如何選購粽葉

　　到了端午節(jié)，很多人都要包粽子，那么就需要用到粽葉了，下面小編為大家介紹選購粽葉的技巧，歡迎大家閱讀。

　　如何選購粽葉

　　1.望：

　　原色粽葉泛黃發(fā)暗，“返青粽葉”顏色翠綠。

　　2.聞：

　　用“返青粽葉”包的粽子，煮熟后粽香味不足，有的還會有淡淡的'硫磺味。

　　3.辨：

　　“返青粽葉”由于經(jīng)過化學(xué)處理，顏色相對穩(wěn)定，加熱后，煮水會呈現(xiàn)淡淡的綠色，如果綠色較明顯，說明化學(xué)原料含量很高;而原色粽葉包制的粽子煮水會呈現(xiàn)淡黃色。

【如何選購粽葉】相關(guān)文章：

粽葉怎么處理05-24

新粽葉怎么處理08-03

如何選購椰子08-23

如何選購肉類11-02

如何選購李子08-22

如何選購阿膠10-13

如何選購貂皮11-08

蒜苗如何選購08-09

如何選購洋蔥08-02

如何選購瓜子10-06