冬蟲夏草好壞怎么選

　　導(dǎo)語：冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)很多，在西藏、青海、云南、四川、貴州一帶都有分布，其中以西藏那曲一帶的藏草功效最好，其次是青海玉樹一帶，那么市場上買的蟲草，怎么來區(qū)分它們的地域、辨別它們的好壞呢?專家建議可以從以下三個方面進(jìn)行區(qū)分。

　　冬蟲夏草好壞怎么選

　　一、外觀色澤

　　西藏那曲的冬蟲夏草，顏色比較黃亮，青海玉樹的冬蟲夏草顏色偏黃褐色，其他地區(qū)產(chǎn)的顏色會泛白或者偏紅。

　　二、蟲草眼睛

　　西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色，青海玉樹所產(chǎn)蟲草眼睛顏色偏褐色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。

　　三、氣味

　　西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產(chǎn)地蟲草的`香味則極淡。

　　冬蟲夏草怎么儲存?

　　儲存關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲，把蟲草放進(jìn)密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上，在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑，以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮，應(yīng)立即拿到太陽下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長蟲了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后篩去蟲屑。

　　蟲草越新鮮，其功效就越好。建議購買蟲草后，應(yīng)有計劃地服用，最好連續(xù)服用3個月以上。就一般的家庭保存條件來說，冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年。

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