凱特芒果怎么挑選

　　凱特芒果原產(chǎn)于美國(guó)佛州，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、晚熟著稱，在我國(guó)能種植凱特芒果的地區(qū)不多，其中尤其以四川攀枝花地區(qū)的陽光、海拔、濕度、空氣最為合適種植。此季節(jié)正是凱特芒果上市的最佳季節(jié)，也是此季節(jié)最好的芒果。下面是小編精心整理的凱特芒果怎么挑選，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　凱特芒果怎么挑

　　8月至9月中旬，正是凱特芒上市的時(shí)間，這種原產(chǎn)美國(guó)的芒果，被中國(guó)臺(tái)灣引種后，又在廣西、四川、海南大量種植。它的個(gè)頭較大，每個(gè)平均都要一斤以上，皮薄核小肉厚，常被一些人用來冒充“澳芒”。

　　經(jīng)營(yíng)水果的薄先生說，凱特芒果有黃皮的和綠皮的，黃皮的甜，口感比綠皮的要好一些，價(jià)格上也要貴一點(diǎn)，綠皮的每斤10元，黃皮的每斤12元左右。

　　市面上的芒果由于運(yùn)輸儲(chǔ)存，存在少量的斑點(diǎn)是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害，就不要挑選了。

　　凱特芒果怎么削

　　這個(gè)方法是大家經(jīng)常在使用的一個(gè)去芒果皮的方法。

　　1、首先我們把一個(gè)芒果分成三份，左三分之一、右三分之一，中間部分是核可以用刀刮也可以不要了

　　2、用刀沿著芒果劃井字，然后就可以輕松的剝下和食用了

　　凱特芒果怎么挑選

　　1、看果形：因?yàn)槊⒐�的核相�?duì)較大，所以在挑選芒果時(shí)要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長(zhǎng)的芒果，核較細(xì)小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

　　2、看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點(diǎn)、觸摸時(shí)感覺堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感為佳。如果皮色青綠、表皮發(fā)澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點(diǎn)，為未成熟芒果或已熟透的芒果。

　　3、看果蒂：購買時(shí)可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實(shí)、富有彈性，為成熟的芒果;而果蒂部位過硬或過軟都說明質(zhì)量不佳。

　　4、看果肉：將芒果切開，如果發(fā)現(xiàn)果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實(shí)已經(jīng)成熟;如果核仍然是軟的，而果肉呈現(xiàn)白色，說明果實(shí)尚未成熟。

　　5、試沉�。鸿b別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉狀態(tài)，說明芒果已經(jīng)成熟;而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟。

　　凱特芒果怎么保存

　　熱帶水果(包括芒果)是不宜放冰箱的，芒果要放在通風(fēng)的地方，如果熟了就要盡快吃掉，不宜久放。芒果是最難保鮮的水果之一,不要把芒果放在溫度過高或溫度過低的地方,也不要讓它受到重壓。 芒果是熱帶水果,喜旱,最怕低溫,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否則果皮就會(huì)變黑了，進(jìn)口芒果的質(zhì)量和味道都是不錯(cuò)的，及時(shí)吃掉、不能久藏。所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時(shí)挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。

　　切開的成熟凱特芒果，果肉特別厚，甜度特別好，汁水特別多，一顆大芒果夠一家人吃了，十分過癮。凱特芒果由于自重太重，所以幾乎沒有人做樹熟果的長(zhǎng)途運(yùn)輸，因?yàn)槟菢訐p耗太大，所以能買到的都是半熟采摘的果，當(dāng)然價(jià)格也便宜。

　　產(chǎn)地直接發(fā)貨的，能保證新鮮，回家之后和蘋果放在同一個(gè)箱子里，3-5天即可直接吃，味道很棒！

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