如何挑選速凍水餃

　　超市里，有一種餃子叫速凍餃子，很多人都會去超市購買速凍餃子，那么你知道如何挑選速凍水餃嗎，下面我們一起來看看吧。

　　如何挑選速凍水餃

　　1、最好選擇出廠一個月之內(nèi)的產(chǎn)品;

　　2、選擇包裝內(nèi)沒有結(jié)塊和冰晶的;

　　3、挑選時，不要翻來翻去，直接拿比較靠下的袋子，因為冰柜下部的`溫度比較穩(wěn)定;

　　4、選購?fù)昶渌�食品，最后再拿速凍食�?

　　5、買回家迅速消費(fèi)，不要存放。

　　挑選速凍餃子的注意事項

　　1.食品是否有變軟的現(xiàn)象，如有變軟，則表示貯存溫度過高;當(dāng)食品表面或包裝袋內(nèi)附有許多霜時，表示食品已經(jīng)反復(fù)凍結(jié)過，應(yīng)避免購買。

　　2.由于速凍食品在制作過程中并未完全消毒滅菌，只是將食品中的致病菌活力降低，一旦環(huán)境溫度升高，很容易使病菌恢復(fù)活力。當(dāng)食品反復(fù)解凍冷凍后，其品質(zhì)開始變化，原有的`營養(yǎng)成分、新鮮度、口感都會受到不同程度的影響。

　　3.應(yīng)選購標(biāo)有廠名、地址、電話、保存期且包裝完好的產(chǎn)品，一旦權(quán)益受到損害時，也能找到投訴對象，以免吃;啞巴虧。

　　4.應(yīng)選擇電力供應(yīng)充足、有良好冷藏設(shè)備的商場或超市去購買速凍食品。

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