夏季如何選購冷飲的技巧

　　一、冷食類：包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰塊等。它們不僅能消曙降溫，還含有乳、蛋、糖及淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，有一定的營養(yǎng)價(jià)值。但正是因?yàn)檫@個(gè)特征，它也容易滋生細(xì)菌，在制作和銷售過程中容易被細(xì)菌感染。

　　冰淇淋：好的冰淇淋清涼細(xì)膩，綿甜適口，具有個(gè)香型品種特有的香氣，呈均勻一致的乳白色或與其花色品種相一致的均勻色澤，無直徑超過1.5cm的孔洞，無凍結(jié)緊固現(xiàn)象。

　　雪糕：好的雪糕具有與其品種固有色一致的均勻色澤，組織細(xì)膩，乳化完全，形態(tài)完整，凍結(jié)緊固，無外來雜質(zhì)、冰晶、空頭、油點(diǎn)，桿棒正而不斷，無任何不良?xì)馕�，口感清涼爽快�?/p>

　　冰棒：好的冰棒整體顏色一致均勻，凍結(jié)堅(jiān)實(shí)，形態(tài)完整，棱角清楚，無外來雜質(zhì)，無斷桿�？诟袥]有咬不動的冰塊感覺。

　　二、飲料類：包括汽水、果蔬汁、酸梅湯等。

　　汽水：好的汽水色澤純正，無沉淀物及肉眼看得見的雜質(zhì)；瓶口嚴(yán)密，無漏氣、漏液現(xiàn)象。汽水的液面與瓶口距離為2～6cm之間。瓶外包裝完整清楚。無不相關(guān)的氣味，co2含量充足。

　　果汁：它是果實(shí)的汁液兌入不同量的水和糖制成的飲料。品質(zhì)好的應(yīng)有天然色澤，具有其品種特有的香味。澄清果汁澄清透明，無混濁；混濁果汁均勻一致，無沉淀和雜質(zhì)，封口嚴(yán)密，不漏液。

　　礦泉水：好的礦泉水一般采用無毒塑料瓶包裝，瓶外標(biāo)志內(nèi)容完整清晰，印刷品質(zhì)優(yōu)良。水體潔凈，無色透明，無懸浮物和沉淀物，不粘稠，無意味。個(gè)別品種帶有其特有的微咸味。

【夏季如何選購冷飲的技巧】相關(guān)文章：

冷飲食品該如何選購03-06

ipad 如何選購的技巧09-22

如何選購綠茶小技巧06-03

夏季如何正確選購花露水06-04

夏季吃冷飲有哪些禁忌06-03

茶葉的選購技巧06-03

茶葉選購的技巧06-03

皮鞋選購技巧08-03

選購紅酒的技巧05-13

電視選購技巧06-03