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教你怎么區(qū)分蜂膠好壞
導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)今社會(huì)人們對(duì)食品安全越來(lái)越擔(dān)憂，那么作為一款保健品，蜂膠產(chǎn)品要如何來(lái)識(shí)別什么蜂膠好呢。純正的蜂膠為膠狀不透明固體，呈黃褐、棕褐色，具芳香氣味，嘗之味略苦，帶少許辛辣味;不溶于水，溶于乙醇。以下辦法可分辨出真假蜂膠。
教你怎么區(qū)分蜂膠好壞 1
鑒別蜂膠軟膠囊:
1、隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒，觀察其外觀，外觀應(yīng)整潔，不得有破裂現(xiàn)象，無(wú)異臭。
2、膠囊殼軟硬應(yīng)適度，如過(guò)硬或者過(guò)軟，可能是膠囊殼烘干不當(dāng)，或內(nèi)容物配方不合理。
3、將蜂膠軟膠囊用剪子剪破，聞其內(nèi)容物是否有蜂膠特有的芳香味。如沒(méi)有，則為劣質(zhì)品。
4、取潔凈的白紙一張平放于臺(tái)，隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒，剪破膠囊，將內(nèi)容物擠出，滴在白紙上。如果內(nèi)容物不均勻，或溶質(zhì)與溶劑出現(xiàn)分離，手?jǐn)f粗糙，則為劣質(zhì)品。如內(nèi)容物分布均勻則為優(yōu)質(zhì)品。
5、取干凈試管或紙杯等容器，放入和人體溫度相當(dāng)?shù)倪m當(dāng)水，隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒放入其中。蜂膠軟膠囊會(huì)迅速溶解，等待充分溶解后，觀察容器底部。底部有較多深褐色沉淀，說(shuō)明膠含量較高，較少，則相反。
口嘗咬破軟膠囊，味苦略帶辛辣味，并伴有酒精味是真。如發(fā)咸，很可能加了醬油;發(fā)甜的，則加了蜜或糖。這兩種味直接判斷是假貨。聞蜂膠液蜂膠液有一種令人喜歡的芳香氣味。滴水試真假把軟膠囊刺破，用碗或杯盛水少許，將蜂膠液滴在水里，可見(jiàn)馬上沉于低部不散開(kāi)，水面浮起一層薄薄的白色乳狀物，攪動(dòng)后立馬變成白色渾濁狀為真，不變色的為假。把水倒掉可見(jiàn)底部有蜂膠殘留物，用水不易洗掉，用酒一擦就掉為真。底部沒(méi)有殘留物的為假。
如有牙疼或咽疼的人去鑒定更為明顯。咬破膠囊后將液體送于疼痛處，牙疼在三十秒鐘內(nèi)緩解疼痛，咽炎在3分種之內(nèi)緩解疼痛的.為真，不能止疼的為假。
第一步：取潔凈的白紙一張平放于桌子上。
第二步：任意選擇蜂膠軟膠囊一粒，用剪刀將膠囊剪破。
第三步：將膠囊里的內(nèi)容物擠出，滴在白紙上。
第四步：將白紙?zhí)崞�，豎直放置，約一分鐘后，觀察液體狀態(tài)。
檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：如果蜂膠里的內(nèi)容物不均勻，或溶質(zhì)與溶劑出現(xiàn)分離，則為劣質(zhì)品。如內(nèi)容物分布均勻則為優(yōu)質(zhì)品。圖中蜂膠乙最好，蜂膠甲最差。
教你怎么區(qū)分蜂膠好壞 2
在購(gòu)買蜂膠時(shí)主要從外觀及物質(zhì)性狀兩方面來(lái)鑒別其質(zhì)量?jī)?yōu)劣。
外形：蜂膠不透明，呈固體狀，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，眼觀無(wú)蜂尸、不屑及其他雜物。色澤：呈黃褐色或灰褐色，有時(shí)帶有青色，少數(shù)接近黑色，有光澤感。
香味：蜂膠燃燒時(shí)發(fā)出樹(shù)脂的特殊芳香氣味，用舌頭嘗味微苦，香氣愈濃愈佳。
粘性：蜂膠有粘性，用手搓能軟化，36℃時(shí)質(zhì)軟，粘性最強(qiáng)，15℃時(shí)變硬、變脆，60℃～70℃時(shí)熔化并分離出蜂蠟。粘性愈大，質(zhì)量愈好。
比重：蜂膠比重在1.127左右為好，比重低，蜂蠟含量高。
純度：蜂膠溶于95℃乙醇中，呈透明栗色溶液，只有顆粒狀沉淀，不能有其他實(shí)質(zhì)。另外，可根據(jù)乙醇浸出物含量將蜂膠分級(jí)。
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