如何挑選水蜜桃

　　導語：如何挑選水蜜桃?水蜜桃果味鮮美，營養(yǎng)豐富，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，素有“果中皇后”的美譽。水蜜桃的挑選方法也是一大學問，怎么能挑選出好的水蜜桃呢，下面小編手把手教你選。

　　如何挑選水蜜桃

　　掂重量：先用手掂桃子的重量，同樣大小的，證明汁多且甜，輕的則很可能水分少，口感不好。

　　看顏色：成熟的桃子應該是顏色發(fā)白的，而紅的.桃子卻不一定完全成熟，如果桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，無論是紅色部分還是綠色部分味道都不如人意。

　　看斑點：有些人認為桃子表面有斑點不好看，而這種桃子恰恰是甜度很高的。但斑點過多，發(fā)黑則需要注意了，這種可能已經爛了。

　　挑大�。簜�頭大的桃子不一定就好，尤其是特別大的桃子，里面核多半是裂開的，這樣的桃子不好吃。大小適中的桃子最為適宜。

　　摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，說明桃子沒有濕過或澆過別的東西，可以購買。

　　水蜜桃的保存方法

　　水蜜桃一般可以保存3-5天，直接用保鮮袋裝好，放入冰箱的'冷藏室中，可保存一周左右。

　　鷹嘴桃，屬于較耐貯藏的品種，在-0.5-0℃的穩(wěn)定條件下可貯藏2周，品質良好。但要注意桃子冷藏時間過長，會淡而無味，因此，其貯藏期不宜過長。

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