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如何鑒別真假黑芝麻
在購(gòu)買(mǎi)黑芝麻的時(shí)候，我們?cè)撊绾舞b別黑芝麻的真假呢，下面小編為大家介紹鑒別黑芝麻真假的方法，歡迎大家閱讀。
如何鑒別真假黑芝麻
1、碾軋法：
把芝麻放在指腹間進(jìn)行碾壓,如果手指被染色,說(shuō)明是假冒產(chǎn)品,購(gòu)買(mǎi)時(shí)需注意!
2、放入水中浸泡看芝麻是否發(fā)芽：
這可能需要1-2天的時(shí)間,染色的無(wú)論放多少天都不會(huì)發(fā)芽的`。
3、斷面法：
將一個(gè)芝麻用指甲掐斷,觀察斷面是否為白色,如果是就是純天然的黑芝麻,如果不是就是假冒產(chǎn)品。
4、浸泡法：
將買(mǎi)來(lái)的黑芝麻放在清水中浸泡一小會(huì)兒,如果清水的顏色變成黑紅色,說(shuō)明你買(mǎi)來(lái)的芝麻不是純天然的,是經(jīng)過(guò)染色后產(chǎn)品。
5、觀察法：
用手抓一把黑芝麻,觀察其色澤,如果色澤均一黑的嚇人,說(shuō)明黑芝麻可能被無(wú)良商家染色。因?yàn)樵谧匀唤缰械暮谥ヂ樯珴墒遣痪坏摹?/p>
6、尖端有無(wú)棕色(或白或黃)胚點(diǎn)：
真的黑芝麻,在其發(fā)芽即胚芽的地方,有一針尖大小的白色(或是黃色),這是鑒別的關(guān)鍵。如果芝麻染了色,肯定沒(méi)有這一胚點(diǎn)。
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