超市購物需注意五件事

　　我們的生活與超市總是緊密相關(guān)，我們的很多生活用品都是去超市購買的，那么去超市購物需要注意什么呢，下面是小編整理的超市購物需注意五件事相關(guān)內(nèi)容。

　　第一：

　　使用購物筐和購物車前擦一擦。超市的購物筐和手推車使用頻率高，一整天都在顧客手中連軸轉(zhuǎn)，工作人員很少對其進行清潔消毒。很多摸完生肉、拿過錢的手都觸碰過把手，而筐子和車子里還可能殘留生肉、魚類的殘渣，難免滋生細菌。數(shù)據(jù)顯示，購物筐底部霉菌檢出率達69%、大腸桿菌為51%;手推車車底霉菌為37%。所以，建議逛超市時最好帶包消毒濕巾，把購物車或購物筐擦一下。

　　第二：

　　少吃免費試吃食品。有些人逛超市愛吃切好的試吃水果、熟食、點心。但很多超市的試吃食品都擺在外面，沒有任何遮蓋;即便有遮蓋，很多顧客吃完也不自覺蓋上，令食物暴露在空氣里。而在一些人流量少的超市，部分試吃食品可能放置很長時間了，這都可能滋生細菌。所以，別為了占小便宜反而吃大虧。

　　第三：

　　拿貨架最里面的商品。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，貨架最外層的商品被拿起來的頻率最高，但很多人只是隨手拿起來看一看，并不一定會買，因此容易沾染細菌。像酸奶、牛奶之類的商品，最外層很可能是臨近保質(zhì)期的。建議大家拿貨架最里面的。

　　第四：

　　熟食別放最下邊。購物筐和購物車底部細菌密集，建議不要把熟食放在最下邊，買回家的易拉罐和軟包裝飲料倒進杯子再喝。

　　第五:

　　生鮮和冷凍食品最后買。超市內(nèi)的溫度肯定比冷柜要高，如果先買生肉、海鮮、速凍食品，相對容易在結(jié)賬前化凍，滋生細菌的可能性增加。所以，建議最后選購這類食品。

　　擴展：

　　關(guān)于超市里購物的技巧

　　去超市購物盡量選擇順路或者乘坐免費班車，這樣既方便又能節(jié)省去超市的交通開支。在下班回家的路上順便購物，能夠節(jié)省時間，很多小區(qū)都有免費的購物班車，坐免費班車購物不僅能夠直接從小區(qū)到超市往返，而且不用花錢，同時還不用趕時間，可以放心采購后再提著東西回家。

　　購物的時候盡量帶重復(fù)使用的購物袋，自從國家采取禁止塑料袋政策以來，超市就不再免費提供購物小塑料袋了，改用收費的環(huán)保可降解塑料袋，每個袋子都是要收錢的，如果每次購物你都要購買袋子，那么就要多花一點錢。如果帶上家里能夠反復(fù)使用的購物袋，不僅結(jié)實，而且不用花買購物袋的錢。

　　如果方便的話，盡量選擇較晚的時候去購物，不少超市雖然是晚上九點關(guān)門，但是如果你在關(guān)門前去采購，往往能夠購買到一些特價商品。這些商品主要是食品，比如面包、漢堡等，還有新鮮蔬菜水果，這是因為這些東西都有嚴格的保質(zhì)期限制，過一天他們就難賣了，盡量優(yōu)惠。當(dāng)然，這些東西的采購也必須理性，不要買一堆囤積，最后因為不能及時吃掉都扔掉了，反而虧了。

　　關(guān)注超市的活動，超市經(jīng)常會到小區(qū)發(fā)放購物優(yōu)惠活動宣傳單，這些宣傳單的東西在優(yōu)惠活動期內(nèi)是相當(dāng)便宜的，如果你恰好有相應(yīng)的采購需求，那么就一定要趁著活動期間買，同樣的商品，花的錢更少。同時，超市經(jīng)常還會發(fā)放一些優(yōu)惠券，也可以收集起來好好利用，在能夠派上用場的時候就拿出來抵現(xiàn)金。

　　去超市購物之前，列一個詳細清單，可買可不買的東西盡量先不要買，等到需要的時候再買，不然你會購買很多沒有實際意義的東西回來，不僅用不上，還需要專門為保管他們占據(jù)地方和花費精力。在購物的時候，多注意那些擺在不起眼的底層的東西，那些東西經(jīng)常是特價商品或者低價商品，可能就是包裝不好看，但是很實用。

　　此外，一個小區(qū)周邊會有多個超市，每個超市的特色不一樣，也就是說同一種類別的商品，在不同的超市價格不一樣，比如說A超市油和米便宜，但是B超市卻是肉食還有衛(wèi)生紙便宜，在經(jīng)常購物的過程中盡量積累經(jīng)驗，多多比較，這樣就能在合適的超市以實惠的價格購買到所需要的東西。

　　購物小票也不要扔掉，尤其是購物比較集中的話，有時候在遇到店慶等重大活動時，這些小票累計金額達到一定數(shù)目就能夠兌換一些禮品，這可是一筆意外之財，當(dāng)然這個小票還是你退貨的重要依據(jù)。

　　要是購物比較集中的話，不妨辦一張該超市的會員卡，可能花不了多少錢，甚至是免費開通的，但是能夠給你日常購物帶來不少的優(yōu)惠。

　　我們?nèi)粘Ｏ�費的金額大部分都流入了超市，如果能夠在超市采購上找到一些省錢的小竅門，無疑可以降低生活開支的有效手段和方式。

　　對于有經(jīng)驗的家庭主婦來說一般都知道超市的散裝食物比袋裝的要便宜一點，雖然散裝食物便宜，但是并不是非常健康的，不僅容易進灰塵，而且被容易摸來摸去也不干凈，因此超市買東西大家還是要注意以下幾類食物最好不要買散裝的。

　　一、谷物類散裝食品

　　散裝糧食容易滋生病菌，且營養(yǎng)素損失也較大。因為谷物含有水分，相對潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致病菌滋生。其中對人體危害最大的是一種致癌物黃曲霉毒素。中醫(yī)提醒最不能買散裝的就是糙米，它雖然營養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期很短，通常只有半年。特別是其中的維A和維C，在空氣中放置3個月左右就會被完全氧化，保健功效就會喪失。

　　二、散裝食用油

　　散裝食用油大多沒有包裝標志，就是所謂的“三無”產(chǎn)品，存在嚴重衛(wèi)生隱患，千萬不要買。特別是一次性購進大量食用油更要不得。這是因為，其一，開蓋的油通常會被保存在廚房里，溫度高、濕度大，易滋生細菌；其二，油中的油脂極易氧化酸敗，會增加致癌風(fēng)險。因此，專家建議，食用油應(yīng)買小包裝的，開蓋3個月內(nèi)吃完。同時，需要提醒的是。食用油的保存時間還和油的種類有關(guān)。比如橄欖油只能保存6個月，花生油開封后只能保存3個月。

　　三、散裝冷凍食品

　　不要以為冷凍食品就能無所顧忌地長時間保存，它的保存期限實際上也只有一兩個月。超市冰柜里品種繁多的冷凍食品，在運輸和儲存上花費了多長時間，不容易判斷。因此，工作再忙也別讓速凍餃子、冷凍肉類等占滿了冰箱冷凍室，冷凍食品最好也是現(xiàn)買現(xiàn)吃，這樣也是四季養(yǎng)生中非常關(guān)鍵的一點。

　　四、散裝調(diào)料品

　　不論是散裝的花椒、孜然，還是瓶裝的辣椒醬，一般半年左右味道就會變淡，調(diào)味能力減弱，且很容易滋生細菌，對健康危害很大。調(diào)味品一定要買得少而精，最好別買散裝或大瓶的。

　　超市購物的好處和壞處

　　超市購物的好處

　　1、自選制：大量陳列商品，顧客選購自由，結(jié)算方便快捷，極大的提高了商品的銷售速度。

　　2、價格便宜：由于采用先進的經(jīng)營管理技術(shù)，大大降低了營運成本，又加上是大量進貨、薄利多銷，所以能造成顧客的口碑和良性循環(huán)。

　　3、優(yōu)質(zhì)齊全的商品：優(yōu)質(zhì)齊全的知名品牌，并實施三包的保證，顧客可享受無后顧之憂及一次購足的采購樂趣。

　　4、完善的購物環(huán)境：提供方便的停車場、大型購物手推車、寬敞的走道、明亮的照明、舒適的空調(diào)、清楚的標示、清潔和整潔的賣場、禮貌周到的服務(wù)、快速的結(jié)帳和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)等最具現(xiàn)代化的購物環(huán)境。

　　5、全電腦作業(yè)：快速精準的科學(xué)化管理，為廠商提供最可靠的市場信息，迅速反應(yīng)市場的需求，可避免雙方積壓庫存資金。

　　6、縮短流通管道：一般銷售渠道，經(jīng)過太多的通路環(huán)節(jié)，因而營銷費用很高，不利于廠商商品在市場的行銷。可大大地縮短流通的中間環(huán)節(jié)，由專業(yè)客戶直接到超級市場來購買，可節(jié)省廠商巨額的行銷費用，所以超市近年來在世界各地能迅速發(fā)展，道理就在這里。

　　7、可靠的合作伙伴：超市稟持誠信的原則，信守其商業(yè)承諾，遵守國家法律，誠實納稅，回饋社會，做一個良好的企業(yè)公民，是一個值得信賴的商業(yè)合作伙伴。

　　超市購物的壞處

　　1.購物籃污染嚴重

　　超市里的購物車、購物籃高頻率的被重復(fù)使用，生熟食品的交叉存放，受污染程度相當(dāng)嚴重。不信你仔細到超市看，許多這些購物工具，可見到污跡、銹跡。

　　有研究證實，購物車僅扶手表面每10平方厘米的地方就集聚著約1100個菌落，遠遠超出公共廁所門把手和網(wǎng)吧電腦鼠標的菌落數(shù)，但我國目前尚未出臺相關(guān)的國家衛(wèi)生標準。超市多長時間清洗或消毒購物車、購物籃完全靠自覺。因此留下極大健康隱患。

　　提示

　　在超市買東西的時候，熟食不要直接扔進購物車、購物籃中，應(yīng)套上外包裝隔離后再放入；使用購物工具后，回家后應(yīng)立即洗手消毒，特別是小孩更容易沾染購物車上的病菌，不要讓孩子吃手，及時給孩子洗手、換衣。

　　2.用燈光襯托新鮮

　　盡管超市本身燈光充足，但生鮮食品柜臺上方都密密麻麻掛著燈，而不同售賣區(qū)燈罩的顏色還不一樣，比如生肉區(qū)用紅色燈罩，蔬菜區(qū)用綠色燈罩，水果區(qū)用桔色燈罩，面包專柜則會選擇使用黃色燈罩。正是不同燈罩產(chǎn)生的有色燈光，掩蓋了食品本身的缺陷，讓各種生鮮食品看起來異常新鮮動人，挑動消費者的購買欲。

　　提示

　　大家在購物時應(yīng)多加注意，盡量做到不受燈光的干擾，而采用多看、多聞等其他方式辨別食物好壞，以免買到腐爛變質(zhì)食品，損害身體。

　　3.自制食品保質(zhì)期

　　相比一些集貿(mào)市場，消費者覺得超市自制食品更為衛(wèi)生和安全。雖然大部分超市的食品衛(wèi)生狀況總體良好，但是仍有相當(dāng)部分自制食品存在程度不同的衛(wèi)生問題，尤其是食品的保質(zhì)期。

　　用包裝日期取代生產(chǎn)日期，或涂改日期等來蒙蔽消費者是一些超市常用的障眼法。超市工作人員通常都是在稱重后，再往塑料袋上打上日期，這個日期顯示的雖然是當(dāng)天的日子，但這些食物究竟是哪天生產(chǎn)的，消費者根本無從知曉。更有甚者，有的生產(chǎn)者和經(jīng)營者肆無忌憚利用食品標簽涂改日期，或二次包裝，隨意擴大保質(zhì)期。

　　提示

　　盡量選擇新鮮的、剛出鍋的產(chǎn)品，少吃容易變質(zhì)的涼拌菜；選購時應(yīng)仔細查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標識，并注意包裝是否完好，標簽不完整、包裝破損的不要買；警惕自制食品的打折促銷活動，此類活動大多是針對馬上過期的食品進行，安全指數(shù)不高，不要貪圖便宜大量購買。

　　4.試吃食品不衛(wèi)生

　　超市常把火腿腸、肉丸或飲料等放在柜臺前，讓顧客免費品嘗，這其實很不衛(wèi)生。為啥？一些促銷人員邊加工食品，邊喊“走過路過千萬不要錯過”，“美女嘗嘗唄，這個美容養(yǎng)顏，清熱解火”，這些都需要“豐富的唾液”支持，可問題是，在口沫橫飛中，會有多少“降落”到我們試吃的食物中去呢？此外，試吃品敞開擺放，長時間暴露在空氣中，沒有任何防塵保護措施，隨意放在餐盒、紙杯里，任顧客取食。也有的顧客，直接用手捏起來嘗，或者拿起來聞了又放回去，食品都被污染了。

　　提示

　　大家試吃前應(yīng)注意加工食品的促銷人員是否規(guī)范操作，如果其沒有戴口罩和手套工作，或沒有對試吃品采取透明玻璃板隔離等必要的防塵措施，應(yīng)拒絕食用；注意試吃品本身的外包裝，看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期沒有問題才能吃；食用時應(yīng)使用一次性牙簽或紙杯，以免危及他人健康。

　　5.環(huán)境閉塞易不適

　　密閉的超市缺乏新鮮空氣，人流量也通常較大，空氣污染較重，如果逗留時間過長，容易讓人出現(xiàn)頭痛、眩暈、憋悶、惡心等不適癥狀。

　　提示

　　在超市的購物時間最好不要超過2個小時。體質(zhì)較弱的老人、兒童、孕婦和本身有基礎(chǔ)疾病的人應(yīng)特別注意，把控好停留的時間，感覺不舒服時應(yīng)及時離開。

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