消費(fèi)者要如何選購(gòu)月餅

　　保健月餅：沒(méi)啥功效

　　市場(chǎng)上許多主打保健作用的月餅賣得火熱，螺旋藻、西洋參、蟲(chóng)草等都加入了各式月餅中。保健月餅?zāi)苡行��?專家指出，首先，這些月餅中含有多少保健食材的含量不好說(shuō)。其次，螺旋藻、人參等食材確實(shí)有一定保健價(jià)值，但加入高糖、高脂、高熱量的“三高月餅中之后，其營(yíng)養(yǎng)保健的價(jià)值也都被抵消殆盡。

　　鮑魚(yú)月餅：偷工減料

　　鮑魚(yú)、燕窩、魚(yú)翅……這些高檔食材總是高級(jí)宴席的主角，現(xiàn)在也出現(xiàn)在了高級(jí)月餅中。人們覺(jué)得它們高檔又養(yǎng)身，在許多商場(chǎng)還賣得挺火。但是很多鮑魚(yú)月餅的外包裝上并沒(méi)有標(biāo)明鮑魚(yú)的含量，甚至有的月餅成分里只有“鮑魚(yú)味。

　　水果月餅：不含水果

　　許多人覺(jué)得水果月餅更加清淡健康，味道也好�？墒鞘聦�(shí)果真如此嗎?國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水果月餅餡內(nèi)要有可見(jiàn)塊狀水果，干制或蜜制水果含量不低于餡總量的20%。但若是你隨手掰開(kāi)一塊水果月餅，大多數(shù)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其中可見(jiàn)的塊狀水果，取而代之的是配料表里的冬瓜餡和香精。

　　無(wú)糖月餅：還是有“糖

　　市面上，多款無(wú)糖月餅打著“專為糖尿病患者設(shè)計(jì)的旗號(hào)。這些月餅格外受老年人的喜愛(ài)。對(duì)此，專家指出，無(wú)糖月餅只是不含蔗糖此類“舌頭嘗不到的糖，但是仍然含有大量的碳水化合物等“胃腸能嘗到的糖。這些物質(zhì)在體內(nèi)仍然會(huì)迅速轉(zhuǎn)化成糖分，與加入蔗糖的區(qū)別不大。另外，對(duì)許多糖尿病人來(lái)說(shuō)，控脂比控糖甚至更重要。無(wú)糖月餅仍然含大量油脂，并不適合糖尿病人食用。

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