功夫茶具如何選擇

　　導(dǎo)語：中國的飲茶文化源遠(yuǎn)流長，它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄�，興于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料，那么跟茶息息相關(guān)的茶具是我們必須關(guān)注的。上等的茶，強(qiáng)調(diào)的是色香味俱全，喉韻甘潤且耐泡;而一把好茶壺不僅外觀要美雅、質(zhì)地要?jiǎng)蚧�，最重要的是要�?shí)用�？沼泻貌瑁瑳]有好壺來泡，無法將茶的精華展現(xiàn)出來。如今泡茶是一門很高的學(xué)問，所以茶具的選擇一定要清楚。

　　功夫茶具如何選擇

　　1、茶壺選擇

　　選用紫砂或朱泥的制作的茶壺，選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺，完全泡開時(shí)的出水)，多了少了都難控制。

　　2、茶盤選擇

　　最好用寬，平，竹制茶盤，木制茶盤皆可，最好不用塑料的，有異味。茶盤提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。

　　3、茶匙和茶荷選擇

　　竹木石骨都無所謂，紫檀的.不錯(cuò)。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準(zhǔn)確，泡多了就會(huì)知道一粒干茶的多少都有影響。

　　4、爐和水壺選擇

　　電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。這是必備的，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替，因?yàn)樗鼈冊(cè)O(shè)置的恒溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰會(huì)讓水質(zhì)受到影響 。

　　5、茶杯選擇

　　白瓷薄壁的最佳，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

　　6、茶罐選擇

　　茶葉罐的制作材質(zhì)有很多，從以前的瓷器、鐵鑄茶葉罐，到現(xiàn)在的純錫茶葉罐，不管是生產(chǎn)制作工藝還是外形設(shè)計(jì)都有了很大的進(jìn)步�，F(xiàn)在使用得最多的還是純錫茶葉罐，因?yàn)榧冨a茶葉罐可以保存茶葉的鮮味和芳香，是眾多茶葉罐中保存茶葉時(shí)間最長的，而且純錫制品外形雅致、精湛，看起來十分的貴氣，日常的保養(yǎng)也十分的簡(jiǎn)單。 在選擇茶葉罐的時(shí)候還應(yīng)該考慮到茶葉的性質(zhì)，有些茶葉需要有良好的透氣性，有些茶葉為了保存更久一定要有很好的封閉性。而茶葉罐由于制作材質(zhì)不同，所以擁有的性能也有所差異，只有選擇對(duì)的茶葉罐裝合適的茶葉，才能夠起到真正的保存作用。

【功夫茶具如何選擇】相關(guān)文章：

如何挑選柴燒茶具08-22

新購買的茶具應(yīng)該如何清洗01-16

新手如何挑選茶臺(tái)與茶具08-27

如何選擇海蜇09-14

如何選擇梳子09-16

如何選擇輪滑鞋07-21

如何泡功夫茶的步驟03-17

如何選擇合適的干衣機(jī)08-11

護(hù)膝該如何選擇03-11

如何給嬰兒選擇奶嘴01-07