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欽州特產(chǎn)清單
每個地方都有每個地方的特產(chǎn)，特產(chǎn)也是地方文化的一種體現(xiàn)，下面小編為大家介紹欽州的特產(chǎn)吧。
欽州特產(chǎn)清單
1麻通
小董麻通是欽州市欽北區(qū)小董出產(chǎn)的地方名牌小食品。小董麻通用香糯粉加紅肉芋粉為主料，配入白糖，搓成小粒，置于油鍋中炸成直徑三四厘米、長達10～12厘米、中間發(fā)泡而不空的小圓柱，再裹以薄糖，周身滾貼炒香的芝麻即成。因用芝麻包裹，內(nèi)如通草而得名。小董麻通具有輕、香、甜、酥、脆俱全的特點，大而不重，甜而不膩，酥脆爽口，食后余香滿口，令人回味。小董麻通分為黑麻通和伯麻通兩種，黑麻通用黑芝麻制作，白麻通則用白芝麻或退殼的黑芝麻制作，其中以白芝麻制作的麻通最佳。
2海鴨蛋
海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產(chǎn)的蛋。每次潮落，紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。
在欽州與防城港交界的這一帶海域，擁有著超大面積村天然的海灘與人工種植的紅樹林，供各類候鳥棲息生活，魚蝦繁多，物產(chǎn)豐富，環(huán)境優(yōu)美，海天一色，可謂是鳥類的天堂。這里就是出產(chǎn)純天然優(yōu)質(zhì)海鴨蛋的地方。
3魷魚干
中國廣西北部灣沿海魷魚，不是身形巨大的越南魷魚，小小支的北部灣魷魚味道可不是大而無味的巨型越南魷魚能夠比的，網(wǎng)上那種按體形和顏色來分級別我覺得純粹忽悠人的。大條并不能說明味道，吃過就能體會出來甜美的欽州北部灣魷魚美味。
4靈山大粽
靈山大粽是采用靈山優(yōu)質(zhì)龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據(jù)民間傳統(tǒng)工藝精制而成的民族特色產(chǎn)品。該產(chǎn)品“糯而不糊，肥而不膩，美味可口營養(yǎng)豐富，風味獨特”。具有悠久歷史的民間傳統(tǒng)小吃及送禮佳品。
5坭興陶
坭興陶已有1300多年歷史的欽州坭興陶藝作品于1915年參加美國巴拿馬舊金山舉辦的國際博覽會上獲得金獎，名列中國四大名陶。與江蘇宜興紫砂陶、云南建水陶、四川容昌陶飲譽中外。近百年來，多次參加國際和國家級展覽會評比并獲得大獎40多項，坭興陶產(chǎn)品遠銷東南亞，東歐，美洲以及港澳臺等30多個國家和地區(qū)。
6紅椎菌
紅椎菌是一種名貴的食用菌，它富含維生素B12等多種元素，營養(yǎng)豐富，而且具有降低血壓，減少膽固醇和養(yǎng)血健腦、滋補身體等藥用功效。紅椎菌的盛產(chǎn)期在每年農(nóng)歷五月初五和七月十四前后一個月內(nèi)。主要產(chǎn)區(qū)在龍門、北通、大成、張黃等鎮(zhèn)。全縣年產(chǎn)紅椎干菌約10多萬公斤，每公斤干菌售價240-300元。
7黃瓜皮
欽州黃瓜皮具有皮色鮮黃、質(zhì)地嫩脆、鮮香可口的特色，同時由于含大量對人體有益的乳酸菌，以及具有生物活性發(fā)酵生成物，食用有開胃消膩的獨特功能，是人們十分喜愛的一種食品。近年來欽州市采用新的加工技術(shù)，把著名的欽州黃瓜皮進行加工保鮮處理，使其成為含有多種氨基酸，口感更加誘人，開袋即食，而且經(jīng)過6個多月的貯存期亦能保持原有的色澤、口感、味道的特點。欽州黃瓜皮因而已成為南方人餐桌上的美食。
8火龍果
2000年，欽州市火龍果種質(zhì)資源中心引進紅皮紅肉和黃皮系列火龍果種植成功。目前已發(fā)展到1200畝，成為全國最大的火龍果種植和種源基地�；瘕埞�'果、枝和花中含有大量營養(yǎng)性物質(zhì)和治療性物質(zhì)，對咳嗽、氣喘有獨特療效，還有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑、解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。
9豬肚巴
歷史悠久聞名中外的大寺豬肚巴更是欽州的傳奇美食，上過央視。大寺豬肚巴是廣西欽州市大寺鎮(zhèn)的特產(chǎn)，獨特風味，色香俱全。豬肚巴油炸用柴火鐵鍋制作，這樣炸出來的豬肚巴才夠黃夠脆，豬肚巴做法很獨特，在欽州地區(qū)較為著名，由于做法很復雜，產(chǎn)量較少。
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