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教你如何挑選粽子
導(dǎo)語(yǔ)：有些人家喜歡自己包粽子。能吃到親人包的粽子，其實(shí)是一件很溫暖的事。不過(guò)大多數(shù)人或是懶得弄或是技術(shù)含量不過(guò)關(guān)，還是選擇買。所以，應(yīng)該怎么挑選粽子呢?
教你如何挑選粽子
1、要選購(gòu)有QS(食品質(zhì)量安全許可證)標(biāo)志的商品;其次，查看標(biāo)簽：商品標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明商品名稱、凈含量、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào);食用時(shí)查驗(yàn)主要原料及配料與標(biāo)簽是否相符，不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無(wú)”產(chǎn)品。
2、警惕“返青粽葉”。為保持粽葉新鮮誘人，一些商家采用化學(xué)染色手段，在浸泡粽葉時(shí)加入工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氯化銅，讓已經(jīng)失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠。而人體過(guò)量或長(zhǎng)期攝入銅，會(huì)使大量銅元素積蓄于肝臟，引起銅中毒。
3、最好到正規(guī)商場(chǎng)、大型超市購(gòu)買粽子，同時(shí)留存有效購(gòu)物憑證，以備日后維護(hù)自身合法權(quán)益。消費(fèi)者千萬(wàn)不要為了貪便宜或者方便，在一些流動(dòng)的小攤販?zhǔn)种匈?gòu)買，因?yàn)槠淞鲃?dòng)性較大，即使發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題，也難以維權(quán)。
4、吃粽子時(shí)若感到有發(fā)酸、發(fā)苦或餡口味不對(duì)時(shí)，千萬(wàn)不要食用。細(xì)心的消費(fèi)者可以發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的粽子有的是新鮮的，有的'是冷凍的，還有的是真空包裝的。
新鮮的粽子在現(xiàn)在的室溫條件中只能保存幾個(gè)小時(shí)，因此，買回家后最好當(dāng)天食用，否則就可能變質(zhì)。
5、消費(fèi)者如果有時(shí)間，最好自己購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的粽葉、糯米、紅棗等材料，自己動(dòng)手包粽子，吃得更放心。
6、消費(fèi)者在購(gòu)買粽子時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)撥打工商部門12315舉報(bào)電話或向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會(huì)等有關(guān)部門投訴，維護(hù)合法權(quán)益。
提醒：粽子在煮的時(shí)候要用冷水，且和粽子同時(shí)放入鍋里;有的真空包裝粽里面加入了板油(即豬油)，因此雖然是熟的，最好也要加熱后再食用，特別是對(duì)于腸胃不好的人群。
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