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家長如何正確給孩子補鈣
一、4種補鈣食物勝過吃鈣片
1、果蔬類—莧菜、小油菜：不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。
2、魚類—泥鰍：同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳肴。
3、調(diào)味品—芝麻醬：吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
4、谷類—燕麥：各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
二、出牙期寶寶補鈣食譜
1、菜米糊。原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15—25克。制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。營養(yǎng)分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶寶長個子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進腦發(fā)育，滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給6個月以上的寶寶做一些吃。
2、蛋花豆腐羹。原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當(dāng)進行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。營養(yǎng)分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的7個月左右的寶寶吃。
3、鮮蝦肉泥。原料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1毫升，精鹽適量。制作：將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。營養(yǎng)分析：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等，適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。
三、給寶寶補鈣的誤區(qū)
事實1：補鈣不是多喂鈣片
服鈣片時應(yīng)適量口服魚肝油等維生素D制劑，或者讓孩子多曬太陽，否則，就是吃再多的鈣片，孩子照樣會缺鈣。
事實2：補鈣對骨愈合沒多大幫助
通常情況下，骨折的小兒體內(nèi)并不缺鈣，因此無需補鈣。由于骨折的小兒活動減少，腎小管對鈣的重吸收增加，骨骼對鈣的利用反而會受到抑制。如果長期盲目大量補鈣，會增加消化道、泌尿系結(jié)石等疾病的危險。
事實3：鈣片混在奶中吃了等于沒吃
混在食物中的鈣片只能吸收20%。正確的方法是，在喂奶后1~2小時再給孩子喂鈣片。
事實4：補兒別忘了補母
母親膳食中鈣的含量不足，不僅母親會發(fā)生小腿麻木、抽筋等癥狀，新生兒還可能發(fā)生先天性佝僂病。
事實5：沒必要非買鈣保健品
強調(diào)兒童也必須通過服用鈣保健品補鈣？實際上，兒童補鈣也應(yīng)以食補為主。
事實6：鈣劑不是含維D越多越好
補鈣首選含維生素D的產(chǎn)品？慎服大量添加維生素D的補鈣劑，服用過量會產(chǎn)生積蘊中毒現(xiàn)象。
事實5：沒必要非買鈣保健品
強調(diào)兒童也必須通過服用鈣保健品補鈣？實際上，兒童補鈣也應(yīng)以食補為主。
事實6：鈣劑不是含維D越多越好
補鈣首選含維生素D的產(chǎn)品？中消協(xié)提醒消費者，慎服大量添加維生素D的補鈣劑，服用過量會產(chǎn)生積蘊中毒現(xiàn)象。
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