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如何購(gòu)買好的陳醋
醋是生活中最常用的調(diào)味品，那么陳醋應(yīng)該怎么購(gòu)買呢，下面小編為大家介紹購(gòu)買陳醋的技巧，歡迎大家閱讀。
如何購(gòu)買好的陳醋
1.閱讀商標(biāo)上內(nèi)容
仔細(xì)閱讀商標(biāo)上的信息，選購(gòu)純正釀造醋。
2.泡沫多且久久不消
拿起未開(kāi)封的醋上下?lián)u晃幾下，如果是純正的釀造醋，瓶?jī)?nèi)醋液表面會(huì)出現(xiàn)泡沫，而且久久不會(huì)散去。合成醋雖然也會(huì)出現(xiàn)泡沫，但很快就會(huì)消失。這是判斷好醋最簡(jiǎn)便的方法。
3.用鼻子聞
開(kāi)瓶后，湊近瓶口聞一聞，純正的釀造醋會(huì)散發(fā)出清爽的香味，合成醋則會(huì)有刺鼻的.味道。
4.嘗嘗味道
用舌頭舔少許醋嘗嘗味道，合成醋的酸味刺舌且不舒服：純正的釀造醋入口后沒(méi)有刺激感，味道香醇。
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