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紫砂壺的鑒別方法
紫砂陶器,是一種質(zhì)地細(xì)膩,含鐵量高的特殊陶土燒制而成的無(wú)釉細(xì)陶器,下面小編為大家介紹關(guān)于紫砂壺的鑒別方法,歡迎大家閱讀。
紫砂壺的鑒別方法
1、眼緣
不同人對(duì)美的事物有不同的判斷標(biāo)準(zhǔn),畢竟這是你在日常生活中所使用的東西,所以最重要的是符合自己的眼緣和審美觀,在挑選紫砂壺的時(shí)候,應(yīng)該根據(jù)依個(gè)人喜好去選擇紫砂壺的造型與外觀,只要自己看得舒服滿意就好了,沒(méi)必要更隨什么潮流的審美標(biāo)準(zhǔn)。
2、質(zhì)感
泡茶用的壺,為紫砂壺最好,因?yàn)樽仙捌骶呶郧也煌腹猓庑屋^瓷器純樸親和,如在上面題款也較有韻格。紫砂壺的質(zhì)地,主要是看胎骨及色澤,胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳,在程度上愈接近這種質(zhì)地愈好,善于胎骨堅(jiān)硬性的驗(yàn)別,可將壺置于手掌上,輕撥壺蓋,聽(tīng)其壺聲,以鏗鏘輕揚(yáng)為佳;音響遲鈍,勁道不足,導(dǎo)熱效果稍遜;但若音高尖銳,則逼熱過(guò)甚,泡茶時(shí)又須特別注意各項(xiàng)因素的調(diào)整,總之壺音以聽(tīng)來(lái)悅耳為佳,不過(guò)測(cè)驗(yàn)時(shí)壺須干凈。
3、壺味
在選購(gòu)新壺時(shí),應(yīng)注意聞聞壺中的味道,一把新的紫砂壺也許會(huì)略帶瓦味和泥土的味道,這種情況是沒(méi)問(wèn)題的,但是如果帶有的火燒味或其他雜味,如油味或人工著色味,那就玩玩不能挑選了。
4、精密
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。測(cè)定方法是注水入壺二分之一至三分之一,正面手壓氣孔再傾壺倒水,涓滴不出則表明有間不容發(fā)的精密度,或手壓流口再反倒壺身,若壺蓋不落也表明精密度高
5、 出水
壺的出水效果如何?跟(流)的設(shè)計(jì)最有關(guān)系。傾壺倒水,能使壺里滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢(shì),是剛直或柔和曲美,隨個(gè)人喜好 而定。但無(wú)論剛或柔,出水無(wú)勁不順總是缺點(diǎn)。有時(shí)再看出水束的(集束段)長(zhǎng)短亦可比較,長(zhǎng)者為佳。
6、 順手
一把壺提起來(lái)是否順手?除了與壺把設(shè)計(jì)的彎度及粗細(xì)有關(guān)外,壺把的'力點(diǎn)是否位于(或接近于)壺身受水時(shí)的重心也是應(yīng)注意到的,測(cè)定方法是注水入壺約四分之三,然后水平提起再慢慢傾壺倒水,若覺(jué)順手則佳,反之若須用力緊握,甚或持壺不穩(wěn)則不佳。亦有受小半升之法去品鑒的,即干壺輕放水面,如能受水半升,謂之(水平)。
7、 與茶的配合
壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳,一般是壺音頻率較高,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶,因?yàn)橄阌蔁崽N(yùn)。反之壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音,因?yàn)楸茻徇^(guò)烈味反而騅以醇滑,也較難控制,以上所做比較乃皆屬(隱微之辨),并非相當(dāng)具體可察,但如明察秋毫應(yīng)可得知之。
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