吃什么食物能夠增強記憶力

　　1、雞蛋

　　小小的一顆雞蛋中所含的營養(yǎng)素是相當高的，其中人體所需的七大營養(yǎng)素，雞蛋中就占據(jù)了六種。

　　同時，在雞蛋中還含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂成分，這些物質(zhì)都能起到不錯的強身健體的功效，同時雞蛋中所含的卵磷脂在體內(nèi)被分解后還會產(chǎn)生一種乙酰膽堿的物質(zhì)，能快速的進入腦組織，從而為大腦注入「養(yǎng)分」，有利增強記憶力。

　　2、藍莓

　　有「超級水果」美稱的藍莓中富含類黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)能快速為大腦提供能量，起到增強記憶力的效果，對于延緩記憶衰退很有益處。

　　3、牛奶

　　牛奶中含有極其豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，且很容易被人體所吸收，能為大腦提供所需的氨基酸、鈣質(zhì)等營養(yǎng)素，另外牛奶所含的維生素B1還能增強大腦神經(jīng)元細胞的活力，對于增強記憶、緩解疲勞相當奏效。所以，每天堅持喝杯牛奶是很有必要的。

　　4、杏仁

　　杏仁是一種營養(yǎng)豐富的堅果類食物，在杏仁中含有豐富的維生素A、維生素C等成分，能調(diào)節(jié)人體的血液循環(huán)，從而保障了大腦能獲得充盈氣血的滋養(yǎng)，有利于增強記憶力。

　　此外，你還需多補充這些營養(yǎng)素

　　魚肉類：鮮嫩味美的魚肉不僅口感好，同時營養(yǎng)價值還很高。其中，在魚肉中含有豐富的DHA成分，這種物質(zhì)能很好的為大腦進行養(yǎng)分的補充。

　　另外，在魚肉中還富含脂肪酸，這種成分也能對大腦血管起到一定的保護，多吃點能起到增強記憶力的效果。

　　豆類食物：豆類食物中所含的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、鈣質(zhì)、維生素相當?shù)呢S富，是理想的健腦佳品。且在豆類制品中還含有異黃酮素，這種物質(zhì)是提高記憶力，并能防治老年癡呆癥的重要成分。

　　所以，每天堅持吃點豆類食物能很好的增強記憶力。其中黃豆、黑豆、紅豆不妨都適量多吃些。

　　以上為大家介紹了能有助提高記憶力的食物，希望能在日常飲食中適量多吃些。尤其是正值發(fā)育期的孩子，常吃點成為「最強大腦」。

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