廣州購(gòu)物買什么

　　導(dǎo)語(yǔ)：廣州的飲食文化聞名全國(guó)。所謂“食在廣州”。廣州每年都有美食節(jié)，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。除此之外也有許多購(gòu)物中心，下面是小編收集整理的關(guān)于廣州的購(gòu)物攻略，歡迎大家閱讀參考!

　　廣州購(gòu)物攻略

　　小吃美食

　　俗話說，食在廣州。來(lái)到廣州，一定要嘗一下獨(dú)特的粵式美食。鮮嫩爽口的腸粉，皮薄餡香的蝦餃，滑爽厚道的雙皮奶，鮮甜香美的艇仔粥，廣州的下午茶可比你想象的豐富的多哦!

　　購(gòu)買地：利口福、成珠食品、蓮香樓、陶陶居、皇上皇

　　新鮮水果

　　廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產(chǎn)量最多，質(zhì)量最好，被譽(yù)為嶺南四大名果。 廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種繁多，一年四季都有鮮果上市，故有"水果之鄉(xiāng)"的盛譽(yù)。

　　購(gòu)買地：希麗水果批發(fā)部、江南果菜批發(fā)市場(chǎng)、南岸水果交易市場(chǎng)

　　服裝鞋包

　　廣州是全國(guó)最大的服裝批發(fā)，其它省的批發(fā)市場(chǎng)都是從廣州進(jìn)的貨，比如說湖南株洲的服裝批發(fā)市場(chǎng)，那里的貨有的從廣州進(jìn)的，有的從重慶進(jìn)的，有的從杭州進(jìn)的.，有的是本地小服裝廠的，這些前面三項(xiàng)歸根到底都是廣州進(jìn)的。

　　購(gòu)買地：潮樓、天河城、萬(wàn)菱匯、太古匯、狀元坊、越富廣場(chǎng)、十三行

　　特色工藝品

　　廣州出名的工藝品有“三雕一彩一繡”。三雕：木雕、牙雕、玉雕;一彩一繡：廣彩、廣繡。廣彩稱“廣東彩”、“廣州織金彩瓷”。廣繡亦叫粵繡，是中國(guó)四大名繡之一，以廣州府為中心。當(dāng)然了廣州傳統(tǒng)工藝品還有剪紙、公仔燈、廣式家具、增城的欖雕等等還有很多。

　　購(gòu)買地：一德路、文德路、萬(wàn)菱廣場(chǎng)、華林國(guó)際玉器城、海珠廣場(chǎng)

　　廣州特色小吃攻略

　　粵菜以廣州菜作為代表，廣州菜是在匯集我省各地優(yōu)秀民間美食的基礎(chǔ)上不斷地吸取我國(guó)各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長(zhǎng)，融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，品種多樣。1956年“廣州名菜美點(diǎn)展覽會(huì)”上介紹的萊品便有5447個(gè)。與菜品有淵源關(guān)系的點(diǎn)心815款，小吃品數(shù)百個(gè)。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調(diào)方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長(zhǎng)，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形�？谖渡弦郧濉Ⅴr、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時(shí)令性強(qiáng)，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。

　　從早茶喝到夜茶

　　“飲茶粵海未能忘�！睆V州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，其他地方的問候語(yǔ)大多是“吃了嗎”，廣州人則往往是“飲咗茶未啊?”(喝茶了嗎?)。廣州人所說的'飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓，不僅飲茶，還要吃點(diǎn)心，一盅兩件，優(yōu)哉游哉;不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。由此可見，飲茶在一定意義上已經(jīng)超越了單純“茶”的范疇，已經(jīng)成為社會(huì)交際方式的一種。飲茶構(gòu)成了嶺南文化別于其他文化的一個(gè)顯著特質(zhì)。

　　現(xiàn)在的廣州，喝早茶并沒有時(shí)間的限制，再無(wú)須為了喝早茶而趕個(gè)大早，一桌子人都是瞌睡眼對(duì)瞌睡眼。廣州的茶市從早晨一直延續(xù)到深夜，廣州人也可以一路從早茶喝到下午茶再到夜茶。雖是一個(gè)“茶”字當(dāng)頭，唱主角的卻不是茶，喝茶的人對(duì)喝的是什么茶也并不講究。

　　蘿卜牛腩

　　蘿卜牛腩是廣州有名的傳統(tǒng)小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會(huì)常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人，特別是少男少女們。

　　云吞面

　　是廣州人對(duì)餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣云吞面的小吃店。由于此品湯味濃郁，云吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點(diǎn)的美食。

　　腸粉

　　廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。據(jù)說，在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制，現(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng)。

　　及第粥

　　伍湛記為民國(guó)時(shí)期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。

　　雙皮奶

　　南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好后牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風(fēng)味甜香軟滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，具潤(rùn)肺養(yǎng)顏之效。

　　此外，廣東美點(diǎn)之多，恐怕可稱得上是全國(guó)之冠。皮有四大類二十三種;餡有三大類四十六種。各種花式美點(diǎn)不下二三千種。點(diǎn)心師們憑著高超的技藝，給不同的皮、餡以千變?nèi)f化的組合和造型。富有地方特色的點(diǎn)心小食有：蝦餃、干蒸燒賣、粉果、泮塘馬蹄糕、蜂巢香芋角、雞仔餅、糯米雞、家鄉(xiāng)咸水角等等。

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