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大酒店經(jīng)理競聘演講稿

時間:2024-02-18 07:57:41 發(fā)言稿 我要投稿
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大酒店經(jīng)理競聘演講稿

  演講稿的寫法比較靈活,可以根據(jù)會議的內(nèi)容、一件事事后的感想、需要等情況而有所區(qū)別。在發(fā)展不斷提速的社會中,能夠利用到演講稿的場合越來越多,你所見過的演講稿是什么樣的呢?下面是小編精心整理的大酒店經(jīng)理競聘演講稿,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

大酒店經(jīng)理競聘演講稿

  大酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同仁:

  大家午好!

  首先,真誠的感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我展示、檢驗自己的機會。能站在這個競聘的平臺上,我的心情非常激動,因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績的充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展的目的,我要競聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面,我對自己的基本情況向各位做一簡單的介紹。

 。▊人基本情況)回首過去的年,在領(lǐng)導(dǎo)和同仁們的`支持和幫助下,我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,從一個業(yè)務(wù)新兵逐漸成長為一個有擔(dān)當(dāng)、敢反思、珍惜人生價值的責(zé)任人。

  寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。隨著這些年的工作歷練與學(xué)習(xí)充電,我的工作經(jīng)驗日見豐富,理論知識日益扎實,人也越來越成熟,已具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定的管理經(jīng)驗,我覺得自己有信心也有能力擔(dān)任一名酒店總經(jīng)理,能做好應(yīng)該履行的職責(zé)。

  我認為酒店總經(jīng)理的工作是:

  1、全面負責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。

  2、制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進河。

  作為這次競聘的積極參與者,我希望在競聘中成功,但是我絕不會回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。

  大酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  我是xx部的xxx,1987年從xxx校畢業(yè)進入公司開始工作至今已有十九年的工作經(jīng)歷。多年來我在工作中勤勤懇懇,踏踏實實,不僅多次受到領(lǐng)導(dǎo)的表揚也得到了同志們的認可。

  我非常熱愛本職工作,并向往著成為一名合格的管理人員.由于以前自己思想不夠成熟,只簡單的想做好份內(nèi)的工作,積極進取不夠,近年來看到事業(yè)的迅速發(fā)展;企業(yè)的蒸蒸日上;xx部的日益壯大,我自己也隨著改革的大潮改變了觀念,有了更高的追求,目標確定之后我一直為之努力;為之奮斗。感謝部領(lǐng)導(dǎo)對我們這些年齡偏大的老同志的關(guān)心和鼓勵,給我們這次機會參加競聘,我要珍惜和把握這個機會,使自己能夠在今后的工作更好 的發(fā)揮作用,展現(xiàn)能力.我也曾在管理的崗位工作過,使我對這個崗位有了一定的認識和體會,這個崗位是最基層的.管理者,所謂管理就是通過他人來完成工作使命,在影響管理行為的管理要素中,管理者在管理活動中處于主導(dǎo)地位,在客觀條件相近的兩個組織中,決定管理工作好的關(guān)鍵因素就是管理者,管理者能力的高低,對保證組織目標的實現(xiàn)和管理效能的提高,起著決定性的作用。管理的本質(zhì)就是追求效率,因此,管理者的管理能力從根本上說就是提高組織效率的能力, 這個崗位既有自己的具體工作又有對本區(qū)域工作進行合理的安排和管理的責(zé)任,所以是一個多層面、多角色的崗位.在員工面前要當(dāng)好五類角色,即管理者、領(lǐng)導(dǎo)者、教練、變革者和績效伙伴,面對松散的管理形態(tài)要利用一切機會提升影響力和瞬間管理的能力.作為管理者首先要以身作則、愛崗敬業(yè),一切出發(fā)點和最終效果都要以公司利益為原則,用自己的言行來影響和帶動

  大家更好地完成公司計劃,為公司追求更高的效益.我們看到目前在相當(dāng)一部分人員中有著不滿情緒、消極怠工,而這種情緒和狀態(tài)的蔓延對我們整個隊伍是一個非常不利的侵蝕和削弱,如何改變這種狀況光靠思想教育和制度制約是遠遠不夠的,要有一大批戰(zhàn)斗在第一線、直接與員工接觸、直接與客戶接觸的優(yōu)秀管理人員用自己良好的素質(zhì)和可行的手段進行直觀的言傳身教,要從細節(jié)入手、以點帶面,形成一個良好的氛圍.自己有著多年的工作經(jīng)驗和良好的心態(tài),以及與人溝通,與人相處的能力,在同事中有良好的口碑,愛學(xué)習(xí)、善積累,有較強的解決問題和處理問題的能力。本人能夠處理個人利益與集體利益的關(guān)系,并有較強的奉獻精神,我愿意并且能夠在新的崗位上更好的工作,為xx部的建設(shè)盡自己最大的力量。

  大酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇3

各位領(lǐng)導(dǎo):

  大家上午好!

  我叫xx,今年xx歲,于xx年開始參加工作,一直都是在貴公司工作,至今已工作了三年,它教會了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這3年中我曾多次獲得公司的的“優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理組”等獎項。身為公司中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格,20xx年x月我加入xx有限公司這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺,參加這次的大堂經(jīng)理職位競聘。

  在服務(wù)管理上,我們的口號是:“達到101%的顧客滿意”。俗話說:“沒有做不到的,只有想不到的`”憑著細心的觀察和熱情的服務(wù),以“潤物細無聲”的方式,給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人充分感受到友情的珍貴,親情的無價和家的溫馨。

  我會不斷加強學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設(shè)想是:

  一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和布置的任務(wù)。

  二、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時的完成。

  三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好店內(nèi)內(nèi)部上下級關(guān)系,充分發(fā)揮一個集體、一個團隊的重要性。

  四、當(dāng)好“管理員”。當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會樹立鑒定的信念,形成良好地工作風(fēng)格,同時也會更好的有利于自身的成長。

  大酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:

  你們好!

  感謝公司為我們提供了這次機會,向大家介紹自己,得到大家的信任和支持。

  我從20xx年開始從事餐飲工作。20xx年x月在廚師技校學(xué)習(xí)炒菜。經(jīng)過短期培訓(xùn)后,在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。20xx年初到xx美食學(xué)院進修學(xué)習(xí)中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學(xué)員榮譽,到東方美食大酒樓參觀實習(xí)。曾經(jīng)在廚師長培訓(xùn)班為聘請來的名廚當(dāng)助手,同時也給我自己一個鍛煉的機會。

  x月份培訓(xùn)結(jié)束,經(jīng)過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓(xùn)中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過x期廚師長培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。20xx年到xx國利來山莊工作,在山莊期間在,頭沾,炸鍋,上雜,炒鍋崗位工作,在工作期間學(xué)習(xí)涼菜和簡單的面食制作。20xx年就改革,廚房承包合同到期,山莊老板留我配合廚師長工作,參于冷葷,和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學(xué)習(xí)粉腸,風(fēng)干腸等特色菜的制作方法,后來又到正東方,百姓坊參觀學(xué)習(xí)交流。

  20xx年x跟廚師長到京城小院工作。20xx年xx月xx日到本公司工作,主要負責(zé)涼菜工作,在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪,上網(wǎng),有關(guān)餐飲管理等書籍學(xué)習(xí),向師傅請教,來不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。

  我喜歡我的職業(yè),在從事餐飲工作以來,積累了一定的工作經(jīng)驗,在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在生活和工作中,尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同志,服從領(lǐng)導(dǎo),工作負責(zé),不重名利,不計較個人得失。20xx年到公司至今,曾獲得20xx年和20xx年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和支持下,開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜,和金槍魚和壽司刺身的制作。20xx年xx月圓滿完成總公司交給我們?yōu)閤x代表制作啤酒魷魚的任務(wù)。在平時認真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。

  這次競聘不僅是一次展示自我,認識自己的機遇,更是一次互相學(xué)習(xí),互相交流的機會。今天我競聘的崗位是廚房領(lǐng)班。這次競聘對我來說不僅是走上管理崗位的機遇,更主要是一次難得的學(xué)習(xí)和鍛煉的機會。作為一名合格的領(lǐng)班不容易,在工作中不僅要愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞。有責(zé)任心、有業(yè)務(wù)技能、善于團結(jié)同志、有管理才能,還要起到帶頭的作用,協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作,檢查,監(jiān)督,各項工作完成情況。組織協(xié)調(diào)好后廚人員,合理安排班次,保證按時供餐。負責(zé)工作餐,客飯的加工制作,花樣品種的安排,審查菜譜食譜。組織開發(fā)新品種,每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。負責(zé)餐飲綜合成本核算,以及單一主副食品的成本核算工作,審查進貨申請?zhí)岢鲋鞲笔充N售價格的'建議。制定后廚人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,組織開展技術(shù)交流。負責(zé)對在人員和新招聘人員的業(yè)務(wù)考核工作。負責(zé)客飯的原料及餐飲用品設(shè)備實施采購。每日檢查后廚各崗位工作情況,及現(xiàn)場情況,設(shè)備管理,及安全制度落實實施情況并做好記錄。對后廚人員完成崗位工作情進行監(jiān)督檢查,提出考核意見根據(jù)工作實際情況,提出完善內(nèi)部管理的意見和建議。負責(zé)做好各項工作記錄。負責(zé)完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。還要熟悉部門業(yè)務(wù)。對廚房的管理和改革有自己的見解和建議;

  1、要把客戶放在第一位,狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多,剛出鍋的時候符合成菜求,由于加熱和,售飯速度影響,使菜品顏色變黃,看上去不新鮮;有的成菜顏色深,芡大,沒有食欲?刂茻醪藬(shù)量,燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制,成菜量大;受售飯的時間和速度的影響,菜品燜的時間過長,質(zhì)量會大打折扣,沒有買相。炒菜的時候由于原料多,受熱面小達不到炒菜的.要求,一次炒制過多,就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準,只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位,狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多,剛出鍋的時候符合成菜求,由于加熱和,售飯速度影響,使菜品顏色變黃,看上去不新鮮;有的成菜顏色深,芡大,沒有食欲。

  控制燉菜數(shù)量,燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制,成菜量大;受售飯的時間和速度的影響,菜品燜的時間過長,質(zhì)量會大打折扣,沒有買相。炒菜的時候由于原料多,受熱面小達不到炒菜的要求,一次炒制過多,就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準,只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。

  在內(nèi)部員工餐方面,建議對內(nèi)部員工和客戶錯開用餐;

  11:15————11:30為員工開,11:30————12:15為客戶開飯

  12:15停止大餐食品制作選用快餐辦法,同時為員工開飯,這樣可以避免食品剩余。調(diào)查員工的口味和喜好同時按照公司員工餐標準制定菜單和花樣品種。

  周六日和下午用餐時間有1小時速短到35分鐘。

  2、降低成本。降低成本要從原料初步加工開始,選用最新鮮的原料,抓原材料的出成率,原料的使用率,來降低成本。監(jiān)督操作過程和制作程序,監(jiān)督原材料出成率是否達到預(yù)期計劃。制定標準的食譜,所有菜品,按標準食譜下料,某一道菜主料的多少,配料的多少。根據(jù)銷售量采購原材料,比免剩余量過多。根據(jù)飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩余情況,以及客戶的評價,來分析各種食品的市場的需求量和客戶滿意度,所有食品按市場的需求量生產(chǎn)制作,避免生產(chǎn)過多,買不出去就會食品剩余,造成總成本上升和虧損。

  還有一些日常工作中用的,洗潔靈,消毒液,手套,鋼絲球等工具的使用情況,還有各種電器設(shè)備使用和維護。

  3、提供小炒,蓋澆飯增加刀削面,牛肉拉面,燴面等特色面食。

  4、鼓勵大家各方面技能,實現(xiàn)一人多能,在工作中更好的配合,共同為提高食品質(zhì)量作出最大力量。

  如果我能競聘上這個崗位,將于同事一起努力,完成各項工作任務(wù)。

  大酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工朋友們:

  大家好!

  這次競聘的機會對我來說是一次機遇,更是一次挑戰(zhàn),借助這次難得機會,我本著鍛煉自己,提高自己的目的,展示自我,接受批評,同時也想通過這次公平競爭,尋求動力,施加壓力,提高自己。感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持,感謝你們給我這次參加競聘的機會,我今天競聘的崗位是酒店培訓(xùn)主管。

  我之所以競聘這個崗位,我認為自己有條件、有能力做好這個工作。理由有三點:

  一、具有較為扎實的專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)

  自到長城工作以來,我始終不忘學(xué)習(xí),勤專研、善思考,多研究,不斷的豐富自己,提高自己,從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時的工作中,我能和同事們友好相處,小事講風(fēng)格,大事講原則,虛心向每一位老員工請教。在這幾年的工作中,我曾多次對本部門新入職的員工進行在崗培訓(xùn),并達到了預(yù)期的培訓(xùn)效果,同時我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢,幫助同事制作課件,把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。

  二、具有較好的年齡優(yōu)勢和較強的工作能力

  我身體健康,精力旺盛,敬業(yè)精神強,能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓(xùn)工作的實質(zhì)就是為員工服務(wù),為員工和企業(yè)的成長把握好風(fēng)向標,四年的學(xué)校工作經(jīng)歷,使我具有一定的教學(xué)組織能力,應(yīng)變能力和對課堂的駕馭能力,在長城三年的工作里,使我對員工的分析能力和培訓(xùn)能力都得到了很大的提高。

  三、具有良好的職業(yè)道德和強烈的事業(yè)心

  到酒店工作三年以來,在工作中兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責(zé),領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作我都樂于接受,并盡力把工作做到。說實話,服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無私的。沒有鮮花陪伴,沒有掌聲共鳴,沒有豐厚的收入,沒有豪華的享受,有的只是工作的忙碌,有的只是沉甸甸的責(zé)任。所以我認為有一顆強烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。

  假如這次競聘上崗能成功,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)員工,用自己的勤勞和智慧做好以下幾個方面的工作:

  一、結(jié)合酒店的特點和員工的實際情況配合各崗位的要求,設(shè)計并開展豐富的實踐活動,努力調(diào)動員工的學(xué)習(xí)積極性,考慮員工成人教育的特殊性,根據(jù)崗位具體需求,制定不同的培訓(xùn)計劃。從而有效的提高員工的專業(yè)技能水平,確保培訓(xùn)質(zhì)量穩(wěn)中有升。

  二、加強個人修養(yǎng),練好基本功。進一步樹立強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,加強自己的工作能力和工作藝術(shù),顧全大局,維護企業(yè)良好形象,力爭在培訓(xùn)中體現(xiàn)實力,在工作中保持動力,在創(chuàng)新中增加壓力,在與同事的交往中凝聚合力。

  三、認清培訓(xùn)工作在整個管理工作中的重要性,使員工不僅僅能勝任工作,還讓員工有分析問題和解決問題的能力,不斷增加新的`技能,卓有成效的在團隊中工作。通過培訓(xùn)增強企業(yè)組織的吸引力,強化員工的獻身精神,使員工在工作中感受到個人的成長和發(fā)展。

  各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事,古人云:“不可以一時之得意,而自夸其能;亦不可以一時之失意,而自墜其志!备偁幧蠉徲猩嫌邢,無論成功與否,我都將以這句話自勉,一如既往的勤奮學(xué)習(xí),努力工作。最后我想用一句話結(jié)束我的演講,那就是“給我一次機會,還您一個滿意。”

  作為工作在一線的員工,我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛,也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運行中的地位和重要性。我將憑借自己的認識與經(jīng)驗,努力將員工作為一個真正的學(xué)習(xí)主體去考慮,并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上,充分調(diào)動積極性,確保培訓(xùn)成功。我堅信在以后的工作中有各位領(lǐng)導(dǎo)的指點迷津,再加上我的虛心努力,自己完全能勝任培訓(xùn)主管的工作。

  大酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇6

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  大家好!

  首先感謝各位在XX年度給予我本人和財務(wù)部工作的支持和幫助。今天再次站在這里,再次競聘財務(wù)部經(jīng)理這一職位,我油然產(chǎn)生一種感慨:職務(wù)是暫時的,在工作中不斷提高自己的能力和水平,無愧于責(zé)任和信任是永恒的;厥浊娜欢诺腦X年,酒店無論在經(jīng)營上還是在管理上都在不斷進步和提高,總結(jié)自己一年的工作深感出力甚微,業(yè)績甚小,唯一感到欣慰的`是職責(zé)已盡,原則未失。

  XX年是酒店發(fā)展進程中承前啟后之年,作為財務(wù)部經(jīng)理我想從以下幾個方面著手開展工作:

  一、以身作則,鐵腕治軍。從XX年開始,采購工作劃歸財務(wù)部,由此財務(wù)部將由會計、機房、采購、庫房、餐飲收銀五部分組成,成為全店集權(quán)最重之部門。為確保隊伍的整體戰(zhàn)斗力,將在部門采取如下措施:

  (1)合理分工,有配合有制約。

  (2)優(yōu)勝劣汰,以汰逼質(zhì),確保人員素質(zhì)不斷提高。

  (3)以身作則,嚴紀律、明賞罰。

  (4)事不親躬,權(quán)行其正。

  二、傾半身之力,保餐飲、客房利潤率指標實現(xiàn)。在酒店整體采購工作思路引導(dǎo)下,不懼干擾、不懼流言,對酒店的進貨渠道、進貨方式進行規(guī)范、理順。并嘗試進行采購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鉤的考核辦法,確保XX年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標的實現(xiàn)。

  三、作宏觀之舉,盡參謀之責(zé)。

  作為財務(wù)部經(jīng)理,XX年度將在完成本部門管理工作的同時,更多的站在宏觀角度和酒店決策層面,從財務(wù)視角出發(fā),向店領(lǐng)導(dǎo)提出更多的建議和意見,確保酒店決策的科學(xué)性和可行性。

  四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵機制。企業(yè)成敗之關(guān)健在于中高層管理人員,建立健全中高層管理人員薪酬激勵機制,將為企業(yè)發(fā)展奠定動力之基礎(chǔ)XX年酒店將在中層管理人員中進行薪酬考核管理,為此財務(wù)部將在XX年度把工作重心之一放在實際考核階段。對于考核辦法執(zhí)行中存在問題不斷進行總結(jié)、完善,適時向店領(lǐng)導(dǎo)提出修訂建議。在確保XX年度經(jīng)營預(yù)算完成的前提下,初步完善中高層管理人員薪酬激勵機制。

  各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,職務(wù)代表的是一種信任和責(zé)任,參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務(wù)部經(jīng)理職位的要求,我深知相去甚遠,但我相信努力和上進是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力,在經(jīng)驗中創(chuàng)新,在成果中總結(jié),將職位交給我,定不負各位領(lǐng)導(dǎo)與同仁之信任!

  大酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇7

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  大家好!

  首先感謝各位在xx給予我本人和財務(wù)部工作的支持和幫助。今天再次站在這里,再次競聘財務(wù)部經(jīng)理這一職位,我油然產(chǎn)生一種感慨:職務(wù)是暫時的,在工作中不斷提高自己的能力和水平,無愧于責(zé)任和信任是永恒的。回首悄然而逝的'xx年,酒店無論在經(jīng)營上還是在管理上都在不斷進步和提高,總結(jié)自己一年的工作深感出力甚微,業(yè)績甚小,唯一感到欣慰的是職責(zé)已盡,原則未失。

  xx年是酒店發(fā)展進程中承前啟后

  之年,作為財務(wù)部經(jīng)理我想從以下幾個方面著手開展工作:

  一、以身作則,鐵腕治軍。從xx年開始,采購工作劃歸財務(wù)部,由此財務(wù)部將由會計、機房、采購、庫房、餐飲收銀五部分組成,成為全店集權(quán)最重之部門。

為確保隊伍的整體戰(zhàn)斗力,將在部門采取如下措施:

  合理分工,有配合有制約。

  優(yōu)勝劣汰,以汰逼質(zhì),確保人員素質(zhì)不斷提高。

  以身作則,嚴紀律、明賞罰。

  事不親躬,權(quán)行其正。

  二、傾半身之力,保餐飲、客房利潤率指標實現(xiàn)。

  在酒店整體采購工作思路引導(dǎo)下,不懼干擾、不懼流言,對酒店的進貨渠道、進貨方式進行規(guī)范、理順。并嘗試進行采購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鉤的考核辦法,確保xx年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標的實現(xiàn)。

  三、作宏觀之舉,盡參謀之責(zé)。

  作為財務(wù)部經(jīng)理,xx將在完成本部門管理工作的同時,更多的站在宏觀角度和酒店決策層面,從財務(wù)視角出發(fā),向店領(lǐng)導(dǎo)提出更多的建議和意見,確保酒店決策的科學(xué)性和可行性。

  四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵機制。

  企業(yè)成敗之關(guān)健在于中高層管理人員,建立健全中高層管理人員薪酬激勵機制,將為企業(yè)發(fā)展奠定動力之基礎(chǔ)。xx年酒店將在中層管理人員中進行薪酬考核管理,為此財務(wù)部將在xx把工作重心之一放在實際考核階段。對于考核辦法執(zhí)行中存在問題不斷進行總結(jié)、完善,適時向店領(lǐng)導(dǎo)提出修訂建議。在確保xx經(jīng)營預(yù)算完成的前提下,初步完善中高層管理人員薪酬激勵機制。

  各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,職務(wù)代表的是一種信任和責(zé)任,參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務(wù)部經(jīng)理職位的要求,我深知相去甚遠,但我相信努力和上進是縮小差距的唯一途徑。

  我將在差距中努力,在經(jīng)驗中創(chuàng)新,在成果中總結(jié),將職位交給我,定不負各位領(lǐng)導(dǎo)與同仁之信任!