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如何挑選上等茶具
導語:眼看春節(jié)就要來臨,人們又要開始走親訪友,拜見長輩和領(lǐng)導了,但是拜見歸拜見,禮物還得像樣啊,中國人都有送禮的傳統(tǒng),如果你空著手到人家家里去,雖然別人不說什么,但是自己心里也會覺得過意不去,會很不好意思,因此,送禮也就成了一種社會習俗。
如何挑選上等茶具
1、綠茶配玻璃杯高檔綠茶水溫不宜過高,碧螺春等細嫩綠茶要采用“上投法”,即先沖水后放茶的方法。玻璃杯可以體現(xiàn)茶葉在水中的優(yōu)雅姿態(tài),色彩也更好。
2、花茶配蓋碗瓷器傳熱不快,保溫適中,與茶不會發(fā)生化學反應(yīng),沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術(shù)欣賞價值。
3、鐵觀音、普洱可選紫砂烏龍茶、普洱茶要先“洗茶”。之后還要以沸水沖泡。茶香濃郁持久。紫砂沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
4、選好茶器泡對茶茶具,按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具,種類繁多,造型優(yōu)美,除實用價值外,也有頗高的藝術(shù)價值,因而馳名中外。
結(jié)論:喝茶講意境,功夫在茶外。泡茶要選擇于茶相應(yīng)的茶具,才能把茶本身的`品質(zhì)、香味和口感發(fā)揮出來。在日常生活中使用的茶具,也需要根據(jù)茶葉的種類、人數(shù)的多少以及各地飲用習慣而定。
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