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如何選購橘子
子是秋冬季節(jié)的時(shí)令水果,酸甜多汁,甚是招人喜歡。我們?cè)撊绾翁暨x橘子呢?下面小編為大家介紹挑的技巧,歡迎大家閱讀。
一看:
大小和顏色。橘子個(gè)頭以中等為最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生長得不夠好,口感較差。多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色,慢慢過渡到黃色,最后是橙黃或橙紅色,所以顏色越紅,通常熟得越好,味道越甜。不過,要注意的是,貢柑在成熟前采摘,果皮是青綠色的,但味道也不酸,但是紅色的會(huì)更甜。另外,看看橘子蒂上的葉子,葉子越新鮮,也說明橘子越好。
二摸:
光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞點(diǎn)比較細(xì)密。
三捏:
測(cè)試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會(huì)有很好的彈性,用手捏下去,感覺果肉結(jié)實(shí)但不硬,一松手,就能立刻彈回原狀。
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