如何選購(gòu)保鮮盒

　　導(dǎo)語(yǔ)：隨著天氣越來(lái)越熱，食物很容易壞掉，保鮮成了一大難題，保鮮盒不失為一個(gè)好去處。使用保鮮容器不僅能避免交叉污染，減少感染的可能性，還可以防止食物串味和冰箱異味，并且增加保鮮，使食物保存更長(zhǎng)久。

　　如何選購(gòu)保鮮盒呢?

　　一、密封好、能保鮮是最重要指標(biāo)

　　保鮮盒，一定要首先考慮是否密封。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同，但卓越的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。另外，是否能長(zhǎng)久保鮮?國(guó)際上密封測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)是以透濕度測(cè)試來(lái)評(píng)定的，高品質(zhì)的保鮮盒要比同類(lèi)產(chǎn)品的.透濕度低200倍，可以更長(zhǎng)時(shí)間保持事物的新鮮。

　　二、看保鮮盒原料 是否耐熱與耐凍

　　要注意保鮮盒的適用溫度，質(zhì)量好的保鮮盒一般耐溫范圍在-20～120℃，既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波爐里進(jìn)行加熱或是使用洗碗機(jī)清洗。

　　另外，隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視程度日益提高，人們更關(guān)注保鮮盒本身所用的材料是否健康。衛(wèi)生、安全的材料，對(duì)人體無(wú)害，如PC材料、PE材料和PP材料等，現(xiàn)在比較常見(jiàn)的保鮮盒材料為PC材料。最為綠色環(huán)保的是耐熱玻璃保鮮盒。

　　三、保鮮盒最好透明無(wú)毛刺

　　材質(zhì)。這樣在使用的時(shí)候不必打開(kāi)盒子，就可很輕易地確認(rèn)盒內(nèi)物品。

　　另外，品質(zhì)優(yōu)秀的保鮮盒外觀富有光澤，設(shè)計(jì)美觀，不會(huì)傷手。保鮮盒最好能有優(yōu)越的耐沖擊性，重壓或撞擊時(shí)不易碎裂，不會(huì)留下刮痕。

　　四、根據(jù)保鮮食物 確定盒子的形狀大小

　　保鮮盒形狀各異，四方形保鮮盒適用于冰箱柜門(mén)，可以用來(lái)存放各種作料和剩食;長(zhǎng)方形保鮮盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鮮;圓形保鮮盒則適合存放沙拉、醬類(lèi)和各種小菜。建議你在想好最常需要保鮮的食物后再確定形狀。這樣還可以使大小不同的保鮮盒能夠有條不紊地?cái)[放、組合，保持整齊，節(jié)省空間。