生燕麥片如何選購的方法

　　在市場上，生燕麥片的產(chǎn)品種類繁多，良莠不齊，如何才能挑選到優(yōu)質(zhì)的生燕麥片呢？下面小編告訴大家該如何選購優(yōu)質(zhì)生燕麥片。

　　生燕麥片如何選購的方法

　　一方面，選購生燕麥片是可以先看外觀。顆粒比較大的生燕麥片，相對來說比較粗，天然感覺強的生燕麥片要比細膩的，有點成粉狀的生燕麥片好。

　　另一方面，要看生燕麥片包裝紙的細節(jié)。首先，要看配方表。在配方表中，有糖精，麥芽糊精，奶精，植脂末這樣的不選擇。同時要注意看生燕麥片的蛋白質(zhì)含量。選擇配方表中蛋白質(zhì)大于7%-8%的燕麥。其次，要看食用方法。如果是煮食相對來說好，但入水即得，入口即化，進口即爽的這些不要選擇。最后，還要看是否標(biāo)識生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。

　　生燕麥片的吃法

　　一般來說，生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥：首先，用一只小鍋裝上足夠的水（例如500 ML），把水燒開，再放入燕麥片（例如25克），攪勻，再用微火保持沸騰狀態(tài)10-15分鐘，即可食用。在食用時，可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。

　　當(dāng)然了，生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準(zhǔn)備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后將一碗冷水燒開，在水開后放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠；將蛋液緩緩注入，繼續(xù)順一個方向攪拌；粥再次開的時候，放入切好的蔬菜，繼續(xù)攪拌；放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調(diào)味。

　　另外，也可以用麥片代替部分大米，比如在做紅豆粥時，可以將燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中，大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時，加入10——20%麥片，做出的米飯別有風(fēng)味，可以常吃。想要將生燕麥片做出創(chuàng)意的吃法，還可以將牛奶和水果添加進去，味道也很不錯。

　　生燕麥片是沒有經(jīng)過任何加工的燕麥片，需要用火熬，營養(yǎng)價值更高。

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