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如何選購西蘭花

時間:2022-04-28 09:04:07 購物 我要投稿
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如何選購西蘭花

  西蘭花是一種好吃的蔬菜,那么在生活中我們該如何選購西蘭花呢,下面我們一起來看看吧。

  如何選購西蘭花

  1、西蘭花菜株的顏色綠油油、新鮮亮麗就是上品,如果表面變成黃色果粒的現(xiàn)象,這說明西蘭花已經(jīng)熟過頭了或者儲存的時間太久了。

  2、西蘭花球體花蕾表面緊密結(jié)實無縫隙的、無凹凸不平的西蘭花品質(zhì)較好。

  3、拿在手中掂量,如果感覺西蘭花較沉重的就為上品,可以用手摸一摸感覺西蘭花的花球過硬、花梗特別寬厚結(jié)實的,就說明西蘭花植株已經(jīng)老了,不要選擇購買了。

  4、如果要買新鮮的西蘭花,清早去市場購買,這時的西蘭花剛才冷藏庫里拿出來,西蘭花上帶這綠葉,挑選那種葉片嫩綠、濕潤的就是比較新鮮西蘭花。

  5、可以注意觀察西蘭花梗的'切口是否嫩綠濕潤,如果過于干燥發(fā)黃就說明西蘭花已經(jīng)采摘的時間過久,不是新鮮的西蘭花了。

  注意:但是如果西蘭花的顏色變得過黃或者過軟,那這樣的西蘭花很可能已經(jīng)腐爛了,這樣的西蘭花就不能吃了,會對我們的身體健康造成影響,這主要是因為過于發(fā)黃的西蘭花中含有一種叫氨酸鉀的物質(zhì),食用了對人體會有很多副作用。

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