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蓮子的營養(yǎng)價值及挑選方法
蓮子的營養(yǎng)價值
防癌抗癌
蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;
降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
強心安神
蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;想要更好更快的入睡,其實還可以通過服用我們的安神助眠茶哦!這款產(chǎn)品真的是非常不錯的哦!接下來來看看產(chǎn)品信息吧!
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滋養(yǎng)補虛、止遺澀精
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子的挑選方法
首先要看蓮子的顏色
漂白過的蓮子其實很容易識別的,如果一眼看上去就是泛白的,所有的顏色都很均勻,視覺上特別漂亮,那么就一定是經(jīng)過漂白處理的。
因為上好的蓮子未經(jīng)漂白處理時,是經(jīng)過真正的太陽曬干,或者是烘干機烘干的,所有這樣干制出來的蓮子顏色是不可能全部是很耀眼的白色,更不會那么統(tǒng)一。
真正天然的、上好的蓮子,未經(jīng)漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。
其次是蓮子的味道
大家在挑選蓮子時可以試著聞一下味道,經(jīng)過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。
漂白過的蓮子聞起來會帶有一些刺鼻的味道,真正曬干烘干的蓮子則是抓起來有很濃的香味。
最后可以聽聽蓮子的聲音
很多人都知道蓮子一定要干度非常高才能夠長時間地儲藏,而干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。
有些不法的商家會在銷售之前在干蓮子里面加少量的水以加重蓮子的重量,雖然這在表面上看不出來的,但是只要抓一把聽聽聲音就很容易辨別。
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