好情感，贏得消費者的認(rèn)可與尊重，從而進(jìn)一步樹立品牌知名度、美譽(yù)度。
消費者在選擇時不會購買自己毫不了解的商品，而是傾向在自己熟悉的范圍內(nèi)選擇，所以品牌知名度越高，或者說品牌越被消費者熟知，越容易進(jìn)入消費者的選擇，越有可能成為被選購的對象。因此知名度和購買之間存在著明顯的關(guān)聯(lián)，尤其對于這樣消費者介入程度低、單位產(chǎn)品價最低的乳制品來說。所以對于開發(fā)大學(xué)生市場，讓大學(xué)生消費者購買自己公司的產(chǎn)品，這就需要前期的市場投入，讓大學(xué)生消費者充分接觸產(chǎn)品，進(jìn)行品牌口味的培養(yǎng)使其形成消費偏好，這里要著重說明的是在大學(xué)生消費牛奶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，以純奶和酸奶為主，在包裝上是以250ml樂利包為主。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 8
為了深入了解蕪湖主要高校學(xué)生在特色餐飲類市場的消費情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。本次調(diào)查由安徽師范大學(xué)BS調(diào)查組獨立策劃承擔(dān)。調(diào)查工作結(jié)束后，經(jīng)過緊張而又細(xì)致的分析總結(jié)，其調(diào)查報告如下：
一、行業(yè)宏觀狀況分析
（1）經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。隨著人民生活水平和餐飲社會化程度的逐步提高，我國餐飲消費持續(xù)快速增長。根據(jù)國際經(jīng)驗，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到1000美元左右的時候，居民消費結(jié)構(gòu)升級步伐加快，從發(fā)展階段來看，我們國家的人均消費水平依然較低，餐飲業(yè)市場還有很大的發(fā)展空間。隨著我國居民消費水平的快速提高，人們追求品牌店、特色店和名牌餐飲企企業(yè)的勢頭更加明顯，個性化特色經(jīng)營突出，品牌、特色餐飲深受青睞。
�。�2）國家政策的支持。提供了難得的歷史發(fā)展契機(jī)。
二、調(diào)查對象的基本情況
本次調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，樣本總數(shù)是300份。采取分層抽樣的方法，分別對安徽師范大學(xué)、皖南醫(yī)學(xué)院以及安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行問卷調(diào)查。訪問調(diào)查結(jié)束后，有效問卷為260份。
三、調(diào)查結(jié)果及分析
通過分析，得出以下結(jié)論：
知道干鍋的學(xué)生占被調(diào)查人群的19.27%，這一方面反映了干鍋具有巨大的潛在市場，另一方面也說明了以干鍋為特色飲食的餐飲店的廣告投放力度不夠，特別體現(xiàn)在對高校區(qū)的廣告宣傳上。在受訪人群中，只有3%的人去過嘎嘎干鍋，根據(jù)我們的問卷調(diào)查結(jié)果，沒去的原因主要有兩個，一是宣傳的廣度和深度不夠，二是嘎嘎干鍋所在位置距步行街中心位置較遠(yuǎn)。對于店內(nèi)的裝潢設(shè)計，消費者更偏愛富有浪漫氣息以及純樸風(fēng)格的消費環(huán)境。消費價位為15-25元，采用折扣券的促銷方式更為有效。在被調(diào)查的人群中喜歡和非常喜歡吃辣的人所占比例高達(dá)88.57%，反映了年輕消費者追求刺激，求新求異的心理。這也給經(jīng)營者以有益啟示，即各種宣傳及促銷的最終目的是抓住消費者的心理，只有這樣才能做到事半功倍。在受訪者對餐廳的期望調(diào)查中，多達(dá)290位被調(diào)查者認(rèn)為食品味道是最重要的。與此同時，產(chǎn)品價格的高低、餐廳環(huán)境的好壞和交通便利程度也占了很大比重。另外在大學(xué)生外出就餐原因當(dāng)中，節(jié)日慶賀與朋友聚餐占了將近一半，休閑消費和嘗試新店次之。（注：圖表資料等詳見幻燈片）
四、問題及解決方案
通過此次調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生市場具有巨大的潛力。與此同時，由分析結(jié)果所反映出的問題也不容忽視。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、個別特色餐飲店的'市場定位模糊，沒有科學(xué)地進(jìn)行市場細(xì)分。特別是沒有針對大學(xué)生的營銷策略。
2、對于嘎嘎干鍋這類特色餐飲店來說，大學(xué)生群體是一個很大的潛在市場。但是由于餐飲店在高校園區(qū)宣傳不到位，沒有激活這塊潛在市場，導(dǎo)致了此類餐飲店的消費人群中，學(xué)生族所占的比例微乎其微。
3、被調(diào)查者最關(guān)心的是菜品的質(zhì)量和口味。然而一些餐飲店并沒有認(rèn)識到這一點，盲目的跟風(fēng)求異，舍本逐末。最終導(dǎo)致經(jīng)營困難。
4、許多餐飲店所在地理位置較為偏僻，加上宣傳不到位，客觀上影響了客源。
5、個別餐飲店的價位過高。
對此，我們提出以下解決方案：
1、要有準(zhǔn)確的市場細(xì)分和市場定位，以減少盲目性。就“嘎嘎干鍋”而言，應(yīng)當(dāng)制定針對年輕人，特別是針對大學(xué)生的營銷策略。
2、做好宣傳工作，提高知名度。既要有口碑宣傳，又要有長期的有針對性的校園廣告，見效快且能節(jié)約成本。在進(jìn)行宣傳時，要有詳細(xì)的地址和公交路線標(biāo)識。
3、要注意店內(nèi)環(huán)境設(shè)計以及店內(nèi)裝飾風(fēng)格，營造舒適的消費環(huán)境。
4、保證菜品質(zhì)量和特色。就干鍋而言，要繼續(xù)發(fā)揚其香、辣等特點，以吸引廣大年輕消費者。
5、適時采取折扣、代金券等促銷方式。吸引學(xué)生節(jié)假日集中消費。
6、合理定價，以滿足不同層次的消費者。就大學(xué)生而言，其定價最好為每人一次15-25元。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 9
一、前言：
消費，是生活方式研究的重要組成部分。大學(xué)生，作為一個特殊的消費群體，在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)生活，尤其是在引領(lǐng)消費時尚、改善消費構(gòu)成方面起著不可替代的作用。同時，他們的消費現(xiàn)狀、消費特點在一定程度上折射出當(dāng)前大學(xué)生的生活狀態(tài)和價值取向。作為當(dāng)代莘莘學(xué)子中的一員，作為深切關(guān)注中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一群朝氣蓬勃的大學(xué)生，本著對中國經(jīng)濟(jì)的深切關(guān)注，通過我們小組的深入調(diào)查和收集數(shù)據(jù)，我們完成了這份《調(diào)查報告》，并力圖管中窺豹以從消費意向、消費意識和消費心理上解讀目前山東理工大學(xué)大學(xué)生們的消費現(xiàn)狀和消費趨勢。
也許我們的數(shù)據(jù)不夠權(quán)威，也許我們的分析不夠準(zhǔn)確，但我們有自己的角度，自己的眼光，自己的方法。它代表我們自己的聲音。希望廣大讀者和所有關(guān)心大學(xué)生消費的人們，能夠通過這份調(diào)查報告去把握當(dāng)前大學(xué)生的消費趨向，解讀大學(xué)生消費的新理念。之所以開展此項調(diào)查，主要基于以下兩個目的：
一是通過對當(dāng)前金融系的消費狀況的調(diào)查，以得出21世紀(jì)初的淄博市大學(xué)生的消費構(gòu)成、消費差異以其影響其消費構(gòu)成的主要因素。
二是通過對山東理工大學(xué)的抽樣調(diào)查，力圖解讀當(dāng)前全國高校大學(xué)生們的消費理念、消費意識以及消費心理等。
二、基本情況：
此次調(diào)查的界定總體為金融系專業(yè)學(xué)生。為了更好地細(xì)分目標(biāo)群體，將訪問對象分為大一、大二、大三和校門口商販的`形式。
本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷200份，其中收回有效問卷185份，有效回收率為92.5%。問卷發(fā)放時間為20xx年3月9日至11日，在收回的有效問卷中大一學(xué)生為70人，大二學(xué)生65人，大三學(xué)生50人。其中男女比例2:1。
三、調(diào)查現(xiàn)象分析：
總體狀況當(dāng)前機(jī)專大學(xué)生的消費構(gòu)成主要分為：基本生活費（衣、食、住、行），學(xué)習(xí)消費（學(xué)費、書籍雜費、考證費、電腦等），休閑娛樂消費（休閑、健身、旅游、娛樂等）以及人際交往消費（人情往來、戀愛）等四大方面。
消費支出、食物支出、衣物支出、休閑支出、學(xué)習(xí)相關(guān)支出、其他支出。
整體看各部：41.0%、35.5%、4.3%、6.1%、13.1%
分占總支出比重：
大一：42.0%、37.0%、4.1%、5.0%、11.9%
大二：40.9%、33.5%、4.5%、6.3%、14.8%
大三：40.1%、36.0%、4.3%、6.0%、13.6%。
由上圖我們可以看出:當(dāng)前河南機(jī)電高等專科學(xué)校在校大學(xué)生的消費內(nèi)容主要集中在食物支出和衣物支出兩大方面，其中食物支出占41.0%，衣物支出占13.1%。休閑娛樂占4.3%，與學(xué)習(xí)相關(guān)的各方面支出占6.1%。由此可知：
1、在消費結(jié)構(gòu)上發(fā)展資料占的比重呈擴(kuò)大趨勢。
當(dāng)前的大學(xué)生們用于滿足基本生存需要的消費比重有所下降，而用于改善學(xué)習(xí)的消費比重在提高，用于滿足精神文化需要的消費開始上升。由圖表知大一、大二、大三的學(xué)生在學(xué)習(xí)方面的費用逐漸提高，以追求自己的理想和目標(biāo)。
2、當(dāng)前的大學(xué)生們?nèi)找嬷匾暯】迪M，用于進(jìn)行體育鍛煉和保健的支出正在上升。健康消費和精神文化消費正逐漸成為主要的消費內(nèi)容，而傳統(tǒng)的物質(zhì)消費（吃穿住行）或生存型消費也日益朝著更加營養(yǎng)，更加注重品位的方向發(fā)展。
3、消費呈現(xiàn)多層次化。對于他們每個月所能得到的總生活費（不包括自己的課外收入），40.0%的學(xué)生集中在350-500之間，500-650元之間的約為21.3%，高消費群體（800元以上）為10.2%，低消費群體（200元以下）為9.1%，低消費群體的比重與高消費群體的比重相當(dāng)。這在一定程度上說明了目前的社會分配逐漸趨于兩極化。對許多大學(xué)生來說，就餐已經(jīng)超越了填滿肚子的范疇。盡管食物支出仍是當(dāng)前在校大學(xué)生的主要支出之一，約47.7%的被訪者的食物支出約占總生活費的四成。約24.1%的被訪者的食物支出約占總生活費的五成。但另一方面，大學(xué)生們走出校園食堂到外聚餐的費用與日俱增，麥當(dāng)勞，肯德基以及一些價格不菲的特色小吃已成為當(dāng)前大學(xué)生尤其是校園情侶們經(jīng)常光顧的地方。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 10
一、引言
本報告旨在通過對大學(xué)生群體的零食消費情況進(jìn)行深入調(diào)研，以揭示當(dāng)代大學(xué)生在零食選擇、購買習(xí)慣、消費頻率和消費觀念等方面的特點與趨勢。此次調(diào)查研究對于了解大學(xué)生的消費需求、引導(dǎo)健康飲食文化以及為零食市場提供有針對性的產(chǎn)品策略具有重要的現(xiàn)實意義。
二、調(diào)查方法與樣本概述
本次調(diào)查采用問卷調(diào)查和深度訪談相結(jié)合的方式進(jìn)行，共收集有效問卷1000份，覆蓋了全國各大高校的在校大學(xué)生，樣本涵蓋不同年級、性別、專業(yè)背景等多個維度，力求全面反映當(dāng)前我國大學(xué)生零食消費的真實狀況。
三、調(diào)查結(jié)果分析
零食消費種類及偏好：
調(diào)查結(jié)果顯示，大學(xué)生最常購買的零食種類包括休閑食品（如薯片、糖果等）、飲料、烘焙類零食、堅果炒貨等。其中，健康、營養(yǎng)元素豐富的零食產(chǎn)品逐漸受到青睞，反映出大學(xué)生越來越注重零食的'選擇與其健康的關(guān)聯(lián)性。
購買頻率與場所：
大學(xué)生平均每周購買零食的頻次較高，大部分學(xué)生傾向于在校園超市、電商平臺或便利店購買。此外，隨著“宅經(jīng)濟(jì)”的興起，在線購買零食的比例也在逐年提升。
消費決策因素：
影響大學(xué)生零食消費的主要因素有口感、價格、品牌、營養(yǎng)價值以及包裝設(shè)計等。其中，健康和營養(yǎng)導(dǎo)向的零食產(chǎn)品在決定購買意愿時起到重要作用。
零食消費支出占比：
大多數(shù)大學(xué)生表示每月用于零食消費的金額占生活費的一定比例，但仍有部分學(xué)生對零食消費有所節(jié)制，體現(xiàn)出該群體在滿足口腹之欲的同時，也關(guān)注個人財務(wù)管理。
四、存在問題與建議
目前，大學(xué)生在零食消費過程中存在一些問題，如過度依賴高熱量、低營養(yǎng)價值的零食，對食品安全信息的關(guān)注度不夠等。建議相關(guān)企業(yè)研發(fā)更多符合大學(xué)生健康需求的零食產(chǎn)品，同時，學(xué)校和社會應(yīng)加強(qiáng)對大學(xué)生的食品安全教育和健康飲食觀念的引導(dǎo)。
五、結(jié)論
大學(xué)生零食消費市場具有巨大的潛力和發(fā)展空間，深入了解并把握他們的消費特點和需求變化，有助于商家更好地制定市場營銷策略，并進(jìn)一步推動我國零食產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。同時，也需通過多種途徑加強(qiáng)大學(xué)生自身對科學(xué)、合理、健康零食消費的認(rèn)識與實踐。
大學(xué)生的零食消費調(diào)查報告 11
一、前言
本報告基于對xx大學(xué)（或某地區(qū)若干所大學(xué)）的大學(xué)生進(jìn)行的零食消費習(xí)慣調(diào)研，旨在全面了解和分析當(dāng)代大學(xué)生在零食消費方面的特征、偏好、影響因素以及消費模式等，為相關(guān)企業(yè)、高校管理者以及市場研究提供準(zhǔn)確參考。
二、調(diào)研方法與樣本概況
調(diào)研方法：采用問卷調(diào)查法，設(shè)計包括個人基本信息、零食消費頻率、種類偏好、購買渠道、消費預(yù)算、影響購買的因素等內(nèi)容的問卷。
樣本概況：本次調(diào)研共收集有效問卷xx份，涵蓋大一至大四各年級的學(xué)生，以確保數(shù)據(jù)的廣泛性和代表性。
三、主要發(fā)現(xiàn)與分析
零食消費頻率：大部分學(xué)生（約xx%）每周至少消費零食3-5次，顯示出大學(xué)生群體具有較為頻繁的零食消費需求。
零食種類偏好：健康類零食如堅果、果干受到越來越多學(xué)生的青睞（占比xx%），緊隨其后的是口感美味的傳統(tǒng)零食（占比xx%）。同時，低糖、低熱量、高蛋白的零食產(chǎn)品也逐漸受寵。
購買渠道：線上購買成為大學(xué)生主流，電商平臺（如淘寶、京東）及校園內(nèi)的便利店、自動販賣機(jī)是主要購物場所，占比分別為xx%和xx%。
消費預(yù)算：大學(xué)生每月平均用于零食消費的支出為xx元，其中，大四學(xué)生的消費金額略高于其他年級，可能與其生活自理能力和消費觀念成熟有關(guān)。
影響購買的`因素：品質(zhì)保證（xx%）、口味喜好（xx%）、價格適中（xx%）以及新品推薦（xx%）等因素對大學(xué)生的零食購買決策產(chǎn)生顯著影響。
四、結(jié)論與建議
大學(xué)生作為零食消費的重要群體，他們的需求多元化且追求健康、便捷。食品企業(yè)可針對這一特性，研發(fā)推出更符合大學(xué)生需求的健康型、便利性零食產(chǎn)品。
高校管理者可以根據(jù)調(diào)查結(jié)果合理布局校內(nèi)零售設(shè)施，引入更多優(yōu)質(zhì)、健康的零食品牌，同時也加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管力度，保障大學(xué)生舌尖上的安全。
針對網(wǎng)絡(luò)購物日益普及的趨勢，食品銷售商應(yīng)加大對線上市場的開發(fā)力度，通過優(yōu)化服務(wù)、豐富商品品類、開展有針對性的促銷活動等方式吸引更多大學(xué)生消費者。
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