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關(guān)于超市的擺貨技巧
超市里的擺貨規(guī)則，目的都是為了讓你多花點(diǎn)錢(qián)，超市多賺點(diǎn)錢(qián)，因此想不吃虧的朋友們，快來(lái)看看超市的擺貨技巧吧。
關(guān)于超市的擺貨技巧
生產(chǎn)日期決定擺放順序
超市為了將相對(duì)陳舊的商品優(yōu)先銷(xiāo)售出去，它們會(huì)把新鮮商品擺在貨架里面，所以，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)罐裝、瓶裝商品時(shí)一定要看仔細(xì)。
果蔬促銷(xiāo)使用“燈光迷陣”
再有諸如果蔬產(chǎn)品，為了讓商品看起來(lái)更加新鮮，一些超市會(huì)使用“燈光迷陣”，尤其在傍晚時(shí)間，雖然果蔬產(chǎn)品進(jìn)行大甩賣(mài)，消費(fèi)者也要有細(xì)致挑選。
“黃金段”擺放有說(shuō)道
超市貨架商品擺放看似毫無(wú)玄機(jī)，實(shí)際則暗藏一些潛在規(guī)則，據(jù)一位超市業(yè)內(nèi)人士介紹，超市貨架從上到下一般分為上段、“黃金段”、中段、下段四大段位，“黃金段”與中段不僅是商家最看好的位置，也是最能吸引顧客消費(fèi)的段位，一般超市會(huì)把利潤(rùn)較大的商品、自有品牌或是獨(dú)家代理商品，以及消費(fèi)者選購(gòu)較多的商品擺放在“黃金段”和中段;而價(jià)格相對(duì)低廉，或是進(jìn)入衰退期的商品則多放在貨架最下面;促銷(xiāo)品和新品多集中在不固定的促銷(xiāo)展位，并會(huì)伴隨一些紅牌或是藍(lán)牌標(biāo)示，在提高消費(fèi)者關(guān)注度的同時(shí)，更易達(dá)到好的成交量。
此外，像女性用品及嬰兒用品、日常生活用品等系列商品往往呈縱向陳列，這在超市業(yè)內(nèi)早已成為一個(gè)不成文的擺放法則，據(jù)歐亞超市連鎖、恒客隆等大宗超市相關(guān)人士介紹，這是由于人的視線(xiàn)上下移動(dòng)時(shí)夾角約在25°，顧客在貨架旁邊，就能一目了然地看到貨架上的系列商品。
原則上意在“新鮮+平價(jià)”
超市一直以“新鮮、便捷、平價(jià)”而深受上班族青睞，并且成為現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活不可或缺的一部分�！霸诔羞x購(gòu)商品質(zhì)量比較可靠，而且一站式購(gòu)物非常便捷。再有就是當(dāng)下時(shí)節(jié)超市推出的一些優(yōu)惠捆綁活動(dòng)，比如：大盒酸奶捆綁促銷(xiāo)比平日優(yōu)惠很多，雖然一些人覺(jué)得日期不是很好，但是超市里的酸奶一直冷藏，保鮮比較好，只要近期喝掉就可以了�！毕M(fèi)者張女士說(shuō)。此外，像一些相關(guān)小商品的捆綁促銷(xiāo)也非常受消費(fèi)者歡迎，如孕嬰用品，婦幼用品等。
“超市經(jīng)營(yíng)的原則一直以新鮮、平價(jià)取勝，貨源、品質(zhì)一直是我們最關(guān)注的問(wèn)題，每天我們都會(huì)在全城超市進(jìn)行商品實(shí)價(jià)考察，保證商品價(jià)格做到最低，或是相對(duì)的低價(jià)。目前，長(zhǎng)春超市競(jìng)爭(zhēng)很激烈，相信各大超市都會(huì)在商品品質(zhì)、價(jià)格上做出自身特點(diǎn)�！睔W亞超市相關(guān)責(zé)任人介紹。
超市的擺貨方法
技巧一：蔬果面包擺入口
色澤鮮艷的蔬果和香噴噴的面包，有著吸引人視線(xiàn)的魔力。新鮮的水果，和剛出爐的面包，可以讓人們敏銳的感受到商品的鮮度，不自覺(jué)的聯(lián)想到：這家超市每天都有更新商品啊!
此外，蔬果和面包通常采用低矮的超市貨架陳列，這樣就不會(huì)阻擋顧客的視線(xiàn)，可以讓人們一眼就看到超市內(nèi)部的商品分布，從而激發(fā)他們的進(jìn)店欲望，提高超市的客流量。
技巧二：品牌商品放副通道
超市副通道就是超市貨架之間形成的通道，如何吸引顧客進(jìn)入副通道，以瀏覽更多的商品?這就需要用品牌商品自帶的宣傳力和知名度，來(lái)吸引顧客走進(jìn)并瀏覽兩側(cè)貨架上的商品。
在超市主通道和副通道之間擺放有相關(guān)性的品牌商品，還有著“阻擋”有明確購(gòu)買(mǎi)目標(biāo)的消費(fèi)者前進(jìn)的作用，簡(jiǎn)單說(shuō)就是利用品牌商品激發(fā)顧客的好奇心，從而讓顧客停下腳步去瀏覽更多的附近的商品。
技巧三：人氣商品擺右三層
作為超市的經(jīng)營(yíng)者，一定要知道超市貨架的“黃金陳列位置”：亞洲人的普遍身高在160-170cm，所以顧客的視線(xiàn)范圍大多集中在100-150cm的范圍內(nèi)，也就是貨架上第3和第4層，把人氣商品放置在這里更容易優(yōu)先讓顧客發(fā)現(xiàn)。
人們的視線(xiàn)總是習(xí)慣從上至下，從左至右的瀏覽超市貨架上的商品，所以將高利潤(rùn)的人氣商品擺放在一排超市貨架的右側(cè)，更助于促進(jìn)人氣商品的銷(xiāo)售，為超市帶來(lái)高收益。
技巧四：亮點(diǎn)商品擺端架
數(shù)據(jù)顯示，將有吸引力的、包裝觀感強(qiáng)的、利潤(rùn)高的亮點(diǎn)商品擺放在端架上銷(xiāo)售，可以將銷(xiāo)量提升3-4倍之多。這是因?yàn)槎思艽蠖嗝鎸?duì)著超市的主通道，是顧客的必經(jīng)之路，即使人們只是行走在超市的過(guò)道間，也能輕易的看到端架上擺放的商品。
研究表明，在端架上放置1-2種商品時(shí)最能吸引顧客的關(guān)注，突出且大面積的陳列方式會(huì)讓顧客的目光自動(dòng)聚集在這些亮點(diǎn)商品上。
技巧五：冷藏商品放出口
超市中的冰激凌、速凍食品、冷凍飲料、酸奶等冷凍食品， 不宜長(zhǎng)時(shí)間暴露在常溫環(huán)境中。將它們擺放在超市出口附近，顧客就不必一邊購(gòu)物一邊擔(dān)心它們?nèi)诨兄谔岣呦M(fèi)者購(gòu)買(mǎi)冷藏食品的機(jī)率。
把冷藏商品放在超市購(gòu)物的最后一站，也最符合超市購(gòu)物動(dòng)線(xiàn)的設(shè)計(jì)。誘導(dǎo)顧客盡可能晚的購(gòu)買(mǎi)冷藏商品，這樣就可以使顧客放慢逛超市的速度，停留的更久一點(diǎn)。
技巧六：特賣(mài)商品集中在收銀處
收銀區(qū)是超市中客流量最大、最集中的地方，也是顧客完成購(gòu)物的必經(jīng)之路，把特賣(mài)商品集中擺放在這里容易烘托出熱鬧的購(gòu)物氛圍，帶動(dòng)整個(gè)超市的人氣，減緩顧客排隊(duì)等待的焦慮感。
價(jià)格低廉的特賣(mài)商品不容易引起顧客的反感，放在收銀臺(tái)前反而沒(méi)有了與其他價(jià)格的比較，更容易讓顧客失去對(duì)價(jià)格的敏感度，不知不覺(jué)的就會(huì)在排隊(duì)時(shí)順手購(gòu)買(mǎi)一兩件。
超市陳列絕不只是把商品擺上超市貨架那么簡(jiǎn)單，事實(shí)上，同一件商品擺在超市的不同位置銷(xiāo)量可差幾倍!所以我們要掌握和運(yùn)用商品擺放位置與銷(xiāo)量之間的規(guī)律，為超市爭(zhēng)取更大收益。
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