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獼猴桃如何挑選
導(dǎo)語(yǔ):夏季天氣炎熱,多吃水果能夠給自己降降溫、補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng),但因?yàn)樘鞖庠颍芏鄸|西也變得不新鮮,下面就由小編來(lái)告訴大家如何挑選獼猴桃。
獼猴桃如何挑選
1.看硬度
一般在挑選獼猴桃的時(shí)候,建議選擇較硬的為佳,一般果實(shí)如何比較軟或者局部較軟,是不建議挑選的,一般較軟的`話,都是不經(jīng)放,容易壞掉的。如果選了,回家后要馬上食用。
2.看外表
體型飽滿、顏色均勻、無(wú)傷無(wú)病的較好,透出隱約綠色者為好。表皮毛刺的多少,會(huì)因品種而異。同時(shí)獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些。
3.看大小
小型果在口味和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實(shí)更不要選擇,有可能是使用了膨大劑的。
4.看顏色
建議挑選果皮呈黃褐色,有光澤的為佳,同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好,一般像這種類型的果實(shí)酸甜可口。
5.聞香氣
充分成熟的獼猴桃,質(zhì)地較軟,伴有香氣,這是食用的適宜狀態(tài)。若果實(shí)質(zhì)地硬,無(wú)香氣,說(shuō)明沒有成熟。若果實(shí)很軟,或呈氣鼓鼓狀態(tài),并有異味,是已過(guò)熟或腐爛的表現(xiàn)。
提示:腹瀉時(shí)要少吃獼猴桃,因?yàn)楂J猴桃籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外,從而加重腹瀉癥狀。
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