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大學(xué)生就餐調(diào)查報告

時間:2023-04-07 10:01:23 調(diào)查報告 我要投稿

大學(xué)生就餐調(diào)查報告2篇

  在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,越來越多的事務(wù)都會使用到報告,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的大學(xué)生就餐調(diào)查報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

大學(xué)生就餐調(diào)查報告2篇

大學(xué)生就餐調(diào)查報告1

  為了了解大學(xué)生食堂的就餐問題,提高食堂就餐率,我們調(diào)查小組6人,在20xx年10月下旬,就大學(xué)生食堂就餐問題展開問卷,本次調(diào)查對象為大一和大二學(xué)生,共調(diào)查50人,男女各占一半,具體調(diào)查結(jié)果如下:

  一、調(diào)查發(fā)現(xiàn)

  1.到食堂就餐原因:有一半學(xué)生認為方便,所以選擇在食堂就餐,25%的學(xué)生認為食堂的飯菜較便宜,19%的學(xué)生認為食堂較干凈,只有6%的學(xué)生覺得食堂飯菜好吃。

  2.一個月在食堂的消費:有30%的學(xué)生可以消費50-100元,52%的學(xué)生可以消費100-150元,只有8%的學(xué)生能夠消費150元以上。

  3.在食堂就餐時選擇的理由:一半以上的`人選擇飯菜是否合胃口,20%的人選擇了員工的服務(wù)態(tài)度。從數(shù)據(jù)上分析,這兩個選項的比例占的比較大,所以食堂可以從這兩個方面進行改進。

  4.對食堂飯菜價格:有58%的學(xué)生認為可以接受,20%的學(xué)生認為較貴,只有10%的學(xué)生不能接受,由此可見,食堂在價格方面還是合理的。

  5.對食堂的衛(wèi)生感覺:80%學(xué)生認為食堂衛(wèi)生一般,還有20%的學(xué)生覺的較臟,所以食堂在衛(wèi)生方面做的也不錯。

  6.食堂食物是否新鮮:65%的學(xué)生認為基本上可以,15%的學(xué)生認為很新鮮。所以食堂的新鮮度還是可以的,但也可以進一步改進。

  7.食堂哪些食物有特色:40%的學(xué)生覺得快餐比較有特色,20%的學(xué)生覺得小炒比較有特色,6%的學(xué)生認為餅子和面食比較有特色,34%的學(xué)生認為瓦罐湯比較有特色。在食物特色這方面,食堂可以推出更多特色食物。

  8.食堂存在的不足:其中35%的學(xué)生覺得排隊漫長,47%覺得食物不夠好吃。針對這一方面,學(xué)?梢栽黾訋讉窗口。

  9.是否向食堂有關(guān)部門提過意見:75%的學(xué)生都沒有提過意見。

  10.通過哪些方面來提高學(xué)生就餐率:有25%的學(xué)生認為通過實行飯菜改革來提高,54%覺得依靠學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)職權(quán)。

  二、建議和意見

  對食堂的意見及建議:

  1.增加一些特色食物。

  2.多加幾個窗口,縮短排隊量。

  3.加強食物的質(zhì)量,增加食物的美味度

  4.加強清潔度等

  對學(xué)生的意見及建議:

  1.打飯菜時注意排隊,保持秩序。

  2.吃完飯后自覺把餐具放在指定位置。

  三、總結(jié)

  通過本次調(diào)查,我們初步了解了在校學(xué)生在食堂的消費請況,對食堂的衛(wèi)生和菜價等的滿意程度。調(diào)查數(shù)據(jù)表明大多數(shù)學(xué)生對食堂的總體評價還算基本滿意,但還存在一些問題,因此,學(xué)校食堂應(yīng)該進一步提高口味、衛(wèi)生等狀況,只有這樣,才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾,讓同學(xué)們的生活更加舒適,希望學(xué)生能夠理解和配合食堂員工的工作,共同讓食堂今后的工作開展的更加順利。

大學(xué)生就餐調(diào)查報告2

  在大學(xué),就餐一直都很熱門的話題,也是大學(xué)生活不可或缺的部分。大學(xué)的就餐不像在家由父母安排,也不同與高中全由學(xué)校食堂提供。我們有很多種選擇。為了了解大學(xué)生的飲食習(xí)慣,希望周邊的就餐地點能為他們提供更好的飲食環(huán)境。我們對大學(xué)生的就餐進行了調(diào)查。

  一、調(diào)查的相關(guān)說明

 。ㄒ唬┱{(diào)查目的:

  通過研究調(diào)查大學(xué)生的飲食消費情況可以了解大學(xué)生的飲食消費狀況,飲食消費 習(xí)慣等。飲食是生活中重要的一部分,及時了解,分析自己的飲食消費習(xí)慣也是十分重要的。也希望通過這次調(diào)查,讓大家加強對自身飲食習(xí)慣等方面的關(guān)注, 并形成良好的飲食習(xí) 慣。

 。ǘ┱{(diào)查對象:

  三江學(xué)院主校區(qū)學(xué)生

 。ㄈ┱{(diào)查內(nèi)容:

  1.大學(xué)生的個人早餐飲食習(xí)慣

  2.大學(xué)生個人對飲食環(huán)境的看法與評價

  3.大學(xué)生對飲食的態(tài)度與看法

 。ㄋ模┱{(diào)查組織形式和具體方式:

  1.組織形式:非全面調(diào)查,采用抽樣調(diào)查法,從三江學(xué)院的學(xué)生中隨機抽取若干名進行調(diào)查。

  2.具體方法:問卷調(diào)查法

  發(fā)放問卷55份,收回問卷55份,有效問卷50份,問卷有效率91%

 。ㄎ澹┱{(diào)查時間與時間步驟安排

  設(shè)計調(diào)查問卷及修改:20xx/5/25——20xx/5/30正式調(diào)查:20xx/5/30——20xx/6/2

  資料整理以及寫調(diào)查報告:20xx/6/3——20xx/6/4整個過程全體成員參加

  (六)調(diào)查人員

  組長:蔣煥

  組員:范人凡,蔣麗娜,黃陽,顧海燕

  (七)調(diào)查經(jīng)費

  問卷調(diào)查表復(fù)印費 6元

  二、 概念界定

  1. 飲食:本義是喝。

  2. 飲食結(jié)構(gòu):是消費的食物種類及其數(shù)量的相對結(jié)構(gòu)。

  3. 飲食習(xí)慣:是指人們對食品或飲品的偏好。其中包括對飲食材料的偏好、對烹調(diào)方法的偏好、以及烹調(diào)風(fēng)味和作料的偏好。

  三、調(diào)查結(jié)果分析:

  1.大學(xué)生早餐飲食情況

  據(jù)統(tǒng)計調(diào)查,大部分的大學(xué)生不會規(guī)律性的吃早餐,只有部分大學(xué)生會每天堅持吃早餐,還有極少數(shù)的大學(xué)生從來不吃早餐。早餐是三餐中最重要的一部分,希望我們大學(xué)生能重視自己的飲食健康。

  2. 大學(xué)生不吃早餐的因素

  據(jù)統(tǒng)計調(diào)查,有大部分的大學(xué)生認為不吃早飯是因為早晨沒有足夠時間,而部分的大學(xué)生是為了保持更好身材放棄吃早飯,少部分的大學(xué)生因為有時沒有食欲而不想吃早飯,現(xiàn)今大學(xué)生往往因為早晨懶于起床而誤了早餐時間,建議大家一定要關(guān)注自己的身體健康。

  3. 大學(xué)生對學(xué)校食堂就餐環(huán)境和飲食味道

  據(jù)統(tǒng)計調(diào)查,大部分同學(xué)對學(xué)校就餐環(huán)境和味道表示一般,也有滿意的,還有少部分同學(xué)認為學(xué)校食堂太擁擠,經(jīng)常秩序混亂或味道不滿意。學(xué)校食堂所面對的'人群太廣,難免眾口難調(diào),造成學(xué)生對食堂飲食并無好感。

  4. 校內(nèi)外飲食對比

  據(jù)統(tǒng)計調(diào)查,大部分同學(xué)因為在校學(xué)習(xí)的緣故,所以選擇在校內(nèi)飲食,也有同學(xué)選擇在校外飲食,原因是學(xué)校食堂飯菜品種少,沒有創(chuàng)新。

  5. 是否會選擇宵夜

  據(jù)統(tǒng)計調(diào)查,已有大學(xué)生出現(xiàn)三餐不規(guī)律用餐,部分的大學(xué)生喜歡在晚上再食用夜宵,只有少部分的大學(xué)生會按照每天規(guī)則的三餐進食。說明現(xiàn)在大學(xué)生對一日三餐的基本用餐規(guī)律越來越忽視,同時建議不要在夜間太多的進食,會加重胃功能負擔(dān)。

  四、 調(diào)查結(jié)果與結(jié)論

  通過我們的調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn):

  1.不注意飲食衛(wèi)生,喜歡光顧街邊小吃

  問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)光大一就有83%的同學(xué)喜歡關(guān)顧街邊小吃,不少被訪者表示,自己去街邊小吃吃東西是因為食堂的飯菜不合自己的胃口,在外面吃是因為種類多、口味好。

  2.部分同學(xué)存在偶爾不吃早飯的現(xiàn)象

  所有調(diào)查的學(xué)生中,能每天吃早飯的同學(xué)并不是占絕大多數(shù),很多一部分同學(xué)因為時間的匆忙,簡單應(yīng)付或者不吃早飯。

  3.認為學(xué)校食堂飲食搭配、飲食結(jié)構(gòu)、就餐環(huán)境、味道等都很一般

  目前大學(xué)生對飲食的習(xí)慣、衛(wèi)生、結(jié)構(gòu)不夠重視,有些不良的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣,又有相當(dāng)一部分對自己的飲食結(jié)構(gòu)一點也不關(guān)心,這些主要是他們對飲食知識缺乏認識,不注重飲食的健康,這是大學(xué)生自己不重視自己的身體健康,從而導(dǎo)致大學(xué)生的身體亞健康甚至疾病。

  五、對策和建議

  大學(xué)生作為一個特殊的人群在飲食問題上與其他人群有著不同的要求,大學(xué)生一般不能自己烹調(diào),所以飲食衛(wèi)生問題尤為重要。大學(xué)生必須學(xué)會科學(xué)用膳,科學(xué)用膳實質(zhì)上要解決三個問題。

  第一,是飲食的質(zhì),即如何選擇食物。

  第二,是飲食的量,即如何定量吃喝。

  第三,是進餐時間的安排和習(xí)慣,即何時、如何進食。

  針對大學(xué)生營養(yǎng)健康知識缺乏,不注意飲食衛(wèi)生,喜歡光顧街邊小吃等問題提出規(guī)范大學(xué)生飲食習(xí)慣與健康生活方式的十條建議:

  1.食物多樣化,谷物為主,精細搭配

  2. 吃水果和蔬菜,建議每日一蘋果

  3. 常吃時宜的畜,魚和瘦肉

  4.建議每天吃豆制品,奶類,蛋類

  5.每天定時飲水,少量多次,少喝碳酸飲料

  6.適當(dāng)吃零食,少吃方便面,燒烤等

  7.如飲酒應(yīng)限量

  8.培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣

  9.吃新鮮衛(wèi)生的食物,多去食堂,少吃街邊小吃

  10.時不過量,天天運動,三餐合理搭配

  大學(xué)生的飲食習(xí)慣在學(xué)校期間還沒有完全暴露,真正暴露出來是在畢業(yè)走向工作崗位之后。不良的飲食方式和生活習(xí)慣會帶來很多健康問題。因此在校大學(xué)生因注意自己的飲食營養(yǎng)與健康問題,形成健康的生活方式,為美好的將來打下良好的基礎(chǔ)。

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