如何選購杯具

　　如果你是收藏杯具的新手，可以從二人的下午茶具組合開始，不須要一次購足全套。那該如何選購杯具呢？歡迎大家閱讀！更多相關(guān)信息請關(guān)注相關(guān)欄目！

　　1.要收藏自己喜歡的：杯具代表你的品味及心情，別人的看法不重要，收藏一個自己喜歡的杯具，你才會使用和愛惜她。

　　2.品牌很重要：一個值得永久收藏的杯具，品牌占一個重要地位。但是各位要切記，好的品牌不一定要昂貴，例如：Churchill，pORTMEIRION，Royal Grafton，Blakeney都是具有歷史背景及物超所值的品牌。

　　3.歷史很重要：一個值得典藏的杯具必須有百年以上歷史才好，否則杯具廠很多，很多都是在十年內(nèi)曇花一現(xiàn)的。當時所購的杯具，如果盤子或壺蓋等一些配件不幸破損了，你找不到原廠配件，再好的收藏品也是枉然。

　　精致的生活文化，收藏杯具是一個很容易實現(xiàn)的方式。因為你擁有了杯具，你將擁有浪漫的心情，準備好一壺正統(tǒng)英國茶，幾塊餅干，二三位知心好友，在玫瑰般的午后夜晚，很少的花費，你將全部擁有。

　　賣富貴

　　太湖西岸有個蜀鼎村，平疇沃野，風景秀麗。村民們多以燒陶為業(yè)，世代相傳。

　　有一天，村里撞來一位穿百衲衣的僧人，在村里大叫：“賣富貴！賣富貴！”

　　村民莫明其妙，不去睬他。僧人又說：“貴不欲買，買富如何？”說罷就徑自朝不遠處的青龍山。黃龍山跑。然后，僧人朝地下一指，便飄然遠去。

　　尾隨俗人的村民大惑莫解，在增人指的地方轉(zhuǎn)了一陣，心想：莫非地下埋有金銀財寶！于是動手向下挖，挖了一會兒，露出了大家從未見過的陶土，五彩繽紛，細膩柔軟。材民恍然大悟，便甩這五彩土燒出了價值連城的紫砂陶。從此，蜀鼎村的人們都過上了富裕的生活。

　　文人獨愛紫砂壺

　　“人間珠玉安足取，豈如陽羨溪頭一丸泥”。陽羨，宜興城之古名也，這“一丸泥”自然指紫砂泥了。還真不敢相信，宜興紫砂壺明代就已“價?金玉”，供春、時大彬這類名家所制的砂壺，雖每重不數(shù)兩，卻值抵一二十金。即便如此，往往求之不可得。這大概因紫砂壺純雅稚樸的氣息，契合了文人心態(tài)，故出現(xiàn)眾多雅士“趨之若鶩”的情形。當時有江南名士陳繼儒延請壺藝高手蔣時英來府中制壺，與之交游為其改名的一段事。大藏家項元汴、一代宗師董其昌都曾向宜興定制過紫砂壺，還特地在壺上留有自己的藏印。到了清代，西泠八家之一的陳曼生，時任粟陽縣令，因與宜興毗鄰，余暇常率一干幕客文人與制壺高手楊彭年合作，又是設(shè)計壺式，又是奏刀撰句刻壺上，得意之作鈐“阿曼陀室”印于壺底。這便是千金難尋的“曼生壺”了，說到曼生壺，又不能不提到已故的國畫大師唐云。唐老可謂與之結(jié)緣甚深，一生共收集了八把曼生壺，不論大博物館還是私人藏家，都無出其右者。晚年在得到自己收藏的最后一把壺時，欣喜之余將齋名更寫為“八壺精舍”。

　　時下流行的功夫茶，用的是可盈于掌中的小水平壺。所謂“水平壺”，意為壺能夠懸浮于水上平穩(wěn)不傾。要說沖功夫茶最得意的，莫過于老手們津津樂道的朱泥小品壺了。它胎身薄，發(fā)香快，口耳秀，出水爽，扣之鏘然聲似金玉，一股暢然的快意。而壺經(jīng)久用，常撫娑寶愛，自會流露出誘人的古雅光澤。一件佳品，得要看制者的功力修為了，口、耳、肩、腹，各處的搭配過渡，能不能有精神，增之一分減之一分，牽一發(fā)而動全身。壺式有上千種，泥色也各異，喜愛全看自己。因為每人對紫砂壺的認識會有不同，就像鄭板橋在壺上鐫刻的這段諧趣獨絕的銘文“嘴尖肚大耳偏高，才免饑寒便自豪，量小不堪容大物，兩三寸水起波濤”，是他對茶壺人格化的認識。

　　異彩紛呈的茶具種類

　　水為茶之母，器為茶之父。要想喝好茶，器的作用尤其重要。茶具是茶產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而快速發(fā)展著。日前，記者對茶具市場進行了調(diào)查。

　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，茶具市場可謂五花八門，琳瑯滿目。在任何一家茶具專賣店，消費者都會有“亂花漸欲迷人眼”的感覺。記者在馬連道茶城昊陽茶具店與一位前來購買茶具的消費者攀談了起來。這位消費者說，她是第一次走進茶具店，對每一樣東西都好奇，樣樣都想買回去，結(jié)果走的時候各式各樣的茶具買了一大堆回家。她說，真沒想到每一件茶具都是一件藝術(shù)品。

　　茶自古就供達官貴人、文人墨客專享，后雖入尋常百姓家，但品茶始終被認為是一件很雅的事，而與之配套的茶具也是人們較為講究的，這一點從歷代出土的茶具可以看出，如唐代的鎏金茶具、宋代的青花瓷茶具、明清時期的紫砂茶具。

　　茶具市場包含的內(nèi)容極為豐富，廣義上的茶具可以分為如下幾類：

　　一、茶桌、茶椅、茶車等。這類產(chǎn)品多用于茶藝館，大部分的茶莊里也少不了茶桌、茶椅。銷售此類產(chǎn)品的地方并不多見，如在馬連道茶葉一條街僅有二三家專業(yè)店銷售，更多的是購買者到家具廠訂做。茶桌、茶椅、茶車要求造型精美、做工精細，還要有文化內(nèi)涵，所以往往在家具廠訂做的不能滿足茶館和茶莊的要求。北京圣唐古驛設(shè)計事務(wù)所是一家專門從事茶館設(shè)計、施工的專業(yè)公司，在為茶館的配貨中發(fā)現(xiàn)了這個問題，專門成立了一家家具廠，市場看好。

　　二、用來煮水的隨手泡，又稱電子茶壺。隨手泡的用量非常大，茶藝館的每一張茶桌都要配備，任何一家茶葉店也不能缺了它，此外，隨著家庭茶室的發(fā)展，隨手泡還將走進百姓家庭，其市場前景還將更加廣闊。隨手泡的生產(chǎn)企業(yè)主要是小家電生產(chǎn)企業(yè)，多集中在廣東省潮州市。目前，隨手泡也涌現(xiàn)出了一批著名品牌，如“金灶”、“煒騰”等。

　　三、茶海、茶六寶等。茶海、茶六寶是茶具市場的主要內(nèi)容，是茶藝表演的重要道具，也是中華茶文化不可或缺的部分。茶海、茶六寶大多是木制，用黑檀、紅檀、花梨等木材制作。也有部分竹制品，但由于北方干燥的氣候容易裂開，更多的適合在南方消費。茶海、茶六寶的主要生產(chǎn)企業(yè)集中在浙江黃巖、江蘇宜興、福建福鼎等地。較受消費者喜歡的茶海品牌有恒海、漢唐、鄭源等。近年來，市場上還興起了一種用石頭制成的茶海，產(chǎn)于廣東，價格較高，但深受高端人士的偏愛。

　　四、茶器皿。狹義的茶具實際上就是指茶器皿，包括紫砂壺、公道杯、品茗杯等。中國茶葉品種繁多，不同的茶類適合不同的用具，如玻璃杯適宜泡綠茶，紫砂壺適宜泡烏龍茶等。紫砂壺是目前茶具市場中使用最為廣泛的茶具，紫砂產(chǎn)于江蘇省宜興市。紫砂以手工制作為主，也有機器生產(chǎn)的。記者在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大部分茶具經(jīng)銷商以經(jīng)銷名家名壺為主，普通紫砂壺在市場中銷售的并不多見。瓷器茶具也是茶具市場中重要的一類，瓷器茶具往往成套出現(xiàn)，適宜泡花茶。中國瓷器在世界上非常著名，尤以江西景德鎮(zhèn)的瓷器質(zhì)地最為出色。但目前茶具市場中銷售的茶具，景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的較少，更多的產(chǎn)自福建德化和廣東潮州。據(jù)悉，福建德化和廣東潮州均被中國陶瓷協(xié)會命名為中國瓷都，是后起之秀，其生產(chǎn)的茶具在價格方面比景德鎮(zhèn)更具有競爭力。此外，近年來河北唐山銷售的骨質(zhì)瓷茶具也出現(xiàn)在市場上，但由于其高昂的價格在茶具市場中問津者很少。隨著近年來普洱茶的升溫，玻璃制品的茶具在市場上開始出現(xiàn)，并呈現(xiàn)熱銷，其可煮性、觀賞性非常適宜普洱茶的沖泡。

　　五、茶漏、水洗等其他輔助茶具。茶漏多以不銹鋼的金屬為主，但近年來隨著人們回歸自然的心態(tài)，葫蘆類、竹子類的茶漏普遍受到歡迎。水洗過去多以瓷器為主，但隨著近年來人們衛(wèi)生意識的增強，廣東潮州的一些電子企業(yè)別出心裁，將隨手泡和水洗設(shè)計成連體，兩個電磁爐連在一起，一邊是隨手泡，一邊是玻璃鍋式的水洗，非常利于品茗杯的消毒。

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