如何科學(xué)給孩子補(bǔ)鈣

　　眾所周知，鈣元素是人身體必不可少的元素，骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育全部依靠鈣元素，也是骨骼的主要構(gòu)成物質(zhì)，如人體鈣元素缺乏很大程度上影響孩子的身高，補(bǔ)鈣成為父母最為擔(dān)心的問題，時(shí)時(shí)刻刻都在擔(dān)心孩子鈣缺乏，影響寶寶身高，但對(duì)于寶寶來說，因?yàn)槠淠c胃還處于發(fā)育階段，消化吸收能力還不強(qiáng)，因此要選擇易于吸收的食物給寶寶補(bǔ)鈣。

　　魚肝油

　　說到補(bǔ)鈣，媽媽們第一反應(yīng)幾乎都是魚肝油。這是因?yàn)轸~肝油含有豐富的維生素A和D，而維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，因此魚肝油對(duì)補(bǔ)鈣有顯著作用。但要注意的是，魚肝油含有較多維A，而維A是可以在體內(nèi)蓄積的，超過一定劑量就可能引起維A中毒，所以魚肝油不能天天吃。

　　豆類

　　食品大多數(shù)豆類都含有豐富的鈣，且大豆容易被人體吸收。但值得注意的是，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，而且一次不能喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。

　　深綠色有葉蔬菜

　　多種綠葉菜都富含鈣，而且青菜有助于寶寶腸道蠕動(dòng)促進(jìn)消化。所以寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜等。

　　牛奶

　　牛奶被認(rèn)為是補(bǔ)鈣的最佳食品。牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品，最理想的天然食品。

　　給孩子補(bǔ)鈣一定要掌握好方法，先來看看錯(cuò)誤的補(bǔ)鈣方法有哪些：

　　誤區(qū)一：天天補(bǔ)鈣

　　據(jù)醫(yī)師介紹，有很多家長(zhǎng)去醫(yī)院咨詢，該給孩子補(bǔ)什么鈣。這些家長(zhǎng)大部分是在看了補(bǔ)鈣宣傳廣告，受到誤導(dǎo)，覺得自己的孩子可能缺鈣。正好，孩子正在長(zhǎng)牙，或處在發(fā)育期，家長(zhǎng)們就自己買來各種鈣片，每天給孩子吃。

　　實(shí)際上，這些家長(zhǎng)并不清楚自己的孩子是否缺鈣。這種隨意補(bǔ)鈣的做法不妥當(dāng)，醫(yī)生是不提倡的�，F(xiàn)實(shí)情況并非如廣告所說，大多數(shù)孩子都缺鈣，情況沒有那么嚴(yán)重。

　　誤區(qū)二：不需要常規(guī)補(bǔ)鈣

　　我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦嬰兒每日鈣攝入量為300～400mg，1～3歲400～600mg，4～10歲800mg，11～17歲1000mg。

　　許多家長(zhǎng)經(jīng)常問：“我家孩子天天補(bǔ)鈣，怎么還缺鈣？”其實(shí)，民間俗稱的缺鈣，醫(yī)學(xué)上稱為“維生素D缺乏性佝僂病”，是體內(nèi)缺乏維生素D所致。嬰幼兒時(shí)期補(bǔ)鈣是為了預(yù)防佝僂病，首先要常規(guī)補(bǔ)的是維生素D，然后再根據(jù)情況，看要不要適量補(bǔ)鈣。維生素D不足，吃再多鈣也是不行的。

　　而含鈣的食物很多，因此，配方奶喂養(yǎng)的兒童只要保證一定的牛奶攝入量，保證膳食營(yíng)養(yǎng)均衡，即可滿足鈣營(yíng)養(yǎng)的需求，不必另行補(bǔ)鈣。如果膳食營(yíng)養(yǎng)均衡，2周歲以上的孩子在飲食中攝入足夠的維D，并有足夠的日曬，就能預(yù)防佝僂病，也不需要另行補(bǔ)鈣。青春期的兒童可能需要補(bǔ)鈣，但并不要求常規(guī)補(bǔ)。一般來說，應(yīng)該是缺什么，才補(bǔ)什么。極少數(shù)缺鈣的兒童，主要是由于偏食，或者營(yíng)養(yǎng)不良引起的。

　　誤區(qū)三： 鈣補(bǔ)得多就能長(zhǎng)個(gè)子

　　11歲的小琳快要進(jìn)入青春期了，班里別的女生很多已經(jīng)開始長(zhǎng)個(gè)頭，可小琳還只有1.3米。小琳的媽媽覺得孩子長(zhǎng)不高，肯定是缺鈣導(dǎo)致的，就給孩子補(bǔ)鈣。

　　目前有些鈣劑廣告打出“兒童長(zhǎng)高要補(bǔ)鈣”的旗號(hào)，讓家長(zhǎng)誤認(rèn)為鈣劑能促進(jìn)孩子長(zhǎng)高。兒童補(bǔ)鈣越多越好其實(shí)是認(rèn)識(shí)上的一種誤區(qū)，單純補(bǔ)鈣并不能直接使兒童長(zhǎng)得更高，還可能導(dǎo)致一些健康隱患。

　　據(jù)了解，一個(gè)人的身高，除了遺傳因素外，還必須有健全的內(nèi)分泌系統(tǒng)以及維生素D和鈣等的協(xié)同作用，才能保障骨骼的充分生長(zhǎng)。嬰兒和青春期兒童骨骼生長(zhǎng)最快，鈣儲(chǔ)存量最多，保證鈣攝入量是必要的，但過量補(bǔ)鈣、重復(fù)補(bǔ)鈣、大量服用維生素D的做法并不科學(xué)，不但影響兒童胃口，還容易出現(xiàn)厭食、便秘及脹氣，甚至可能患上結(jié)石。

　　青春前期和青春期的青少年，雖然對(duì)鈣的需要量大于幼兒和學(xué)齡前兒童，但單純補(bǔ)鈣并不能明顯改善身高，均衡營(yíng)養(yǎng)、合理運(yùn)動(dòng)才是保證兒童骨健康最切實(shí)有效的途徑。

　　誤區(qū)四：喝了骨頭湯就不會(huì)缺鈣

　　兒子正處在青春期，張媽媽決定要給兒子增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多補(bǔ)充一些鈣。每周，張媽媽都會(huì)給兒子燉大骨湯，覺得兒子多喝骨頭湯，就不會(huì)缺鈣了。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家提醒，骨頭里面的鈣決不會(huì)輕易溶出來。有實(shí)驗(yàn)證明，在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。熬制骨頭湯時(shí)加些醋，可使骨質(zhì)中的鈣與醋酸結(jié)合為可溶于水的醋酸鈣，有助于鈣的析出。而且熬制時(shí)最好不要用高壓鍋或鋁鍋，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁，最好用砂鍋來燉。

　　誤區(qū)五： 孩子骨折應(yīng)該多補(bǔ)鈣

　　有小孩子摔傷導(dǎo)致骨折，爸爸媽媽會(huì)買來各種鈣營(yíng)養(yǎng)品給孩子喝，還給孩子燉骨頭湯，覺得這樣可以增加骨頭里的鈣含量，孩子好得快。

　　實(shí)際上，受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，所以單純的補(bǔ)鈣并不能發(fā)揮好的效果，甚至可能導(dǎo)致高血鈣而影響復(fù)原。

　　正確的方法應(yīng)當(dāng)是根據(jù)醫(yī)囑，臥床或者是增加功能鍛煉，這樣就可以促進(jìn)骨頭對(duì)鈣的吸收，加速骨折部位的愈合。

　　此外，骨頭湯對(duì)骨折復(fù)原有一定的用處，但大量食用有可能造成脂肪攝入過多及重金屬超標(biāo)，不宜多喝。

　　誤區(qū)六： 單純補(bǔ)鈣能治兒童缺鈣

　　有的家長(zhǎng)把孩子帶到醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)孩子有點(diǎn)缺鈣，就自行買來一大堆鈣片，給孩子大補(bǔ)特補(bǔ)。

　　單純補(bǔ)鈣（鈣食品）并不能治療兒童缺鈣。發(fā)現(xiàn)孩子缺鈣后不能只補(bǔ)鈣，卻忽視了維生素D的攝入，因?yàn)榇蟛糠肘}的吸收需在維生素D的協(xié)助才能完成。不過也要注意，不要陷入到另一極端，即過量攝入維生素D，這樣可能引發(fā)維生素D積蘊(yùn)中毒現(xiàn)象。