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如何選購(gòu)甘蔗
好的甘蔗,口感更為香甜,而不好的甘蔗,除了會(huì)導(dǎo)致甘蔗不香甜之外,更可能會(huì)發(fā)生霉變的情況,如果不知道甘蔗霉變而食用了甘蔗汁,很可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。那么,甘蔗要如何選購(gòu)才好呢?我們這就來(lái)了解一下吧!
選擇甘蔗時(shí),甘蔗粗細(xì)要均勻,過(guò)細(xì)不能選,過(guò)粗一般也不建議,可以選擇相對(duì)中等粗細(xì)的甘蔗。選擇紫皮甘蔗時(shí),皮澤光亮,掛有白霜,顏色越黑越好。顏色越深說(shuō)明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。看甘蔗直不直,甘蔗彎來(lái)彎去的可能有蟲(chóng)口。要挑選相對(duì)直的甘蔗。
了解了這些,吃貨們就不怕挑選到不好的甘蔗了,想吃甘蔗的時(shí)候,不妨自己上市場(chǎng)挑上一些,喝上一杯甜甜的甘蔗汁,頓時(shí)生活中的煩惱會(huì)都煙消云散哦!
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