如何選購安全牛奶飲品

　　喝牛奶是現(xiàn)代人的家常便飯，那么如何選購安全牛奶呢，下面小編為大家介紹選購安全牛奶的技巧，歡迎大家閱讀。

　　如何選購安全牛奶飲品

　　鼻嗅

　　新鮮優(yōu)質牛奶應有鮮美的`乳香味，不應該有酸味、魚腥味、酸敗臭味等異常氣味。

　　口味

　　正常鮮美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4種滋味融合而成的渾然一體，但不應該嘗出酸味、咸味、苦味、澀味等異味。

　　眼觀

　　先觀察包裝是否有脹包，奶液是否是均勻的乳濁液。如發(fā)現(xiàn)奶瓶上部出現(xiàn)清液，下層呈豆腐腦沉淀在瓶底，說明奶已經(jīng)變酸、變質了。

　　攪拌

　　用攪拌棒將奶汁攪勻，觀察奶液是否帶有紅色、深黃色，有無明顯的不溶雜質，有無發(fā)粘或者凝塊現(xiàn)象，如果有以上現(xiàn)象，說明奶中摻入淀粉等物質。

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