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挑選圣女果方法與營養(yǎng)價值
這個圣女果真的是一種非常不錯的食材。今天小編就為大家詳細的介紹一下這個圣女果的營養(yǎng)價值以及這個圣女果的挑選方法，接下來趕緊跟著小編一起來看看這個圣女果的好處吧！大家要仔細閱讀哦！
圣女果的營養(yǎng)價值
圣女果是高營養(yǎng)的一種水果，其含有糖、蛋白質(zhì)、果酸、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、番茄色素等等，吃圣女果可以溫肺益肝、健脾胃、止渴等，還預(yù)防小兒軟骨病以及牙齦出血等不適之癥。被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果之一。
番茄紅素
番茄紅素大量存在于體內(nèi)各種黏膜組織，長期服用可以改善各種因體內(nèi)黏膜組織破壞而引發(fā)的各種不適。如干咳、眼睛干澀，口腔潰瘍，保護胃腸道黏膜組織等。
另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。
谷胱甘肽
谷胱甘肽是一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)，能增加人體抵抗力，延緩細胞衰老，從而延緩人的衰老。
維生素PP
圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。
維生素C
圣女果中還含有豐富的維生素C，維生素C對于肌膚美白的效果非常好，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。維生素C還是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
維生素A
圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，維生素A能防止夜盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的治療。
果酸
圣女果所含的蘋果酸和檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化，對腎炎患者有利尿作用。
果膠
圣女果中含有豐富的果膠成分，果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食吃還能美容。
如何挑選圣女果
顏色
真正甜爽的圣女果是深紅色的，因為光照和水分都比較的充足。大家挑選的時候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎么甜的小柿子。
硬度
不象其他水果那樣軟乎的是成熟的表現(xiàn)，只要是深紅色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充滿了柿子汁，營養(yǎng)豐富。每天食用一個柿子對女性朋友是很好的，小柿子同樣有這種效果，對皮膚的新陳代謝增加臉部紅潤也是不錯的。
新鮮
這種水果柿子的新鮮其實很難判斷，都是紅紅的。但剛倒出來的新鮮柿子都是有葉子的，綠色的那種，大家可以依照綠葉子來選擇。還有色澤飽滿也是新鮮的表現(xiàn)。
外皮
水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就會出現(xiàn)劃破，裂口，等現(xiàn)象。所以大家挑選的時候要小心力度外加仔細挑選。果皮首選光溜的沒有斑點的，這種的柿子一般都是很甜的。
結(jié)語：以上的這篇文章介紹了這個圣女果的營養(yǎng)價值以及這個圣女果的挑選方法，相信絕大多數(shù)的讀者朋友們對于這個圣女果的相關(guān)知識一定是有了比較明確的認識以及一個深刻的了解了吧！這種食材真的是非常好吃的哦！平時可以多吃哦！
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