如何選購紫砂鍋

　　很多人都喜歡用紫砂鍋來煲湯，那么紫砂鍋應(yīng)該怎么選購呢，下面小編為大家介紹紫砂鍋的選購技巧，歡迎大家閱讀。

　　如何選購紫砂鍋

　　1、看功能：

　　先了解清楚產(chǎn)品的功能，質(zhì)量是否適合自己的要求，避免造成誤解，待買回后才發(fā)現(xiàn)不適用而后悔。檢查包裝內(nèi)的'說明書、保修卡是否齊備，以保障以后使用操作的指導(dǎo)和售后服務(wù)的跟蹤。

　　2、看外觀：

　　檢查外殼是否變形、凹陷、刮花，襯膽、底盤是否接合，用手輕壓外殼，看是否由于材料太單薄而容易造成變形或凹陷。

　　鍋蓋與鍋體是否吻合，鍋蓋面是否有排氣小孔，此孔是幫助瓦鍋在燒煮時(shí)蒸汽的排瀉，避免燒煮過程中出現(xiàn)溢出現(xiàn)象。

　　檢查瓦鍋的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、合格證、電器參數(shù)的標(biāo)識(shí)是否齊備，以免購進(jìn)偽劣品。

　　3、看鋁(鐵)襯膽：

　　取出紫砂(陶瓷)內(nèi)膽，檢查襯膽內(nèi)是否平滑，有否凹凸不平，或裂紋與底部安裝是否穩(wěn)固。生活常識(shí)

　　4、看紫砂內(nèi)膽：

　　觀察內(nèi)膽表面是否平滑、光潔，檢驗(yàn)是否有裂痕及沙眼。沙眼是指內(nèi)膽中的白色小灰點(diǎn)，如果存在沙眼，可能會(huì)令內(nèi)膽在使用一段時(shí)間形成小孔造成漏水。

　　輕敲紫砂(陶瓷)內(nèi)膽，聽聽敲聲是否清脆，如聲音洪厚，表示該內(nèi)膽可能燒制時(shí)間不夠，密度低，容易造成破裂。

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