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怎么挑選好吃的石榴

時(shí)間:2022-06-04 12:50:57 購物 我要投稿
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怎么挑選好吃的石榴

  導(dǎo)語:西瓜吃瓢,石榴吃籽。又到了可以好好吃石榴的季節(jié)啦!然而石榴剝皮好麻煩,而且購買的石榴經(jīng)常不甜。不怕,小編教你石榴的挑選方法,這個(gè)秋季讓我們好好吃石榴!

怎么挑選好吃的石榴

  石榴的營養(yǎng)價(jià)值

  石榴當(dāng)中含有大量的維生素及無機(jī)鹽、鈣、鐵和鋅,尤其是維生素C和維生素E的'含量,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于蘋果和梨,對于我們的身體有殺蟲、收斂、止痢等功效。酸石榴對于防治腹瀉有很好的效果,而甜石榴可防治咽燥口渴,并且還有殺蟲抑菌的功效。

  但是老人、孩子和腸胃功能弱的人不宜多吃,一天吃半個(gè)為宜。正常人一天最多吃1個(gè),因?yàn)槭癞?dāng)中的果酸含量較高,吃多了對牙齒和腸胃都大大不利。

  石榴的品種

  石榴可分紅粉皮石榴、瑪瑙石榴和青皮石榴三種,其中紅粉皮的的口味最甜,瑪瑙次之,青皮較酸。紅粉皮石榴含維生素C也相對較高,而青皮石榴含有的'維生素E很高。

  好吃的石榴怎么挑選?

  ◇ 看品種,市面上最常見石榴分三種顏色,紅色、黃色和綠色,有人認(rèn)為越紅越好,其實(shí)不像蘋果和一些水果的一般挑選法,石榴因?yàn)槠贩N的關(guān)系,口味差異很大,一般是黃色的最甜。

  ◇ 拈重量,個(gè)頭差不多大的石榴,其中重一點(diǎn)的,說明熟透了,相對汁多味甜。

  ◇ 看石榴皮是不是飽滿,越飽滿,說明越新鮮。

  ◇ 看外形,方方正正形狀的石榴比圓的`更好。

  ◇ 看光澤,外皮光滑到發(fā)亮,說明石榴新鮮,表面有黑斑則說明不新鮮。當(dāng)然稍微一點(diǎn)點(diǎn)黑斑也不影響石榴的品質(zhì)。

  ◇ 看有無劃傷,完整不帶傷口的石榴,最好帶枝條的,懸掛在通風(fēng)干燥處,可以放很久。

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