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超市的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2023-12-15 13:43:14 調(diào)查報(bào)告 我要投稿
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有關(guān)超市的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

  在學(xué)習(xí)、工作生活中,我們使用報(bào)告的情況越來(lái)越多,其在寫作上具有一定的竅門。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的有關(guān)超市的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

有關(guān)超市的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

有關(guān)超市的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1

  調(diào)查目的

  觀察超市布局和貨架陳列,分析其對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響,并提出可改進(jìn)方案。

  重點(diǎn):通過(guò)觀察分析消費(fèi)者(家庭主婦)的購(gòu)物習(xí)慣,間接了解影響家庭主婦的購(gòu)物的因素;從消費(fèi)者角度出發(fā),超市應(yīng)采取何種有效措施,提高消費(fèi)者滿意度。

  調(diào)查消費(fèi)者在超市購(gòu)物品類,分析超市今后主要零售方向(即超市利潤(rùn)最集中商品的銷售)。

  超市布局分析

  優(yōu)點(diǎn)

  將消費(fèi)者常常購(gòu)買的品類布局在二樓,給顧客帶來(lái)了方便,節(jié)約了消費(fèi)者的時(shí)間成本和體力成本

  食品區(qū)與用品區(qū)分布合理,各品類布局清楚、易于客戶尋找 出口與收銀臺(tái)相連,便于出入和超市的有序管理

  不足

  收銀臺(tái)與入口處人流較大,此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購(gòu)物后滿意度下降

  不同品類分布散亂,不利于顧客購(gòu)買

  手推車和提籃放置地點(diǎn)較少,不方便顧客使用

  洗手間只有一處,導(dǎo)致顧客不便

  貨架陳列分析

  堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來(lái)"特價(jià)"de 印象,吸引顧客購(gòu)買

  進(jìn)口產(chǎn)品,合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果,滿足顧客高端消費(fèi)需求,提高銷售率。

  特價(jià)商品集中售賣,把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷售, 提高消費(fèi)者關(guān)注度,提高售貨率。

  奶類、肉類、糖類一般價(jià)格高的'放在中層,便宜的放在下層(與利潤(rùn)度和消費(fèi)者購(gòu)買心理相關(guān))。

  產(chǎn)品放置中,清潔類產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方,低價(jià)位放在中層(干貨、五香類與此相同)。

  超市布局與貨架成列改進(jìn)方案

  拓寬收銀臺(tái)的空間,提供舒適的購(gòu)物環(huán)境,提高顧客滿意度。

  對(duì)于某些特殊品類,如特價(jià)類、進(jìn)口類產(chǎn)品,注意鋪貨策略(包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等)。

  手推車、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化:

  根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車,既不影響主婦購(gòu)物,又能讓主婦照顧孩子。

  手推車、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、方便取用。

  增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。

  家庭主婦一般不在超市購(gòu)買家電、服裝、書籍、美容護(hù)膚等專有商品,在超市只購(gòu)買食品類、日化類用品,如水果、零食等較易售出。 如有陪同人員一起購(gòu)物,購(gòu)物者一般會(huì)與陪同者商量是否購(gòu)買,如果其中有一方反對(duì)購(gòu)買,那么這次就很難交易成功。

  帶小孩的家庭主婦一般會(huì)尊重孩子的購(gòu)買意愿,但也有例外,這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對(duì)孩子的吸引程度。

  極少家庭主婦的丈夫會(huì)陪妻子一起購(gòu)物,即使是周六

  消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口類產(chǎn)品情有獨(dú)鐘

  多人購(gòu)物時(shí),總有一位主導(dǎo)者,是否購(gòu)買該產(chǎn)品,由主導(dǎo)者決定 據(jù)觀察,大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。

  針對(duì)以上問(wèn)題,提出如下方案:

  根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標(biāo)群體的品牌(質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,如寶潔的中低端產(chǎn)品),適時(shí)促銷.

  抓住年輕主婦喜購(gòu)價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理,超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放,穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤(rùn)群.

  針對(duì)我國(guó)通脹惡化,食品類、日化類產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購(gòu)買率下降;另外,食品安全問(wèn)題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問(wèn)題,超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略,加大廣告宣傳、使顧客安心購(gòu)物.

  針對(duì)食品類、日化類產(chǎn)品易出售,而家電類、服裝類等邊緣性產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津的情況,超市應(yīng)突出重點(diǎn)、個(gè)性宣傳

  對(duì)于兒童專屬產(chǎn)品的投放,如奶粉等,應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列

  對(duì)于家庭主婦購(gòu)物時(shí)的陪同人員(親友),售員要從旁引導(dǎo),始終保持微笑、誠(chéng)懇的服務(wù)態(tài)度,著力說(shuō)服購(gòu)物主導(dǎo)者.

  知己知彼,百戰(zhàn)不殆,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最近動(dòng)態(tài),即使掌握市場(chǎng)信息,制定合理營(yíng)銷策略

  超市今后主要零售方向

  食品類 民以食為天

  日化類 使用頻率大、購(gòu)買便捷,易攜帶

  總結(jié)

  總之,現(xiàn)在很多顧客對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品需求量大,須重視!。

  超市是老百姓購(gòu)物最頻繁的場(chǎng)所,這里產(chǎn)品種類豐富、一應(yīng)俱全。在這里消費(fèi)者簡(jiǎn)單的購(gòu)買行為,會(huì)影響超市的的整個(gè)布局、貨架陳列、價(jià)格制定、營(yíng)銷策略等問(wèn)題,其中暗藏的玄機(jī),告訴我們:一個(gè)科學(xué)合理的布局、一個(gè)人性的設(shè)置、一個(gè)全面適時(shí)的營(yíng)銷策略,對(duì)滿足顧客需要,對(duì)一個(gè)企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用

有關(guān)超市的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2

  10多天來(lái),我跑了一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者,總結(jié)如下:

  不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

  ■高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

  1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會(huì)為了追求一個(gè)“男人的世界”,而不惜購(gòu)買一條昂貴的“金利來(lái)”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專賣店,我發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者大多是有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人,他們買一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺,因?yàn)樗麄兛粗械氖瞧放啤?/p>

  2、購(gòu)買數(shù)量較大,購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,他們購(gòu)買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。

  3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)幾個(gè)公司白領(lǐng),他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

  ■低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

  1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒(méi)錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

  2、注重質(zhì)量。目前,城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。因?yàn)樗麄冊(cè)?jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族,他們?cè)?jīng)樂(lè)于購(gòu)物、精于購(gòu)物,他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

  3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。

  超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容

  做好市調(diào),提升競(jìng)爭(zhēng)力

  一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的方向,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。

  零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市調(diào),做好市調(diào)可以分為以下幾點(diǎn):

  一、商品分類:

  媽媽菜藍(lán)商品:也稱主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的.價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來(lái)吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

  紅色商品:顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

  市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。

  二.競(jìng)爭(zhēng)者;

  我們市調(diào)的對(duì)象稱之為競(jìng)爭(zhēng)者。

  三,市調(diào)應(yīng)注意問(wèn)題:

  1、禁止與競(jìng)爭(zhēng)者店的保安,賣場(chǎng)人員起沖突。

  2、遇有狀況隨時(shí)報(bào)告主管。

  3、不可以公開(kāi)在競(jìng)爭(zhēng)者店里抄價(jià)格、撕價(jià)格牌等。

  4、必須注意安全。

  5、準(zhǔn)備好充分的市調(diào)工具:筆、紙、秘錄機(jī)、手機(jī)、小靈通等必備工具。

  6、市調(diào)對(duì)公司的形象以及毛利、營(yíng)業(yè)額都有影響,所以做調(diào)必須有足夠的人員。辦事員、營(yíng)業(yè)員、組長(zhǎng)等都要定時(shí)參加。各部門課長(zhǎng):至少一個(gè)月2-3次,生鮮課長(zhǎng)每周保證1-2次。

  二、市調(diào)的內(nèi)容:

  1、競(jìng)爭(zhēng)者的賣場(chǎng)布置、商品陳列。

  2、競(jìng)爭(zhēng)者的商品包裝、規(guī)格、品牌等。

  3、競(jìng)爭(zhēng)者的服務(wù)品質(zhì)。

  4、競(jìng)爭(zhēng)暢銷品,促銷選品等。

  5、了解什么是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。

  總結(jié);一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

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