怎么選擇一款合適的奶粉

　　父母對(duì)于寶寶的喂養(yǎng)越來(lái)越重視。單純的“喂飽”已經(jīng)不能滿足新生代父母的需求。但是市場(chǎng)上奶粉品牌眾多，魚(yú)龍混雜。奶粉的選擇成為爸媽普遍頭疼的問(wèn)題。那么怎么選擇一款合適的奶粉呢？來(lái)和小編一起看看吧。

　　一、好奶粉來(lái)自好奶源

　　饅頭是面粉做的，面粉是小麥磨的。那奶粉到底是什么做的呢？其實(shí)大部分家庭給寶寶選擇的配方奶粉大多都是源自牛奶。那我們?nèi)绾蝸?lái)判斷一個(gè)奶粉奶源的優(yōu)劣呢？一般來(lái)說(shuō)，有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：蛋白質(zhì)含量、菌落數(shù)和體細(xì)胞數(shù)。

　　蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。喝奶粉的目的就是為了滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，而營(yíng)養(yǎng)成分里主要的營(yíng)養(yǎng)就是蛋白質(zhì)。目前，世界各地區(qū)奶源中蛋白質(zhì)含量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不一。新西蘭執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是不低于3.8%/100g牛奶，歐盟執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是不低于3%/100g牛奶，國(guó)內(nèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是不低于2.8%/100g牛奶。

　　經(jīng)超高溫滅菌后，細(xì)菌代謝產(chǎn)物、細(xì)菌尸體殘留于奶源中，會(huì)使人產(chǎn)生不良反應(yīng)，醫(yī)學(xué)上稱之為熱原反應(yīng)。因此牛奶中菌落總數(shù)越多，奶粉越不干凈。

　　牛奶體細(xì)胞數(shù)是指每毫升牛奶中細(xì)胞的總數(shù)，多數(shù)來(lái)說(shuō)是指白細(xì)胞。體細(xì)胞數(shù)反映了牛奶的質(zhì)量以及奶牛的健康狀況。國(guó)外乳業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家都是把體細(xì)胞數(shù)作為判斷牛奶質(zhì)量高低的重要標(biāo)準(zhǔn)。

　　在選購(gòu)奶粉時(shí)，為了保障奶粉安全性，因此，選擇優(yōu)質(zhì)奶源地的奶粉很重要，比如新西蘭、荷蘭、澳大利亞、丹麥、法國(guó)、奧地利、以及中國(guó)內(nèi)蒙古、黑龍江等地，都有優(yōu)質(zhì)奶源帶的分布。

　　二、生產(chǎn)工藝是保障

　　目前采取的生產(chǎn)工藝大致分為三種：濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝。

　　濕法工藝即用鮮牛奶做基料，先將各種配方成分原料充分溶解后再按不同比例混合在一起，最后將其進(jìn)行干燥噴粉成品。其做出來(lái)的奶粉混合好、溶解好、口味鮮、營(yíng)養(yǎng)高。濕法工藝生產(chǎn)的配方奶粉配料表一般會(huì)顯示鮮牛奶、脫脂牛奶或生牛乳等字樣。

　　干法工藝是用全脂奶粉做基料，將各種的固態(tài)配方原料分別經(jīng)過(guò)粉碎、過(guò)篩后，再用物理方式將其進(jìn)行混合而成品。以這種工藝制作的奶粉容易產(chǎn)生香精粉、飼料粉、過(guò)期粉等。干法工藝生產(chǎn)的配方奶粉配料表一般會(huì)顯示乳粉、脫脂乳粉、全脂乳粉、脫脂奶粉等字樣。

　　因此，在選購(gòu)奶粉時(shí)可像導(dǎo)購(gòu)員咨詢所選配方奶粉的工藝，以此來(lái)判斷是否進(jìn)行購(gòu)買。

　　三、安全配方是良心

　　配方奶粉基本的營(yíng)養(yǎng)成分包括增強(qiáng)抵抗力成分（乳鐵蛋白、A乳清蛋白、核苷酸）、促進(jìn)智力發(fā)展成分（DHA、ARA、膽堿�；撬幔�、促進(jìn)腸道吸收成分（益生菌、益生元、L肉堿）。一般來(lái)講，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，奶粉配方差異不會(huì)很大。而營(yíng)養(yǎng)成分外的配方添加才是安全問(wèn)題產(chǎn)生的根源。例如，部分廠家為改善奶粉口味問(wèn)題，添加香精香料。而添加香精香料的奶粉寶寶吃了后會(huì)導(dǎo)致寶寶長(zhǎng)大之后出現(xiàn)偏食、厭食，產(chǎn)生味覺(jué)辨識(shí)障礙。

　　配方奶粉的選擇，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是一輩子的大事。因此，爸爸媽媽們?cè)谶x擇奶粉時(shí)，要擦亮雙眼。從奶源到工藝再到配方都需考究，不要再一味跟風(fēng)。畢竟安全的、合適的才是最好的。

　　四、專業(yè)咨詢/推薦很關(guān)鍵

　　其實(shí)，在看了上述3條后，相信很多爸媽還是迷茫的，因?yàn)槟淘慈绾螀^(qū)別?工藝如何判斷，配方是否合適,是否安全等，這是一個(gè)比較專業(yè)的事情，建議尋求專業(yè)推薦，比如有帶過(guò)小孩子的，有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)朋友，嬰童門店的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師或店長(zhǎng)/店員等。

　　此外，還需注意，每個(gè)寶寶的孕育環(huán)境、身體狀況、發(fā)育特點(diǎn)各有不同，對(duì)奶粉的適應(yīng)性也不一樣，建議慎重選擇和考慮，選擇最合適寶寶的奶粉，而不一定是最好的奶粉，這一點(diǎn)很多母嬰店都做得很好，建議爸媽們到門店多走動(dòng)，溝通，獲取更多豐富的育兒實(shí)戰(zhàn)知識(shí)，畢竟奶粉選擇只是喂養(yǎng)寶寶的一個(gè)方面，還有太多需要注意的，比如輔食、營(yíng)養(yǎng)品、紙尿褲、洗護(hù)等。

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