如何正確挑選月餅

　　中秋來臨，面對那些各式各樣的月餅，不知怎樣挑選才最合適，在保證質量的前提下還要注意什么呢?讓我們一起了解下吧。

　　拒絕三無產品，挑選帶有標簽和標志產品

　　首先檢查商品是否標明生產廠家的地址、名稱、生產日期和保質期，質量是顧客選擇唯一不變的定律。在購買月餅時，消費者應該去正規(guī)的超市、商場選購，謹防假冒。

　　看樣式、色澤

　　劣質月餅會出現(xiàn)火色不均勻、皮溝泛青、表皮無蛋液以及油脂無光澤，還有崩頂現(xiàn)象。而優(yōu)質月餅則相反，而且買月餅不要感覺離生產日期越近的越好，月餅剛生產部來會很硬，一般情況下會有“緩解期”讓月餅發(fā)揮更好的狀態(tài)。

　　置放月餅的環(huán)境

　　月餅的放置應在溫度低，通風順暢，月餅含有豐富的營養(yǎng)成分，其油脂糖分占比例較大，放置時間一定要恰當，溫度不恰當都會發(fā)生變質后果。這樣它的質量就不足夠滿足我們的需求了，所以良好的放置環(huán)境也是必不可少的關鍵。

　　選擇合適的形狀和大小

　　月餅形狀呈圓形、波浪花邊、薄厚均勻、花案清晰、表面無瑕疵;顏色漸變規(guī)律。大家都知道月餅的大小就像拳頭那么大，吃過一個，很少人選擇接下來吃第二個。所以不要選擇太大的，吃不完就很容易浪費啦。

　　口感的重要性

　　在各個領域我們都會講究色香味俱全，月餅也不例外，月餅的味道種類日益增多，各類月餅應具有該品種獨特的口感，優(yōu)質月餅甜味適當，香而不膩、不會發(fā)粘，選擇口味時候要根據(jù)自己喜歡的口味來購選。不要一次買很多，可以適度的嘗嘗，感覺不錯還可以再買，這樣質量口味都有了很好的保障。

　　適當?shù)南�費過中秋

　　眾所周知，每年新聞都會曝出各式各樣的“天價月餅”。價格高襯托出顧客的身份高，上萬的月餅頻頻出現(xiàn)在各個商場領域。作為顧客來講，自己買著過節(jié)，買合適自己價格檔次的月餅就可以了。