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如何選擇合適自己的茶盤

時間:2022-09-19 15:26:59 購物 我要投稿
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如何選擇合適自己的茶盤

  大家知道,茶最早起源于佛家,是僧人為了防止長期打坐昏沉,氣血瘀滯等弊病而開始種茶煮茶。故此茶不僅有大利益于健康,還與佛法,禪修有著天然聯(lián)系,所謂禪茶一味。作為佛弟子,無論自己飲用,還是以茶會友,自己家中都可以配備。茗茶,茶盤茶具是必不可少的。下面是小編整理的如何選擇合適自己的茶盤相關(guān)內(nèi)容。

  在閑暇時刻,靜靜的沏上一壺香茗,靜靜品味,該是多么愜意的一件事情。其實,茶葉味道的好壞,除了和自身品質(zhì)有關(guān)外,和所用的茶具也關(guān)系甚大,我們很多朋友會選擇去茶葉市場購買茶盤,因為那里種類繁多,如何在琳瑯滿目的茶具中找到只適合自己的茶具呢,下面我們一一來揭曉。

  如何選擇合適自己的茶盤,可以從幾個方面來考慮:

  1.價格--你愿意在你的茶盤上花多少錢?

  茶盤受材質(zhì)及工藝的影響,價格浮動很大,購買時選擇自己可以承受的價格范圍。

  2.大小--你需要多大的茶盤?

  小空間內(nèi)使用一般就用小點的茶盤,喝茶的人少用小點的茶盤即可。當然資深茶友,茶具家伙很多,要想多擺擺,就要買大點的茶盤。

  3.類型--你需要盛水型還是接管型?

  茶盤的排水方式一般分為盛水型和接管型;接管型,就是茶盤有個排水孔,在出水孔接根塑料管,將水通過管子排到盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜型,茶盤下面接個抽屜型的拖盤,拖盤一般是塑料或不銹鋼材質(zhì),水滿了把盛水盤拉出來倒水;另一種是盒狀,整個茶盤一體的,倒水方式是茶盤的上面板翻開,再端著整個盤倒水。相對來說抽屜型更方便,更耐用。盒狀的對茶盤品質(zhì)要求很高,畢竟水泡著,久了容易漏水。一般質(zhì)量的盒型茶盤再便宜也不建議買,要買也要買質(zhì)量靠譜的。

  接管型的茶盤,一般適合泡茶量大,經(jīng)常喝茶的茶友,因為茶盤要配接水的容器,所以需要的空間也相對較大。盛水型的茶盤,搬動方便,可以滿足一般泡茶量的茶友需求。

  4.材質(zhì)--你喜歡什么材質(zhì)的茶盤?

  用來做茶盤的材料很多,竹、木、紫砂、陶瓷、石材等,常見的是竹質(zhì)及木質(zhì)。竹質(zhì)較環(huán)保,現(xiàn)在的竹茶盤做工也越來越好,款式越來越多,是個不錯的選擇。木質(zhì),茶友接受度最高,但木分優(yōu)劣,工有好壞,常見用來做茶盤的木料有格木,花梨木,黑檀木,雞翅木,綠檀木等。

  5.針對茶的品種選擇合適的茶具。

  外形一般的中檔綠茶就要選擇瓷壺沖泡了。泡飲用器要潔凈完整,應(yīng)注意色彩的搭配,質(zhì)地的選擇,且整套茶具要和諧。茶具的擺放要布局合理,實用、美觀,注重層次感,有線條的變化。

  風味茶茶具挑選技巧:添加烘焙過花草、水果的風味茶,茶器一定要肚子大的圓壺,才能讓風味茶泡開,充分釋放花果芳香。沖泡風味茶最好選用顏色、圖案輕松的茶具,三、五好友喝不一樣的風味茶,最好在茶壺上掛上標識的名牌,分別寫上玫瑰、野生草莓、水蜜桃…

  普洱茶具挑選技巧:發(fā)酵程度70%的普洱,建議以沸騰的熱水沖泡,或者加點酒精燈提高溫度,所以玻璃、紫砂都是不錯的搭配。現(xiàn)代紫砂壺已經(jīng)在高溫中做到陶土瓷化的效果,毛細孔極細,吸味的問題不大。

  鐵觀音茶具挑選技巧:鐵觀音重香氣和喉韻,有很特定的死忠茶迷在支持。泡中發(fā)酵的鐵觀音用陶制手拉胚很合適,同樣要注意不要混用茶壺的原則。泡鐵觀音要用攝氏100度沸騰的水,厚實手拉胚對控溫效果佳,手拿飲杯也較不會過燙。

  做足了上述幾點考慮,那么你就可以在茶具市場如魚得水的選購你需要的茶具了,另外很多朋友有也問到,竹茶盤會不會開裂漏水?竹茶盤時間久了就容易開裂漏水,是因為熱脹冷縮的原理,但是竹茶盤一般價格比較是中,注意保養(yǎng)的話,也會延長使用壽命。

  擴展:

  三種最常喝的幾種茶與茶具的搭配:

  1.喝烏龍茶、鐵觀音或者普洱茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì),使手感比較舒服。

  2.泡綠茶或紅茶要注意兩點:第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點就是要注意水溫,不能過高,大約在80℃左右。

  3.喝花茶最好用蓋碗來泡,主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可稍高一點,大約90℃~95℃左右。

  挑選陶瓷茶具的正規(guī)方法:

  1.挑選陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的商家,國家規(guī)定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。

  2.購買時注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔,不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具,這類茶具使用過程中很可能會溢出金屬元素。

  3.在選購陶瓷茶具的時,盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具,如真的非常喜歡,也一定要選擇茶具內(nèi)壁不要有彩繪。

  4.選擇高溫茶具,高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷,其釉水明亮,瓷體相比較通透,且敲打時發(fā)出的聲音清脆。

  5.在使用茶具前用沸水煮上5分鐘,或用食醋浸泡2-4分鐘,以溶出茶具中含有的毒物質(zhì)。

  不同材質(zhì)的茶具價格:

  茶具的價格根據(jù)茶具的材質(zhì)不同而有所差異,如陶瓷的茶具一套價格在100多到200元;紫砂壺的則相對昂貴些,幾百元不等;而玻璃的是三種材質(zhì)中最便宜的,20-100多元即可。

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